包装エスニック食品市場規模とシェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 31.97 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 47.70 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 8.34% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
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Mordor Intelligenceによる包装エスニック食品市場分析
包装エスニック食品市場は2025年に319.7億米ドルと評価され、2030年までに477.0億米ドルに達すると予測され、年平均成長率8.34%で拡大しています。この軌道は市場の現在の地位と有望な成長見通しを裏付けています。多文化人口の増加、店頭でのグローバル料理SKUの露出拡大、ソーシャルメディアによって促進される味の探求などの要因が需要を押し上げています。同時に、プライベートブランドの拡大とeコマースの急増により競争が激化しています。常温保存形態が優勢を占める一方で、製造業者が過去の食感や風味の課題に対処する中、冷凍イノベーションに著しい加速が見られます。数十年にわたる移民と整備された規制の恩恵を受ける欧州が収益面でリードしています。対照的に、都市化と拡大する中間層に牽引され、アジア太平洋地域が最も急速な成長を遂げています。競争環境は中程度の競合関係を特徴とし、確立されたCPG大手企業、地域専門企業、デジタルファーストの小売業者が独自の真正性と流通アプローチを求めて競い合っています。
- 料理別では、中華料理が2024年の包装エスニック食品市場シェアの18.22%でトップを占める一方、韓国料理は2030年まで年平均成長率10.67%を記録する見込みです。
- 食品タイプ別では、非ベジタリアン製品が2024年の包装エスニック食品市場規模の68.46%を占めましたが、ベジタリアン・ヴィーガン製品は2030年まで年平均成長率11.43%で拡大すると予想されます。
- 包装別では、常温保存品が2024年に46.12%のシェアを獲得し、冷凍商品は同期間に年平均成長率8.81%で成長すると予測されています。
- 流通別では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが2024年に収益シェアの42.87%を占める一方、オンライン小売は年平均成長率9.56%で上昇する見込みです。
- 地域別では、欧州が2024年の売上の34.72%を生み出しましたが、アジア太平洋は2030年まで年平均成長率10.25%で前進する軌道にあります。
世界の包装エスニック食品市場のトレンドとインサイト
牽引要因影響分析
| 牽引要因 | 年平均成長率予測への影響（%） | 地理的関連性 | 影響の時間軸 |
|---|---|---|---|
| 主要消費地域における多文化人口の増加 | +2.1% | 北米と欧州、オーストラリアへの波及 | 長期（4年以上） |
| 主流食料品店の棚でのエスニックSKUの浸透拡大 | +1.8% | 世界規模、北米・西欧での早期利益獲得 | 中期（2～4年） |
| ソーシャルメディア「フードツーリズム」による味の探求の高まり | +1.5% | ソーシャルメディア普及率の高い都市部市場に集中した世界規模 | 短期（2年以内） |
| 大型小売業者によるプライベートブランド・グローバル料理ラインの拡大 | +1.3% | 北米と欧州、APAC都市部で新興 | 中期（2～4年） |
| 料理融合とイノベーション | +0.9% | 大都市圏と食品先進地域主導の世界規模 | 中期（2～4年） |
| フードフェスティバルと美食イベントの成長 | +0.7% | 観光依存経済に集中した世界規模 | 短期（2年以内） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
主要消費地域における多文化人口の増加
