Marché des graisses et des huiles – Croissance, tendances et prévisions (2023-2028)

Le marché mondial des graisses et huiles est segmenté par type (graisses (beurre, suif, saindoux et graisses spécialisées) et huiles (huile de soja, huile de colza, huile de palme, huile de noix de coco, huile d'olive, huile de graines de coton, huile de graines de tournesol et Autres)), par applications (alimentaire, industrielle et alimentation animale) et par géographie

Aperçu du marché

Fats and Oils Market
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 4.42 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Aperçu du marché

Le marché mondial des graisses et huiles devrait croître, avec un TCAC de 4,42 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Les graisses et les huiles sont largement utilisées dans les applications alimentaires telles que les confiseurs dans la production de bonbons et pour le polissage des produits de confiserie. En outre, l'huile d'olive raffinée et l'huile de noix de coco sont de plus en plus utilisées pour diverses applications de boulangerie car elles ont un goût fade, permettant ainsi aux aliments de conserver leur saveur d'origine. De plus, il ne présente aucun piquant, contrairement à l'huile de moutarde.
  • Les graisses et les huiles ont pris de l'importance en tant que produits alimentaires en raison des avantages qu'elles présentent pour la santé de la volaille et du bétail. Les graisses et les huiles sont des compléments à haute teneur énergétique qui assurent l'équilibre nutritionnel, tout en minimisant les coûts d'alimentation. Ainsi, ceux-ci sont ajoutés en tant que produits alimentaires pour réduire l'incidence de la météorisation et la densité énergétique dans l'alimentation.
  • De plus, les graisses et les huiles trouvent des applications dans divers domaines de fabrication. Ils sont maintenant utilisés dans des industries telles que les peintures, les lubrifiants et le papier, comme méthode de production durable, sans impliquer d'ingrédients chimiques.

Portée du rapport

La portée du marché mondial des graisses et huiles comprend une segmentation par type, par application et par géographie. Sur la base du type, le marché est segmenté par graisses et huiles. Le segment des graisses comprend le beurre, le suif, le saindoux et les graisses spéciales. Le segment des huiles comprend l'huile de soja, l'huile de colza, l'huile de palme, l'huile de coco, l'huile d'olive, l'huile de coton, l'huile de tournesol et d'autres huiles. De plus, le marché est segmenté sur la base de l'application dans l'alimentation humaine, industrielle et animale. Basé sur la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde.

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Principales tendances du marché

Politiques de soutien sur l'utilisation de l'huile végétale dans divers pays

Il y a eu un nombre considérable de politiques mises en œuvre par les autorités de plusieurs pays qui soutiennent la production et la consommation d'huiles végétales, entraînant ainsi la croissance du marché. La consommation d'huile végétale pour les biocarburants dans l'Union européenne a été principalement motivée par la directive sur les énergies renouvelables (RED). Cette directive, établie en 2009, exige que 10 % de la consommation d'énergie dans les transports routiers et ferroviaires, en 2020, soit produite à partir de sources renouvelables. Les États membres de l'UE (pays) sont tenus de mettre en œuvre cet objectif, ainsi que leurs lois et incitations nationales, telles que les mandats de mixage. L'huile de palme contribue à environ 20 % de la production de biodiesel (ester méthylique d'acide gras) et de diesel renouvelable (huile végétale hydrotraitée) dans l'Union européenne. Les autres matières premières importantes pour la production de substituts au diesel sont le colza, également utilisé dans les huiles de cuisson, et les graisses animales. De plus, la quantité d'huile de soja utilisée dans la production de biocarburants aux États-Unis n'a cessé d'augmenter en raison du RFS et des crédits d'impôt pour le biodiesel et le diesel renouvelable, et cette tendance devrait se poursuivre dans un avenir prévisible.

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Accroître la dépendance à l'égard des cosmétiques naturels et des produits de soins personnels

Les produits de beauté et cosmétiques contiennent de nombreux ingrédients nocifs et des produits chimiques toxiques. Environ 90 % des quelque 13 000 produits chimiques utilisés dans les produits cosmétiques ne sont pas approuvés par la FDA. De plus, plusieurs tests menés par des organisations et des associations ont indiqué la présence de métaux lourds catastrophiques, tels que le plomb, le béryllium, le thallium et le cadmium, qui sont qualifiés de cancérigènes potentiels et entraînent de graves risques pour la santé, notamment le cancer, l'infertilité et la maladie d'Alzheimer. Au milieu des préoccupations croissantes, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des alternatives naturelles, afin d'éviter d'utiliser des produits de beauté conventionnels, ce qui a considérablement augmenté la demande de produits formulés avec des ingrédients naturels, y compris des graisses spéciales, telles que le cacao et le beurre de karité, pour leurs excellentes propriétés émollientes. . En outre,

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Paysage concurrentiel

Le marché mondial des graisses et huiles est très fragmenté, mais concurrentiel, avec une part importante détenue par le leader, Wilmar International, par son segment, les huiles tropicales, revendiquant une présence dominante à travers le monde. De plus, les entreprises les plus actives sur le marché sont Cargill Inc., Sime Darby Plantation, Bunge Limited, AAK, Olam International Limited et ADM.

Principaux acteurs

  1. Cargill Incorporated

  2. Olam International

  3. Bunge Limited

  4. The Archer Daniels Midland Company

  5. Fuji Oil Holding Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Fats

        1. 5.1.1.1 Butter

        2. 5.1.1.2 Tallow

        3. 5.1.1.3 Lard

        4. 5.1.1.4 Specialty Fats

      2. 5.1.2 Oils

        1. 5.1.2.1 Soybean Oil

        2. 5.1.2.2 Rapeseed Oil

        3. 5.1.2.3 Palm Oil

        4. 5.1.2.4 Coconut Oil

        5. 5.1.2.5 Olive Oil

        6. 5.1.2.6 Cotton Seed Oil

        7. 5.1.2.7 Sunflower Seed Oil

        8. 5.1.2.8 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Food

        1. 5.2.1.1 Confectionary

        2. 5.2.1.2 Bakery

        3. 5.2.1.3 Dairy Products

        4. 5.2.1.4 Others

      2. 5.2.2 Industrial

      3. 5.2.3 Animal Feed

    3. 5.3 By Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 Rest Of The World

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill Incorporated

      2. 6.4.2 Bunge Limited

      3. 6.4.3 The Archer Daniels Midland Company

      4. 6.4.4 Wilmar International Limited

      5. 6.4.5 Olam International

      6. 6.4.6 Musim Mas Group

      7. 6.4.7 Fuji Oil Holding Inc.

      8. 6.4.8 Alami Commodities Sdn Bhd

      9. 6.4.9 Kuala Lumpur Kepong Berhad

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Le marché du marché des graisses et huiles est étudié de 2017 à 2027.

Le marché des graisses et huiles croît à un TCAC de 5,3 % au cours des 5 prochaines années.

L'Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé sur la période 2021-2026.

L'Asie-Pacifique détient la part la plus élevée en 2021.

Cargill Incorporated, Bunge Limited, Fuji Oil Holding Inc., Olam International, The Archer Daniels Midland Company sont les principales sociétés opérant sur le marché des graisses et des huiles.

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