| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.00% |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
| Concentração do Mercado | Média |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Adoçantes de Baixas Calorias
Projeta-se que o mercado de adoçantes de baixas calorias registre um CAGR de 6,0% nos próximos cinco anos.
A prática de redução de açúcar tornou-se uma tendência comum entre os consumidores que se concentram em sua mudança dietética, levando ao bem-estar e à saúde em geral. A redução do açúcar tornou-se uma prioridade de saúde, especialmente entre os consumidores que procuram controlar o seu peso. Isso está aumentando a demanda por adoçantes de baixas calorias no mercado. Assim, os fabricantes estão se concentrando em oferecer adoçantes de baixas calorias; por exemplo, em abril de 2021, a Cargill e a DSM lançaram o Eversweet, um adoçante não artificial e de zero calorias, por meio de sua joint venture Avansya, que oferece soluções de adoçamento natural e saudável. Além disso, em 2018, a FDA aprovou adoçantes de sacarina para uso em alimentos nos Estados Unidos como adoçantes não nutritivos que incluem marcas como Sweet and Low, Sweet Twin, Sweet'N Low e Necta Sweet. Isso beneficiou o mercado de adoçantes de baixas calorias dos EUA, e exportadores em todo o mundo estão mirando o mercado.
Há um alto consumo de bebidas com adição de açúcar entre os consumidores americanos, dando origem a problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Além disso, de acordo com a Federação Internacional de Diabetes 2021, as regiões da América do Norte e Caribe tinham um grande número de crianças e adolescentes com diabetes tipo 1, com cerca de 193.000 no total. Assim, devido ao crescimento dos consumidores diabéticos na região, espera-se que os adoçantes de baixas calorias tenham um crescimento significativo durante o período de previsão.
Tendências do mercado de adoçantes de baixas calorias
Consumidores preocupados com a saúde reduzem o teor de açúcar em seus alimentos
Os consumidores têm uma crescente consciência de saúde devido à crescente conscientização sobre problemas imunológicos e crescentes problemas de saúde. A taxa de obesidade tem crescido drasticamente entre adultos e crianças pequenas na maioria dos países desenvolvidos. A obesidade está associada a condições adversas de saúde, incluindo diabetes e doenças cardiovasculares. A consciência de alto consumo calórico entre os consumidores americanos está impulsionando a demanda por alimentos e bebidas de baixa caloria em todo o país. Além disso, de acordo com o 2º Encontro Anual de Tecnologias de Redução de Açúcar em 2021, cerca de 84% dos consumidores estavam reduzindo o consumo de açúcar, e mais de 56% dos consumidores estão se concentrando em consumir menos açúcar. Isso está aumentando o fluxo de mercado de alimentos e bebidas de baixa caloria dos fabricantes para atender às crescentes demandas dos consumidores.
Além disso, autoridades como a OMS também estão contribuindo para o crescimento de adoçantes de baixas calorias, por exemplo, novas diretrizes da OMS recomendam que os consumidores reduzam sua ingestão diária de açúcar para menos de 10% de sua ingestão total de energia. Assim, espera-se que a crescente consciência de saúde entre os consumidores beneficie o mercado global de adoçantes de baixas calorias. Além disso, os principais players do mercado de adoçantes de baixas calorias estão investindo extensivamente em P&D e desenvolvimento de novos produtos para produzir diferentes variantes de adoçantes de baixas calorias com qualidade superior para atender às necessidades dos consumidores. As inovações contínuas e a adopção de tecnologias avançadas irão ajudá-los a melhorar a sua eficiência global. A mudança da dinâmica do consumidor e o aumento da demanda por produtos de baixa caloria e sem açúcar proporcionarão oportunidades lucrativas para fabricantes e distribuidores de adoçantes de baixas calorias nos próximos anos.
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A Europa é a maior região consumidora
O mercado europeu de adoçantes de baixas calorias representa uma parte significativa em todo o mundo, devido à crescente consciencialização dos consumidores para os adoçantes naturais. Os consumidores na Europa estão à procura de opções de alimentos e bebidas mais saudáveis, fazendo com que os fabricantes se concentrem na adoção de ingredientes naturais e nutritivos. O consumo de estévia está aumentando na Europa, com países como França, Alemanha e Itália importando grandes quantidades de estévia de nações em desenvolvimento. Atualmente, existem 11 adoçantes de baixas calorias aprovados para uso em refrigerantes na Europa, incluindo Acessulfame K, Aspartame, Stevia e Sucralose. Após a autorização do governo, esses adoçantes de baixas calorias são amplamente utilizados na produção de refrigerantes. A indústria europeia de refrigerantes tem estado envolvida num processo contínuo de remoção de açúcar adicionado dos seus produtos e introdução de variedades de baixas ou zero calorias no mercado, impulsionando assim a aplicação no sector das bebidas.
A Autoridade Reguladora Europeia está a desempenhar um papel crucial no aumento da procura de adoçantes de baixas calorias com estévia aprovada pela União Europeia para a utilização e venda de glicosídeos de esteviol extraídos das folhas da planta de estévia como adoçante. Na Europa, os órgãos reguladores fornecem provisões para o crescimento do mercado, ajudando assim os players locais a entrar no mercado. No entanto, os regulamentos rigorosos e em mudança na Europa também podem prejudicar o crescimento do mercado no período de previsão.
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Visão geral da indústria de adoçantes de baixas calorias
O mercado de adoçantes de baixas calorias está concentrado com um grande número de jogadores, incluindo fabricantes de grande escala que operam em várias regiões, jogadores de nível regional e jogadores locais que oferecem uma ampla gama de adoçantes de baixas calorias. Esses players estão usando várias estratégias para expandir sua participação de mercado para manter uma posição de liderança em seus respectivos espaços de mercado. Alguns dos principais participantes do mercado de adoçantes de baixas calorias incluem Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Co. Estas empresas oferecem uma vasta gama de adoçantes de baixas calorias para várias aplicações. Esses players têm uma participação significativa no mercado de adoçantes de baixas calorias e aumentam sua participação de mercado por meio de inovação de produtos, sustentabilidade, atendendo às demandas dos consumidores, parcerias, fusões e aquisições.