人口動態の変化は先進市場における食品消費トレンドを根本的に再構築しています。米国国勢調査局の予測によると、2044年までに少数派グループが米国人口の半分以上を構成することが示されています[1]出典：米国国勢調査局「米国人口の規模と構成の予測」census.gov。さらに、外国生まれの人口は85%急増し、2060年までに現在の4,200万人から7,800万人に達すると予測されています。この人口動態の進化は単なる数字の問題ではありません。移民コミュニティ内で本格的な食材と馴染みのある味への一貫した欲求を育んでいます。同時に、主流消費者の味覚を広げ、豊かな料理の伝統のタペストリーを紹介しています。米国農務省の調査は、非ヒスパニック系アジア人は果物と海産物を好む傾向がある一方、ヒスパニック系は肉類を好む傾向があるといった明確な消費パターンを明らかにしています。米国農務省経済調査局が指摘するように、これらのトレンドはカテゴリー拡大を推進する上で極めて重要です。さらに、移民トレンドは経済変動に関係なく、エスニック食品への持続的な需要を確固たるものにし、単なる贅沢品から必需品へと押し上げています。
主流食料品店の棚でのエスニックSKUの浸透拡大
主流小売業者は、従来の専門通路の枠を超えてエスニック食品の選択肢を広げ、これらの商品を主要な成長牽引要因として位置づけています。一例として、Krogerの「Mercado」ブランドのデビューが挙げられます。これは、生鮮肉から伝統的なチーズまで50種類以上のヒスパニック風商品を展示し、文化的包摂性への転換を強調しています。一方、Walmartの「Bettergoods」ラインは2～15米ドルの価格帯で300商品を誇り、小売大手がグローバル料理をより身近にし、競争力のある価格を維持していることを示しています。主流小売への本格参入は有益なサイクルを引き起こします。エスニック食品の棚スペースが拡大するにつれ、非エスニック消費者がそれらを試す可能性が高くなります。同時に、この露出の高まりは、エスニック系買い物客を主流小売業者に引き付け、ニッチな専門店から離れさせます。このアプローチは若年消費者に強く響きます。Intrepid Investment Bankersのデータによると、43%が食品選択において本格的なエスニック風味を優先し、32%がそれに対してプレミアム価格を支払うことを厭わないとしています。エスニック食品を通常の商品に統合することで、主流小売業者は棚の多様化だけでなく、消費者の習慣を再形成し、かつては専門品だった商品を日常の主食に変え、市場リーチを大幅に拡大しています。
ソーシャルメディア「フードツーリズム」による味の探求の高まり
ソーシャルメディアプラットフォームは、消費者がエスニック料理を発見し関わる方法を変革し、実際の購買決定に影響を与える仮想的なフードツーリズムを生み出しました。このデジタル主導の需要急増は、世界のアジア食品市場が2023年の1,548億米ドルから2032年に2,689億米ドルに達すると予測される飛躍によって裏付けられています。Kerryが指摘するように、辛い、スパイシー、燻製の風味が消費者の嗜好の最前線にあります。Kerry Groupはこのトレンドをさらに詳しく説明し、測定可能な市場変化を指摘しています。チリ風味の包装食品は4%上昇し、スパイス風味は5%急増し、ソーシャルメディアが製品開発と消費者選択に与える具体的な影響を強調しています。日本料理と韓国料理の両方が恩恵を受けており、日本国外の日本料理レストランは20%の急増を、韓国のキムチ輸出は同じ情報源によると10.5%の増加を記録しています。ソーシャルメディアはエスニック食品を単なる栄養源から憧れのライフスタイル・ステートメントへと押し上げ、ブランドロイヤルティとプレミアム価格を支払う意欲を育んでいます。このトレンドは個々の製品に限定されません。料理カテゴリー全体がスポットライトを浴びています。McCormickが2025年の「今年の味」として「Aji Amarillo」を選択し、4年間で59%のメニュー成長を予測していることは、この広範な料理トレンドの証拠となっています[2]出典：McCormick & Company「Flavor Forecast 25th Edition」mccormick.com。
大型小売業者によるプライベートブランド・グローバル料理ラインの拡大
