米国の米タンパク質市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

米国のライスプロテイン市場は、形態別（濃縮物、分離物、テクスチャー/加水分解物）、エンドユーザー別（食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメント）に分類される。

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米国の米タンパク質市場規模

米国の米タンパク質市場の概要
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 調査期間 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場規模 (2024) USD 2億356万ドル
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場規模 (2029) USD 2億4.651万ドル
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場集中度 中くらい
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg エンドユーザー別最大シェア 食品と飲料
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024 - 2029) 3.90 %

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米国の米タンパク質市場分析

米国の米タンパク質市場規模は、3.9%年に2億356万米ドルと推定され、2029年までに2億4651万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に3.71％のCAGRで成長します。

食品・飲料が最大のエンドユーザー

  • ライスプロテインは食品・飲料分野で最大の需要があり、主に肉・鶏肉・シーフードおよび肉代替製品が牽引している。2022年には、このサブセグメントは、国内で消費される米タンパク質の83％以上を主張した。 米タンパク質は、菜食主義者、グルテンフリー、高タンパク食品などの複数の消費者の需要を満たす。 米タンパク質は、チキンナゲットの開発のために異なる濃度レベル（3％、6％、9％、12％）で肉のエクステンダーとして使用された。ベーカリー用品とベーカリーミックスの分野は、タンパク質のトレンドの結果、非常に高い需要を持つ可能性があり、この傾向はさらに強まると予想される。ヴィーガンベーカリー製品に対する需要の高まりに対応するため、食品製造業者は米タンパク質を使用してタンパク質の豊富なベーカリー製品を製造している。
  • この食材は低アレルギー性で、乳糖不耐症の人々にとって栄養価の高い代替品であることから人気を集めている。国内の乳糖不耐症患者数は約3,000万人で、米タンパクを含む代替タンパクへの高い需要につながっている。 特に米ベースのフォーミュラは、精白米タンパクのヒト消化率が86～90％と高いため、牛乳アレルギーの子供にとって豆乳よりも良い代替品として使用されている。
  • 成長という点では、パーソナルケアと化粧品分野が主要カテゴリーを凌ぐ成長を見せており、予測期間中の年平均成長率は金額ベースで6.18％と予測されている。この成長は、美容製品における合成成分に対する需要の高まりに起因している。消費者は、米タンパク質のような植物由来の代替品をますます受け入れるようになっており、市場の拡大に繋がっている。
米国のライスプロテイン市場米国のライスプロテイン市場：CAGR（年平均成長率）、エンドユーザー別、2023年～2029年

米国ライスプロテイン産業概要

米国のライスプロテイン市場は適度に統合されており、上位5社で60.90%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Axiom Foods Inc.、Farbest-Tallman Foods Corporation、Kerry Group PLC、Südzucker Group、The Scoular Companyである（アルファベット順）。

米国のライスプロテイン市場リーダー

  1. Axiom Foods Inc.

  2. Farbest-Tallman Foods Corporation

  3. Kerry Group PLC

  4. Südzucker Group

  5. The Scoular Company

*免責事項:主要選手の並び順不同

米国のライスプロテイン市場濃度
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米国ライスプロテイン市場ニュース

  • 2022年5月 Südzucker社の子会社であるBENEO社は、機能性食材を製造するMeatless BV社を100％買収する契約を締結した。BENEOはこの買収により既存の製品ラインナップを拡大し、肉や魚の代替品向けにさらに幅広い食感向上ソリューションを提供する。
  • 2020年6月 ：ケリーグループは植物性タンパク質原料の品揃えを拡充。オーガニック、ヴィーガン、アレルゲンフリー製品など、様々な食品・飲料用途に幅広く使用されている。また、ProDiemとHyproの製品群には、米タンパクを含む13種類の植物タンパク原料が新たに開発された。
  • 2020年2月 ：ケリーグループは、米やエンドウ豆のタンパク源を含む、乳児、一般、臨床栄養用の非アレルギー性・有機植物タンパク原料を専門とするスペインのペバサ・バイオテック社を買収。

米国のライスプロテイン市場レポート-目次

  1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

  2. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  3. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. エンドユーザー市場のボリューム

      1. 2.2. タンパク質消費の傾向

        1. 2.3. 生産動向

          1. 2.4. 規制の枠組み

            1. 2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析

          2. 3. 市場セグメンテーション

            1. 3.1. 形状

              1. 3.1.1. 濃縮物

              2. 3.1.2. 分離物

              3. 3.1.3. テクスチャード加工/加水分解加工

            2. 3.2. エンドユーザー

              1. 3.2.1. 食品と飲料

                1. 3.2.1.1. サブエンドユーザー別

                  1. 3.2.1.1.1. ベーカリー

                  2. 3.2.1.1.2. 飲料

                  3. 3.2.1.1.3. 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品

                  4. 3.2.1.1.4. おやつ

              2. 3.2.2. パーソナルケアと化粧品

              3. 3.2.3. サプリメント

                1. 3.2.3.1. サブエンドユーザー別

                  1. 3.2.3.1.1. 高齢者の栄養と医療栄養

                  2. 3.2.3.1.2. スポーツ/パフォーマンス栄養学

          3. 4. 競争環境

            1. 4.1. 主要な戦略的動き

            2. 4.2. 市場シェア分析

            3. 4.3. 会社の風景

            4. 4.4. 会社概要

              1. 4.4.1. Axiom Foods Inc.

