エジプトの外食サービス市場規模
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 90.4億ドル |
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市場規模 (2029) | USD 181.4億ドル |
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市場集中度 | 低い |
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外食業態別シェアNo.1 | クイックサービスレストラン |
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CAGR(2024 - 2029) | 14.95 % |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
エジプトの食品サービス市場分析
エジプトのフードサービス市場規模は、2024年に90億4,000万米ドルと推定され、2029年までに181億4,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に14.95%のCAGRで成長します。
クイックサービス・レストランは最大の外食産業である。
- クイックサービスレストラン部門は、2022年の市場において最大のシェアを占め、2020年から2022年にかけて33.54%の成長を目撃した。これは、2022年に約1,170万人に達し、2021年のデータから46.2％増加した外国人到着者数の増加によるものである。IHOP、Popeye's、Buffalo Wild Wings、Red Lobster、Wendy's、Five Guys、In-N-Out Burgerが国内で最も人気のあるチェーン店である。
- クラウドキッチン部門は、予測期間中（2023～2029年）の年平均成長率（CAGR）が14.84％で、最も急成長するフードサービスタイプになると予測されている。国内ではオンライン・デリバリー・アプリの利用者が多いため、保温バッグの使用、30分の配達時間、特別割引、デジタル決済の受け入れ、非接触型配達といった配達技術の進歩が消費者の関心を集めている。例えば、2021年には人口の約38.7%がオンラインフードデリバリーアプリを利用している。
- フルサービス・レストラン・セグメントは、国内での着席ディナーの増加により、予測期間中、CAGR 12.75%で市場で突出したシェアを占めると予想される。エジプトでは、外食のほぼ90％が食事を中心としたものであり、人々はこうした外食の際にカフェやレストランを好んで訪れる。
- カフェとバーも、予測期間中に金額ベースで14.87％の高いCAGRを記録し、2022年には25.9％の第2位のシェアを占めると予測されている。パンデミックの後、高級コーヒーと紅茶の需要が増加している。2022年には人口の約54%がビールを消費している。公共の場での飲酒は政府によって禁止されているため、バーやパブの売上が伸びている。国内の観光客の増加により、旅行・レジャー施設の需要が増加している。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
エジプト外食市場動向
KFC、バッファロー・バーガー、ドミノ・ピザ、スターバックス、コスタ・コーヒーなどの世界的ブランドが進出している。
- QSRレストランの数は2020年の17,626店から2022年には18,324店に増加する。この成長は、直営店とフランチャイズチェーン店を展開するグローバルファーストフードブランドの増加によるもので、国内での足跡を伸ばすのに役立っている。KFC、Buffalo Burger、Domino's Pizzaのような世界的なファーストフードブランドは、フランチャイズ店が大半を占めている。例えば、2022年現在、KFCは164店舗、Buffalo Burgerは45店舗、Domino's Pizzaは114店舗をフランチャイズオーナーと共に展開している。
- クラウドキッチン分野は、調査期間中に市場で最も急成長する分野であり、CAGR 5.13%を記録すると予測されている。クラウドキッチン業界は、オンラインフードデリバリーやテイクアウトの増加に伴い、パンデミック後に急激な増加を経験している。例えば、パンデミック以降、エジプトではオンラインによる食品注文が50％増加した。クラウドキッチンの店舗数は、さまざまなオンライン・フードデリバリー・アプリケーションの普及が進むにつれて、より急速に増加する傾向にある。そのため、今後3年間（2023～2025年）で店舗数は21％増加すると予測されている。カフェ＆バーの店舗数は2020年から2021年にかけて1.41％増加したが、これはカフェイン入り製品の需要が高いエジプトでは、グルメコーヒーやアラビアンコーヒーを提供するスペシャルティコーヒーショップの普及が進んでいるためである。エジプト人は主に1日平均16億杯のコーヒーを消費している。そのため、コーヒー消費量の増加に伴い、スペシャルティコーヒーショップの数も大きく伸びている。世界的なブランドであるスターバックスとコスタ・コーヒーは、それぞれ68店舗と45店舗を展開している。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- エジプトではFSRとQSRがブームで、メダメ、ガヌーシュ、フムス、カバブ、ハンバーガー、ファラフェルなどの人気料理がある。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
エジプト外食産業の概要
エジプト外食市場は断片化されており、上位5社で13.94％を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Alamar Foods Company、Americana Restaurants International PLC、Mansour Group、Mo'men Group、SAAL Investである（アルファベット順）。
エジプト外食市場リーダー
Alamar Foods Company
Americana Restaurants International PLC
Mansour Group
Mo'men Group
SAAL Invest
Other important companies include Fawaz Abdulaziz AlHokair Company, Hassan Abou Shakra Restaurants, TBS Co., The Olayan Group.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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エジプト外食市場ニュース
- 2021年1月 ：同社は、ブランド「クリスピー・クリームのエジプト1号店をカイロにオープンした。同ブランドは、顧客が来店できる店舗として、また、新鮮なドーナツを顧客に届けるオムニチャネルの流通拠点として運営される。
- 2020年10月 ：Buffalo Wings Ringsがエジプト2号店をシェイク・ザイードにオープン。
エジプト外食市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
レポートオファー
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. アウトレット数
2.2. 平均注文金額
2.3. 規制の枠組み
2.4. メニュー分析
3. 市場セグメンテーション (米ドル建ての市場規模、2029 年までの予測、成長見通しの分析を含む)