主要小売業者は、プライベートブランド戦略を採用することでエスニック料理の競争環境を再構築し、マージンの向上とアクセスの拡大を実現しています。Walmartの「Bettergoods」の発売は20年ぶりの最も重要なプライベートブランド推進を示し、料理の逸品から植物性食品、食事制限対応商品まで多様な製品で富裕な食料品買い物客を対象としています。この転換は、エスニック食品が従来の商品よりも良いマージンをもたらすことができるという小売業者の認識を強調しています。さらに、プライベートブランドを開発することで、確立されたブランドに匹敵するか上回る品質と本格的な風味を確保できます。リーディングチェーンが売上の20～25%しか占めないヒスパニック系食料品市場の断片化は、主要小売業者が強力なプライベートブランド商品を通じて足場を拡大する絶好の機会を提供しています。プライベートブランドを導入することで、小売業者は専門ブランドのプレミアム価格を解消してエスニック料理をより身近にするだけでなく、マージンの向上と顧客ロイヤルティの促進も享受します。このトレンドは、本物のエスニック商品には文化的洞察と供給チェーンの結びつきが必要で、小規模事業者には競合が困難であることを小売業者が理解するにつれ、勢いを増しています。
制約要因影響分析
| 制約要因 | 年平均成長率予測への影響（%） | 地理的関連性 | 影響の時間軸 |
|---|---|---|---|
| 本格的な食材のサプライチェーンの複雑性 | -1.4% | 食材供給源から遠い地域での深刻な影響を伴う世界規模 | 長期（4年以上） |
| 多国間食材調達に関連するラベリング・規制のハードル | -1.1% | 北米と欧州、より厳格な基準を持つAPACで新興 | 中期（2～4年） |
| 一貫した真正性の維持 | -0.8% | 大衆市場流通において特に困難な世界規模 | 長期（4年以上） |
| 文化的障壁と認知度の限界 | -0.6% | 多文化的露出が限定された地域に集中した地域的 | 中期（2～4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
本格的な食材のサプライチェーンの複雑性
特定の地域食材に依存するエスニック食品製造業者は、世界的なサプライチェーンの混乱の中で脆弱性を抱え、コストと食材の入手可能性に関する継続的な課題に直面しています。The Inquirerは、バナナケチャップやバゴーンなどのフィリピン食材に対するFDAの輸入警告が、ヨウ素酸カリウムなどの食品添加物によって引き起こされたと報告しています。これは規制措置が料理カテゴリー全体にいかに迅速に影響を与え得るかを強調しています。Roland Foodsの2025年3月市場レポートは、これらの連鎖的な供給課題に光を当てています。東南アジアの干ばつによりジャスミン米価格が20%急騰し、ペルーのアンチョビ漁業は原料不足に苦しんでいます[3]出典：Roland Foods「2025年3月地域市場レポート」rolandfoods.com。製造業者は今やジレンマに直面しています。コストが高く限定的な食材で真正性を保持するか、風味を代用することで消費者の反発を招くリスクを冒すかです。複雑さを増すのは、FDAの外国供給業者検証プログラム（FSVP）が輸入業者に外国供給業者が米国の安全基準に準拠していることの確保を義務付けており、すでに困難な供給チェーンをさらに圧迫していることです。Roland Foodsは、インドネシア、タイ、ベトナム、フィリピンの主要パイナップル生産地域に影響を与えるエルニーニョ気象パターンが、本格的なエスニック食材の供給に対する気候変動の不安定性がもたらす課題を浮き彫りにしていると指摘しています。
多国間食材調達に関連するラベリング・規制のハードル
エスニック食品製造業者は、特に多様な地理的起源から食材を調達する際、さまざまな管轄区域にわたる複雑な規制枠組みのため、重大なコンプライアンス課題に直面しています。EUは規則（EU）No 1169/2011を通じて、製品が販売される各加盟国において食品情報が理解しやすい言語で提示されることを義務付けています。さらに、欧州委員会は特定のアレルゲン表示と栄養表示を強調しています。米国では、FDA規則により輸入食品の1%未満しか物理的検査を受けませんが、すべてが電子レビューの対象となります。しかし、Association of Food and Drug Officialsが指摘するように、高リスクのエスニック食品はより厳格な精査と潜在的な遅延に直面します。FY2007からFY2009まで、FDAのスパイスリスクプロファイルは輸入スパイスでサルモネラ菌の6.6%の有病率を明らかにし、コストを押し上げ、リードタイムを延長する強化された検査要件を促しました[4]出典：米国食品医薬品局「スパイスにおける病原菌と汚物のリスクプロファイル」fda.gov。製品が複数の国からの食材を組み込む場合、それぞれが独自の安全基準、ラベリング義務、文書化プロトコルを持つため、規制環境はさらに複雑になります。この複雑さは、小規模なエスニック食品会社がしばしば効率的にナビゲートすることが困難な管理負担をもたらします。
