Tamanho do mercado de lecitina e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório abrange o crescimento global do mercado de lecitina e é segmentado por fonte (ovo, soja, girassol e outras fontes); Por Aplicação (Alimentos e Bebidas, Rações, Nutrição e Suplementos, Farmacêutica e Outras Aplicações); e por Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África). O tamanho e os valores do mercado são fornecidos em termos de (milhões de dólares) durante os anos previstos para os segmentos acima.

Tamanho do mercado de lecitina

Resumo do mercado de lecitina

Análise de mercado de lecitina

O tamanho do mercado de lecitina é estimado em US$ 1,02 bilhão em 2024, e deverá atingir US$ 1,38 bilhão até 2029, crescendo a um CAGR de 6,15% durante o período de previsão (2024-2029).

  • A crescente incidência de problemas de saúde relacionados com o estilo de vida, como doenças cardiovasculares, obesidade, osteoporose e diabetes, alimentaram a necessidade dos consumidores por suplementos alimentares. A lecitina é um dos principais ingredientes; devido aos seus diversos benefícios médicos, pode ser consumido como medicamento e utilizado na fabricação de medicamentos.
  • A lecitina melhora o funcionamento do fígado e das células, o transporte e o metabolismo da gordura, a reprodução saudável e o desenvolvimento infantil, e oferece um melhor tratamento para cálculos biliares, encontrando assim o seu lugar em vários lançamentos de novos produtos.
  • A lecitina de girassol é amplamente utilizada como substituto da lecitina de soja por suas propriedades como maior teor de fosfatidilcolina (PC) e ácidos graxos essenciais (AGE). Tem viscosidade mais baixa que a lecitina de soja. Conseqüentemente, os fabricantes de alimentos estão escolhendo a lecitina de girassol em vez da lecitina de soja, pois possui propriedades isentas de glúten. A demanda por lecitina orgânica tem testemunhado um aumento no mercado, principalmente no segmento de aplicação em confeitaria. Além disso, a demanda também é atendida pelas propriedades do produto como natural, seguro e livre de alérgenos.
  • Além disso, a lecitina ajuda a ligar a gordura e a mantê-la suspensa em produtos alimentícios de conveniência, melhora a hidratação de componentes ricos em proteínas, diminui a camada de gordura durante o processo de retorta e melhora a dispersão de pós com alto teor de gordura. Além disso, prevê-se que sua excelente capacidade de melhorar o sabor e a textura e facilitar a distribuição uniforme dos ingredientes apoie sua inclusão na categoria de alimentos de conveniência.
  • Produtos principalmente ricos em açúcar compõem o segmento de confeitaria, incluindo chocolate, sorvete, gomas e caramelos. As melhores qualidades superficiais da lecitina aumentam seu consumo na indústria de confeitaria. Prevê-se que a demanda por ele no segmento de uso final permaneça alta durante o período de previsão porque também ajuda a reduzir o teor de umidade dos alimentos.

Visão geral da indústria de lecitina

O mercado global de lecitina testemunha alta concorrência, com um número considerável de players regionais e internacionais. Os fabricantes de lecitina estão aumentando o ritmo de lançamento de produtos para interagir melhor com os clientes e atender à crescente demanda por produtos à base de lecitina. Os principais players do mercado estudado incluem Lipoid GmbH, Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours, Inc e Wilmar International.

Os players do mercado estudado estão se concentrando no desenvolvimento de uma maior variedade de formatos de lecitina para incorporação em itens alimentícios, incluindo panificação e confeitaria, cosméticos, farmacêuticos, nutracêuticos, ração animal, entre outros, apelando a um público demográfico mais amplo de usuários finais para ganhar mais Quota de mercado.

As empresas estão a expandir activamente as suas bases de produtos e a aumentar a sua capacidade de produção para satisfazer a procura das aplicações emergentes do sector alimentar e de bebidas.

Líderes de mercado de lecitina

  1. Lipoid GmbH

  2. DuPont de Nemours, Inc

  3. Wilmar International

  4. Cargill Inc.

  5. Archer Daniels Midland Company

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Concentração do mercado de lecitina
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Notícias do mercado de lecitina

  • Novembro de 2022 A Novastell lançou uma variedade de grânulos de lecitina para aplicação em alimentos e bebidas. Ao contrário do Suncithin G96, criado a partir da lecitina de girassol e também não OGM e livre de alérgenos, o Soycithin G97 IP é uma lecitina de soja clássica, não OGM e totalmente rastreável.
  • Março de 2021 Lecico anunciou uma parceria de distribuição com a Ciranda para lecitina e fosfolipídios em toda a América do Norte, com foco em tendências alimentares de rótulo limpo e suporte comercial e técnico local.
  • Fevereiro de 2021 Strenchemie anunciou o lançamento de alternativas lácteas à lecitina de soja para o mercado europeu. A empresa também recebeu uma carta de não objeção geralmente reconhecida como segura (GRAS) da Food and Drug Administration (FDA) para sua linha de lecitina à base de girassol em abril de 2021.

