Marché de la margarine - Croissance, tendances et prévisions (2023-2028)

Le marché mondial de la margarine est segmenté par type de produit (margarine traditionnelle, margarine liquide et autres), utilisation (tartinable et non tartinable), canal de distribution (détail, secteur alimentaire et industriel) et géographie.

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Aperçu du marché

margarine-market_Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: South America
Largest Market: Europe
CAGR: 2.86 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Aperçu du marché

Le marché mondial de la margarine devrait croître à un TCAC de 2,86 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Le marché de la margarine est stimulé par la rentabilité du produit. C'est une alternative peu coûteuse au beurre et aux autres pâtes à tartiner liposolubles. L'utilisation de margarine industrielle réduit le coût des produits finis. Dans l'industrie de la boulangerie, la margarine est largement utilisée comme ingrédient dans des produits tels que les pâtisseries, les beignets et les biscuits. Ainsi, le secteur de la boulangerie joue un rôle important dans l'application de la margarine industrielle.
  • Alors que les consommateurs du monde entier exigent des étiquettes propres et des produits durables, les fabricants sont sous pression pour développer des solutions adaptées pour répondre au marché et satisfaire les besoins des consommateurs. Les produits de margarine nouvellement développés avec des allégations sans OGM, sans allergènes et autres avantages devraient donc stimuler le marché de la margarine dans un avenir proche

Portée du rapport

Le marché mondial de la margarine peut être largement segmenté en quatre segments principaux qui incluent le type de produit, l'utilisation, le canal de distribution et la géographie. Par type de produit, la margarine peut être classée en margarine traditionnelle, margarine liquide et autres. Par utilisation, le marché est segmenté en margarine tartinable et non tartinable. Par canal de distribution, le marché est segmenté en commerce de détail, secteur alimentaire et industriel. De plus, l'étude fournit une analyse du marché de la margarine sur les marchés émergents et établis à travers le monde, y compris l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique.

By Product type
Traditional margarine
Liquid margarine
Others
By Usage
Spreadable
Non-spreadable
By Distribution Channel
Retail
Food Service
Industrial
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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Principales tendances du marché

Application croissante dans l'industrie de la boulangerie

Les produits de boulangerie sont un article de consommation de masse compte tenu de leur faible prix et de leur haute valeur nutritive. Avec la croissance rapide et l'évolution des habitudes alimentaires des gens, les produits de boulangerie ont gagné en popularité parmi les masses. Cela a entraîné l'émergence d'un grand nombre de boulangeries à petite échelle et de boulangeries artisanales à travers le monde. La margarine industrielle est souvent neutre ou légèrement aromatisée afin que son goût régulier n'éclipse pas la saveur du produit. La margarine aide également à ajouter du volume, de la texture et du grain aux produits de boulangerie et est donc considérée par les industries comme offrant des propriétés idéales aux produits. Alors que le beurre est riche en graisses saturées, la margarine est riche en graisses insaturées et parfois en graisses trans. Les effets sur la santé des gras saturés sont très controversés alors que ceux des gras trans ne le sont pas moins. Donc,

Margarine Market 1

L'Europe détient la plus grande part du marché de la margarine

Le marché mondial de la margarine est dominé par l'Europe, qui détient la plus grande part de marché. Elle est suivie par l'Amérique du Nord, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud et l'Afrique. L'Europe est le plus grand consommateur de margarine, notamment en raison de la forte consommation dans l'industrie agroalimentaire. De plus, l'Allemagne et la France sont les plus gros consommateurs d'Europe. L'Amérique du Nord est le deuxième consommateur de margarine. Les régions en développement, telles que l'Asie-Pacifique et l'Amérique du Sud, connaissent une croissance constante à un taux de consommation élevé. La Chine et l'Inde sont les plus grands producteurs et consommateurs de margarine de la région Asie-Pacifique.

global margarine market

Paysage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché ont une large présence géographique et un vaste portefeuille de produits, pour répondre aux nombreuses demandes des opérateurs de restauration, de la vente au détail et de l'industrie. Ce facteur aide l'entreprise à maintenir une forte présence sur le marché. Les principaux acteurs du marché mondial de la margarine sont notamment Bunge, BRF SA, Upfield BV, Richardson International Limited et Fuji Oil Co. Ltd.

Principaux acteurs

  1. Bunge Limited

  2. Conagra Brands, Inc

  3. BRF SA

  4. Upfield BV

  5. Fuji Oil Co. Ltd

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

margarine market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables and Study Assumptions

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product type

      1. 5.1.1 Traditional margarine

      2. 5.1.2 Liquid margarine

      3. 5.1.3 Others

    2. 5.2 By Usage

      1. 5.2.1 Spreadable

      2. 5.2.2 Non-spreadable

    3. 5.3 By Distribution Channel

      1. 5.3.1 Retail

      2. 5.3.2 Food Service

      3. 5.3.3 Industrial

    4. 5.4 By Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 United Kingdom

        2. 5.4.2.2 Germany

        3. 5.4.2.3 France

        4. 5.4.2.4 Russia

        5. 5.4.2.5 Italy

        6. 5.4.2.6 Spain

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia Pacific

        1. 5.4.3.1 India

        2. 5.4.3.2 China

        3. 5.4.3.3 Japan

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle East & Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Position Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Associated British Foods

      2. 6.4.2 Conagra Brands Inc.

      3. 6.4.3 Fuji Oil Co. Ltd

      4. 6.4.4 Bunge Limited

      5. 6.4.5 Wilmar International

      6. 6.4.6 Upfield BV

      7. 6.4.7 Puratos NV

      8. 6.4.8 BRF SA

    5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

Le marché du marché de la margarine est étudié de 2016 à 2027.

Le marché de la margarine croît à un TCAC de 2,8 % au cours des 5 prochaines années.

L'Amérique du Sud affiche le TCAC le plus élevé sur la période 2021-2026.

L'Europe détient la part la plus élevée en 2021.

Conagra Brands, Inc, BRF SA, Upfield BV, Puratos, Associated British Foods sont les principales entreprises opérant sur le marché de la margarine.

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