セグメント分析
料理タイプ別：韓流が世界的拡大を加速
2024年、中華料理は確立されたサプライチェーンと多様な人口統計における広範な受容により、支配的な18.22%の市場シェアを占めています。一方、韓国料理は上昇傾向にあり、2030年まで予測年平均成長率10.67%で最も急成長するセグメントの地位を誇り、この急成長は韓国政府の「K-Food」イニシアティブに大きく起因しています。日本料理は健康志向の認識に支えられ、プレミアムな地位を享受しています。対照的に、タイ料理とインド料理は本格的なスパイスプロファイルとベジタリアン商品に魅力を感じる消費者に響いています。北の国境では、メキシコ料理が人口動態トレンドと強固な流通ネットワークに支えられ、北米市場で繁栄しています。
韓国料理の急激な上昇は単なる幸運ではありません。政府と民間部門の両方からの協調的な努力の結果です。特に、Kerry Groupが強調するように、これらの輸出は最近10.5%の上昇を見ました。第4次食品産業振興基本計画（2023-2027）の下、韓国農林畜産食品部は食品技術イノベーションを推進し、K-Food輸出を強化しています。この制度的支援は、小規模な料理カテゴリーがしばしば見逃す支援とは対照的です。一方、ブラジル料理とレバノン料理は、若年消費者がソーシャルメディアを利用して多様な風味プロファイルを探求する中で、次の大きな機会として浮上しています。「その他」カテゴリーのパフォーマンスはトレンドを強調しています。食事者が主流エスニック商品を超えて冒険するにつれ、ニッチ料理専門家が繁栄するための拡大する空間があります。
注記: すべての個別セグメントのシェアはレポート購入時に利用可能
食品タイプ別：植物性革命が伝統的カテゴリーを変革
2024年、非ベジタリアンエスニック食品は、肉中心料理への根深い消費者嗜好を反映し、支配的な68.46%の市場シェアを占めています。一方、ベジタリアンおよびヴィーガンエスニック食品は急激な上昇を続け、2030年まで年平均成長率11.43%を誇っています。健康意識の高まり、環境への懸念、食事制限への対応の必要性によって促進されるこの急増は、市場全体の成長率を上回り、消費者行動の顕著な変化と製品イノベーションの転換を示しています。エスニック料理における植物性運動は単に肉を置き換えることではありません。多様な文化からの本格的なベジタリアン伝統の祝福です。
インド、タイ、地中海料理などは、これらの植物中心のオプションを自然に提供しています。2025年を見据えると、食品トレンド分析により、75%以上の消費者が食品の季節性と地域調達を優先していることが明らかになっています。特に、BIOFACHが強調するように、植物性代替品の消費に顕著な上昇が見られます。これらの中でも、冷凍植物性エスニック製品が特に人気の急上昇を見せています。持続可能性への傾向を持つミレニアル世代がこの需要の最前線におり、Planet Based Foodsなどの企業がヘンプベースのタキートスなどの革新的な商品を展開していることが証拠です。このセグメントの堅調な成長は、消費者が肉を完全に断つのではなく、制限するフレキシタリアンへのより広範な食事進化を反映しています。この変化は、プレミアム植物性エスニック代替品への安定した食欲を確保しています。
包装タイプ別：イノベーションを通じて勢いを得る冷凍セグメント
2024年、常温保存包装は、コスト効果、長期保存期間、エスニック食品の複雑な食材プロファイルに対応した確立された流通ネットワークを活用し、支配的な46.12%の市場シェアを占めています。一方、冷凍包装セグメントは急激な上昇を続け、利便性への需要の高まりと本格的な風味と食感を保持する必要性に促進され、2030年まで年平均成長率8.81%で成長すると予測されています。冷蔵・チルド包装は新鮮な食材を優先するプレミアム市場に対応し、「その他」カテゴリーは特定のエスニック食品ニーズに対応した新興包装イノベーションを強調しています。
