食品オートメーション市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 251.4億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 359億3000万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.40 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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食品オートメーション市場分析
食品加工オートメーション市場規模は、7.40%年に251億4,000万米ドルと推定され、2029年までに359億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に7.40％のCAGRで成長します。
製造工場では過去 50 年間に自動化が導入されており、その導入は日に日に進んでいます。食品業界は、プラントオートメーションの分野で最も急速に成長している分野の 1 つです。食品産業は目覚ましい成長を遂げており、GDP に貢献する主要セクターの 1 つです。
- 購買力の増加とライフスタイルの変化に伴い、加工品の需要が増加しています。このため、食品メーカーは消費者に合わせて処理速度を向上させるために自動化を導入する必要がありました。要求します。さらに、コンピューター技術の急速な発展、消費者のダイナミックな変化。好みや規制当局により、食品の品質と安全性に対するニーズが高まっています。その結果、食品業界では自動化システムの採用が増加しています。
- 自動化は、廃棄物の削減や速度の向上など、生産ラインに直接的および間接的なメリットをもたらします。間接的なメリットは、職場の安全性と精度の向上から、より少ない総予算でのより長い作業時間まで多岐にわたります。市場で活動するベンダーは、効率性と運用能力を向上させるために、これらのソリューションの導入にますます注力しています。
- 食品加工により、食品のおいしさと保存期間が向上しました。加工食品には少なくともある程度の加工が施されるため、中程度および高度に加工された食品が含まれます。食品加工産業の進歩、加工技術の革新、加工食品に対する要求の継続的な増加により、食品および飲料加工装置の開発が促進されることが予想されます。
- インテリジェント工場の制御システムの設置および取得コストは、その存続期間中の総コストの半分に相当します。さらに、ネットワークやテクノロジーの頻繁な変更により、初期投資をはるかに上回る大幅なコスト増加が発生し、導入がさらに抑制されます。中小企業、特に製品コストに耐えられないブラジルのような発展途上国での導入が著しく低いだけで、市場の成長が抑制されています。
- 新型コロナウイルス感染症のパンデミックとそれに伴うロックダウンの制限により、世界中の製造業務とサプライチェーンに混乱が生じました。このような制約された状況の下、世界中の複数の業界で大幅な収益と利益の減少が見られ、その結果、特に新技術の導入と拡大に関連した投資活動が全体的に減速しました。
- 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）後のシナリオでは、経済が正常に戻り、ベンダーが自動化と高度なデジタルソリューションの導入にますます注力しているため、調査対象の市場は予測期間中に上向きの成長を遂げると予想されます。
フードオートメーション市場の動向
飲料エンドユーザー産業が大きな市場シェアを占める見込み
- 飲料業界は、オートメーションとロボットソリューションの主要な導入企業の1つであり、メーカーが低速バッチ生産と高速充填やその他の包装作業を組み合わせることを可能にしている。自律型ロボット、パレタイザー、ロボットアームなどの自動化ソリューションは、企業が倉庫を効率的に管理し、人為的ミスによる製品損傷を減らすのにも役立っている。
- 飲料工場におけるオートメーションの最も基本的な機能のひとつは、製品とパッケージの不一致、誤ったラベル付け、不適切な取り扱いなど、ヒューマンエラーによって起こりがちな基本的なミスの防止です。
- 新しい飲料の種類やフレーバーが増えて製品ラインが多様化し、鮮度や利便性への要求が高まるにつれて規制や製品の安全性要件が厳しくなる中、飲料業界ではオートメーションの役割がますます浸透している。
- アルコール飲料やノンアルコール飲料の市場需要の高まりも、生産、パッケージング、倉庫保管プロセスのスピードアップに役立つ自動化ソリューションの導入をベンダーに促している。倉庫実行システム（WES）やプロセス・モニタリング・ソフトウェアなどのソフトウェア・ソリューションは、自律型ハードウェアや生産ロボットとの統合が進んでおり、飲料メーカーがプロセスの品質と効率に関するデータをリアルタイムで入手できるようになっている。また、これらのソリューションにより、リアルタイムのデータに基づいて予防保守を実施することも可能になる。
