チーズパウダー市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 7.10 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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粉チーズ市場分析
世界の粉チーズ市場は、予測期間2022-2027年に7.1%のCAGRを記録すると予測されている。
COVID-19パンデミックは、チーズパウダー産業を含む世界中のいくつかの産業に悪影響を与えた。パンデミックの間、消費者は健康志向になり、健康的でオーガニックな製品に嗜好を移した。パンデミックは、製品のサプライチェーンと需要を妨げ、粉チーズの生産と製造に影響を与えるなど、いくつかの点で世界経済に影響を与えた。その結果、市場関係者はオンライン小売チャネルに注力し始めた。例えば、2020年には、Dairy Farmers of Americaの事業部門であるDFA Ingredient Solutionsが、メーカーが乳製品原料を注文できるようにするためのeコマースストアを発表した。
粉チーズは、取り扱い、保存期間、保管の利便性から、ハードチーズの代替品となっている。メーカー各社は、より高い市場シェアを獲得するため、新しいフレーバーの粉チーズを発売している。粉チーズは低脂肪または減塩製品として販売され、低脂肪チーズと低塩チーズがチーズ原料となる。粉チーズ市場はチェダーチーズ部門が牽引し、モッツァレラチーズがそれに続く。様々な食品でその風味を求める需要が増加しているため、コンビニエンス・フード・メーカーからの需要が増加している。スープ、ソース、ディップ、調味料が需要の主要セグメントである。
粉チーズ市場の動向
食品・飲料業界におけるチーズの用途拡大
同製品は食品・飲料業界において様々な用途に使用されている。消費者の簡便な食品への嗜好が、同製品の需要を増大させている。さらに、保存期間が長いため、パッケージ食品の有力な選択肢となっている。さらに、粉チーズの優れた味と風味がその需要を支えている。さらに、高タンパク質やビタミン含有量、低カロリーといった製品の栄養価に対する消費者の認識も、市場の成長を増大させると予想される要因のひとつである。さらに、メーカーは事業の成長と範囲を拡大するために、魅力的で耐久性のあるパッケージングとともに、より良い製品の品質と風味を提供しようとしている。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
北米が市場で突出したシェアを占める
北米地域が予測期間中に大きなシェアを占めると推定されるのは、多忙な仕事のスケジュールの結果、消費者の間でコンビニエンス食品およびすぐに食べられる食事が絶大な人気を博しているためである。さらに、人口動態の変化、多忙なライフスタイル、新しい食品・乳製品技術への容易なアクセスとともに、大規模な乳製品摂取が欧州地域の粉チーズ市場の成長を後押ししている。さらに、乳製品の摂取量の増加や食の嗜好の変化と相まって、消費者の一人当たり所得が増加していることも、アジア太平洋地域における市場の成長を促進すると予想される。さらに、中国、インド、日本などの国々における屋台やアウトレットの増加が、この地域の市場成長に弾みをつけると予想される。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
粉チーズ産業概要
世界の粉チーズ市場は競争が激しく、いくつかの主要企業が存在する。顧客は、外観、食感、味を向上させるために、高品質のソース、ドレッシング、スープにお金をかけることを好むため、天然素材と新鮮で本格的な味への需要が増加している。ソース、スープ、ドレッシング業界では、本格的な味を提供するパルメザンチーズパウダーの需要が増加している。企業がより高い収益を得るために採用する主な戦略は、新発売、拡大、買収、合併である。例えば2020年、ウーレンホルトは市場拡大サービスを専門とするスイスの持株会社DKSHと提携した。粉チーズ市場の主要企業としては、Dairi Concepts、Kerry Group、ADM、Blue Grass Dairy、All American Foodsなどが挙げられる。
粉チーズ市場のリーダー
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Kerry Group
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All American Foods
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Blue Grass Dairy
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Lactosan A/S
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Aarkay Food Products Ltd.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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粉チーズ市場ニュース
- 2021年、アーケイ・フード・プロダクツ社は、インドのグジャラート州で、ディップ、マヨ、調味料ソースをターゲットとした、高純度／純粋チーズパウダーカテゴリーの新シリーズのチーズパウダーを発売した。
- 2021年、栄養と農産物の原産地と加工における世界的リーダーであるADMは、非遺伝子組み換え大豆原料の欧州大手プロバイダーであるソジャプロテインの買収を完了したと発表し、米国シカゴにおける植物性タンパク質能力を強化した。
- 2021年、ランドオレイクス・グローバル・デイリー・イングリーディエンツはオーガニック・ホワイト・チェダー・チーズ・パウダーを発売した。この新しい試みは顧客との関係拡大を目指す。
チーズパウダー市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品タイプ別
5.1.1 チェダー
5.1.2 パルメザン
5.1.3 モッツァレラ
5.1.4 その他の製品タイプ
5.2 用途別
5.2.1 ベーカリー・製菓
5.2.2 甘くておいしいスナック
5.2.3 ソース、ドレッシング、ディップと調味料
5.2.4 調理済み食品
5.2.5 その他の用途
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 スペイン
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 ドイツ
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 インド
5.3.3.2 中国
5.3.3.3 日本
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
5.3.5 中東とアフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 サウジアラビア
5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 会社概要
6.4.1 Dairi Concepts LP
6.4.2 Kerry Group
6.4.3 All American Foods
6.4.4 ADM (WILD Flavors and Specialty Ingredients)
6.4.5 Blue Grass Dairy
6.4.6 Lactosan AS
6.4.7 Kanegrade Ltd
6.4.8 Aarkay Food Products Ltd
6.4.9 Land O'lakes Inc.
6.4.10 Kraft Foods Group Inc.
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響
粉チーズ産業セグメント
パウダーチーズはハードチーズを脱水して作られる。粉チーズ市場は製品タイプ別にチェダーチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、その他に区分される。用途別では、ベーカリー・製菓、甘味・塩味スナック、ソース、ドレッシング、ディップ・調味料、調理済み食品、その他の用途に、地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース（単位：百万米ドル）で行われている。
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粉チーズ市場調査FAQ
現在のチーズパウダー市場規模はどれくらいですか?
チーズパウダー市場は、予測期間（7.10%年から2029年）中に7.10％のCAGRを記録すると予測されています
チーズパウダー市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Kerry Group、All American Foods、Blue Grass Dairy、Lactosan A/S、Aarkay Food Products Ltd.は、チーズパウダー市場で活動している主要企業です。
チーズパウダー市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
チーズパウダー市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、北米がチーズパウダー市場で最大の市場シェアを占めます。
このチーズパウダー市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のチーズパウダー市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のチーズパウダー市場規模を予測します。
粉チーズ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のチーズパウダー市場シェア、規模、収益成長率の統計。チーズパウダー分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
チーズパウダー レポートスナップショット
