Taille du marché des pigments alimentaires
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | 1.17 Milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | 1.46 Milliards de dollars |
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Plus grande part par sous-additif | Caroténoïdes |
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CAGR (2024 - 2029) | 4.56 % |
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Plus grande part par région | Asie-Pacifique |
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Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des pigments alimentaires
La taille du marché des pigments alimentaires est estimée à 1,12 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,40 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 4,56 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Les pigments alimentaires jouent un rôle essentiel dans lamélioration de lappétence, lamélioration des caractéristiques organoleptiques et les bienfaits pour la santé des animaux. Les pigments alimentaires représentaient 3,1 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022. Ils sont essentiels au maintien de la santé de tous les animaux.
- La région Asie-Pacifique représentait la plus grande part du marché des pigments alimentaires en 2022. La région représentait 31,5 % du marché mondial en 2022. LAsie-Pacifique était suivie par lAmérique du Nord et lEurope, qui représentaient des parts de 25,4 % et 23,6% respectivement du marché mondial. La région Asie-Pacifique détenait une part plus importante en raison de taux de pénétration plus élevés des additifs et dune population animale plus élevée.
- Le caroténoïde est le plus gros pigment alimentaire consommé par les animaux. Elle représentait une valeur marchande de 0,52 milliard de dollars en 2022, suivie par la curcumine et la spiruline. Le caroténoïde agit comme un antioxydant qui peut protéger les animaux de diverses maladies et renforcer leur système immunitaire.
- Le segment de la volaille était le plus gros consommateur de pigments alimentaires. Il représentait 65,1 % du marché mondial des pigments alimentaires en 2022 en raison de limportance des pigments dans la croissance et la productivité des volailles.
- Au cours de la période de prévision, le segment de la curcumine et de la spiruline devrait enregistrer un TCAC de 4,3 %. Ils améliorent les activités enzymatiques, les performances des animaux, la qualité des œufs et l'état antioxydant des animaux. Les régimes à base de pigments contenant de la curcumine peuvent améliorer considérablement la prise de poids, les performances de production, le métabolisme et l'immunité des agneaux.
- La sensibilisation croissante à lutilisation bénéfique des additifs alimentaires, laugmentation du cheptel et laugmentation de lagriculture commerciale pour la viande et les produits laitiers devraient stimuler le marché mondial des pigments alimentaires. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,6 % au cours de la période de prévision.
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- Le marché mondial des additifs alimentaires a connu une faible utilisation des pigments comme additifs alimentaires en 2022. Cela était principalement dû au coût plus élevé des pigments, qui en faisaient une option coûteuse pour les éleveurs commerciaux. Cependant, on sait que les pigments augmentent la valeur marchande de la viande et dautres produits dorigine animale en améliorant leur couleur. Le segment des pigments représentait 3,1 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022.
- Parmi les types de pigments, les caroténoïdes, la curcumine et la spiruline sont apparus comme les segments les plus importants, représentant respectivement 51,1 % et 48,9 % du marché mondial des pigments en valeur. Ces deux segments devraient connaître une croissance rapide au cours de la période de prévision, avec des TCAC de 4,8% et 4,3%, respectivement.
- LAsie-Pacifique était le segment régional le plus important du marché mondial des pigments alimentaires en 2022, représentant une part de 0,3 milliard de dollars. Le taux de pénétration plus élevé et l'augmentation du volume de production d'aliments pour animaux, qui s'élève à environ 0,5 milliard de tonnes, ont été les principaux moteurs de la croissance de la région. Dans le même temps, les États-Unis sont devenus le plus grand marché au monde pour les pigments alimentaires, représentant 17,8 % de la part du marché mondial en 2022, soit une valeur de près de 0,18 milliard de dollars. La Chine et le Brésil ont suivi les États-Unis, représentant respectivement des parts de 13,7% et 7%, en raison de leur volume élevé de production daliments composés.
- La Thaïlande est le pays qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché mondial des pigments alimentaires et devrait enregistrer un TCAC de 5,9 % au cours de la période de prévision. Lutilisation accrue de la curcumine pour ses propriétés antibiotiques naturelles et de la spiruline pour améliorer la production de protéines devrait stimuler le marché mondial des pigments alimentaires avec un TCAC de 4,6 % au cours de la période de prévision.