- 飲料生産は長年にわたって着実な成長を遂げている。自動化の需要に大きく貢献している要因は、パッケージ飲料の消費量の増加である。この成長の主な要因は、特に新興地域における消費者のライフスタイルの変化と、流通チャネルと電子商取引の急速な拡大である。アルコール・タバコ税貿易局（TTB）によると、2022年には米国で約1億7300万バレルのビールが生産された。
- その他のアルコール飲料も、市場の需要拡大により着実な成長を遂げている。国際ブドウ・ワイン機構（OIV）によると、2022年のワイン生産量はイタリアが4,980万ヘクトリットルでトップ。イタリアに続くのはフランス（4,560万ヘクトリットル）、スペイン（3,570万ヘクトリットル）、米国（2,240万ヘクトリットル）である。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
北米が大きな市場シェアを占めると予想される
- 米国は、健康意識、可処分所得、都市化の進展による食品・飲料産業の成長により、著しい成長率を示している。その結果、食品・飲料業界の多くの企業が、生産高を伸ばし新製品を開発するために、手作業による処理から自動化へと移行しており、これが最終的に市場の成長を促進する可能性がある。
- さらに、同国の農場の生産高は1,647億米ドルに達し、これは米国のGDPの約0.7%に相当する。農業部門が経済に付加価値をもたらすには農業投入物に依存するため、農業のGDPへの貢献は全体として0.7％よりも大きい。農業に関連するセクターには、食品・飲料製造、食品・飲料店などがある。
- 同国における都市化の進展は、市場の成長をさらに後押ししている。世界銀行によると、米国は工業化が最も早く進んだ国のひとつであり、過去2世紀にわたって都市化率が比較的高かった。今世紀の半ばまでには、人口のほぼ90％が都市部で暮らすようになると予想されている。さらに、都市部に住む米国の総人口は、2030年までに84.86％増加すると予想されており、同国における食品・飲料の需要増につながっている。
- BDCによると、カナダの食品・飲料（FB）産業は2025年末までに11%以上の成長が見込まれている。カナダの食品加工業者の約46％が先端技術や新興技術に投資している。
- 汚染された包装食品に起因する食中毒の発生件数の増加により、より安全で安心な食品製造プロセスへのニーズが高まっており、これは産業用ロボットの支援によって達成される可能性がある。これが食品自動化市場を後押ししている。
- 国内での都市化の進展が、市場の需要をさらに押し上げている。世界銀行によると、2021年にはカナダの総人口の81.65%が都市部に住んでいる。CIAによると、2023年までにカナダの都市人口は総人口の81.9%になると推定されている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
フードオートメーション業界の概要
シュナイダーエレクトリックSE、ロックウェルオートメーション社、ハネウェルインターナショナル社、エマソンエレクトリック社、ABB社、三菱電機株式会社、シーメンス社、横河電機株式会社のような大手企業の存在により、食品オートメーション市場の競争の度合いは高い。同市場のプレーヤーは、製品提供を強化し、持続可能な競争優位性を獲得するために、パートナーシップ、製品発表、技術革新、投資、買収などの戦略を採用している。
- 2023年2月 - Regal Rexnord Corporationは、ゼロタンジェント180度および/または90度のカーブを必要とするコンベアライン向けに、1540シリーズMatTopChainを備えた新しいRexnordカーブシステムを発表した。このシステムは、業界で最も狭い内半径（420mm）と最小の搬送量（15mm）を実現し、スペースの有効活用とパッケージのハンドリングを大幅に改善します。マイクロピッチコンベア、トランスファーモジュール、プレートが不要な新しいRexnordカーブシステムでは、小型・軽量ケースのヘッド・トゥ・テール搬送も可能です。
- 2022年12月 - ロックウェル・オートメーションは、プロジェクト分析の自動化、産業用ファイルの保存と保護、および作業プロセスの合理化を実現するFactoryTalk Vaultを発表。製造設計チームのために、FactoryTalk VaultTMは、集中化された安全なクラウドネイティブのストレージを提供します。現代的なバージョンとアクセス制御により、FactoryTalk Vaultは、強化された設計ツールとともに、設計により本質的な洞察を得るためにコントローラプロジェクトをより深く検討することができます。
フードオートメーション市場のリーダー
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Schneider Electric SE
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Rockwell Automation Inc.
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Honeywell International Inc.
