| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.57% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de lactosérum en Allemagne
Le marché allemand des protéines de lactosérum est évalué à 59,2 millions de dollars pour lannée en cours et devrait enregistrer un TCAC de 7,57 % au cours de la période de prévision.
- La sportification des non-athlètes et la demande accrue de nutrition et de boissons de performance stimulent la croissance du marché. Cependant, les directives réglementaires non définies, les problèmes de santé/sécurité lorsque lutilisation nest pas réglementée et la concurrence des protéines végétales agissent comme des freins à la croissance du marché étudié.
- De plus, le marché étudié présente une opportunité considérable, avec une prise de conscience croissante de la disponibilité de produits sains sur le marché. Les innovations de produits et la demande croissante des régions en développement offrent des opportunités de croissance du marché étudié.
- En raison de leur popularité et de leur faible prix, les concentrés de protéines de lactosérum sont très demandés. Cependant, la demande de mélanges de concentrés et de protéines de lactosérum hydrolysées est en augmentation. La protéine de lactosérum peut aider ceux qui visent à réduire leur appétit et à ajouter de la masse musculaire dans le corps en aidant à réparer les cellules musculaires après l'exercice et en stimulant la croissance musculaire optimale.
- La protéine de lactosérum, avec son indice de qualité élevé en protéines et son pourcentage élevé d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), est depuis longtemps populaire dans l'industrie de l'exercice et du fitness en tant que complément de renforcement musculaire. De plus, la consommation croissante de formulations protéiques chez les nourrissons est un autre facteur qui devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision.
Tendances du marché allemand des protéines de lactosérum
Laugmentation de la sportification stimule la croissance du marché
- Les tendances croissantes à lurbanisation, laugmentation de la population gériatrique, les changements de mode de vie et laugmentation de la main-dœuvre féminine sont les facteurs qui incitent les consommateurs à rechercher des options alimentaires santé et bien-être.
- La demande daliments enrichis en protéines augmente pour répondre aux besoins alimentaires quotidiens, grâce à quoi les protéines de lactosérum sont passées du statut de produit discret à celui dingrédient à valeur ajoutée.
- En outre, la demande croissante au sein de lindustrie du sport a alimenté une expansion substantielle du marché des produits à base de protéines de lactosérum. Alors que l'exercice physique fait de plus en plus partie intégrante de la vie quotidienne des gens, la demande croissante de boissons et de barres énergisantes est un indicateur clair de cette tendance.
- Par conséquent, cette tendance devrait stimuler la croissance du marché des protéines de lactosérum. La protéine de lactosérum joue un rôle central en aidant les individus qui sefforcent de réduire leur appétit et de développer leur masse musculaire maigre. Il y parvient en facilitant la réparation des cellules musculaires après lexercice et en optimisant la croissance musculaire.
- Avec une grande attention portée à la santé globale et à l'intérêt des consommateurs pour les produits clean label, la demande d'ingrédients naturels est croissante dans le secteur de la nutrition sportive. Les ingrédients, tels que le lactosérum biologique et nourri à l'herbe, ont gagné en importance en raison de préoccupations à la fois sanitaires et éthiques. Ainsi, la sportification croissante dans le pays stimule la croissance du marché.
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Demande croissante daliments fonctionnels/enrichis
- La compréhension des consommateurs de limpact de la nutrition sur le bien-être physique et mental sest améliorée au fil des années. La prise de conscience concernant les bienfaits des aliments fonctionnels pour la santé dans la protection contre des maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, etc., est croissante.
- Par conséquent, limpact positif des aliments fonctionnels sur la santé soutient la demande et la croissance du marché. La demande daliments fonctionnels et enrichis augmente sur le marché, ce qui augmente la demande de produits laitiers enrichis contenant principalement des protéines de lactosérum.
- Des facteurs tels que la demande croissante daliments probiotiques de la part des consommateurs soucieux de leur santé déterminent principalement le marché. De plus, divers produits laitiers contenant des protéines de lactosérum sont de plus en plus personnalisés pour créer des offres, telles que des produits faibles en gras, en sucre, probiotiques et enrichis.
- Cest pourquoi les fabricants ont investi dans le développement de produits pour introduire des aliments enrichis comme le yaourt sous différents formats afin dattirer lattention des consommateurs, en particulier de la jeune génération. De plus, les fixations à base de protéines de lactosérum sont utilisées comme source de lait importante dans la définition des enrobages assaisonnés au chocolat au lait pour les barres chocolatées, les glaces et autres applications d'enrobage, supplantant ainsi la poudre de lait écrémé. Par conséquent, lapplication croissante de protéines de lactosérum dans les aliments fonctionnels et enrichis augmente sa demande sur le marché.