Tendances du marché mondial des pigments alimentaires
- La consommation accrue de viande bovine, la croissance du secteur de lalimentation et des boissons et le nombre croissant dexploitations agricoles stimulent la production mondiale de ruminants.
- La population porcine augmente en raison de la forte consommation de porc, l'Asie-Pacifique et l'Europe étant les principaux producteurs de porc.
- La production daliments pour volailles augmente en raison de la forte demande de viande de volaille et des investissements croissants dans les pays émergents comme lInde et lArabie Saoudite.
- Forte demande d'aliments pour ruminants en Asie-Pacifique et en Amérique du Nord, les États-Unis exportant 80 % de la production de viande bovine et l'émergence de nouveaux fournisseurs de lait en Inde
- L'Asie-Pacifique est le plus grand producteur d'aliments pour porcs avec une consommation élevée de viande de porc par habitant et la peste porcine africaine (PPA) a touché les industries porcines en Europe et en Afrique.
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Aperçu du marché des pigments alimentaires
Le marché des pigments alimentaires est fragmenté, les cinq principales entreprises occupant 30,95 %. Les principaux acteurs de ce marché sont BASF SE, Bordas SA, DSM Nutritional Products AG, Nutrex NV et Synthite Industries Pvt. Ltd (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des pigments alimentaires
BASF SE
Bordas S.A.
DSM Nutritional Products AG
Nutrex NV
Synthite Industries Pvt. Ltd
Other important companies include EW Nutrition, Impextraco NV, Innov Ad NV/SA, Kemin Industries, Vitafor Belgium.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des pigments alimentaires
- Septembre 2022 DSM a acquis Prodap, une entreprise brésilienne leader dans la nutrition et la technologie animale. Avec cette stratégie, l'entreprise combine des offres technologiques, des services de conseil et des solutions nutritionnelles spécialisées pour améliorer l'efficacité et la durabilité de l'élevage.
- Juillet 2022 Impextraco agrandit ses installations au Mexique pour améliorer les espaces de stockage des produits et les opportunités commerciales et promouvoir la présence de la marque Impextraco dans le pays.
- Mai 2022 Kemin Industries a ouvert de nouveaux bureaux et un centre de distribution au Mexique pour servir Kemin Animal Nutrition en fournissant des services de la plus haute qualité et des solutions personnalisées.
Rapport sur le marché des pigments alimentaires – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
-
4.1 Effectif d'animaux
- 4.1.1 la volaille
- 4.1.2 Ruminants
- 4.1.3 Porc
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4.2 Production d'aliments pour animaux
- 4.2.1 Aquaculture
- 4.2.2 la volaille
- 4.2.3 Ruminants
- 4.2.4 Porc
-
4.3 Cadre réglementaire
- 4.3.1 Australie
- 4.3.2 Brésil
- 4.3.3 Canada
- 4.3.4 Chine
- 4.3.5 France
- 4.3.6 Allemagne
- 4.3.7 Inde
- 4.3.8 Italie
- 4.3.9 Japon
- 4.3.10 Mexique
- 4.3.11 Pays-Bas
- 4.3.12 Philippines
- 4.3.13 Russie
- 4.3.14 Afrique du Sud
- 4.3.15 Espagne
- 4.3.16 Thaïlande
- 4.3.17 Turquie
- 4.3.18 Royaume-Uni
- 4.3.19 États-Unis
- 4.3.20 Viêt Nam
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
5.1 Sous-additif
- 5.1.1 Caroténoïdes
- 5.1.2 Curcumine et Spiruline
-
5.2 Animal
- 5.2.1 Aquaculture
- 5.2.1.1 Par sous-animal
- 5.2.1.1.1 Poisson
- 5.2.1.1.2 Crevette
- 5.2.1.1.3 Autres espèces aquacoles
- 5.2.2 la volaille
- 5.2.2.1 Par sous-animal
- 5.2.2.1.1 Gril
- 5.2.2.1.2 Couche
- 5.2.2.1.3 Autres volailles