Líderes do mercado de adoçantes de baixas calorias
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Cargill Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Ajinomoto Co., Inc.
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Ingredion
-
DSM
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do Mercado de Adoçantes de Baixas Calorias
- Jul 2022 A Sweegen lançou a Bestevia LQ, uma coleção de adoçantes líquidos à base de estévia, no IFT FIRST, a convenção e exposição do Institute of Food Technologists que aconteceu entre 10 e 13 de julho em Chicago. Os adoçantes destinam-se a reduzir a quantidade de açúcar nos produtos, incluindo frutas concentradas/xarope aromatizado, confeitaria, adoçantes líquidos, coberturas de sobremesa e refrigerantes.
- Mar 2022 A Cargill anunciou sua estratégia de adoçar seus produtos de estévia com a disponibilidade comercial de sua principal tecnologia de adoçante de estévia, EverSweet + ClearFlo. Os adoçantes da empresa agora podem ser misturados com outros sabores totalmente naturais. Essa mistura pode proporcionar alteração de sabor, melhor solubilidade, estabilidade de formulação e dissolução mais rápida.
- Setembro de 2021 A Ingredion Incorporated e a S&W Seed Company assinaram o contrato de fornecimento de produção piloto exclusivo de estévia nos Estados Unidos. De acordo com este acordo, a S&W Seed Company alavancaria seu portfólio proprietário de plantas de estévia e técnicas de produção para fornecer à Ingredion e seu grupo de empresas PureCircle by Ingredion plantas de estévia nos Estados Unidos.
- Abr 2021 A Manus Bio Inc (Manus Bio), uma das principais fabricantes americanas de ingredientes naturais sustentáveis, lançou o NutraSweet Natural™, um adoçante à base de plantas com zero calorias e alto teor de adoçantes.
Segmentação da indústria de adoçantes de baixas calorias
Os adoçantes de baixas calorias são substitutos do açúcar que têm baixos níveis calóricos e não aumentam os níveis de glicose no sangue. Eles podem ser consumidos por consumidores que procuram reduzir seu consumo de açúcar. O mercado global de adoçantes de baixas calorias (doravante referido como o mercado estudado) é segmentado por fonte, tipo de produto, aplicação e geografia. Por fonte, o mercado é segmentado em natural e sintético.
O mercado Adoçantes de baixas calorias é segmentado por fonte (natural e sintética), tipo (Sucralose, Sacarina, Aspartame, Neotame, Advantam, acessulfame de potássio, estévia e outros tipos), aplicações (alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e outras aplicações) e geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para os segmentos acima.
Por fonte
| Natural |
| Sintético |
Por tipo
| Sucralose |
| Sacarina |
| Aspartame |
| Neotame |
| Advantam |
| Acessulfame de potássio |
| Estévia |
| Outros tipos |
Por aplicativo
| Alimentos | Padaria |
| Alimentos Congelados e Laticínios | |
| Confeitaria | |
| Outras aplicações | |
| Bebidas | |
| Produtos farmacêuticos | |
| Outras bebidas |
Por geografia
| América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemanha | |
| Espanha | |
| França | |
| Itália | |
| Rússia | |
| Resto da Europa | |
| Ásia-Pacífico | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico | |
| América do Sul | Brasil |
| Argentina | |
| Resto da América do Sul | |
| Médio Oriente e África | Arábia Saudita |
| África do Sul | |
| Resto do Médio Oriente e África |
| Por fonte | Natural | |
| Sintético | ||
| Por tipo | Sucralose | |
| Sacarina | ||
| Aspartame | ||
| Neotame | ||
| Advantam | ||
| Acessulfame de potássio | ||
| Estévia | ||
| Outros tipos | ||
| Por aplicativo | Alimentos | Padaria |
| Alimentos Congelados e Laticínios | ||
| Confeitaria | ||
| Outras aplicações | ||
| Bebidas | ||
| Produtos farmacêuticos | ||
| Outras bebidas | ||
| Por geografia | América do Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto da América do Norte | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemanha | ||
| Espanha | ||
| França | ||
| Itália | ||
| Rússia | ||
| Resto da Europa | ||
| Ásia-Pacífico | China | |
| Japão | ||
| Índia | ||
| Austrália | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| América do Sul | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
| Médio Oriente e África | Arábia Saudita | |
| África do Sul | ||
| Resto do Médio Oriente e África | ||
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Perguntas frequentes sobre a pesquisa de mercado de adoçantes de baixas calorias
Qual é o tamanho atual do mercado Adoçantes de baixas calorias?
Prevê-se que o mercado Adoçantes de baixas calorias registre um CAGR de 6% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado Adoçantes de baixas calorias?
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Co., Inc., Ingredion, DSM são as principais empresas que operam no mercado de adoçantes de baixas calorias.
Qual é a região que mais cresce no mercado Adoçantes de baixas calorias?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no CAGR mais alto durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado Adoçantes de baixas calorias?
Em 2024, a Europa representa a maior quota de mercado no mercado de adoçantes de baixas calorias.
Em que anos este mercado Adoçantes de baixas calorias cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Adoçantes de baixas calorias por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Adoçantes de baixas calorias para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da indústria de adoçantes de baixas calorias
Estatísticas para a participação de mercado de Adoçantes de Baixas Calorias de 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de adoçantes de baixas calorias inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2029 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.