              2. 4.4.2. Farbest-Tallman Foods Corporation

              3. 4.4.3. Green Source Organics

              4. 4.4.4. Kerry Group PLC

              5. 4.4.5. MB-Holding GmbH & Co. KG

              6. 4.4.6. Sweet Additions LLC

              7. 4.4.7. Südzucker Group

              8. 4.4.8. The Scoular Company

          4. 5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問

          5. 6. 付録

            1. 6.1. グローバルな概要

              1. 6.1.1. 概要

              2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

              3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

              4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

            2. 6.2. 出典と参考文献

            3. 6.3. 表と図のリスト

            4. 6.4. 主な洞察

            5. 6.5. データパック

            6. 6.6. 用語集

          表と図のリスト

          1. 図 1:  
          2. 米国のベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 2:  
          2. 米国のベーカリー市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 3:  
          2. 米国の飲料市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 4:  
          2. 米国の朝食用シリアル市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 5:  
          2. 米国の調味料／ソース市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 6:  
          2. 米国の菓子市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 7:  
          2. 米国の乳製品および乳製品代替製品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 8:  
          2. 米国の高齢者向け栄養・医療用栄養市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 9:  
          2. 米国の食肉／鶏肉／魚介類および食肉代替製品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 10:  
          2. 米国のrte/rtc食品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 11:  
          2. 米国のスナック菓子市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 12:  
          2. 米国のスポーツ／パフォーマンス栄養市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 13:  
          2. 米国の動物飼料市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 14:  
          2. 米国のパーソナルケアおよび化粧品市場：数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 15:  
          2. 米国の1人当たり植物性タンパク質消費量（グラム）、2017年～2029年
          1. 図 16:  
          2. 米国のコメ生産量（メートル・トン）、2017～2021年
          1. 図 17:  
          2. 米国の米タンパク質市場、2015-2026年
          1. 図 18:  
          2. 米国の米タンパク質市場、2015-2026年
          1. 図 19:  
          2. 米国の米タンパク質市場：形態別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 20:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場：金額（米ドル）、形態別、2017～2029年
          1. 図 21:  
          2. 米国の米タンパク市場：金額シェア（%）：形態別、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 22:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：形態別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 23:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：濃縮物（トンベース）、2017年～2029年
          1. 図 24:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場、金額（米ドル）、濃縮物、2017年～2029年
          1. 図 25:  
          2. 米国のライスプロテイン市場、濃縮物、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 26:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：数量（トン）、分離物、2017年～2029年
          1. 図 27:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場：金額（米ドル）、分離、2017年～2029年
          1. 図 28:  
          2. 米国のライスプロテイン市場、分離物、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 29:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：数量（トン）、テクスチャード／加水分解、2017年～2029年
          1. 図 30:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場：テクスチャード／加水分解、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 31:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：テクスチャード／加水分解、エンドユーザー別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 32:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：エンドユーザー別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 33:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場：エンドユーザー別、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 34:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：エンドユーザー別シェア（％）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 35:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：エンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 36:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：サブエンドユーザー別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 37:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場：サブエンドユーザー別、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 38:  
          2. 米国ライスプロテイン市場：サブエンドユーザー別シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 39:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：サブエンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 40:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：数量（トン）、ベーカリー、2017年～2029年
          1. 図 41:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：金額（米ドル）、ベーカリー、2017年～2029年
          1. 図 42:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：ベーカリー、形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 43:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：数量（トン）、飲料、2017年～2029年
          1. 図 44:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場：金額（米ドル）、飲料、2017年～2029年
          1. 図 45:  
          2. 米国のライスプロテイン市場、飲料、形態別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 46:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：数量（トン）、食肉／家禽／シーフードおよび食肉代替製品、2017年～2029年
          1. 図 47:  
          2. 米国のライスプロテイン市場、金額（米ドル）、肉／鶏肉／シーフードおよび肉代替製品、2017～2029年
          1. 図 48:  
          2. 米国のライスプロテイン市場、肉／鶏肉／魚介類および肉代替製品、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 49:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：数量（トン）、スナック菓子、2017年～2029年
          1. 図 50:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場：金額（米ドル）、スナック菓子、2017～2029年
          1. 図 51:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：スナック：形状別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 52:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：数量（トン）、パーソナルケアと化粧品、2017～2029年
          1. 図 53:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：金額（米ドル）、パーソナルケアと化粧品、2017～2029年
          1. 図 54:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：パーソナルケアと化粧品、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
          1. 図 55:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：サブエンドユーザー別数量（トン）、2017年～2029年
          1. 図 56:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場：サブエンドユーザー別、金額（米ドル）、2017～2029年
          1. 図 57:  
          2. 米国ライスプロテイン市場：サブエンドユーザー別シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 58:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：サブエンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
          1. 図 59:  
          2. 米国の米タンパク市場：数量（トン）、高齢者栄養、医療栄養、2017年～2029年
          1. 図 60:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：金額（米ドル）、高齢者栄養と医療栄養、2017～2029年
          1. 図 61:  
          2. 米国の米タンパク市場：高齢者栄養と医療栄養：形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
          1. 図 62:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：数量（トン）、スポーツ／パフォーマンス栄養、2017年～2029年
          1. 図 63:  
          2. 米国のライスプロテイン市場：金額（米ドル）、スポーツ／パフォーマンス栄養、2017～2029年
          1. 図 64:  
          2. 米国のライスプロテイン市場、スポーツ／パフォーマンス栄養、形態別シェア（%）、2022 vs 2029年
          1. 図 65:  
          2. 米国のライス・プロテイン市場、最も活発な企業：戦略的移転の件数別、2017年～2022年
          1. 図 66:  
          2. 米国の米タンパク市場：戦略的移転の総件数、2017年～2022年
          1. 図 67:  
          2. 米タンパク質の米国市場シェア（％）：主要企業別、2021年