- 5.2.3 Ruminants
- 5.2.3.1 Par sous-animal
- 5.2.3.1.1 Bovins de boucherie
- 5.2.3.1.2 Vaches laitières
- 5.2.3.1.3 Autres ruminants
- 5.2.4 Porc
- 5.2.5 Autres animaux
-
5.3 Région
- 5.3.1 Afrique
- 5.3.1.1 Par pays
- 5.3.1.1.1 Egypte
- 5.3.1.1.2 Kenya
- 5.3.1.1.3 Afrique du Sud
- 5.3.1.1.4 Reste de l'Afrique
- 5.3.2 Asie-Pacifique
- 5.3.2.1 Par pays
- 5.3.2.1.1 Australie
- 5.3.2.1.2 Chine
- 5.3.2.1.3 Inde
- 5.3.2.1.4 Indonésie
- 5.3.2.1.5 Japon
- 5.3.2.1.6 Philippines
- 5.3.2.1.7 Corée du Sud
- 5.3.2.1.8 Thaïlande
- 5.3.2.1.9 Viêt Nam
- 5.3.2.1.10 Reste de l'Asie-Pacifique
- 5.3.3 L'Europe
- 5.3.3.1 Par pays
- 5.3.3.1.1 France
- 5.3.3.1.2 Allemagne
- 5.3.3.1.3 Italie
- 5.3.3.1.4 Pays-Bas
- 5.3.3.1.5 Russie
- 5.3.3.1.6 Espagne
- 5.3.3.1.7 Turquie
- 5.3.3.1.8 Royaume-Uni
- 5.3.3.1.9 Le reste de l'Europe
- 5.3.4 Moyen-Orient
- 5.3.4.1 Par pays
- 5.3.4.1.1 L'Iran
- 5.3.4.1.2 Arabie Saoudite
- 5.3.4.1.3 Reste du Moyen-Orient
- 5.3.5 Amérique du Nord
- 5.3.5.1 Par pays
- 5.3.5.1.1 Canada
- 5.3.5.1.2 Mexique
- 5.3.5.1.3 États-Unis
- 5.3.5.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
- 5.3.6 Amérique du Sud
- 5.3.6.1 Par pays
- 5.3.6.1.1 Argentine
- 5.3.6.1.2 Brésil
- 5.3.6.1.3 Chili
- 5.3.6.1.4 Reste de l'Amérique du Sud
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
-
6.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
- 6.4.1 BASF SE
- 6.4.2 Bordas S.A.
- 6.4.3 DSM Nutritional Products AG
- 6.4.4 EW Nutrition
- 6.4.5 Impextraco NV
- 6.4.6 Innov Ad NV/SA
- 6.4.7 Kemin Industries
- 6.4.8 Nutrex NV
- 6.4.9 Synthite Industries Pvt. Ltd
- 6.4.10 Vitafor Belgium
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG D'ADDITIFS ALIMENTAIRES
8. ANNEXE
-
8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Taille du marché mondial et DRO
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des pigments alimentaires
Les caroténoïdes, la curcumine et la spiruline sont couverts en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcs sont couverts en tant que segments par animal. L'Afrique, l'Asie-Pacifique, l'Europe, le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud sont couverts en segments par région.
- Les pigments alimentaires jouent un rôle essentiel dans lamélioration de lappétence, lamélioration des caractéristiques organoleptiques et les bienfaits pour la santé des animaux. Les pigments alimentaires représentaient 3,1 % du marché mondial des additifs alimentaires en 2022. Ils sont essentiels au maintien de la santé de tous les animaux.
- La région Asie-Pacifique représentait la plus grande part du marché des pigments alimentaires en 2022. La région représentait 31,5 % du marché mondial en 2022. LAsie-Pacifique était suivie par lAmérique du Nord et lEurope, qui représentaient des parts de 25,4 % et 23,6% respectivement du marché mondial. La région Asie-Pacifique détenait une part plus importante en raison de taux de pénétration plus élevés des additifs et dune population animale plus élevée.
- Le caroténoïde est le plus gros pigment alimentaire consommé par les animaux. Elle représentait une valeur marchande de 0,52 milliard de dollars en 2022, suivie par la curcumine et la spiruline. Le caroténoïde agit comme un antioxydant qui peut protéger les animaux de diverses maladies et renforcer leur système immunitaire.
- Le segment de la volaille était le plus gros consommateur de pigments alimentaires. Il représentait 65,1 % du marché mondial des pigments alimentaires en 2022 en raison de limportance des pigments dans la croissance et la productivité des volailles.
