| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.70% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Europa |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado Farinha de Trigo
Prevê-se que o mercado Farinha de trigo registre um CAGR de 4.7% durante o período de previsão, 2022-2027.
A crescente popularidade dos alimentos processados entre os consumidores em todo o mundo está impulsionando o crescimento do mercado, já que a farinha de trigo é um dos principais ingredientes usados em muitos alimentos de conveniência, incluindo produtos de panificação como pão, lanches como biscoitos, waffles e refeições prontas para o consumo. Devido à expansão da indústria de alimentos e melhores situações econômicas, os consumidores em países desenvolvidos e emergentes são mais propensos a preferir refeições embaladas prontas para o consumo.
Além disso, a farinha de trigo é muito utilizada devido à presença de glúten, uma proteína que confere força e elasticidade à massa, além de aumentar a textura dos produtos assados. A farinha realça as características de textura e sabor do produto alimentício. Portanto, a popularidade de alimentos instantâneos, como macarrão instantâneo e tortilhas prontas para cozinhar, entre outros, estão impulsionando o crescimento do mercado de farinha de trigo. Além disso, a alta demanda por ingredientes alimentícios de rótulo limpo devido ao aumento da consciência de saúde entre os consumidores está impulsionando a demanda por diferentes variantes na farinha de trigo, como farinha de trigo sem glúten, farinha de trigo orgânica e farinha de trigo fortificada globalmente.
Tendências de mercado de farinha de trigo
Aumento da demanda por farinha de trigo orgânica
A demanda por alimentos orgânicos tem aumentado à medida que esses alimentos são produzidos em um sistema agrícola que fornece alimentos livres de pesticidas tóxicos, fertilizantes sintéticos e organismos geneticamente modificados (OGMs). Os consumidores em diferentes partes do mercado global estão percebendo os alimentos orgânicos como mais nutritivos e seguros para o meio ambiente e a saúde humana devido à crescente prevalência de várias doenças crônicas, como diabetes, câncer e distúrbios cardíacos, que por sua vez impulsionam a demanda por farinha de trigo orgânica. Em resposta à mudança nas preferências dos consumidores, os fabricantes de farinha de trigo também estão oferecendo diferentes tamanhos de embalagem de farinha de trigo orgânica para os mercados de varejo. Por exemplo, em agosto de 2021, a Cascade Organic Flour expandiu sua linha de produtos de farinha de varejo com o lançamento de sacos de varejo de 5 libras de farinha orgânica para todos os fins. Além disso, a demanda por alimentos orgânicos embalados, como pão, macarrão, massas, pizza e outros produtos de panificação, está impulsionando ainda mais a demanda por farinha de trigo orgânica no setor de fabricação industrial.
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Região Ásia-Pacífico domina o mercado
O consumo de farinha de trigo é alto na região Ásia-Pacífico, pois a farinha de trigo é usada na preparação da maioria dos alimentos básicos. Além disso, a demanda de farinha de trigo na região foi impulsionada por um número crescente de restaurantes, cafés e operadores independentes de serviços de alimentação para atender à crescente demanda de alimentos da população maior em países-chave, como Índia e China. Por exemplo, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA na campanha de comercialização de 2021-2022, a China consumiu cerca de 148,5 milhões de toneladas métricas de trigo, enquanto a Índia consumiu 104,2 milhões de toneladas métricas de trigo. Na região Ásia-Pacífico, a China detém a maior participação de mercado para a farinha de trigo. Os consumidores na região Ásia-Pacífico mudaram do arroz para produtos à base de trigo devido à presença de menos carboidratos no trigo em comparação com o arroz. Os consumidores da região estão inclinados para o pão integral e pão integral, pois esses tipos de pão são ricos em nutrição. Além disso, a crescente adoção de alimentos ocidentais, como pizza, hambúrgueres e massas, entre outros, está impulsionando a alta demanda por farinha de trigo na indústria de alimentos embalados e no setor HoReCa.
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Visão geral da indústria de farinha de trigo
O mercado de farinha de trigo é altamente fragmentado, com muitos players organizados e desorganizados no setor. Os principais players do setor incluem Generals Mills, ITC Limited, Conagra Brands, Inc e Archer Daniels Midland Company, entre outros. Os principais players estão ativamente envolvidos em fusões e aquisições e aprimoram suas capacidades de distribuição para expandir sua presença geográfica. Além disso, várias empresas de processamento de alimentos estão entrando no mercado de farinha de trigo para capturar oportunidades de negócios emergentes. Por exemplo, em junho de 2021, a Parle Products, uma empresa de alimentos embalados, lançou sua entrada no mercado de farinha de trigo de marca com o lançamento do Parle G Chakki Atta. O produto é lançado nos mercados urbano e rural nas partes norte e oeste da Índia.
