ヘーゼルナッツ市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

ヘーゼルナッツ市場は地理学(北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、アフリカ)によって分割されます。レポートには、世界の市場の生産(ボリューム)、消費(ボリュームと値)、インポート(ボリュームと値)、エクスポート(ボリュームと値)、および価格動向分析が含まれています。レポートは、値(USD千)とボリューム(メートルトン)で市場の見積もりと予測を提供します。

市場スナップショット

Global Hazelnut Market Overview
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Europe
Largest Market: Europe
CAGR: 10 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

ヘーゼルナッツ市場は、予測期間(2022-2027)の間に10%のCAGRを登録すると予測されます。

COVID-19の影響で、果物やナッツなどを含む健康的な食事を食べる傾向があります。ほとんどの健康的な食事パターンに含まれるナッツは、脂質含有量が高いためにエネルギー密度が高いという特徴があります。ヘーゼルナッツは、タンパク質、不飽和脂肪酸、リノール酸の豊富な食事源です。他のナッツよりも高濃度のアルファ-トコフェロール(ビタミンE)が含まれています。ヘーゼルナッツの摂取は、免疫学的および炎症反応の調節にも役立つ可能性があります。したがって、ヘーゼルナッツの需要は将来的に増加すると予想されます。

調査研究によると、ヘーゼルナッツを摂取すると、LDL(悪玉)コレステロールが低下し、HDL(善玉)コレステロールが増加するため、売り上げが増加します。ヘーゼルナッツは、ケーキ、マフィン、チョコレート料理、プラリネ、ペストリーなどのデザートに使用されます。製品の需要が高まるにつれ、さまざまな生産者が革新的な製品で市場に参入しています。ナッツ加工技術の世界最大のプロバイダーであるビューラーは、2018年5月に天然ヘーゼルナッツ市場に進出し、トルコで選別技術の革新的な組み合わせを発表し、天然ヘーゼルナッツ加工システムを生み出しました。

トルコはヘーゼルナッツの生産を支配しており、世界の推定シェアは65%です。消費の面では、ヨーロッパのチョコレート産業からのヘーゼルナッツの需要の増加により、ヨーロッパは予測期間中に7.6%の最高のCAGRを登録すると予想されます。消費者からの需要の増加と高い健康上の利点により、市場は予測期間にわたって成長すると予想されます。

レポートの範囲

ヘーゼルナッツは、Corylus属の種に由来します。ヘーゼルナッツは、殻なし、全体として、さいの目に切った、スライスした、またはすりつぶしたカーネルで販売されています。市場は地理学によって分割されます。このレポートの目的のために、殻の中のヘーゼルナッツが考慮されており、レポートには、世界中のヘーゼルナッツ市場の生産、消費、輸入、輸出、および価格動向分析が含まれています。レポートは、値(USD千)とボリューム(メートルトン)で市場の見積もりと予測を提供します。

Geography
North America
United States
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Canada
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Mexico
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Europe
Germany
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
United Kingdom
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
France
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Italy
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Spain
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Asia-Pacific
China
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Australia
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
India
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Japan
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
South America
Brazil
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Argentina
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Middle-East and Africa
Turkey
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
South Africa
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis

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主要な市場動向

チョコレート業界からの高い需要

チョコレートメーカーは、ヘーゼルナッツを組み込んだ製品ラインで自社のシグネチャー製品を再導入しています。これは、世界の菓子市場における味の革新として出てきています。ピーナッツバターと同様に、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドが人気を集めています。ますます多くの食品会社がこのスプレッドの独自のバージョンを作り始めており、現在ほとんどの主要な食料品チェーンで利用可能です。たとえば、大手チョコレートメーカーのLindtは、2018年に英国市場で40%ヘーゼルナッツを使用したチョコレートスプレッドを発売しました。このスプレッドは、英国で発売されたとしても、他のヨーロッパ諸国でも利用できる可能性があります。同様に、M&M'sは、おいしいミルクチョコレートで覆われたヘーゼルナッツスプレッドセンターを備えたヘーゼルナッツスプレッドチョコレートキャンディーを発売しました。ヘーゼルナッツはフェレロの重要な成分であり、ヌテラ、フェレロロシェ、キンダーブエノなどの商標製品の多くに使用されています。実際、世界のヘーゼルナッツ供給量の25%がフェレロ製品の製造に使われています。Nutellaは世界中で食の現象になり、Nutellaの強盗、ファン主導のWorld Nutella Day、Nutellaバーが全米にオープンしています。ヌテッラの人気の高まりは、増大する世界的な消費者の需要に応える業界からのヘーゼルナッツの需要の増加につながっています。ショコラティエはまた、伝統的なスタイルと西洋のスタイルを融合させ、一般的にチョコレートに高級ナッツを組み込んだ、お祭りの季節に製品を再発売します。これにより、ヘーゼルナッツの需要が高まっています。世界のヘーゼルナッツ供給の25%は、フェレロ製品の製造に使われています。Nutellaは世界中で食の現象になり、Nutellaの強盗、ファン主導のWorld Nutella Day、Nutellaバーが全米にオープンしています。ヌテッラの人気の高まりは、増大する世界的な消費者の需要に応える業界からのヘーゼルナッツの需要の増加につながっています。ショコラティエはまた、伝統的なスタイルと西洋のスタイルを融合させ、一般的にチョコレートに高級ナッツを組み込んだ、お祭りの季節に製品を再発売します。これにより、ヘーゼルナッツの需要が高まっています。世界のヘーゼルナッツ供給の25%は、フェレロ製品の製造に使われています。Nutellaは世界中で食の現象になり、Nutellaの強盗、ファン主導のWorld Nutella Day、Nutellaバーが全米にオープンしています。ヌテッラの人気の高まりは、増大する世界的な消費者の需要に応える業界からのヘーゼルナッツの需要の増加につながっています。ショコラティエはまた、伝統的なスタイルと西洋のスタイルを融合させ、一般的にチョコレートに高級ナッツを組み込んだ、お祭りの季節に製品を再発売します。これにより、ヘーゼルナッツの需要が高まっています。ヌテッラの人気の高まりは、増大する世界的な消費者の需要に応える業界からのヘーゼルナッツの需要の増加につながっています。ショコラティエはまた、伝統的なスタイルと西洋のスタイルを融合させ、一般的にチョコレートに高級ナッツを組み込んだ、お祭りの季節に製品を再発売します。これにより、ヘーゼルナッツの需要が高まっています。ヌテッラの人気の高まりは、増大する世界的な消費者の需要に応える業界からのヘーゼルナッツの需要の増加につながっています。ショコラティエはまた、伝統的なスタイルと西洋のスタイルを融合させ、一般的にチョコレートに高級ナッツを組み込んだ、お祭りの季節に製品を再発売します。これにより、ヘーゼルナッツの需要が高まっています。

