Taille du marché des émulsifiants alimentaires MEA
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 5.10 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Comment pouvons-nous vous aider?
Analyse du marché des émulsifiants alimentaires MEA
Le marché des émulsifiants alimentaires au Moyen-Orient et en Afrique devrait croître à un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision.
- Une population en croissance rapide et des niveaux d'urbanisation plus élevés dans la région ont stimulé la demande de produits alimentaires transformés, entraînant ainsi la demande d'ingrédients alimentaires tels que les émulsifiants. Les émulsifiants alimentaires sont hautement préférés par les fabricants de produits alimentaires pour préserver la fraîcheur, la sécurité, le goût, l'apparence et la texture des aliments transformés.
- La tendance aux émulsifiants naturels ouvre un énorme potentiel pour des ingrédients comme la cire dabeille, la lanoline, la lécithine et la saponine au cours de la période de prévision.
Tendances du marché des émulsifiants alimentaires MEA
L'application de la viande présente un grand potentiel
Les émulsifiants de viande et de fruits de mer rendent la viande douce et aident à améliorer la texture, à réduire la purge, à minimiser l'oxydation, les rendements de cuisson, à lier efficacement les jus naturels et à stabiliser la consistance du produit. Leur application courante inclut des produits tels que le bœuf, le porc, le poisson, la volaille et les fruits de mer. Des entreprises telles que Palsgaard ont développé et testé une série de mono-diglycérides et de mono-diglycérides distillés qui offrent de nombreux avantages dans les émulsions de viande transformées à chaud, telles que les galettes de foie et les saucisses de foie. Les émulsifiants de ce segment sont uniquement destinés à la viande transformée à chaud. La demande croissante des consommateurs de dévorer des produits alimentaires prêts à manger de haute qualité et saveur devrait stimuler lutilisation démulsifiants.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
L'Arabie Saoudite, moteur du marché des émulsifiants
L'Arabie Saoudite est l'un des plus grands consommateurs de produits carnés au monde et possède la plus grande économie du Moyen-Orient. La viande et les fruits de mer transformés et congelés constituent un marché fragmenté au sein de l'entreprise, dans lequel des émulsifiants sont ajoutés pour conserver leur texture. L'industrie de la boulangerie saoudienne a enregistré une utilisation accrue d'émulsifiants naturels, tels que la gélatine et la lécithine, qui agissent comme agents antiagglomérants dans les produits de boulangerie. En raison des préoccupations sanitaires croissantes dans le pays, seuls les émulsifiants naturels sont privilégiés.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Aperçu du marché des émulsifiants alimentaires MEA
Le marché des émulsifiants alimentaires au Moyen-Orient et en Afrique est très fragmenté avec la présence de nombreux acteurs sur le marché. Les principaux acteurs du marché sont Cargill, Tate Lyle, BASF SA, DuPont, DuPont de Nemours, Inc, etc. De plus, les principales entreprises investissent massivement dans le développement de nouveaux produits et collaborent et acquièrent d'autres sociétés. Cela devrait accroître leurs parts de marché, tout en renforçant les activités de RD.
Leaders du marché des émulsifiants alimentaires MEA
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Cargill, Incorporated
-
BASF SE
-
Corbion NV
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Rapport sur le marché des émulsifiants alimentaires MEA – Table des matières
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
-
1.2 Portée de l'étude
-
-
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
-
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
-
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
-
4.1 Facteurs de marché
-
4.2 Restrictions du marché
-
4.3 Attractivité de l'industrie - Analyse des cinq forces de Porter
-
4.3.1 La menace de nouveaux participants
-
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
-
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
-
4.3.4 Menace des produits de substitution
-
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
-
-
-
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
-
5.1 Taper
-
5.1.1 Lécithine
-
5.1.2 Monoglycéride, diglycéride et dérivés
-
5.1.3 Ester de sorbitan
-
5.1.4 Ester de polyglycérol
-
5.1.5 Autres types
-
-
5.2 Application
-
5.2.1 Produits laitiers et surgelés
-
5.2.2 Boulangerie
-
5.2.3 Viande, volaille et fruits de mer
-
5.2.4 Boisson
-
5.2.5 Confiserie
-
5.2.6 Autres applications
-
-
5.3 Géographie
-
5.3.1 Arabie Saoudite
-
5.3.2 Afrique du Sud
-
5.3.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
-
-
-
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
-
6.1 Analyse des parts de marché
-
6.2 Stratégies les plus adoptées
-
6.3 Entreprises les plus actives
-
6.4 Profils d'entreprise
-
6.4.1 DuPont de Nemours, Inc.
-
6.4.2 Cargill, Incorporated
-
6.4.3 BASF SE
-
6.4.4 Corbion NV
-
6.4.5 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.6 Tate & Lyle
-
6.4.7 Kerry Inc.
-
6.4.8 Palsgaard A/S
-
-
-
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des émulsifiants alimentaires MEA
Le marché des émulsifiants alimentaires au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté par type en lécithine, monoglycéride, diglycéride et dérivés, ester de sorbitan, ester de polyglycérol et autres types. En outre, l'étude se concentre sur les revenus générés par les produits laitiers et surgelés, la boulangerie, la viande, la volaille et les fruits de mer, les boissons, la confiserie et d'autres applications. Par géographie, le marché couvre lAfrique du Sud et lArabie saoudite.
| Taper | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Application | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Géographie | ||
| ||
| ||
|
FAQ sur les études de marché sur les émulsifiants alimentaires MEA
Quelle est la taille actuelle du marché des émulsifiants alimentaires en Afrique ?
Le marché africain des émulsifiants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 5,10 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché africain des émulsifiants alimentaires ?
DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, BASF SE, Corbion NV sont les principales entreprises opérant sur le marché africain des émulsifiants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché africain des émulsifiants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des émulsifiants alimentaires en Afrique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des émulsifiants alimentaires en Afrique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des émulsifiants alimentaires en Afrique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des émulsifiants alimentaires en Afrique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des émulsifiants alimentaires en Afrique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Émulsifiants alimentaires Afrique Instantanés du rapport