Relatório de Mercado de Lecitina – Índice

1. INTRODUÇÃO

  • 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 1.2 Escopo do estudo

2. METODOLOGIA DE PESQUISA

3. SUMÁRIO EXECUTIVO

4. DINÂMICA DE MERCADO

  • 4.1 Drivers de mercado
  • 4.2 Restrições de mercado
  • 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
    • 4.3.1 Ameaça de novos participantes
    • 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
    • 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
    • 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
    • 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

  • 5.1 Fonte
    • 5.1.1 Ovo
    • 5.1.2 Soja
    • 5.1.3 Girassol
    • 5.1.4 Outras fontes
  • 5.2 Aplicativo
    • 5.2.1 Alimentos e Bebidas
    • 5.2.2 Alimentar
    • 5.2.3 Nutrição e Suplementos
    • 5.2.4 Produtos farmacêuticos
    • 5.2.5 Outras aplicações
  • 5.3 Geografia
    • 5.3.1 América do Norte
    • 5.3.1.1 Estados Unidos
    • 5.3.1.2 Canadá
    • 5.3.1.3 México
    • 5.3.1.4 Resto da América do Norte
    • 5.3.2 Europa
    • 5.3.2.1 Espanha
    • 5.3.2.2 Reino Unido
    • 5.3.2.3 Alemanha
    • 5.3.2.4 França
    • 5.3.2.5 Itália
    • 5.3.2.6 Rússia
    • 5.3.2.7 Resto da Europa
    • 5.3.3 Ásia-Pacífico
    • 5.3.3.1 China
    • 5.3.3.2 Japão
    • 5.3.3.3 Índia
    • 5.3.3.4 Austrália
    • 5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
    • 5.3.4 América do Sul
    • 5.3.4.1 Brasil
    • 5.3.4.2 Argentina
    • 5.3.4.3 Resto da América do Sul
    • 5.3.5 Médio Oriente e África
    • 5.3.5.1 África do Sul
    • 5.3.5.2 Arábia Saudita
    • 5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África

6. CENÁRIO COMPETITIVO

  • 6.1 Estratégias mais adotadas
  • 6.2 Análise da posição de mercado
  • 6.3 Perfis de empresa
    • 6.3.1 Cargill Inc.
    • 6.3.2 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.3 Lipoid GmbH
    • 6.3.4 DuPont de Nemours, Inc
    • 6.3.5 Sternchemie Gmbh & Co. Kg
    • 6.3.6 VAV Life Sciences Pvt Ltd
    • 6.3.7 Bunge Limited
    • 6.3.8 Wilmar International
    • 6.3.9 Fishmer Lecithin
    • 6.3.10 American Lecithin Company

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

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Segmentação da indústria de lecitina

A lecitina é uma substância gordurosa necessária para as células do corpo. A lecitina pode ser encontrada em muitos produtos alimentícios, incluindo soja e gema de ovo. É tomado como medicamento e também utilizado na fabricação de medicamentos.

O mercado global de lecitina é segmentado por fonte, aplicação e geografia. Com base na origem, o mercado é segmentado em ovo, soja, girassol, entre outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, rações, nutrição e suplementos, produtos farmacêuticos, entre outras aplicações. O estudo também abrange a análise global das principais regiões, como América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África.

Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).

Fonte Ovo
Soja
Girassol
Outras fontes
Aplicativo Alimentos e Bebidas
Alimentar
Nutrição e Suplementos
Produtos farmacêuticos
Outras aplicações
Geografia América do Norte Estados Unidos
Canadá
México
Resto da América do Norte
Europa Espanha
Reino Unido
Alemanha
França
Itália
Rússia
Resto da Europa
Ásia-Pacífico China
Japão
Índia
Austrália
Resto da Ásia-Pacífico
América do Sul Brasil
Argentina
Resto da América do Sul
Médio Oriente e África África do Sul
Arábia Saudita
Resto do Médio Oriente e África
Fonte
Ovo
Soja
Girassol
Outras fontes
Aplicativo
Alimentos e Bebidas
Alimentar
Nutrição e Suplementos
Produtos farmacêuticos
Outras aplicações
Geografia
América do Norte Estados Unidos
Canadá
México
Resto da América do Norte
Europa Espanha
Reino Unido
Alemanha
França
Itália
Rússia
Resto da Europa
Ásia-Pacífico China
Japão
Índia
Austrália
Resto da Ásia-Pacífico
América do Sul Brasil
Argentina
Resto da América do Sul
Médio Oriente e África África do Sul
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de lecitina

Qual é o tamanho do mercado de lecitina?

O tamanho do mercado de lecitina deve atingir US$ 1,02 bilhão em 2024 e crescer a um CAGR de 6,15% para atingir US$ 1,38 bilhão até 2029.

Qual é o tamanho atual do mercado de lecitina?

Em 2024, o tamanho do mercado de lecitina deverá atingir US$ 1,02 bilhão.

Quem são os principais atores do mercado de lecitina?

Lipoid GmbH, DuPont de Nemours, Inc, Wilmar International, Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company são as principais empresas que operam no mercado de lecitina.

Qual é a região que mais cresce no mercado de lecitina?

Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).

Qual região tem a maior participação no mercado de lecitina?

Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de lecitina.

Que anos esse mercado de lecitina cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?

Em 2023, o tamanho do mercado de lecitina foi estimado em US$ 0,96 bilhão. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de Lecitina para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de Lecitina para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Relatório da Indústria de Lecitina

Estatísticas para a participação de mercado de Lecitina em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da lecitina inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

Global Mercado de Lecitina