| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | 3.21 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | 4.34 Milliards de dollars |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.60% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des caroténoïdes alimentaires
La taille du marché des caroténoïdes alimentaires est estimée à 10,52 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 12,56 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 3,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Le marché devrait être modérément impacté par la pandémie de COVID-19 en raison des perturbations de la chaîne dapprovisionnement observées au niveau mondial. Divers gouvernements ont ordonné la fermeture partielle des ports internationaux, favorisant ainsi les perturbations dans la chaîne d'approvisionnement en caroténoïdes alimentaires. Outre la fermeture de certaines installations de production, la propagation de la maladie a perturbé les industries de production animale et de fabrication daliments pour animaux dans le monde entier. Par conséquent, limpact continu de la pandémie de COVID-19 devrait avoir un impact négatif sur lapprovisionnement en matières premières, ce qui devrait faire grimper les prix au cours des deux prochaines années.
À long terme, la croissance de lindustrie aquacole et la consommation accrue de fruits de mer devraient stimuler la croissance du marché des caroténoïdes. L'astaxanthine est le principal caroténoïde utilisé pour la pigmentation des muscles des poissons, principalement du saumon. Diverses études ont documenté le rôle biologique et nutritionnel des caroténoïdes chez les animaux aquatiques, ainsi que l'effet de facteurs biotiques et abiotiques sur le transport et la rétention des caroténoïdes et la pigmentation finale de la chair.
La région Asie-Pacifique est la première région productrice et consommatrice daliments composés au monde, ce qui a un impact direct sur le marché des caroténoïdes alimentaires. Laugmentation de la production animale industrielle dans la région a contribué de manière significative à laugmentation des capacités de production daliments pour animaux dans les principales économies de la région. La production totale de viande de buffle et de bovins, de volailles, d'ovins et de caprins a respectivement atteint 19 208,3, 50 689,1 et 9 720,2 milliers de tonnes en 2020, contre 18 748,3, 49 151,2 et 9 167,7 milliers de tonnes en 2018 en Asie. Par conséquent, la demande croissante de produits délevage en Asie devrait stimuler la croissance du marché dans les années à venir.
Tendances du marché des caroténoïdes alimentaires
Utilisation croissante dans les aliments pour laquaculture
Les diverses propriétés biologiques des caroténoïdes ont conduit à leur utilisation accrue comme additif dans lalimentation aquacole. Les caroténoïdes sont largement utilisés dans l'alimentation du saumon, de la truite et du porgy rouge, ainsi que des crustacés, comme les crevettes et le homard. Les caroténoïdes sont essentiels au stade larvaire des espèces aquacoles, et les larves de poissons augmentent considérablement leur taux de survie lorsqu'elles sont élevées avec des aliments vivants contenant des caroténoïdes. On estime que dici fin 2021, près de 20 % de la consommation mondiale de poisson et dautres produits aquacoles proviendra de laquaculture délevage, par opposition à la collecte dans la nature.
La croissance de la production aquacole mondiale a entraîné une augmentation de la demande daliments pour animaux, favorisant ainsi la croissance du marché des caroténoïdes. Les aliments pour laquaculture auraient augmenté de 4 % en 2019 (2020 Alltech Global Feed Survey). Le marché de l'Asie-Pacifique a connu la plus forte croissance par tonne métrique, produisant 1,5 million de tonnes supplémentaires par rapport à l'année précédente et atteignant près de 30 millions de tonnes métriques. En 2019, la Chine, le Bangladesh, le Vietnam, lInde et lIndonésie étaient les principaux producteurs daliments aquacoles de la région. La Chine à elle seule a contribué à hauteur de 16,5 millions de tonnes à la production mondiale daliments pour laquaculture. Cela représente une opportunité croissante pour le développement du marché des caroténoïdes destinés aux aliments pour laquaculture. La prise de conscience croissante des aquaculteurs quant à la nécessité dune nutrition optimale dans leurs fermes devrait encore donner un coup de fouet à la croissance du segment aquacole du marché des caroténoïdes alimentaires.
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LAsie-Pacifique en tête du marché mondial
LAsie-Pacifique est le plus grand consommateur de caroténoïdes comme additifs alimentaires, car cest le plus grand marché de laquaculture au monde, dominé par la Chine. Le Vietnam, lIndonésie et lInde sont les principaux marchés qui devraient connaître une croissance significative à lavenir en raison de ladoption de nouvelles méthodes scientifiques dagriculture et de la consommation croissante de poisson et dautres produits de lélevage. Lobjectif daugmenter le potentiel dexportation des pays asiatiques alimente également la demande daliments pour animaux, stimulant ainsi la croissance du marché des caroténoïdes. En Indonésie, le gouvernement prévoit de disposer dun réseau de dizaines de villages dotés de fermes aquacoles dici fin 2022 pour stimuler ses exportations aquacoles.