Líderes de mercado de farinha de trigo
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ITC Limited
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General Mills Inc
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Cargill Incorporated
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Ardent Mills LLC
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Grain Craft
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do Mercado de Farinha de Trigo
- Em maio de 2022, a Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Limited (GCMMF), que vende produtos sob a marca Amul, lançou a farinha de trigo integral orgânica. A farinha de trigo orgânica da Amul estará disponível em dois tamanhos de embalagem e o produto será lançado nos salões da Amul e nas principais lojas de varejo em Gujarat, Índia.
- Em dezembro de 2021, a Ardent Mills, a principal empresa de moagem de farinha e ingredientes, adquiriu todos os ativos de negócios da Firebird Artisan Mills, uma empresa líder em moagem de grãos especiais e leguminosas, sem glúten.
Segmentação da Indústria de Farinha de Trigo
A farinha de trigo é feita por moagem ou moagem do grão de trigo e contém todos os constituintes dos grãos de trigo. O mercado global de trigo (doravante referido como o mercado estudado) é segmentado por tipo, categoria, canal de distribuição e geografia. Por tipo, o mercado é segmentado em farinha de trigo integral, farinha para todos os fins e outros. Por categoria, o mercado é segmentado em orgânico e convencional. Por usuário final, o mercado é segmentado em hotéis, restaurantes, catering (HoReCa); varejo; e manufatura industrial. O varejo é subsegmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas online e outros canais de distribuição. Ele fornece uma análise de economias emergentes e estabelecidas em todo o mundo, compreendendo América do Norte, Europa, América do Sul, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento do mercado e as previsões foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Por tipo
| Toda farinha de trigo |
| Farinha Multiuso |
| Outros |
Por categoria
| Farinha de Trigo Orgânica |
| Farinha de Trigo Convencional |
Por usuário final
| Hotelaria, Restauração e Catering (HoReCa) | |
| Varejo | Supermercado/Hipermercado |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Outros canais de distribuição | |
| Manufaturação industrial |
Geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Alemanha |
| Reino Unido | |
| França | |
| Espanha | |
| Rússia | |
| Itália | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | China |
| Índia | |
| Japão | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Oriente Médio e África | Arábia Saudita |
| Emirados Árabes Unidos | |
| África do Sul | |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Por tipo | Toda farinha de trigo | |
| Farinha Multiuso | ||
| Outros | ||
| Por categoria | Farinha de Trigo Orgânica | |
| Farinha de Trigo Convencional | ||
| Por usuário final | Hotelaria, Restauração e Catering (HoReCa) | |
| Varejo | Supermercado/Hipermercado | |
| Lojas de conveniência | ||
| Lojas de varejo on-line | ||
| Outros canais de distribuição | ||
| Manufaturação industrial | ||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
| Europa | Alemanha | |
| Reino Unido | ||
| França | ||
| Espanha | ||
| Rússia | ||
| Itália | ||
| Resto da Europa | ||
| Ásia-Pacífico | China | |
| Índia | ||
| Japão | ||
| Austrália | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| América do Sul | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
| Oriente Médio e África | Arábia Saudita | |
| Emirados Árabes Unidos | ||
| África do Sul | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
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Farinha de trigo Market Research FAQs
Qual é o tamanho atual do mercado Farinha de trigo?
Prevê-se que o mercado Farinha de trigo registre um CAGR de 4.70% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado Farinha de trigo?
ITC Limited, General Mills Inc, Cargill Incorporated, Ardent Mills LLC, Grain Craft são as principais empresas que operam no mercado Farinha de trigo.
Qual é a região que mais cresce no mercado Farinha de trigo?
Estima-se que a Europa cresça no CAGR mais alto durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado Farinha de trigo?
Em 2024, a Ásia-Pacífico responde pela maior participação de mercado no mercado de Farinha de Trigo.
Em que anos este mercado Farinha de trigo cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Farinha de trigo por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Farinha de trigo para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da indústria de farinha de trigo
Estatísticas para a participação de mercado Farinha de trigo 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Farinha de trigo inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2029 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.
