カロテノイド市場分析
カロテノイド市場は予測期間中に4.64%のCAGRを記録すると予想される。
同市場は主に、さまざまな食品および飲料用途におけるカロテノイドの需要増加が牽引している。健康志向の高まりにより、消費者の嗜好が天然製品やオーガニック製品へとシフトしていることも、市場成長の大きな要因となっている。カロテノイドはベーカリー、製菓、清涼飲料、飲料に食品着色料として使用されている。
化粧品業界では、カロテノイドはアンチエイジングや皮膚保護に使用されている。カロテノイドを含む製品は、健康的な肌の輝きを与え、紫外線ダメージから保護する能力を売りにしている。著名な市場プレーヤーは、市場での地位を維持するために新製品を発売している。例えば、2023年3月、Symrise Company社は、Diana foodと名付けられた新しい成分を発表した。この成分は、カロテノイドを使用して開発された生物活性で、アンチエイジング、美白、肌コンディショニングをターゲットとするスキンケア製品に適合する。
栄養補助食品市場は急速に拡大しており、カロテノイドはその健康効果から主要成分となっている。カロテノイドを含むサプリメントは、視力、肌の健康、健康全般のサポートに人気がある。カロテン、ゼアキサンチン、ルテイン、プロビタミンAなどのカロテノイドは、人間の目の網膜に自然に存在する。そのため、カロテノイドを市販(OTC)の栄養補助食品に配合することは、黄斑変性症、心臓病、がんなど、いくつかの病気の予防に役立つ。また、予防医療の高まりとともに、カロテノイドのニーズは高まっています。
カロテノイド市場動向
ダイエタリーサプリメントの需要増加が市場の成長を促進する見込み
カロテノイドには抗酸化作用があり、様々な健康効果をもたらすことから、健康食品やサプリメントに広く利用されています。カロテノイドは特定の病気、特にガンや眼病のリスクを低下させます。また、特定の種類の白血球の生産をサポートすることで、免疫システムの強化にも役立ちます。カロテノイドの経口サプリメントは、動脈壁を保護し、健康的な血中コレステロール値を管理することで、心臓血管の機能を助けます。そのため、こうした健康効果に対する認識が高まり、消費者の健康意識が高まっていることが、市場の成長を後押ししている。
さらに、より良い肌の健康のためにスキンケア製品に費やす消費者の増加に伴い、美容製品メーカーはその機能的な利点からカロテノイドを使用した製品を処方している。例えば、2023年12月、サンケミカルは、化粧品やパーソナルケア処方における責任ある調達の天然着色料に対する美容業界のニーズの高まりに対応するため、SunPURO Naturals製品ラインを拡大した。新発売の製品には、サンプロ®ナチュラルカロチンO N70-2317とサンプロ®ナチュラルカロチンBTO N70-2527が含まれる。このような技術革新は、今後数年間、市場にプラスの影響を与えると予想される。
欧州が市場を支配する見込み
ヨーロッパはカロテノイドの最大の市場であり、その主な理由は健康志向の高まりにある。カロテノイドの生物学的特性により、幅広い商業的応用が可能である。カロテノイドの主な用途は、栄養補助食品、強化食品、食品着色料、飼料、医薬品、化粧品である。
消費者はますます成分表を吟味するようになり、クリーンラベルの製品にますます傾倒している。果物や野菜から採れる天然の着色料であるカロテノイドは、こうした嗜好に共鳴し、合成着色料や清涼飲料水の添加物の代替品として食品・飲料メーカーに利用されている。例えば、欧州飲料協会連合(UNESDA)によると、欧州連合(EU)における清涼飲料の年間消費量は、2021年の486億6,280万リットルから2022年には518億8,400万リットルに増加すると推定されている。
さらに、新規成分と製剤の継続的な探求が、製薬業界におけるカロテノイドの採用を後押ししている。研究が効果的な天然成分の特定に重点を置く中、カロテノイドは魅力的な選択肢として浮上している。異なる供給源からカロテノイドを生産する新しい方法と、カロテノイドの研究開発の増加は、市場の成長を促進すると予想されます。欧州委員会によると、スペインの研究者は、緑藻類のムリエオロプシスからルテインを生産し、医薬品として利用するシステムを開発した。研究者はまた、このルテインが白内障や黄斑変性症などの病気から消費者を守ることができると主張している。
カロテノイド産業の概要
β-カロテン市場は集中しており、大手企業が最大シェアを占めている。市場の主要プレーヤーには、BASF、Koninklijke DSM NV、Givaudan SA、Döhler Group SE、Sensient Technologies Co.同市場の主要プレーヤーは、確固たる消費者基盤を確立するため、製品の発売、MA、事業拡大などの戦略に余念がない。さらに、各社は研究開発(RD)への投資を増やし、市場での地位を維持するために販売チャネルを拡大している。さらに、企業は消費者の認知度を高めるためにキャンペーンを展開している。例えば、2023年12月、成分サプライヤーであるOmniActive社は、「Lutein for Every Ageイニシアチブを開始した。このキャンペーンは、ルテインとゼアキサンチンの摂取が目、認知、全身の健康をサポートする上で重要であるという認識を高めることを目的としている。
カロテノイド市場のリーダー
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Koninklijke DSM NV
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Givaudan SA
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Döhler Group SE
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Sensient technologies Co.