Global Hazelnut Market- Sales Volume of Chocolate Bars

ヨーロッパはヘーゼルナッツを最も多く消費する地域です

トルコはヘーゼルナッツの最大の生産国であり、世界の生産量の75%を占めていますが、イタリアは世界で2番目に大きなヘーゼルナッツの生産者であり、トップの消費者です。イタリアでは、ヘーゼルナッツは殻付きと殻付きの両方で販売されており、殻付きナッツはスナックの形で販売されていますが、殻付きナッツは主に菓子やパン屋に販売されています。国内で生産されるヘーゼルナッツの推定90%は加工会社に送られ、残りの10%は生鮮消費用です。分析によると、国内の内需の89.7%は生産によって満たされています。残りの需要を満たすために、国は輸入に依存しています。2020年に、国は45.7千米ドル相当の61,320トンのヘーゼルナッツを輸入しました。ピエモンテは、ヘーゼルナッツの主要な産地の1つでもあります。イタリアの総生産量の15%を占めています。イタリアは通常、トルコのタイプとは異なり、殻から自然に分離して地面に落ちるセイヨウハシバミの品種を栽培しています。次に、乾燥させ(太陽または熱風)、必要に応じて殻をむきます。ラティウムのTondadiGiffoni、カンパニアのTonda Rossa、ピエモンテのTonda Gentile delle Langhe、シチリアのSanta Maria de Jesuは、イタリアの主要な在来品種の一部です。

Global Hazelnut Market - Market Size

Recent Developments

Major brands are now making use of a variety of plants such as oats, hazelnuts, and rice to create vegan milk chocolate. In February 2022, Swiss chocolatier Lindt & Sprungli launched vegan chocolate bars made with oat milk in hazelnut flavor.

In July 2021, the Italian food brand Fabulous launched a line of organic hazelnut and cocoa spreads created with a combination of hazelnuts, cocoa, and chickpea. The original Hazelnut Cocoa product will be followed by the launch of the Savoury Orange Hazelnut and Crunchy Hazelnut flavors.

In April 2021, an Italian company, Rigoni di Asiago, launched a new hazelnut spread, Nocciolata Crunchy. It is an organic hazelnut spread with toasted hazelnut grains and contains 22% of hazelnuts.

In January 2021, Ferrero entered a partnership with Sourcemap to trace its hazelnut value chain. Through Sourcemap's platform, Ferrero will have the possibility to collect key data on social and agriculture practices, validate the value chain through data science, and ensure improvement in performance.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 United States

          1. 5.1.1.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.1.2 Canada

          1. 5.1.1.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.1.3 Mexico

          1. 5.1.1.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.3.5 Price Trend Analysis

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Germany

          1. 5.1.2.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.2.2 United Kingdom

          1. 5.1.2.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.2.3 France

          1. 5.1.2.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.3.5 Price Trend Analysis

        4. 5.1.2.4 Italy

          1. 5.1.2.4.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.4.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.4.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.4.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.4.5 Price Trend Analysis

        5. 5.1.2.5 Spain

          1. 5.1.2.5.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.5.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.5.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.5.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.5.5 Price Trend Analysis

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 China

          1. 5.1.3.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.3.2 Australia

          1. 5.1.3.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.3.3 India

          1. 5.1.3.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.3.5 Price Trend Analysis

        4. 5.1.3.4 Japan

          1. 5.1.3.4.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.4.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.4.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.4.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.4.5 Price Trend Analysis

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Brazil

          1. 5.1.4.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.4.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.4.2 Argentina

          1. 5.1.4.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.4.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.2.5 Price Trend Analysis

      5. 5.1.5 Middle-East and Africa

        1. 5.1.5.1 Turkey

          1. 5.1.5.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.5.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.5.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.5.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.5.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.5.2 South Africa

          1. 5.1.5.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.5.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.5.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.5.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.5.2.5 Price Trend Analysis

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

ヘーゼルナッツマーケットマーケットは2017年から2027年まで調査されています。

ヘーゼルナッツ市場は、今後5年間で10%のCAGRで成長しています。

ヨーロッパは2021年から2026年にかけて最高のCAGRで成長しています。

ヨーロッパは2021年に最高のシェアを持っています。

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