冷凍方法の技術的進歩により、本格的な食感と風味の保持が可能となり、これはかつて新鮮な調理でのみ可能でした。Conagra Brandsの「Future of Frozen Food 2025」レポートは、グローバル料理トレンドをスポットライトし、餃子や雲呑などのアジア風冷凍前菜がわずか4年間で375%という驚異的な成長を記録したと指摘しています[5]出典：Conagra Brands「Future of Frozen Food 2025」conagrabrands.com。さらに、消費者が家庭でレストラン品質の結果をますます求める中、エアフライヤー対応性が冷凍エスニック食品開発において極めて重要な検討事項として浮上し、Conagra Brandsが強調するように、エアフライヤー用に調整された製品の急増につながっています。
注記: すべての個別セグメントのシェアはレポート購入時に利用可能
流通チャネル別：eコマースが従来の小売モデルを破壊
2024年、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、広範な棚スペース、競争力のある価格設定、ワンストップショッピングの魅力を活用し、42.87%の市場シェアを占めています。この戦略はエスニック料理の探求を熱望する主流消費者に響いています。一方、オンライン小売は堅調な軌道にあり、年平均成長率9.56%で成長し、2030年まで続くと予測されています。この急成長は、専門製品の入手可能性、革新的なサブスクリプションモデル、直接消費者関係によって促進されており、これは従来の小売業者が競争するのが困難な分野です。コンビニエンスストアと食料品店は即座の消費ニーズに対応し、専門店は専門知識と厳選された本格的な製品を通じてニッチを切り開いています。
オンラインチャネルの台頭は、特に技術に精通し、地元の店舗では在庫していない製品を探している若年消費者の間で、エスニック食品の買い物習慣の変化を強調しています。このトレンドの証拠として、Weee!は8億米ドル以上を調達し、15,000以上のエスニック製品のポートフォリオを誇ることに成功しています。これは多文化コミュニティに対応する専門eコマースプラットフォームの可能性を強調し、しばしば従来の小売業者を上回っています。Weee!の勢いに加えて、元Amazon CEO Jeff Wilkeの顧問としての戦略的任命は、プラットフォームの運営拡大と強化されたサプライチェーン能力への野望を示唆しています。これらの変化に対応して、従来の小売業者は座視していません。彼らは多文化商品を拡大し、eコマースイニシアティブを強化しています。注目すべき動きには、Krogerのヒューストンでのヒスパニック系コンセプトストアの開設とWalmartのより富裕な人口統計を引き付けることを目的としたBettergoodsプライベートブランドの導入が含まれます。
地域分析
2024年、欧州は市場の34.72%のシェアを占め、長年の多文化統合と多様なエスニックコミュニティに対応する熟練した食品流通システムの証拠となっています。消費者向け食品情報に焦点を当てたEU規則（EU）No 1169/2011は統一基準を確立しています。これらの基準はエスニック食品の国境を越えた貿易を促進するだけでなく、消費者の安全を優先し、欧州委員会の指示に従ってアレルゲン表示と栄養表示を義務付けています。ドイツ、英国、フランスは、確立された移民コミュニティと主流のエスニック料理受容に支えられ、消費をリードしています。一方、東欧諸国はますますグローバルな風味を歓迎しています。この地域の経験豊富な市場ダイナミクスは、プレミアム商品と本格的な食材調達に傾いており、専門的なエスニック食品企業に機会を提供しています。これらの企業は、複雑な規制環境をナビゲートし、文化的真正性を優先することに長けています。