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BASF SE
- *免責事項:主要選手の並び順不同
カロテノイド市場ニュース
2024年5月アーユルヴェーダ成分を専門に扱うセファム社は、新しい目の健康製剤「ルテアイを発売した。この製剤は、黄斑部のカロテノイドであるルテインとゼアキサンチンを、オレオカンタールを豊富に含むエクストラバージンオリーブオイルと組み合わせたものである。ルテアイの目的は、加齢による目の健康への影響をターゲットにすることである。
2024年4月Divi's Nutraceuticals社は、Vitafoods Europe 2024で革新的なアスタキサンチンソリューションを発表した。同社は、持続可能な天然アスタキサンチンの高濃度ビーズレットであるAstaBeadを発売した。AstaBeadビーズレットは、5%のアスタキサンチンを含むと主張している。この製品は小型の錠剤やハードシェルカプセルに使用でき、栄養バーや強化粉末飲料に応用できる。
2024年3月BASFは、上海国家会展中心で開催されたFood Ingredients China(FIC)2024見本市で、ゼラチンを使用せず、クラス最高の安定性を持つβ-カロチン20%GFPという革新的なソリューションを発表した。同社は栄養ソリューションにおける最新の進歩を展示した。
カロテノイド産業のセグメント化
カロテノイドは、植物、藻類、光合成細菌に自然に含まれる色素である。これらの色素は、植物、野菜、果物の鮮やかな黄色、赤色、オレンジ色を作り出す。
世界のカロテノイド市場は、タイプ、供給源、用途、地域によって区分される。タイプ別では、アナトー、アスタキサンチン、ベータカロチン、カンタキサンチン、ルテイン、リコピン、ゼアキサンチン、その他に区分される。供給源別では、市場は天然と合成に区分される。用途別では、市場は飼料、食品・飲料、栄養補助食品、化粧品、医薬品に区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は米ドルベースの金額に基づいて行われた。
タイプ別 | アナット | ||
アスタキサンチン | |||
ベータカロチン | |||
カンタキサンチン | |||
ルテイン | |||
リコピン | |||
ゼアキサンチン | |||
その他のタイプ | |||
出典別 | 自然 | ||
合成 | |||
アプリケーション別 | 動物飼料 | ||
食品および飲料 | |||
栄養補助食品 | |||
化粧品 | |||
医薬品 | |||
地理 | 北米 | アメリカ合衆国 | |
カナダ | |||
メキシコ | |||
北米のその他の地域 | |||
ヨーロッパ | イギリス | ||
ドイツ | |||
フランス | |||
ロシア | |||
イタリア | |||
スペイン | |||
その他のヨーロッパ | |||
アジア太平洋 | インド | ||
中国 | |||
日本 | |||
オーストラリア | |||
その他のアジア太平洋地域 | |||
南アメリカ | ブラジル | ||
アルゼンチン | |||
南米のその他の地域 | |||
中東およびアフリカ | 南アフリカ | ||
サウジアラビア | |||
その他の中東およびアフリカ |
アナット |
アスタキサンチン |
ベータカロチン |
カンタキサンチン |
ルテイン |
リコピン |
ゼアキサンチン |
その他のタイプ |
自然 |
合成 |
動物飼料 |
食品および飲料 |
栄養補助食品 |
化粧品 |
医薬品 |
北米 | アメリカ合衆国 |
カナダ | |
メキシコ | |
北米のその他の地域 | |
ヨーロッパ | イギリス |
ドイツ | |
フランス | |
ロシア | |
イタリア | |
スペイン | |
その他のヨーロッパ | |
アジア太平洋 | インド |
中国 | |
日本 | |
オーストラリア | |
その他のアジア太平洋地域 | |
南アメリカ | ブラジル |
アルゼンチン | |
南米のその他の地域 | |
中東およびアフリカ | 南アフリカ |
サウジアラビア | |
その他の中東およびアフリカ |
カロテノイド市場調査FAQ
現在のカロテノイド市場規模は?
カロテノイド市場は予測期間中4.64%のCAGRを記録すると予測(2024-2029年)
カロテノイド市場の主要企業は?
Koninklijke DSM NV、Givaudan SA、Döhler Group SE、Sensient technologies Co.、BASF SEがカロテノイド市場で事業を展開している主要企業である。
カロテノイド市場で最も急成長している地域は?
アジアは予測期間(2024-2029年)に最も高いCAGRで成長すると推定される。
カロテノイド市場で最大のシェアを占める地域は?
2024年、カロテノイド市場で最大のシェアを占めるのはヨーロッパである。
カロテノイド市場は何年をカバーするのか?
当レポートでは、カロテノイド市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のカロテノイド市場規模を予測しています。
最終更新日: 10月 24, 2023
カロテノイド産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年のカロテノイド市場シェア、規模、収益成長率の統計。カロテノイドの分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。