Taille du marché des graisses et des huiles
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | 5.30 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des graisses et des huiles
Le marché des graisses et des huiles devrait enregistrer un TCAC de 5,3 % au cours de la période de prévision.
- Les graisses et les huiles sont largement utilisées dans des applications alimentaires telles que les confiseurs pour produire des bonbons et polir des produits de confiserie. L'huile d'olive raffinée et l'huile de noix de coco sont de plus en plus utilisées pour diverses applications de boulangerie car elles ont un goût fade, permettant aux aliments de conserver leur saveur d'origine. Ils ne présentent pas non plus de piquant, contrairement à lhuile de moutarde.
- Selon lindice des prix de lOrganisation pour lalimentation et lagriculture (FAO), le coût des graisses et des huiles a augmenté de 40 % entre 2020 et 2021. En décembre 2021, ces prix ont retrouvé leurs niveaux davant la COVID-19. En 2021 par rapport à 2020, davantage dindustries ont utilisé des graisses et des huiles comme lubrifiants. Les graisses et les huiles ont gagné en importance comme produits alimentaires en raison de leurs bienfaits pour la santé des volailles et des bovins.
- Les graisses et les huiles sont également connues pour leurs ingrédients alimentaires à haute teneur énergétique qui apportent les nutriments essentiels dont le corps a besoin. De plus, en raison de problèmes de santé, les consommateurs remplacent progressivement les gras trans par un substitut plus sain, soit des huiles végétales liquides insaturées, comme l'olive, le canola, le maïs ou le soja. Cela devrait stimuler la demande pour de tels produits à travers le monde dans diverses applications. De plus, aujourdhui, de nombreux ingrédients gras et huileux sont disponibles avec un goût et une texture délicieux tout en ciblant simultanément des allégations attrayantes sur létiquette concernant le contenu nutritionnel.
- La demande pour ces produits augmente sur le marché et devrait stimuler le marché des graisses et des huiles au cours de la période de prévision. Les graisses et les huiles sont des compléments à haute teneur énergétique qui assurent léquilibre nutritionnel tout en minimisant les coûts alimentaires. Ainsi, ceux-ci sont ajoutés comme additifs alimentaires pour réduire lincidence du ballonnement et la densité énergétique de laliment.
Tendances du marché des graisses et des huiles
Demande croissante dhuile végétale dans lindustrie énergétique et cosmétique
- Les graisses et les huiles sont utilisées dans divers procédés de fabrication. Avec la prise de conscience croissante de lutilisation durable des combustibles fossiles, les fabricants optent pour les huiles végétales plutôt que pour les lubrifiants. Ils sont désormais utilisés comme forme de production durable dans des industries telles que celles des peintures, des lubrifiants et du papier, sans avoir recours à des produits chimiques. Les utilisations non alimentaires, notamment les produits oléochimiques, représentent une part importante du marché.
- Les huiles et les graisses sont des sources de produits oléochimiques. Les produits oléochimiques issus de lhuile de palme ont une meilleure odeur et une meilleure couleur que ceux fabriqués à partir de graisses animales de mauvaise qualité. Dans de nombreuses applications, leur teneur accrue en C16 et leur origine végétale présentent des avantages. Les légumes sont également utilisés comme fluide de coupe ou de travail des métaux (MWF) dans les opérations de machines.
- Après transformation, la nature lubrifiante des huiles végétales les rend polyvalentes et contribue à faciliter le fonctionnement des machines, ce qui peut constituer une alternative possible aux combustibles fossiles. Alors que de nombreux fabricants utilisent des huiles végétales comme lubrifiants, la demande dhuiles végétales a augmenté et a stimulé le marché de manière positive.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
L'Europe est la région à la croissance la plus rapide du marché
- Un nombre considérable de politiques ont été mises en œuvre par les autorités de plusieurs pays pour soutenir la production et la consommation d'huiles végétales, stimulant ainsi la croissance du marché. La consommation d'huile végétale pour les biocarburants de l'Union européenne a été principalement déterminée par la directive sur les énergies renouvelables (RED).
- Les États membres (pays) de lUE doivent mettre en œuvre cet objectif ainsi que leurs lois et incitations nationales, telles que les mandats de mélange. L'huile de palme contribue à environ 20 % de la production de biodiesel (ester méthylique d'acide gras) et de diesel renouvelable (huile végétale hydrotraitée) dans l'Union européenne.
- Les autres matières premières importantes pour la production de substituts au diesel sont le colza, utilisé dans les huiles de cuisson, et les graisses animales. De plus, la quantité d'huile de soja utilisée dans la production de biocarburants aux États-Unis a augmenté régulièrement en raison de la norme sur les carburants renouvelables (RFS) et des crédits d'impôt pour le biodiesel et le diesel renouvelable. Cette tendance devrait se poursuivre dans un avenir prévisible.
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Aperçu du marché des graisses et des huiles
Le marché des graisses et des huiles est très fragmenté mais compétitif, avec une part importante détenue par le principal acteur, Wilmar International. Son segment, Tropical Oils, revendique une présence dominante à travers le monde. Les sociétés les plus actives sur le marché sont Cargill Inc., Sime Darby Plantation, Bunge Limited, AAK, Olam International Limited et ADM. Ces entreprises cherchent davantage à étendre leur présence mondiale en augmentant la capacité de production de graisses et dhuiles. Les autres mesures stratégiques prises par les principaux acteurs sont les partenariats, les coentreprises et le partage des installations de production pour un résultat rentable.
