アメリカ合衆国のジャム、ゼリー、および保護市場–成長、傾向、Covid-19の影響と予測(2022年-2027年)

米国のジャム、ゼリー、および保存市場は、タイプ(ジャムとゼリー、マーマレード、および保存)と流通チャネル(ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、およびその他の流通チャネル)によってセグメント化されています。レポートは、上記のすべてのセグメントの価値(USD百万米ドル)で米国ジャム、ゼリー、およびプリザーブの市場規模と予測を提供します。

市場スナップショット

United States Jam, Jelly, & Preserve Market Summary
Study Period: 2016-2027
Base Year: 2021
CAGR: 1.7 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

米国のジャム、ゼリー、および保存市場は、予測期間(2022年から2027年)の間に1.7%のCAGRで成長すると予測されています。

Covid-19のパンデミックは、サプライチェーンの混乱と厳格な政府規制を考慮すると、主に第1四半期に、ジャム、ゼリー、および保存市場に悪影響を及ぼしました。パンデミックの第2四半期には、オンラインの利用が増加し、消費者はeコマースプラットフォームを介したショッピングを好みました。それに加えて、ホテルやレストランの閉鎖により、人々は家庭での料理に集中し、企業は市場の需要を高めるための独自の広告戦略を考案しました。たとえば、2020年に、ブレイクヒルプリザーブはクッキングウィズジャムシリーズを発売しました。これは、消費者がブレイクヒルジャムジャーを使ってレシピを作成するのに役立ちました。

中期的には、市場は非常に安定しており、製品消費の価値と量の両方で着実な成長率を示しています。米国市場でジャム、ゼリー、プリザーブの消費が増加している主な要因は、より手頃で快適な食品に対する消費者の好みです。それに加えて、消費者はライフスタイルの変化のためにオーガニックジャム、ゼリー、ジャムにも頼りました。これにより、市場は、健康志向の個人に対応する革新的な製品を作成するオプションを提供しました。

ジャム、ゼリー、プリザーブの消費量は、食品スプレッド材料としてのパンの消費量に大きく依存しています。これらの製品のほとんどは、主に朝食時に伴奏素材として消費されます。市場は主に、多用途で風味のある食品素材の人気の高まりとともに、オーガニックですぐに食べられる食品の需要によって推進されています。

レポートの範囲

ジャムとゼリーは、果物をペクチンと砂糖と混ぜ合わせて作られます。フルーツプレザーブは、主な保存剤が砂糖であり、時には酸である果物の調味料であり、多くの場合、ガラスの瓶に保存され、調味料またはスプレッドとして使用されます。市場は種類と流通経路に基づいて分割されます。タイプに基づいて、市場はジャムとゼリー、マーマレード、およびジャムに分割されます。流通チャネルに基づいて、市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、およびその他の流通チャネルに分割されます。各セグメントについて、市場のサイジングと予測は価値(百万米ドル)に基づいて行われています。

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主要な市場動向

有機食品の需要の増加

人々が栄養価が高くビーガンの両方の成分を求めるにつれて、有機食品の需要は大幅に高まっています。このため、ナチュラルジャムとゼリースプレッドは米国全体でますます人気が高まっています。食品スプレッドのさまざまなフレーバーに焦点を当てることは、店の棚で製品を新鮮に保つための重要な要素です。エキゾチックなフルーツジュースの種類、製品のフルーツ含有量、および自然/有機の主張に対する消費者の需要はすべて人気が高まっています。新しいジャム、およびより高い健康効果属性とさまざまな味覚プロファイルを備えたゼリー製品に加えて、伝統的な味が米国市場を支配しています。市場のプレーヤーは、消費者の変化する需要に適合する製品の革新に焦点を合わせています。ブランドは、砂糖や人工添加物を加えていない製品の作成に重点を置いています。例えば、2020年、オーガニックジャムとフルーツスプレッドのメーカーであるCrofter's Organicは、3つの新しいフレーバーで保存ラインを拡張しました。この製品の発売は、オーガニックジャム、ゼリー、ジャムの需要の高まりに対する同社の対応でした。

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スーパーマーケット/ハイパーマーケットが最大の流通チャネルとして浮上

