| 調査期間 | 2018 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.62 % |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
レディミール市場分析
レディミール市場は今後5年間で4.62%のCAGRを記録すると予測されている。
市場を牽引する主な要因は、時間の節約、調理の手間の軽減、取り扱いと保存の容易さといった点で提供される利便性である。近年、チルド食と冷凍食の需要が大きく伸びている。保存性の高い多種多様な惣菜への需要の高まりが、予測期間中の市場を牽引するとみられる。新製品や新素材に対する消費者の関心は著しく高まっており、今後も積極的な展開が期待される。しかし、西洋的なライフスタイルを採用し、惣菜を消費するという現在のトレンドに伴い、人々はインド料理、タイ料理、イタリア料理など、他の民族のさまざまな食事を試したがっている。そのため、エスニック惣菜では、冷凍ピザが世界的に最も好まれ、消費量の多い冷凍惣菜となっており、これが世界的な収益に貢献し、市場を加速させている。
都市化と可処分所得の増加、働く女性の増加により、人々は料理をする時間がない。そのため、労働時間中は従来の食事よりも惣菜が好まれる。また、大学に通う学生は休憩時間に食事をする時間が非常に少ないため、簡単に手に入る便利な食事が求められている。市場関係者は、消費者の嗜好に合わせて多くの製品を準備している。例えば、2021年7月、J.M. Smucker Co.のUncrustablesブランドは、ランチタイム用に生ペパロニロールアップとペパロニバイツを発売した。 ブレッドバイツはマリナーラソース、天然生ペパロニ、モッツァレラチーズで作られており、ロールアップは天然生ペパロニと100%本物のプロヴォローネチーズとヌフシャテルチーズに調味料を加えて作られている。調理時間は60秒もかからない。
レディミールの市場動向
オーガニック調理済み食品への傾斜
消費者は、味とは別に機能的なメリットを提供する食品に価値を置き始めており、それによって健康的で自然かつ安全な調理済み食品への需要が高まっている。こうした有機食品の代替は市場の成長にプラスの影響を与えている。健康意識と食品安全への懸念から、健康への悪影響を避けるために惣菜を慎重に選ぶ消費者が増えている。また、オーガニック調理済み食品は、消費者の信頼と製品が健康的であるという認識を通じて、その価値の多くを得ている。レディ・ミールはその利便性と携帯性から、包装食品市場で高い人気を集めている。これに加え、オーガニック・レディミールは、完全な食事の代わりとなりうる検証済みの天然製品であるため、支持を集めている。また、ポーションサイズのパッケージのため、従来の調理済み食品よりも健康的である。こうしたことから、市場関係者も健康的でオーガニックな、環境に優しい食品の提供に力を入れている。例えば、2022年4月、コナグラ・ブランズ社のブランド「Evolは、カーボンフリー認証を受けたカーボンニュートラルな食事を提供する初の冷凍食品ブランドとなった。
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欧州は依然として主要市場
高い利便性を提供する自然派製品に対する需要の高まりが、欧州における惣菜のトレンドを際立たせている。欧州では、添加物をほとんど含まない、あるいは無添加のナチュラルな惣菜に対する消費者の需要が大幅に伸びている。例えば、外務省によると、家庭での惣菜消費は日に日に増加しており、複数のメーカーが食品に革新をもたらし、ドイツであらゆる種類の惣菜を販売する機会を生み出している。こうした要因から、冷凍惣菜の消費は長期にわたると予想される。そのため、ドイツやその他の欧州諸国では依然として利便性が重視され、消費者は迅速で簡単な調理を求めている。主要プレーヤーや地域プレーヤーは、市場への浸透を高めるため、トレンドに注目し、製品を革新することで、より多くの製品を生産している。例えば、2021年10月、ネスレは植物性シリーズ、すなわち卵とエビの植物性代替品として2つの新製品を発売した。この製品は欧州で「Garden Gourmet Veggiesと「Garden Gourmet Vrimpとして発売された。
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レディ・ミール業界の概要
惣菜市場は競争が激しく、上位企業が大きなシェアを占めている。また、様々な小規模および地域のプレーヤーは、支配的なプレーヤーに対抗するために研究開発に多額の投資を行っている。大手企業はまた、地域全体の調理済み食品の需要の増加に対応するための主要な市場戦略として、合併や買収に焦点を当てています。Nomad Foods Ltd、ネスレ、McCain Foods、J.M. Smucker Co.、Conagraが市場の主要プレーヤーである。市場の主要プレーヤーは、多くの消費者の需要に応えるために、広い地域でのプレゼンスと広範な製品ポートフォリオを持っています。このような要因が、各社が市場で強固な足場を維持するのに役立っている。
レディ・ミール市場のリーダー
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Nestle SA
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Conagra Brands, Inc.
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Nomad Foods Group
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McCain Foods Limited
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J.M. Smucker Co.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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レディミール市場ニュース
- 2022年10月、キャンベル・スープ社は、スパイシー・ステーキ＆ポテト、スパイシー・チキン・ヌードル、スパイシー・サーロイン・バーガー、スパイシー・チキン＆ガンボといった4つの異なる風味の新しい食事用スープを発売した。
- 2022年6月、コナグラ・ブランズ社は、バンケット、マリー・カレンダーズ、ホールサム・オルタナティヴ、ハングリーマンなどの新メニューを提供するシングルサーブの冷凍食品メーカーやコレクト・ブランド向けに、幅広い夏向け製品ラインを立ち上げた。コナグラのモットーは、冷凍食品など栄養価の高い食品を提供することで消費者に喜んでもらうことだ。
- 2021年4月、ノマド・フーズはFortenova Grupa d.d.との間で、FFBGが幅広い冷凍食品を提供し、東欧に大規模な流通チャネルを持つことから、製品ポートフォリオを拡大するため、Fortenovaの冷凍食品事業グループ（FFBG）を7億2400万米ドルで現金買収することで合意したと発表した。
レディ・ミール業界のセグメンテーション
レディ・ミールは既に調理された食品で、店舗で販売され、消費前に加熱する必要がある。世界のレディミール市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、冷凍惣菜、チルド惣菜、缶詰惣菜、フリーズドライ惣菜に区分される。流通チャネルでは、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなどの主要地域をグローバルレベルで分析している。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
| 製品の種類 | 冷凍調理済み食品 | ||
| チルドレディミール | |||
| 缶詰のインスタントミール | |||
| フリーズドライのインスタントミール | |||
| 流通経路 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | ||
| コンビニ | |||
| オンライン小売店 | |||
| その他の流通チャネル | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| スペイン | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ロシア | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| アラブ首長国連邦 | |||
| 残りの中東とアフリカ | |||
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レディミール市場調査FAQ
現在のレディミール市場規模はどれくらいですか?
レディミール市場は、予測期間（4.62%年から2029年）中に4.62％のCAGRを記録すると予測されています
レディーミール市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Nestle SA、Conagra Brands, Inc.、Nomad Foods Group、McCain Foods Limited、J.M. Smucker Co.は、レディミール市場で活動している主要企業です。
レディミール市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
レディーミール市場で最大のシェアを誇るのはどの地域ですか?
2024年には、ヨーロッパがレディミール市場で最大の市場シェアを占めます。
このレディミールマーケットは何年を対象としていますか?
レポートは、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のレディーミール市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のレディーミール市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のレディミール市場シェア、規模、収益成長率の統計。 Ready Meals の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