アジア太平洋は他を上回る設定にあり、2030年まで堅調な年平均成長率10.25%を誇っています。この急成長は、急速な都市化、拡大する中間層、デジタルメディアと旅行によるグローバル料理への露出拡大によって促進されています。中国では、オンライン小売と小都市への進出にスポットライトが当たっています。逆に、インドの軌道は伝統的小売の支配と可処分所得の増加によって形成されています。人口統計の課題と成熟した市場に苦しむ日本は、成長が緩やかですが、本物のアジア食材の重要な輸出ハブとして際立っています。韓国の成長物語は、K-Food輸出を推進する国家支援イニシアティブに支えられ、利便性とオンライン食料品ショッピングへの嗜好によって推進されています。伝統的貿易が80%の市場シェアを占めるインドネシアでは、組織化された小売成長とエスニック食品セグメントの進化に顕著な可能性があります。
北米の市場は継続的な人口統計の多様化によって支えられています。米国国勢調査局の予測によると、ヒスパニック人口は2028年までに22%に達する可能性があります。さらに、外国生まれの人口統計は2060年までに4,200万人から驚異的な7,800万人に膨張する予定です。この多様化は、ヒスパニック消費者が重要な役割を果たす多文化食料品市場の年間成長を促進しています。彼らはGDPに大きく貢献するだけでなく、Progressive Grocerが強調するように、非ヒスパニック系よりも食品により多く支出しています。カナダでは、政府支援の多文化主義と移民政策がエスニック食品市場を支えています。Alberta Agriculture and Forestryが指摘するように、アジア系消費者は熱帯果物、豚肉、鶏肉、魚に引き寄せられる一方、牛肉消費を抑制しています。一方、メキシコの拡大する中間層と米国市場への近接性は、国内消費と輸出主導エスニック食品生産の二重の機会を提示しています。しかし、新興関税政策は国境を越えた貿易の状況を再構築する可能性があります。
競争環境
包装エスニック食品市場は中程度に断片化されたままです。この断片化は、主要プレーヤーの支配を制限する地域専門企業のロングテールから生じています。しかし、同時に統合とニッチ拡大の両方の道を開いています。味の素株式会社、McCormick & Company、General Mills、ARYZTA AG、Associated British Foodsなどの市場リーダーは、さまざまな戦略を採用しています。一部は本格的な食材専門知識を強調し、他は主流流通に焦点を当てています。味の素は革新主導のアプローチで際立っています。2023年、フランスに新施設を開設することでヨーロッパでの餃子生産を拡大しました。さらに、2025年7月、供給チェーンのハードルに取り組み、クリーンラベルへの需要の高まりに対応することを目的として、Palate Perfect FL-TM発酵トマト風味を展開しました。
この競争の舞台では、技術の採用が市場シェア獲得の重要な戦略として浮上しています。企業はサプライチェーンの透明性、風味認証技術、直接消費者プラットフォームなどの分野に投資を向け、従来の小売制約を効果的に回避しています。一方、新興の破壊者が波を起こし、専門家として位置づけています。文化的真正性への強調は、本物の体験を追求するエスニックコミュニティと主流消費者の両方に響いています。特に、家族経営のエスニック食品ブランドへのプライベートエクイティの関心が急増しています。このトレンドは、これらのブランドの特徴である真正性が、大手CPG企業には捉えがたいものであることのより広範な認識を強調しています。Intrepid Investment Bankersが強調するように、このような動向は、エスニック食品ポートフォリオを拡大したい確立されたプレーヤーにとって魅力的な買収見通しを提示しています。
ホワイトスペース機会は豊富であり、特に十分にサービスされていない料理カテゴリー、植物性エスニック代替品、レストラン品質基準を約束するプレミアム冷凍商品において見られます。競争環境は、文化的真正性と主流の魅力を結合することに長けた企業をますます支持しています。しかし、これらの企業が多国間食材調達の複雑さをナビゲートする中で、特にFDAの外国供給業者検証プログラムなどの枠組みの下で、規制コンプライアンスが最重要となります。
包装エスニック食品業界のリーダー
-
味の素株式会社
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McCormick & Company Inc.
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General Mills, Inc.