- Au cours de la période de prévision, le segment de la curcumine et de la spiruline devrait enregistrer un TCAC de 4,3 %. Ils améliorent les activités enzymatiques, les performances des animaux, la qualité des œufs et l'état antioxydant des animaux. Les régimes à base de pigments contenant de la curcumine peuvent améliorer considérablement la prise de poids, les performances de production, le métabolisme et l'immunité des agneaux.
- La sensibilisation croissante à lutilisation bénéfique des additifs alimentaires, laugmentation du cheptel et laugmentation de lagriculture commerciale pour la viande et les produits laitiers devraient stimuler le marché mondial des pigments alimentaires. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,6 % au cours de la période de prévision.
Sous-additif
| Caroténoïdes |
| Curcumine et Spiruline |
Animal
| Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| la volaille | Par sous-animal | Gril |
| Couche | ||
| Autres volailles | ||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie |
| Vaches laitières | ||
| Autres ruminants | ||
| Porc | ||
| Autres animaux |
Région
| Afrique | Par pays | Egypte |
| Kenya | ||
| Afrique du Sud | ||
| Reste de l'Afrique | ||
| Asie-Pacifique | Par pays | Australie |
| Chine | ||
| Inde | ||
| Indonésie | ||
| Japon | ||
| Philippines | ||
| Corée du Sud | ||
| Thaïlande | ||
| Viêt Nam | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| L'Europe | Par pays | France |
| Allemagne | ||
| Italie | ||
| Pays-Bas | ||
| Russie | ||
| Espagne | ||
| Turquie | ||
| Royaume-Uni | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Moyen-Orient | Par pays | L'Iran |
| Arabie Saoudite | ||
| Reste du Moyen-Orient | ||
| Amérique du Nord | Par pays | Canada |
| Mexique | ||
| États-Unis | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| Amérique du Sud | Par pays | Argentine |
| Brésil | ||
| Chili | ||
| Reste de l'Amérique du Sud |
| Sous-additif | Caroténoïdes | ||
| Curcumine et Spiruline | |||
| Animal | Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | |||
| Autres espèces aquacoles | |||
| la volaille | Par sous-animal | Gril | |
| Couche | |||
| Autres volailles | |||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie | |
| Vaches laitières | |||
| Autres ruminants | |||
| Porc | |||
| Autres animaux | |||
| Région | Afrique | Par pays | Egypte |
| Kenya | |||
| Afrique du Sud | |||
| Reste de l'Afrique | |||
| Asie-Pacifique | Par pays | Australie | |
| Chine | |||
| Inde | |||
| Indonésie | |||
| Japon | |||
| Philippines | |||
| Corée du Sud | |||
| Thaïlande | |||
| Viêt Nam | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| L'Europe | Par pays | France | |
| Allemagne | |||
| Italie | |||
| Pays-Bas | |||
| Russie | |||
| Espagne | |||
| Turquie | |||
| Royaume-Uni | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Moyen-Orient | Par pays | L'Iran | |
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient | |||
| Amérique du Nord | Par pays | Canada | |
| Mexique | |||
| États-Unis | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| Amérique du Sud | Par pays | Argentine | |
| Brésil | |||
| Chili | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
Définition du marché
- LES FONCTIONS - Pour létude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement qui sont utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation alimentaire lorsquils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du champ d'application du marché, afin d'éviter une double comptabilisation.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants daliments composés sont considérés comme des consommateurs finaux sur le marché étudié. Le champ d'application exclut les agriculteurs qui achètent des additifs alimentaires destinés à être utilisés directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE À L'ENTREPRISE - Les entreprises engagées dans la production daliments composés ainsi que dans la fabrication dadditifs alimentaires font partie de létude. Cependant, lors de lestimation de la taille du marché, la consommation interne dadditifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1: Identifier les variables clés: Les variables clés quantifiables (industrie et extérieures) relatives au segment de produit spécifique et au pays sont sélectionnées parmi un groupe de variables et de facteurs pertinents sur la base de la recherche documentaire et de l'examen de la littérature; ainsi que des entrées d'experts primaires. Ces variables sont ensuite confirmées par la modélisation de régression (si nécessaire).
- Étape 2: Construire un modèle de marché: Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques du marché disponibles. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 3: Valider et finaliser: À cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels d'analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4: Résultats de la recherche: Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plates-formes d'abonnement.
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