スーパーマーケットとハイパーマーケットは、米国で最大のジャム、ゼリー、プリザーブの販売チャネルに対応しています。これらのマーケットプレイスは、さまざまな地元の商品だけでなく、国際的な商品も扱っています。それに加えて、スーパーマーケットは人々が住む場所の近くにあり、都市、準都市、地方のさまざまな場所にあり、人々がこれらの場所から買い物をするのに便利です。イノベーションが企業の成長のための重要な戦略を形成するように、スーパーマーケット/ハイパーマーケットの近代化を維持することは、その場所に付加価値をもたらします。このため、スーパーマーケットは、膨大なオファーを提供するとともに、多数の高級オプションを提供しています。さらに、忠実な顧客のために特別割引が利用可能であり、彼らは何度もその場所を訪れるようになります。スーパーマクレットチェーンは米国で非常に有名であり、ジャム、ゼリー、そして、これらの流通チャネルを通じて保存します。たとえば、米国の大手スーパーマーケットチェーンであるThe Kroger Co.は、ロイヤルティプログラムの下で特別割引を提供しています。買い物客が買い物客のカードを使用するときはいつでも、店で使われた1ドルごとに1燃料ポイントを獲得します。

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競争力のある風景

米国のジャム、ゼリー、およびプリザーブ市場は、市場に多数のプレーヤーが存在するため、非常に競争が激しくなっています。市場はまた、さまざまな地元および地域のプレーヤーの存在も目撃しています。プレーヤーは、主要な市場シェアを維持するために、健康的な食材の組み込みや新しいフレーバーの導入などの製品革新を通じてポートフォリオを拡大することにより、競争しています。市場の主要なプレーヤーには、B&G Foods Inc.、Andros Group、JM Smucker Company、ConAgra Foods Incがあります。これらのプレーヤーは、変化する消費者のニーズを理解し、統合を達成するための主要な戦略を採用するために、Reasearch&Developmentに焦点を当てています。差別化された製品を提供します。 

競争力のある風景

米国のジャム、ゼリー、およびプリザーブ市場は、市場に多数のプレーヤーが存在するため、非常に競争が激しくなっています。市場はまた、さまざまな地元および地域のプレーヤーの存在も目撃しています。プレーヤーは、主要な市場シェアを維持するために、健康的な食材の組み込みや新しいフレーバーの導入などの製品革新を通じてポートフォリオを拡大することにより、競争しています。市場の主要なプレーヤーには、B&G Foods Inc.、Andros Group、JM Smucker Company、ConAgra Foods Incがあります。これらのプレーヤーは、変化する消費者のニーズを理解し、統合を達成するための主要な戦略を採用するために、Reasearch&Developmentに焦点を当てています。差別化された製品を提供します。 

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の仮定と市場の定義

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替製品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 製品タイプ別

                            1. 5.1.1 ジャムとゼリー

                              1. 5.1.2 マーマレード

                                1. 5.1.3 保存します

                                2. 5.2 流通チャネル別

                                  1. 5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

                                    1. 5.2.2 コンビニ

                                      1. 5.2.3 オンラインストア

                                        1. 5.2.4 その他の流通チャネル

                                      2. 6. 競争力のある風景

                                        1. 6.1 最も活発な企業

                                          1. 6.2 最も採用されている戦略

                                            1. 6.3 市場シェア分析

                                              1. 6.4 会社概要

                                                1. 6.4.1 B&G Foods Inc.

                                                  1. 6.4.2 アンドロスグループ

                                                    1. 6.4.3 プレミアフーズグループサービス株式会社。

                                                      1. 6.4.4 Conagra Foods Inc.

                                                        1. 6.4.5 F. Duerr&Sons Ltd

                                                          1. 6.4.6 Hain Celestial Group Inc.

                                                            1. 6.4.7 JMスマッカーカンパニー

                                                              1. 6.4.8 Wilkin&Sons Ltd

                                                                1. 6.4.9 クラフトハインツカンパニー

                                                                  1. 6.4.10 全国ブドウ協同組合

                                                                    1. 6.4.11 マーフィー果樹園

                                                                  2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                    1. 8. COVID-19の市場への影響

                                                                      **Subject to Availability

                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                      Frequently Asked Questions

                                                                      米国のジャム、ゼリー、プリザーブマーケットマーケットは2016年から2027年まで調査されています。

                                                                      米国のジャム、ゼリー、プリザーブ市場は、今後5年間で1.7%のCAGRで成長しています。

                                                                      Andros Group、F。Duerr&Sons Ltd、B&G Foods、Inc、JM Smucker Company、Conagra Brands、Inc.は、米国のジャム、ゼリー、プリザーブマーケットで事業を展開している主要企業です。

                                                                      80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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