À l'heure actuelle, certaines de ses principales espèces d'exportation comprennent la crevette tigrée d'Asie (Penaeus monodon) et la crevette à pattes blanches (Litopenaeus vannamei). De plus, les éleveurs de la région prennent conscience de l'importance des additifs naturels dans l'alimentation. Les caroténoïdes synthétiques sont remplacés par des caroténoïdes naturels dans les additifs alimentaires, abordant ainsi le problème de l'impact sur la santé des humains et des animaux, ainsi que sur l'environnement. Les caroténoïdes synthétiques se vendent entre 250 et 2 000 USD/kg, tandis que les caroténoïdes naturels se vendent entre 350 et 7 500 USD/kg. Par conséquent, linvestissement dans les caroténoïdes naturels devrait stimuler le marché de la région au cours de la période de prévision.
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Aperçu du marché des caroténoïdes alimentaires
Le marché des caroténoïdes alimentaires étudié est consolidé, les principaux acteurs mondiaux occupant des parts de marché significatives. BASF SE, Kemin Industries, DSM Animal Nutrition, EW Nutrition, VievePharm Animal Nutrition BV et Allied Biotech Corporation sont les principaux acteurs représentant plus de 80 % du marché mondial des caroténoïdes alimentaires sur la base des revenus globaux en 2021.
Nourrir les leaders du marché des caroténoïdes
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BASF SE
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Kemin Industries
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DSM Animal Nutrition
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VievePharm Animal Nutrition B.V.
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EW Nutrition
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des caroténoïdes alimentaires
En février 2021, EW Nutrition, une entreprise de nutrition animale, a acquis l'activité qualité des aliments pour animaux et pigments de Novus International Inc.
En mars 2019, Kemin Animal Nutrition and Health a lancé Organic KEM GLO, qui aide les producteurs d'œufs biologiques à intensifier la couleur des jaunes d'œufs pour les producteurs d'œufs nord-américains.
En août 2018, BASF a lancé les formulations Lucantin NXT remplaçant l'éthoxyquine (EQ) comme stabilisant sur le marché de l'UE 28. La prochaine génération de caroténoïdes est stabilisée par le gallate de propyle (PG) et le butylhydroxytoluène (BHT) ou tocophérol.
Segmentation de lindustrie des caroténoïdes alimentaires
Les caroténoïdes alimentaires sont des composés utilisés dans l'alimentation animale comme pigment colorant pour améliorer divers produits d'origine animale, notamment les jaunes d'œufs, la peau des poulets de chair, le poisson et les crustacés. Le marché des caroténoïdes alimentaires est segmenté par type en bêta-carotène, lycopène, lutéine, astaxanthine, canthaxanthine et autres types. Par type danimal, le marché est segmenté en ruminants, volailles, porcs, aquaculture et autres types danimaux. Le marché est également segmenté par zone géographique pour inclure les tendances clés des principaux marchés dAmérique du Nord, dEurope, dAsie-Pacifique, dAmérique du Sud, du Moyen-Orient et dAfrique. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions pour le marché des caroténoïdes alimentaires en termes de valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
Taper
| Bêta-carotène |
| Lycopène |
| Lutéine |
| Astaxanthine |
| Canthaxanthine |
| Autres types |
Type d'animal
| Ruminant |
| la volaille |
| Porc |
| Aquaculture |
| Autres types d'animaux |
Géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Allemagne |
| Royaume-Uni | |
| France | |
| Espagne | |
| Russie | |
| Italie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Inde | |
| Japon | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et Afrique |
| Taper | Bêta-carotène | |
| Lycopène | ||
| Lutéine | ||
| Astaxanthine | ||
| Canthaxanthine | ||
| Autres types | ||
| Type d'animal | Ruminant | |
| la volaille | ||
| Porc | ||
| Aquaculture | ||
| Autres types d'animaux | ||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Allemagne | |
| Royaume-Uni | ||
| France | ||
| Espagne | ||
| Russie | ||
| Italie | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Chine | |
| Inde | ||
| Japon | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite | |
| Afrique du Sud | ||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | ||
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FAQ sur les études de marché sur les caroténoïdes alimentaires
Quelle est la taille du marché des caroténoïdes alimentaires ?
La taille du marché des caroténoïdes alimentaires devrait atteindre 10,52 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 3,60 % pour atteindre 12,56 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des caroténoïdes alimentaires ?
En 2024, la taille du marché des caroténoïdes alimentaires devrait atteindre 10,52 milliards USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché des caroténoïdes alimentaires ?
BASF SE, Kemin Industries, DSM Animal Nutrition, VievePharm Animal Nutrition B.V., EW Nutrition sont les principales sociétés opérant sur le marché des caroténoïdes alimentaires.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des caroténoïdes alimentaires ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des caroténoïdes alimentaires ?
En 2024, la région Asie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le marché des caroténoïdes alimentaires.
Quelles années couvre ce marché des caroténoïdes alimentaires et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des caroténoïdes alimentaires était estimée à 10,15 milliards USD. Le rapport couvre la taille historique du marché des caroténoïdes alimentaires pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des caroténoïdes alimentaires pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des caroténoïdes alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des caroténoïdes alimentaires 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des caroténoïdes alimentaires comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