          米国ライスプロテイン産業セグメント化

          濃縮物、単離物、テクスチャー／加水分解物は形態別セグメントとしてカバーされている。 エンドユーザー別では、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントが対象となる。
          形状
          濃縮物
          分離物
          テクスチャード加工/加水分解加工
          エンドユーザー
          食品と飲料
          サブエンドユーザー別
          ベーカリー
          飲料
          肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
          おやつ
          パーソナルケアと化粧品
          サプリメント
          サブエンドユーザー別
          高齢者の栄養と医療栄養
          スポーツ/パフォーマンス栄養学
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          市場の定義

          • エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア＆化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
          • 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
          • 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
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          研究方法論

          Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。

          • ステップ1：キー変数の特定： 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数（業界および外部）は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング（必要に応じて）によってさらに確認されます。
          • ステップ2：市場モデルを構築する： 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
          • ステップ3：検証して最終化する： この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
          • ステップ4：研究成果： シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース＆サブスクリプションプラットフォーム。
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          01. CRISP、INSIGHTFUL分析
          私たちの焦点は文字数ではありません。市場に影響を与える主要なトレンドのみを提示するため、ハヤスタックの中の針を見つけるのに時間を無駄にしないでください。
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          02. 真のボトムアップアプローチ
          私たちは市場だけでなく、業界を研究しています。ボトムアップのアプローチにより、業界を形成する力について広く深い理解を得ることができます。
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          03. 徹底的なデータ
          タンパク質産業に関する100万のデータポイントを追跡します。当社の常時市場追跡は、30か国以上、175社以上の企業にわたる100万以上のデータポイントをカバーしています。
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          04. 透明性
          データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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          05. 便利
          表はスプレッドシートに属しています。あなたと同じように、私たちはスプレッドシートがデータの評価に適しているとも考えています。私たちはデータテーブルでレポートをごちゃごちゃにしません。市場を分析するために使用されるすべてのデータを含むExcelドキュメントを各レポートに提供します。

          米国ライスプロテイン市場調査FAQ

          米国の米タンパク質市場規模は、2024年に2億356万米ドルに達し、3.9%のCAGRで成長して2029年までに2億4,651万米ドルに達すると予想されています。

          2024年、米国の米タンパク質市場規模は2億356万米ドルに達すると予想されています。

          Farbest-Tallman Foods Corporation、Kerry Group PLC、MB-Holding GmbH & Co. KG、Südzucker Group、The Scoular Companyは、米国の米タンパク質市場で活動している主要企業です。

          米国のライスプロテイン市場では、食品および飲料セグメントがエンドユーザー別で最大のシェアを占めています。

          2024年には、パーソナルケアおよび化粧品部門が米国のライスプロテイン市場でエンドユーザー別に最も急速に成長する部門となります。

          2023 年の米国の米タンパク質市場規模は 1 億 9,815 万米ドルと推定されています。レポートは、米国のライスプロテイン市場の歴史的な市場規模を2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、米国のライスプロテイン市場の年間規模を予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年と2029年。

          米国ライスプロテイン産業レポート

          Mordor Intelligence™ Industry が作成した 2024 年の米国ライスプロテイン市場シェア、規模、収益成長率の統計 レポート。米国の米タンパク質分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

          米国産米タンパク質 レポートスナップショット

          米国の米タンパク質市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測