食肉の種分類検査市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 7.90 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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食肉スペシエーション検査市場分析
世界の食肉規格検査市場は、予測期間7.9%年にCAGR 7.9％を記録すると予測されている。
- 食肉および食肉製品に関連する不正行為や不正事件（不純物混入など）の増加が、この市場の成長をもたらしている。さらに、安全性と品質に関する消費者の意識の高まりと、ますます厳しくなる規制およびサプライチェーンの効果的な監視が、食肉規格検査市場の成長を促進している。
- 消費者の宗教的関心が、ハラル認証やコーシャ認証、その他食肉や食肉製品に関連する規格試験の需要を促進している。
- しかし、特に新興諸国における技術の浸透の悪さ、食品管理に関する規制の不十分さ、インフラの不足が、世界的な市場拡大の脅威となっている。
食肉スペシエーション検査の市場動向
食肉生産量の増加
米国農務省によると、2019年の豚肉の世界生産量は約1億1,459万トンであった。加工・包装肉の需要により、生産量は増加している。需要の増加に伴い、消費者も不純物混入の慣行を認識し、最終製品に関連する健康と安全の問題を懸念している。食品偽装事件の大部分は食肉および食肉製品のカテゴリーに属する。従って、このようなケースを防ぐために、食肉スペシエーション検査システムの需要が増加している。食肉スペシエーション検査システムは、製品ラベルを検証し、食肉と食肉製品の真正性を確認し、消費者の安全を確保する。このように、食肉製品メーカーは規制仕様を満たすために研究開発に投資している。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
欧州地域が市場を独占
厳格な食品法の増加、消費者の意識、食肉取引の急増が同地域の食肉スペシエーション検査市場を牽引しているため、現在欧州が世界の食肉スペシエーション検査市場をリードしている。イスラム教やユダヤ教の法律であるハラールやコーシャに準拠し、本物であると認識される認証製品に対する消費者の需要が高まっていることも、欧州における食肉スペシエーション検査への関心が高まっている要因である。各社は食肉の真正性を検査する新技術を開発し、消費者のニーズに応えようとしている。例えば2015年6月、ユーロフィンズはDNAチップ技術に基づく革新的な分析法を発表し、飼料や食品に含まれる最大21種の動物種の同時検出・同定を可能にした。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
食肉スペシエーション検査業界の概要
世界の食肉スペシエーション検査市場は統合されており、新しいサービスの開始、拡張と投資、買収は、業界における成長を確実にするためにプレーヤーが採用する主要な戦略である。この業界には、VWR International、Eurofins、ALS Limited、Neogen、LGC Scienceなどの著名な企業が存在する。
食肉スペシエーション検査市場のリーダー
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Eurofins Scientific SE
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VWR International LLC
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ALS Limited
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LGC Science Group Ltd
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Neogen Corporation
*免責事項:主要選手の並び順不同
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食肉スペシエーション検査市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 テクノロジー別
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5.1.1 PCR
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5.1.2 エリサ
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5.1.3 その他の技術
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5.2 地理
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5.2.1 北米
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5.2.1.1 アメリカ
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5.2.1.2 カナダ
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5.2.1.3 メキシコ
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5.2.1.4 北米のその他の地域
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5.2.2 ヨーロッパ
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5.2.2.1 スペイン
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5.2.2.2 イギリス
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5.2.2.3 ドイツ
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5.2.2.4 フランス
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5.2.2.5 イタリア
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5.2.2.6 ロシア
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5.2.2.7 ヨーロッパの残りの部分
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5.2.3 アジア太平洋地域
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5.2.3.1 中国
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5.2.3.2 日本
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5.2.3.3 インド
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5.2.3.4 オーストラリア
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5.2.3.5 残りのアジア太平洋地域
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5.2.4 世界のその他の地域
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5.2.4.1 南アメリカ
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5.2.4.2 中東とアフリカ
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6. 競争環境
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6.1 最も活発な企業
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6.2 最も採用されている戦略
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Eurofins Scientific SE
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6.4.2 VWR International LLC
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6.4.3 Geneius Laboratories Ltd
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6.4.4 AB Sciex LLC
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6.4.5 Global ID Group
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6.4.6 LGC Science Group Ltd
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6.4.7 Neogen Corporation
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6.4.8 ALS Limited
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6.4.9 Biocheck
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7. 市場機会と将来のトレンド
食肉スペシエーション検査産業のセグメント化
食肉スペシエーション検査市場レポートのスコープには、PCR、ELISA、およびその他の技術のような技術に基づくセグメンテーションが含まれています。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東＆アフリカなどの主要地域の分析も含まれています。本市場レポートでは、積極的なプレーヤーと、競争上の優位性を獲得するために採用した戦略について調査しています。
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食肉スペシエーション検査市場調査FAQ
現在の世界の食肉種識別検査市場の規模はどれくらいですか?
世界の食肉種分検査市場は、予測期間（7.90%年から2029年）中に7.90％のCAGRを記録すると予測されています
世界の食肉種分検査市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Eurofins Scientific SE、VWR International LLC、ALS Limited、LGC Science Group Ltd、Neogen Corporationは、世界の食肉種分検査市場で活動している主要企業です。
世界の食肉種分検査市場で最も急成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
世界の食肉種分検査市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、ヨーロッパが世界の食肉種分検査市場で最大の市場シェアを占めます。
この世界の食肉種分け検査市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、世界の食肉種分検査市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートは、世界の食肉種分検査市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
世界の食肉スペシエーション検査産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の世界食肉種分検査市場シェア、規模、収益成長率の統計。世界的な食肉種分化検査分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
世界的な食肉の種別検査 レポートスナップショット