3.1. フードサービスの種類
3.1.1. カフェ＆バー
3.1.1.1. 料理別
3.1.1.1.1. バーとパブ
3.1.1.1.2. カフェ
3.1.1.1.3. ジュース/スムージー/デザートバー
3.1.1.1.4. コーヒー＆紅茶の専門店
3.1.2. クラウドキッチン
3.1.3. フルサービスのレストラン
3.1.3.1. 料理別
3.1.3.1.1. アジア人
3.1.3.1.2. ヨーロッパ人
3.1.3.1.3. ラテンアメリカ人
3.1.3.1.4. 中東
3.1.3.1.5. 北米
3.1.3.1.6. その他のFSR料理
3.1.4. クイックサービスレストラン
3.1.4.1. 料理別
3.1.4.1.1. パン屋
3.1.4.1.2. バーガー
3.1.4.1.3. アイスクリーム
3.1.4.1.4. 肉料理
3.1.4.1.5. ピザ
3.1.4.1.6. その他の QSR 料理
3.2. 出口
3.2.1. 連鎖したアウトレット
3.2.2. 独立したアウトレット
3.3. 位置
3.3.1. レジャー
3.3.2. 宿泊
3.3.3. 小売り
3.3.4. スタンドアロン
3.3.5. 旅行
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。
4.4.1. Alamar Foods Company
4.4.2. Americana Restaurants International PLC
4.4.3. Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
4.4.4. Hassan Abou Shakra Restaurants
4.4.5. Mansour Group
4.4.6. Mo'men Group
4.4.7. SAAL Invest
4.4.8. TBS Co.
4.4.9. The Olayan Group
5. 食品サービスの CEO のための重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- エジプト、外食チャネル別店舗数（2017年～2029年
- 図 2:
- フードサービスチャネル別平均注文額（米ドル）、エジプト、2017年vs2022年vs2029年
- 図 3:
- エジプト食品サービス市場、金額、米ドル、2017年～2029年
- 図 4:
- フードサービス市場のフードサービスタイプ別金額（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 5:
- エジプト：フードサービス市場の金額シェア（%）（フードサービスタイプ別、2017年vs2023年vs2029年
- 図 6:
- エジプト：カフェ＆バーのフードサービス市場規模（料理別）（米ドル）（2017～2029年
- 図 7:
- エジプト：カフェ＆バー外食市場の料理別シェア（%）（2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 8:
- バー＆パブを介したフードサービス市場の金額（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 9:
- エジプト：バー・パブ外食産業の店舗別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 10:
- カフェ経由のフードサービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 11:
- エジプト：カフェ・フードサービス市場の店舗別シェア（％）、2022年vs2029年
- 図 12:
- ジュース／スムージー／デザートバーによる外食市場の金額（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 13:
- エジプト：ジュース／スムージー／デザートバーの外食市場店舗別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 14:
- コーヒー＆ティー専門店によるフードサービス市場の金額（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 15:
- コーヒー・ティー専門店のフードサービス市場における店舗別シェア（%）（エジプト：2022年 対 2029年
- 図 16:
- クラウドキッチン・フードサービス市場の金額（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 17:
- エジプト：クラウドキッチン外食市場の店舗別シェア（%）（2022年～2029年
- 図 18:
- フルサービス・レストランのフードサービス市場規模（料理別）（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 19:
- エジプト：フルサービスレストランのフードサービス市場における料理別シェア（%）（2017年vs2023年vs2029年
- 図 20:
- アジアのフードサービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 21:
- エジプトのアジア食品サービス市場における店舗別シェア（％）、2022年vs2029年
- 図 22:
- 欧州フードサービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 23:
- 欧州フードサービス市場の店舗別シェア（%）（エジプト、2022年対2029年
- 図 24:
- ラテンアメリカ食品サービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 25:
- ラテンアメリカ食品サービス市場の店舗別シェア（%）（エジプト：2022年vs2029年
- 図 26:
- 中東フードサービス市場の金額（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 27:
- 中東フードサービス市場の店舗別シェア（%）（エジプト、2022年対2029年
- 図 28:
- 北米フードサービス市場の金額（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 29:
- 北米食品サービス市場の店舗別シェア（％）、エジプト、2022年対2029年
- 図 30:
- その他の冷凍食品市場の金額（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 31:
- その他の冷凍食品外食市場の店舗別シェア（%）（エジプト：2022年対2029年
- 図 32:
- クイックサービスレストランのフードサービス市場規模（料理別）（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 33:
- クイックサービスレストランのフードサービス市場における料理別の金額シェア（％）（エジプト、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 34:
- ベーカリー・フードサービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 35:
- エジプト：ベーカリー・フードサービス市場の店舗別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 36:
- ハンバーガー・フードサービス市場の金額（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 37:
- ハンバーガー外食市場の店舗別シェア（%）（エジプト、2022年対2029年
- 図 38:
- アイスクリームのフードサービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 39:
- アイスクリームの外食市場店舗別シェア(%)（エジプト、2022年対2029年
- 図 40:
- エジプト：肉料理外食市場規模（米ドル）、2017～2029年
- 図 41:
- エジプト：店舗別肉料理外食市場シェア（％）、2022年対2029年
- 図 42:
- ピザのフードサービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 43:
- エジプトの外食市場別ピザシェア（％）、2022年と2029年の比較
- 図 44:
- その他のエジプト料理のフードサービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 45:
- その他の中東料理外食市場における店舗別シェア（%）（エジプト：2022年vs2029年
- 図 46:
- フードサービス市場のアウトレット別金額（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 47:
- エジプト：フードサービス市場の店舗別シェア（%）（2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 48:
- チェーン店経由の外食市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 49:
- チェーン展開する外食市場の外食タイプ別シェア（％）、エジプト、2022年対2029年
- 図 50:
- 独立店舗を介したフードサービス市場の金額（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 51:
- エジプト：独立系外食産業のフードサービスタイプ別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 52:
- フードサービス市場の場所別金額（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 53:
- エジプト：フードサービス市場の場所別シェア（%）（2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 54:
- レジャー施設別フードサービス市場規模(米ドル)、エジプト、2017年～2029年
- 図 55:
- レジャー用フードサービス市場のフードサービスタイプ別シェア（％）、エジプト、2022年対2029年
- 図 56:
- 宿泊場所別フードサービス市場規模（米ドル）（エジプト、2017年～2029年
- 図 57:
- 宿泊施設フードサービス市場のフードサービスタイプ別シェア（%）（エジプト、2022年～2029年
