インドのフードサービス市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

インドのフードサービス市場はタイプ別に分類されています(フルサービスレストラン、クイックサービスレストラン、カフェ/バー、100%宅配)。構造別(チェーンアウトレットおよび独立アウトレット)。レポートは、上記のすべてのセグメントの市場規模と市場価値(百万米ドル)の予測を提供します。

市場スナップショット

snapshot
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
CAGR: 10.51 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

インドのフードサービス市場は、予測期間(2022年から2027年)の間に10.51%のCAGRを登録する予定です。

インドの消費者は一般的に、リーズナブルな価格で屋台の食べ物を好みます。しかし、COVID-19のパンデミックの発生は、屋台の食品販売業者と外食産業全体の収益の非常に急激な減少を示しています。この減少の主な理由は、COVID-19を恐れて清潔さを最重要視しているためです。政府によって強制された厳しい封鎖もまた、消費者を彼らの家庭に制限した。組織化された食品市場には、衛生状態の維持と配達の利便性とともに、消費者の味、風味、期待に一致する逆の効果があります。つまり、それらは比較的優先されました。

インドの外食産業は、過去10年間に並外れた成長を遂げ、予測期間中に急速に拡大し続けている活気に満ちた市場の1つです。若くて働く人口の高い割合がインドの外食産業市場を牽引しています。組織化された小売スペースの可用性は、業界がさまざまな形式でローカルおよび国際的なブランドの成長を促進するのに役立ちます。

インドのフードサービス市場で事業を行っている企業は、国内および国際的なプライベートエクイティおよびベンチャーキャピタルファンドからも大きな関心を集めています。これは、市場が持つ成長の可能性を反映しています。

レポートの範囲

フードサービスとは、家の外で食事を準備する企業を指します。インドのフードサービス市場の範囲には、タイプ、構造によるフードサービスのセグメンテーションが含まれます。タイプ別に、市場はフルサービスレストラン、クイックサービスレストラン、カフェ/バー、100%宅配に分類されます。構造によって、市場はチェーンアウトレットと独立アウトレットに分割されます。セグメントごとに、市場のサイジングと予測は百万米ドルの価値で行われています。

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主要な市場動向

消費者の外食習慣の成長

インドの食品産業は、毎年世界の食品貿易への貢献を増やしながら、予測期間中に大幅な成長を目撃することが期待されています。過去数年にわたって、インドは、mMillenialschangeingの食習慣に応える高級レストラン、カフェ、パブ、バー、クラブ、ラウンジ、および国際的なファーストフード店の急増を目撃してきました。ミレニアル世代またはジェネレーションY(18〜35歳の人々)は、インドの人口の約65%を占めています。彼らはテクノロジーに精通しており、常に世界のトレンドやライフスタイルにさらされており、十分な情報に基づいており、広く旅行し、高い購買力を持っています。さらに、それらはレストランとフードサービス市場の成長指数を推進しているものです。さらに、インドの人口の高い割合が移動中であり、雇用のためにさまざまな都市に移住しています。

India Food service market 1

クイックサービスレストランが大きなシェアを占める

インドでは、過去10〜15年間で、クイックサービスレストラン(QSR)の大幅な成長が見られました。迅速なサービスを提供するレストランのコンセプトは、リードタイムの​​短縮と消費者の食品消費の選択肢の迅速化により、国内で成功を収めています。FICCIによると、QSRの成長率が最も高く、国内でカジュアルダイニングレストランがそれに続きます。QSRは、一元化されたコミッショナリーと堅牢なサプライチェーンが、TierIIおよびTierIIIの都市への浸透を深めるのに役立つ運用モデルに基づいて成長を推進します。地元の消費者のニーズを理解し、適応する外国のブランドは、インドでより成功しています。ピザハットはその味をローカライズし(最新の製品はビリヤニピザです)、定期的なマーケティングを通じてこのメッセージを伝えています。一方、地下鉄」

India Foodservice 1

競争力のある風景

インドの外食産業市場は主に競争が激しく、組織化されていないセクターのプレーヤーによって支配されています。組織化されたセクターのレストランは、インドのTier1およびTier2の都市にのみ存在し、他のインドの都市の需要に応えることはできませんでした。組織化されたセクターは、急速な都市化とチェーンレストランとしてのこれらの既存のプレーヤーの拡大により、予測期間中に高い市場シェアを獲得すると予想されます。世界のトップフードサービス企業は、インドの好みや好みに応じてフードメニューを戦略化しているため、サービスの革新に強く取り組んでいます。調査した市場の主要な組織的プレーヤーは、Westlife Development Ltd.、Yum!です。とりわけブランド株式会社等

Recent developments

  • In February 2021, KFC India had launched an all-new range of Value Burgers with a variety of veg and chicken burgers to choose from Classic Chicken, Classic Veg, Spicy Chicken and Spicy Veg, etc.,
  • In January 2021, Westlife Development Ltd, which owns Hardcastle Restaurants, the master franchisee of McDonald's restaurants for western and southern India, announced its plans to open three new stores in this quarter and then add 25-40 stores every year from the next fiscal.
  • In December 2020, Domino's Pizza had introduced India's first plant-protein-based product - 'The Unthinkable Pizza'. The pizza is made from plant-based proteins. Domino's latest offering is "100% vegetarian and yet has the sensory properties of chicken," the company said.

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の仮定と市場の定義

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替製品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 タイプ別

                            1. 5.1.1 フルサービスのレストラン

                              1. 5.1.2 クイックサービスレストラン

                                1. 5.1.2.1 ファストフードレストラン

                                  1. 5.1.2.2 露店/キオスク

                                  2. 5.1.3 カフェ/バー

                                    1. 5.1.4 100%宅配

                                    2. 5.2 構造別

                                      1. 5.2.1 チェーンアウトレット

                                        1. 5.2.2 独立したアウトレット

                                      2. 6. 競争力のある風景

                                        1. 6.1 最も活発な企業

                                          1. 6.2 最も採用されている戦略

                                            1. 6.3 市場シェア分析

                                              1. 6.4 会社概要

                                                1. 6.4.1 うーん!Brands Inc.(KFC)

                                                  1. 6.4.2 レストランブランズインターナショナル(バーガーキング)

                                                    1. 6.4.3 タタスターバックスプライベートリミテッド。

                                                      1. 6.4.4 Westlife Development Ltd.(マクドナルド)

                                                        1. 6.4.5 ダンキンブランズ

                                                          1. 6.4.6 Coffee Day Enterprises Ltd.

                                                            1. 6.4.7 ドクターズアソシエイツ株式会社(地下鉄)

                                                              1. 6.4.8 バーベキューネーションホスピタリティ株式会社。

                                                                1. 6.4.9 Jubilant Food Works Ltd.(ドミノ・ピザ)

                                                                  1. 6.4.10 コンノートプラザレストランPvt。株式会社

                                                                2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                  1. 8. COVID-19の市場への影響

                                                                    **Subject to Availability

                                                                    You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                    Frequently Asked Questions

                                                                    インドのフードサービスマーケットマーケットは2016年から2027年まで調査されています。

                                                                    インドのフードサービス市場は、今後5年間で10.51%のCAGRで成長しています。

                                                                    うーん!Brands Inc.、Westlife Development Ltd.、Jubilant Food Works Ltd.、Barbeque Nation Hospitality Ltd.、Doctor's Associates Inc.は、インドのフードサービス市場で事業を展開している主要企業です。

                                                                    80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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