
Analyse du Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre par Mordor Intelligence
Le Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre devrait enregistrer un TCAC de 6,7% au cours de la période de prévision.
- Le marché est principalement porté par le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé dans la région. Les marchés d'utilisateurs finaux en Europe présentent plusieurs opportunités pour les protéines végétales, car la production locale est sous-valorisée en raison de la forte dépendance aux importations. Les principaux marchés d'utilisateurs finaux pour les protéines d'origine végétale en Europe sont l'alimentation, l'alimentation animale, la cosmétique et les biomatériaux.
- Les gouvernements apportent un soutien important à la production et à la consommation de
protéines végétales, car elles nécessitent moins de ressources naturelles pour atteindre le même niveau de protéines. - La demande croissante de produits à étiquette propre et plusieurs innovations sur le marché sont des facteurs susceptibles d'aider à surmonter ces défis.
Tendances et Perspectives du Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre
Essor des Tendances Véganes en Europe
Un nombre croissant d'Européens se tournent vers le végétarisme ou même le véganisme. Selon des études, de plus en plus de personnes renoncent à la consommation de viande et adoptent un régime végétarien ou végane. D'après une étude de Meat Atlas, entre 2% et 10% de la population totale est devenue végane, tandis que l'Union Végétarienne Européenne l'estimait à environ 6%. Le continent est le leader dans la fourniture de substituts de viande, représentant 39% des ventes mondiales. Plus de 90% des restaurants de vente à emporter proposent désormais des plats végétariens, dont plus de la moitié offrent des produits sans gluten, sans produits laitiers et véganes. Cette croissance de la population végane dans la région stimulera les ventes de protéines de pomme de terre dans les différents pays.

L'Allemagne Détient une Part Importante
L'Allemagne est l'un des pays ayant les populations véganes les plus importantes au monde. Le marché expérimente différentes façons d'extraire les protéines afin de répondre à la demande croissante. La plupart des produits de substitution à la viande, tels que les saucisses et les escalopes, sont généralement fabriqués à partir de protéines végétales, comme le soja, et sont désormais produits à partir de protéines de
pomme de terre. Face à la demande du pays, de nombreux acteurs du marché font leur entrée. Des entreprises mondiales d'ingrédients, comme Cargill, ont conclu des coentreprises avec des sociétés pour la production d'amidon de pomme de terre modifié destiné à des applications non alimentaires. L'amidon de pomme de terre et la protéine de pomme de terre d'AKV sont également commercialisés via le réseau de distribution de Cargill. Denk Ingredients est un distributeur basé en Allemagne qui fournit des ingrédients de santé bruts
sous forme liquide et en poudre aux entreprises B2B dans toute l'Europe. Il vend des protéines de pomme de terre en ligne en petites et grandes quantités commerciales. .

Paysage Concurrentiel
Le marché européen des protéines de pomme de terre est un marché consolidé. Les entreprises se concentrent sur des produits nouveaux et innovants pouvant être intégrés dans des applications alimentaires. Elles ciblent les segments des boissons, des barres de snacks, des boulangeries et de la confiserie pour leur R&D, afin de stimuler les applications des protéines de pomme de terre dans le segment alimentaire.
Leaders du Secteur Européen des Protéines de Pomme de Terre
Roquette Foods
Avebe
KMC ingredients
Tereos Group
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Périmètre du Rapport sur le Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre
Le marché européen des protéines de pomme de terre est segmenté par type, en concentré de protéine de pomme de terre et isolat de protéine de pomme de terre. Le marché est segmenté par application, en boissons, boulangerie, confiserie et snacks, nutrition animale, compléments alimentaires et autres applications. Le rapport inclut également l'analyse géographique du marché.
| Concentré de Protéine de Pomme de Terre |
| Isolat de Protéine de Pomme de Terre |
| Boissons |
| Boulangerie et Confiserie |
| Nutrition Animale |
| Compléments Alimentaires |
| Autres Applications |
| Espagne |
| Royaume-Uni |
| Allemagne |
| France |
| Italie |
| Reste de l'Europe |
| Par Type | Concentré de Protéine de Pomme de Terre |
| Isolat de Protéine de Pomme de Terre | |
| Par Application | Boissons |
| Boulangerie et Confiserie | |
| Nutrition Animale | |
| Compléments Alimentaires | |
| Autres Applications | |
| Géographie | Espagne |
| Royaume-Uni | |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Reste de l'Europe |
Questions Clés Répondues dans le Rapport
Quelle est la taille actuelle du Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre ?
Le Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre devrait enregistrer un TCAC de 6,7% au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre ?
Roquette Foods, Avebe, KMC ingredients et Tereos Group sont les principales entreprises opérant sur le Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre.
Quelles années ce rapport sur le Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport Sectoriel sur les Protéines de Pomme de Terre en Europe
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre en 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse du Marché Européen des Protéines de Pomme de Terre comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.