Leaders du marché des graisses et des huiles
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Cargill Incorporated
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Bunge Limited
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Fuji Oil Holding Inc.
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Olam International
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The Archer Daniels Midland Company
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des graisses et des huiles
- Mai 2021 ADM a investi environ 350 millions de dollars pour construire une installation de broyage de soja dans le Dakota du Nord, aux États-Unis. L'usine devrait terminer et commencer la transformation d'ici 2023. Les fonctions de l'usine comprennent le broyage du soja, le raffinage du pétrole et la transformation des produits liés au soja.
- Novembre 2021 Cargill a investi environ 35 millions de dollars pour agrandir l'usine malaisienne de production d'huile végétale. L'installation dispose d'une capacité de fractionnement de palme sèche, permettant la production de graisses spéciales pour les chocolats, les enrobages et les pâtes à tartiner.
- Décembre 2021 Fuji Oil lance une coentreprise avec l'une de ses filiales, Fuji Specialties Inc. et ITOCHU International Inc., formant FII. La principale raison de cette collaboration est détendre le secteur des huiles végétales en Amérique du Nord. La coentreprise partage les matières premières, la fabrication et la vente de graisses et d'huiles à travers l'Amérique du Nord.
Rapport sur le marché des graisses et des huiles – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Taper
5.1.1 Graisses
5.1.1.1 Beurre
5.1.1.2 Suif
5.1.1.3 Saindoux
5.1.1.4 Graisses de spécialité
5.1.2 Huiles
5.1.2.1 L'huile de soja
5.1.2.2 L'huile de colza
5.1.2.3 Huile de palme
5.1.2.4 Huile de noix de coco
5.1.2.5 Huile d'olive
5.1.2.6 Huile de graines de coton
5.1.2.7 Huile de graines de tournesol
5.1.2.8 Autres huiles
5.2 Applications
5.2.1 Nourriture et boissons
5.2.1.1 Confiserie
5.2.1.2 Boulangerie
5.2.1.3 Les produits laitiers
5.2.1.4 Autres applications
5.2.2 Médicaments
5.2.3 L'alimentation animale
5.2.4 Soins personnels et cosmétiques
5.2.5 Autres
5.3 Géographie
5.3.1 Amérique du Nord
5.3.1.1 États-Unis
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexique
5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
5.3.2 L'Europe
5.3.2.1 Allemagne
5.3.2.2 Royaume-Uni
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russie
5.3.2.5 Italie
5.3.2.6 Le reste de l'Europe
5.3.3 Asie-Pacifique
5.3.3.1 Chine
5.3.3.2 Japon
5.3.3.3 Inde
5.3.3.4 Australie
5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
5.3.4 Amérique du Sud
5.3.4.1 Brésil
5.3.4.2 Argentine
5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
5.3.5.1 Afrique du Sud
5.3.5.2 Arabie Saoudite
5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Cargill Incorporated
6.3.2 Bunge Limited
6.3.3 The Archer Daniels Midland Company
6.3.4 Fuji Oil Holding Inc.
6.3.5 Olam International
6.3.6 Wilmar International Limited
6.3.7 Musim Mas Group
6.3.8 Alami Commodities Sdn Bhd
6.3.9 Kuala Lumpur Kepong Berhad
6.3.10 Arista Industries
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des graisses et des huiles
Les graisses et les huiles sont des lipides. Ce sont dimportantes réserves dénergie chez les animaux et les plantes. Les graisses sont solides à température ambiante, tandis que les huiles sont liquides.
La portée du marché des graisses et des huiles comprend la segmentation par type, application et géographie. En fonction du type, le marché est segmenté en graisses et huiles. Les graisses sont ensuite segmentées en beurre, suif, saindoux et graisses spéciales. De plus, lhuile est segmentée en huile de soja, huile de colza, huile de palme, huile de noix de coco, huile dolive, huile de coton, huile de tournesol et autres huiles. En fonction des applications, le marché est segmenté en aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux et autres. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique.
Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies en fonction de la valeur (en millions de dollars).
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| Applications | ||||||||||
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| Géographie | ||||||||||||||
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FAQ sur les études de marché sur les graisses et les huiles
Quelle est la taille actuelle du marché des graisses et des huiles ?
Le marché des graisses et des huiles devrait enregistrer un TCAC de 5,30 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des graisses et des huiles ?
Cargill Incorporated, Bunge Limited, Fuji Oil Holding Inc., Olam International, The Archer Daniels Midland Company sont les principales sociétés opérant sur le marché des graisses et des huiles.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des graisses et des huiles ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des graisses et des huiles ?
En 2024, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le marché des graisses et des huiles.
Quelles années couvre ce marché des graisses et des huiles ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des graisses et des huiles pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des graisses et des huiles pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des huiles et des graisses
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des huiles et graisses 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des huiles et des graisses comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Graisses et huiles Instantanés du rapport