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Aperçu du marché allemand des protéines de lactosérum
Le marché allemand des protéines de lactosérum est fragmenté et est dirigé par différents acteurs actifs. Les principaux acteurs ont utilisé plusieurs stratégies, telles que le lancement de nouveaux produits, les expansions, les coentreprises, les partenariats, les acquisitions et autres, pour accroître la croissance du marché. Il existe de nombreux acteurs de premier plan sur le marché, tels que Fonterra Co-operative Group, Glanbia Plc, Arla Foods amba, Lactalis et DMK Deutsches Milchkontor GmbH, entre autres. Les principaux acteurs du marché se concentrent sur linnovation de produits dans la fabrication de protéines de lactosérum en utilisant une fabrication haut de gamme afin de répondre à une clientèle plus large dans le pays.
Leaders du marché allemand des protéines de lactosérum
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Glanbia Plc
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Fonterra Co-Operative Group Limited
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Arla Foods amba
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Lactalis
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DMK Deutsches Milchkontor GmbH
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché allemand des protéines de lactosérum
- Avril 2023 Eurial Ingrédients Nutrition lance sa nouvelle poudre d'isolat de protéines de lactosérum sur le marché allemand. Ce produit innovant trouve des applications dans les boissons isotoniques, les produits de nutrition sportive, les suppléments cliniques et les shakes. Eurial affirme fièrement que cette poudre de protéine est dérivée du lait et possède une teneur impressionnante en protéines de 90 % en poids sec.
- Novembre 2022 First Milk, une coopérative laitière britannique, a forgé un partenariat stratégique avec Arla Food Ingredients pour produire le concentré de protéines de lactosérum d'Arla, Nutrilac FO-7875, dans sa crémerie de Lake District. Cette collaboration permet à First Milk de commercialiser et de distribuer les ingrédients d'Arla à l'échelle internationale, y compris en Allemagne.
- Septembre 2020 DV Nutrition et Wheyco fusionnent avec succès sous la bannière DMK Group. L'objectif principal de cette fusion était d'étendre la présence de l'entreprise sur les marchés allemand et européen du lactosérum.
Segmentation de lindustrie des protéines de lactosérum en Allemagne
La protéine de lactosérum est une forme de poudre de protéine provenant du lactosérum.
Le marché allemand des protéines de lactosérum est segmenté par type et par application. En fonction du type, le marché est segmenté en concentré de protéines de lactosérum, isolat de protéines de lactosérum et protéines de lactosérum hydrolysées. Le marché est également segmenté en fonction de l'application, qui comprend la nutrition sportive et de performance, les préparations pour nourrissons et les aliments fonctionnels/enrichis.
Pour chaque segment, le rapport propose la taille du marché en termes de valeur en USD et en termes de volume en tonnes pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
Taper
| Concentré de protéines de lactosérum |
| Isolat de protéine de lactosérum |
| Protéine de lactosérum hydrolysée |
Application
| Nutrition du sport et de la performance |
| Les préparations pour nourrissons |
| Aliments fonctionnels/enrichis |
| Taper | Concentré de protéines de lactosérum |
| Isolat de protéine de lactosérum | |
| Protéine de lactosérum hydrolysée | |
| Application | Nutrition du sport et de la performance |
| Les préparations pour nourrissons | |
| Aliments fonctionnels/enrichis |
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de lactosérum en Allemagne
Quelle est la taille actuelle du marché allemand des protéines de lactosérum ?
Le marché allemand des protéines de lactosérum devrait enregistrer un TCAC de 7,57 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché allemand des protéines de lactosérum ?
Glanbia Plc, Fonterra Co-Operative Group Limited, Arla Foods amba, Lactalis, DMK Deutsches Milchkontor GmbH sont les principales sociétés opérant sur le marché allemand des protéines de lactosérum.
Quelles années couvre ce marché allemand des protéines de lactosérum ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des protéines de lactosérum en Allemagne pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des protéines de lactosérum en Allemagne pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie allemande des protéines de lactosérum
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de lactosérum en Allemagne 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de lactosérum en Allemagne comprend des perspectives de prévision du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