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Emerson Electric Company
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ABB Limited
*免責事項:主要選手の並び順不同
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フードオートメーション市場ニュース
- 2023年3月 - ForgeOS がロックウェルの Logix コントローラーおよびロックウェルと READY Robotics による設計・シミュレーション・ソフトウェアと統合されました。この組み合わせにより、ロボットの統合が容易になり、産業オートメーション導入の市場投入までの時間が短縮される。
- 2023年1月 - Teway Food社は、65台のIRB 360 deltaロボットファストピッキングロボット、10台のIRB 6700ロボット、3台のIRB 660ロボットで構成されるABBの自動化ソリューションと、ラインに供給される製品の識別と位置特定を支援する3Dビジョンシステムを導入し、複合調味料の需要拡大に対応するために生産ラインをアップグレードしました。TewayFood社は、これらのソリューションの結果、生産ラインへの供給に3Dビジョン支援ロボットの位置決めを使用する業界初の企業となりました。
フードオートメーション市場レポート - 目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場洞察
4.1 市場概況
4.2 業界のバリューチェーン分析
4.3 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 サプライヤーの交渉力
4.3.2 買い手の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替製品やサービスの脅威
4.3.5 競争の程度
4.4 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響
5. 市場ダイナミクス
5.1 市場の推進力
5.1.1 食の安全性への関心の高まりと加工食品の需要の高まり
5.2 市場の課題
5.2.1 多額の設備投資
6. 業界標準と規制
7. 市場セグメンテーション
7.1 運用技術とソフトウェア別
7.1.1 分散制御システム (DCS)
7.1.2 製造実行システム (MES)
7.1.3 可変周波数ドライブ (VFD)
7.1.4 バルブとアクチュエーター
7.1.5 電動モーター
7.1.6 センサーと送信機
7.1.7 産業用ロボット
7.1.8 その他の技術
7.2 エンドユーザー別
7.2.1 乳製品加工
7.2.2 ベーカリーと製菓
7.2.3 肉、鶏肉、魚介類
7.2.4 果物と野菜
7.2.5 飲料
7.2.6 その他のエンドユーザー
7.3 用途別
7.3.1 梱包と再梱包
7.3.2 パレタイジング
7.3.3 選別と等級付け
7.3.4 処理
7.3.5 その他の用途
7.4 地理別
7.4.1 北米
7.4.1.1 アメリカ
7.4.1.2 カナダ
7.4.2 ヨーロッパ
7.4.2.1 イギリス
7.4.2.2 ドイツ
7.4.2.3 フランス
7.4.2.4 ヨーロッパの残りの部分
7.4.3 アジア太平洋地域
7.4.3.1 中国
7.4.3.2 インド
7.4.3.3 日本
7.4.3.4 残りのアジア太平洋地域
7.4.4 ラテンアメリカ
7.4.5 中東とアフリカ
8. ベンダー市場シェア分析
8.1 ベンダー市場シェア分析 (産業用ロボットを除く)
8.2 産業用ロボットのベンダー市場シェア分析
9. 競争環境
9.1 会社概要
9.1.1 Schneider Electric SE
9.1.2 Rockwell Automation Inc.
9.1.3 Honeywell International Inc.
9.1.4 Emerson Electric Company
9.1.5 ABB Limited
9.1.6 Mitsubishi Electric Corporation
9.1.7 Siemens AG
9.1.8 Yokogawa Electric Corporation
9.1.9 Yaskawa Electric Corporation
9.1.10 GEA Group AG
9.1.11 Rexnord Corporation (Regal Rexnord Corporation)
10. 投資分析と見通し
食品オートメーション産業のセグメント化
食品産業におけるオートメーションは、食品の選別や等級付け、包装、管理工程を含む食品包装工程を簡素化します。自動化は、生産性の向上、歩留まりの改善、リソース管理の最適化、セキュリティリスクの軽減、資産管理の改善など、数多くの課題を克服するための効率的なソリューションを必要とする企業にとって効果的なソリューションである。
食品オートメーション市場は、オペレーション技術とソフトウェア（分散型制御システム（DCS）、製造実行システム（MES）、可変周波数ドライブ（VFD）、バルブとアクチュエーター、電動モーター、センサーとトランスミッター、産業用ロボット）、エンドユーザー（乳製品加工、ベーカリーと菓子、食肉、鶏肉と魚介類、果物と野菜、シーフード、果物・野菜、飲料）、用途（包装・再包装、パレタイジング、選別・等級付け、加工）、地域（北米（米国、カナダ）、欧州（英国、ドイツ、フランス、その他欧州）、アジア太平洋（中国、インド、日本、その他アジア太平洋）、中南米、中東・アフリカ）。市場規模および予測は、上記すべてのセグメントについて百万米ドル単位で提供されている。
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フードオートメーション市場調査FAQ
食品加工オートメーション市場の規模はどれくらいですか?
食品加工オートメーション市場規模は、2024年に251億4,000万米ドルに達し、7.40%のCAGRで成長し、2029年までに359億3,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の食品加工オートメーションの市場規模はどれくらいですか?
2024 年の食品加工オートメーション市場規模は 251 億 4,000 万米ドルに達すると予想されています。
食品加工オートメーション市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Schneider Electric SE、Rockwell Automation Inc.、Honeywell International Inc.、Emerson Electric Company、ABB Limitedは、食品加工オートメーション市場で活動している主要企業です。
食品加工オートメーション市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
食品加工オートメーション市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、北米が食品加工オートメーション市場で最大の市場シェアを占めます。
この食品加工オートメーション市場は何年をカバーし、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年の食品加工オートメーション市場規模は 234 億 1,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、食品加工オートメーション市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、食品加工オートメーション市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測します。
食品オートメーション産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の食品加工オートメーション市場シェア、規模、収益成長率の統計。食品加工オートメーション分析には、2024 年から 2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
食品オートメーション レポートスナップショット
