食物繊維市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 13.23 % |
| 最も成長が速い市場 | ヨーロッパ |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 高い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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食物繊維市場の分析
世界の食物繊維市場は、予測期間中に年平均成長率13.23%で成長すると予測されている。
- 生活水準の向上に伴い、関連する健康問題も増加している。これは主に不均衡な食生活によるもので、主な疾患は糖尿病、心脳血管疾患、肥満、腸がん、便秘などである。
- このシナリオは、食物繊維を含む機能性食品の需要を後押ししている。食物繊維の様々な健康上の利点は、市場の主要なドライバーである。
- 食物繊維は、消費者に様々な利点を持っている食品や飲料業界で様々な新興アプリケーションを持っています。
- 規制機関による様々な規制は、市場の成長を制限する要因である。
食物繊維の市場動向
ベーカリー・菓子部門の需要増
健康に対する消費者の意識の高まりが、パンのような一般的な食品に食物繊維などの機能性成分を加えることへの関心を引き起こした。ベーカリー製品に含まれる食物繊維は、腸内細菌叢を調整・サポートし、消化プロセスを容易にすると考えられている。最も一般的には、食物繊維はその保水能力のおかげで鮮度を長持ちさせ、それによって経済的損失を減らすためにベーカリー製品に組み込まれている。技術の進歩により、ベーカリー製品の鮮度をより長く保つことが容易になった。そのため、品質や味に妥協することなく、製パンに使用される油脂やその他の添加物を健康的な食物繊維に置き換えることが容易になった。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
ヨーロッパは食物繊維の急成長市場
食物繊維の様々な健康効果が欧州市場を牽引する主な要因である。不溶性食物繊維を多く含む食事は、憩室症と痔という2種類の腸疾患の予防に役立つ。この地域における食物繊維の主な用途は、強化／機能性食品、飲料、乳製品、ベーカリー、菓子である。欧州では、オーツ麦、パン、ベーカリー製品などの水溶性食物繊維穀物の消費が増加しており、水溶性食物繊維市場が拡大している。 欧州では、ドイツ、フランスなどの国が最大の市場シェアを占め、イギリス、スペイン、イタリアがこれに続く。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
食物繊維産業の概要
世界の食物繊維市場は高度に集中した競争市場である。大手企業が市場の最大シェアを獲得している。大手企業はすべての主要地域に進出している。カーギル社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、ノバルティス社、プロクター・アンド・ギャンブル社、グラクソ・スミスクライン社などが主なシェアを占めている。
食物繊維市場のリーダー
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ADM
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Cargill
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DuPont
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Tate and Lyle
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Ingredion
*免責事項:主要選手の並び順不同
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食物繊維市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究段階
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1.2 研究成果物
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 サプライヤーの交渉力
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4.3.2 消費者の交渉力
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4.3.3 新規参入の脅威
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の程度
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 用途別
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5.1.1 機能性食品
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5.1.2 機能性飲料
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5.1.3 乳製品
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5.1.4 ベーカリー・製菓
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5.1.5 その他
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5.2 製品タイプ別
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5.2.1 可溶性
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5.2.2 不溶性
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5.3 ソース別
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5.3.1 野菜
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5.3.2 果物
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5.3.3 穀物とシリアル
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5.3.4 その他
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5.4 地理
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5.4.1 北米
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5.4.1.1 アメリカ
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5.4.1.2 カナダ
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5.4.1.3 メキシコ
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5.4.1.4 北米のその他の地域
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5.4.2 ヨーロッパ
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5.4.2.1 イギリス
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5.4.2.2 フランス
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5.4.2.3 ドイツ
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5.4.2.4 イタリア
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5.4.2.5 ロシア
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5.4.2.6 スペイン
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5.4.2.7 ヨーロッパの残りの部分
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5.4.3 アジア太平洋地域
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5.4.3.1 中国
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5.4.3.2 日本
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5.4.3.3 オーストラリア
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5.4.3.4 インド
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5.4.3.5 残りのアジア太平洋地域
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5.4.4 南アメリカ
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5.4.4.1 ブラジル
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5.4.4.2 アルゼンチン
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5.4.4.3 南アメリカの残りの地域
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5.4.5 中東とアフリカ
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5.4.5.1 サウジアラビア
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5.4.5.2 南アフリカ
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5.4.5.3 残りの中東とアフリカ
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6. 競争環境
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6.1 主要企業が採用した戦略
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6.2 最も活発な企業
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6.3 市場シェア分析
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6.4 会社概要
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6.4.1 Cargill INC.
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6.4.2 Ingredion Incorporated
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6.4.3 ロイヤル DSM
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6.4.4 Sudzucker
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6.4.5 Archer Daniels Midland Company
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6.4.6 Grain Processing Corporation
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6.4.7 DuPont (Danisco)
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6.4.8 Tate & Lyle
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6.4.9 General Mills
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6.4.10 Procter & Gamble
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7. 市場機会と将来のトレンド
食物繊維産業のセグメント化
世界の食物繊維市場は用途別にベーカリー・製菓、機能性食品、機能性飲料、乳製品、その他に区分される。その他には、食肉、ジャム、パスタ、マーマレードなどが含まれる。製品タイプ別では、市場は水溶性と不溶性に分けられる。供給源別では、市場は野菜、果物、穀物・穀類、その他に区分される。市場の地理的分析もレポートに含まれている。
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食物繊維市場調査FAQ
現在の食物繊維の市場規模はどれくらいですか？
食物繊維市場は、予測期間（13.23%年から2029年）中に13.23％のCAGRを記録すると予測されています
食物繊維市場の主要プレーヤーは誰ですか?
ADM、Cargill、DuPont、Tate and Lyle、Ingredionは、食物繊維市場で活動している主要企業です。
食物繊維市場で最も急成長している地域はどこですか?
ヨーロッパは、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
食物繊維市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、北米が食物繊維市場で最大の市場シェアを占めます。
この食物繊維市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の食物繊維市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の食物繊維市場規模も予測します。
食物繊維産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の食物繊維市場シェア、規模、収益成長率の統計。食物繊維分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
食物繊維 レポートスナップショット