- 図 58:
- 小売ロケーション別フードサービス市場規模（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 59:
- エジプトにおける小売フードサービス市場のフードサービスタイプ別シェア（％）、2022年対2029年
- 図 60:
- 独立型店舗を介したフードサービス市場の金額（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
- 図 61:
- エジプト：独立型フードサービス市場のフードサービスタイプ別シェア（%）（2022年対2029年
- 図 62:
- 旅行場所別フードサービス市場規模, 米ドル, エジプト, 2017 - 2029
- 図 63:
- エジプト：旅行用フードサービス市場のフードサービスタイプ別シェア（%）（2022年対2029年
- 図 64:
- 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数（エジプト）（2019年～2023年
- 図 65:
- 最も採用されている戦略（エジプト、2019年～2023年
- 図 66:
- 主要メーカーの金額シェア, %, エジプト, 2022
エジプト外食産業のセグメント化
カフェ＆バー、クラウドキッチン、フルサービスレストラン、クイックサービスレストランはフードサービスタイプ別セグメントとしてカバーされている。 アウトレット別のセグメントとして、チェーンアウトレット、独立系アウトレットをカバー。 レジャー、宿泊、小売、独立型、旅行は立地別のセグメントとしてカバーされている。
- クイックサービスレストラン部門は、2022年の市場において最大のシェアを占め、2020年から2022年にかけて33.54%の成長を目撃した。これは、2022年に約1,170万人に達し、2021年のデータから46.2％増加した外国人到着者数の増加によるものである。IHOP、Popeye's、Buffalo Wild Wings、Red Lobster、Wendy's、Five Guys、In-N-Out Burgerが国内で最も人気のあるチェーン店である。
- クラウドキッチン部門は、予測期間中（2023～2029年）の年平均成長率（CAGR）が14.84％で、最も急成長するフードサービスタイプになると予測されている。国内ではオンライン・デリバリー・アプリの利用者が多いため、保温バッグの使用、30分の配達時間、特別割引、デジタル決済の受け入れ、非接触型配達といった配達技術の進歩が消費者の関心を集めている。例えば、2021年には人口の約38.7%がオンラインフードデリバリーアプリを利用している。
- フルサービス・レストラン・セグメントは、国内での着席ディナーの増加により、予測期間中、CAGR 12.75%で市場で突出したシェアを占めると予想される。エジプトでは、外食のほぼ90％が食事を中心としたものであり、人々はこうした外食の際にカフェやレストランを好んで訪れる。
- カフェとバーも、予測期間中に金額ベースで14.87％の高いCAGRを記録し、2022年には25.9％の第2位のシェアを占めると予測されている。パンデミックの後、高級コーヒーと紅茶の需要が増加している。2022年には人口の約54%がビールを消費している。公共の場での飲酒は政府によって禁止されているため、バーやパブの売上が伸びている。国内の観光客の増加により、旅行・レジャー施設の需要が増加している。
| フードサービスの種類 | ||||||||||
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| クラウドキッチン | ||||||||||
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| 出口 | |
| 連鎖したアウトレット | |
| 独立したアウトレット |
| 位置 | |
| レジャー | |
| 宿泊 | |
| 小売り | |
| スタンドアロン | |
| 旅行 |
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市場の定義
- フルサービス・レストラン - 顧客がテーブルに着席し、サーバーに注文を伝え、テーブルで料理を提供するフードサービス施設。
- クイックサービス・レストラン - 顧客に利便性とスピードを提供し、低価格で料理を提供するフードサービス施設。客は通常、自分で料理を取り分け、テーブルまで運ぶ。
- カフェ＆バー - フードサービス業の一種で、アルコール飲料の提供を許可されたバーやパブ、軽食や軽食を提供するカフェ、紅茶やコーヒーの専門店、デザートバー、スムージーバー、ジュースバーなどが含まれる。
- クラウドキッチン - 商業用厨房を利用し、デリバリーまたはテイクアウト用の食品を調理することのみを目的とする外食産業。
市場定義に関する詳細が必要ですか？
研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模は名目ベース。平均受注額についてはインフレ率を考慮し、各国の予測インフレ率に従って予測している。
- ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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