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Associated British Foods PLC
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ARYZTA AG
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年8月：Mizkan Corporationが「鍋THE WORLD」鍋シリーズを発売し、マンハッタンクラムチャウダー、マルセイユ・ブイヤベース、韓国のユッケジャン風味を含むグローバル料理エッセンスを取り入れ、従来のオプションへの消費者の退屈に対処し、従来の境界を越えて鍋市場を拡大しました。
- 2025年7月：Ajinomoto Health and Nutritionがカリフォルニアのトマト作物不足に対処し、食品製造業者に対するコスト・イン・ユース効率を実証しながら、トマトピューレなどの高価値食材を置き換えるよう設計されたPalate Perfect FL-TM発酵トマト風味を導入しました。
- 2025年1月：McCormickが2025年の今年の味として「Aji Amarillo」を発表し、4年間で59%のメニュー成長を達成すると予想されるペルーの唐辛子を宣伝するため、新しい調味料製品を発売し、マイアミ・フレーバー・ナイトマーケットを開催しました。
- 2024年10月：Nestléが強化されたメキシコ・アジア食品ブランド商品を通じて1,100億米ドルの世界料理市場への戦略的拡大を発表し、エスニック食品成長機会の獲得に対する同社のコミットメントを反映しました。
世界の包装エスニック食品市場レポートの範囲
エスニック食品とは、外国起源のものとして一般大衆の心に認識される多種多様な包装食品を指します。
エスニック食品市場は、流通チャネル別にハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他の流通チャネルにセグメント化されています。地域別では、市場は北米、欧州、アジア太平洋、その他の世界にセグメント化されています。各セグメントについて、市場規模と予測は価値ベース（百万米ドル）で行われています。
| 中華 |
| 和食 |
| インド |
| タイ |
| 韓国 |
| メキシコ |
| ブラジル |
| レバノン |
| その他 |
| ベジタリアン・ヴィーガンエスニック食品 |
| 非ベジタリアンエスニック食品 |
| 常温保存 |
| 冷凍 |
| 冷蔵・チルド |
| その他 |
| スーパーマーケット・ハイパーマーケット |
| コンビニエンス・食料品店 |
| 専門店 |
| オンライン小売 |
| その他の小売チャネル |
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| その他の北米 | |
| 欧州 | ドイツ |
| 英国 | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| ポーランド | |
| ベルギー | |
| スウェーデン | |
| その他の欧州 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| インドネシア | |
| 韓国 | |
| タイ | |
| シンガポール | |
| その他のアジア太平洋 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| コロンビア | |
| チリ | |
| ペルー | |
| その他の南米 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| ナイジェリア | |
| エジプト | |
| モロッコ | |
| トルコ | |
| その他の中東・アフリカ |
| 料理タイプ別 | 中華 | |
| 和食 | ||
| インド | ||
| タイ | ||
| 韓国 | ||
| メキシコ | ||
| ブラジル | ||
| レバノン | ||
| その他 | ||
| 食品タイプ別 | ベジタリアン・ヴィーガンエスニック食品 | |
| 非ベジタリアンエスニック食品 | ||
| 包装タイプ別 | 常温保存 | |
| 冷凍 | ||
| 冷蔵・チルド | ||
| その他 | ||
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット・ハイパーマーケット | |
| コンビニエンス・食料品店 | ||
| 専門店 | ||
| オンライン小売 | ||
| その他の小売チャネル | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| その他の北米 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| 英国 | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| ポーランド | ||
| ベルギー | ||
| スウェーデン | ||
| その他の欧州 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| インドネシア | ||
| 韓国 | ||
| タイ | ||
| シンガポール | ||
| その他のアジア太平洋 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| コロンビア | ||
| チリ | ||
| ペルー | ||
| その他の南米 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| ナイジェリア | ||
| エジプト | ||
| モロッコ | ||
| トルコ | ||
| その他の中東・アフリカ | ||
レポートで回答される主要な質問
2025年の包装エスニック食品市場の規模はどの程度ですか？
包装エスニック食品市場は2025年に319.7億米ドルであり、2030年までに477.0億米ドルに達すると予測されています。
包装エスニック食品の中で最も急成長している料理は何ですか？
韓国料理は2030年まで年平均成長率10.67%で最も急速な成長を記録すると予測されています。
最も急速にシェアを拡大している包装形態は何ですか？
技術改善が品質と利便性を向上させる中、冷凍エスニック製品が年平均成長率8.81%で拡大しています。
最も強い成長見通しを提供する地域はどこですか？
アジア太平洋は都市化、所得増加、オンライン食料品採用により年平均成長率10.25%で前進する予定です。
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