Marché allemand des protéines de lactosérum – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2022-2027)

Le marché allemand des protéines de lactosérum est segmenté par type (concentré de protéines de lactosérum, isolat de protéines de lactosérum et protéine de lactosérum hydrolysée), par application (nutrition sportive et de performance, préparations pour nourrissons et aliments fonctionnels/fortifiés)

Aperçu du marché

Germany Whey Protein Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.9 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Aperçu du marché

Le marché allemand des protéines de lactosérum devrait croître à un TCAC de 8,9 % au cours de la période de prévision.

  • La demande croissante en raison de la popularité croissante des activités sportives et de remise en forme chez les millennials et, par conséquent, les produits à base de protéines de lactosérum sont de plus en plus acceptés par les amateurs de fitness en raison du besoin croissant d'une force physique accrue et de la volonté d'assurer un apport nutritionnel adéquat.
  • L'augmentation de la consommation de formulation de protéines chez les nourrissons est un autre facteur qui devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision.  
  • Cependant, les directives réglementaires non définies, les problèmes de santé/sécurité lorsque l'utilisation n'est pas réglementée et la concurrence des protéines végétales freinent la croissance du marché.

Portée du rapport

Le marché allemand des protéines de lactosérum comprend la segmentation par type qui comprend le concentré de protéines de lactosérum, l'isolat de protéines de lactosérum et la protéine de lactosérum hydrolysée. Le marché est également segmenté en fonction de l'application qui comprend la nutrition sportive et de performance, les préparations pour nourrissons et les aliments fonctionnels/fortifiés.

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Principales tendances du marché

Tendance à la hausse de la nutrition et des boissons de performance

La demande croissante de l'industrie du sport a entraîné une croissance significative du marché des produits à base de protéines de lactosérum. L'exercice devient une partie essentielle de la vie quotidienne chez les personnes, pour lesquelles la demande de boissons énergisantes est en croissance. Cela entraînera probablement une augmentation du marché des protéines de lactosérum. La protéine de lactosérum peut aider ceux qui visent à réduire l'appétit et à ajouter de la masse musculaire dans le corps, en aidant à réparer les cellules musculaires après l'exercice et en stimulant la croissance musculaire de manière optimale. En mettant l'accent sur la santé globale et l'intérêt des consommateurs pour les produits au label propre, la demande d'ingrédients naturels a augmenté dans le secteur de la nutrition sportive. Les ingrédients, tels que le lactosérum biologique et nourri à l'herbe, ont pris de l'importance en raison à la fois de problèmes de santé et d'éthique.

Germany Whey Protein Market1

Augmentation de la production de protéines de lactosérum

Les jeunes générations en Allemagne ont montré un plus grand intérêt pour les ingrédients de protéines de lactosérum de haute qualité. Cela a finalement conduit à la croissance des ventes d'isolats et d'hydrolysats de protéines de lactosérum. La demande d'alternatives laitières a augmenté parmi les adultes intolérants au lactose dans le pays. En outre, l'industrie alimentaire en expansion dans le pays a connu une demande d'ingrédients protéiques de haute qualité de la part des consommateurs, ce qui a à son tour stimulé le marché des protéines de lactosérum dans la région. Les consommateurs ont commencé à opter pour des boissons plus saines plutôt que des boissons gazeuses et des boissons gazeuses. Les concentrés de protéines de lactosérum sont très demandés par les consommateurs ; cependant, avec les mélanges introduits par les fabricants, le marché des hydrolysats est en croissance.

Germany Whey Protein Market2

Paysage concurrentiel

Le marché allemand des protéines de lactosérum est fragmenté et est dirigé par divers acteurs actifs. Les principaux acteurs ont utilisé plusieurs stratégies telles que les lancements de nouveaux produits, les expansions, les coentreprises, les partenariats, les acquisitions et autres pour augmenter la croissance du marché. Il existe de nombreux acteurs de premier plan sur le marché, tels que Fonterra Co-operative Group, Arla Foods, Milk Specialties Global et Glanbia Plc, entre autres.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Livrables de l'étude

      1. 1.2 Hypothèses de l'étude

        1. 1.3 Portée de l'étude

        2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

          1. 3. RÉSUMÉ

            1. 3.1 Aperçu du marché

            2. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

              1. 4.1 Facteurs de marché

                1. 4.2 Contraintes du marché

                  1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                    1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                      1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                        1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                          1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                            1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                          2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                            1. 5.1 Par type

                              1. 5.1.1 Concentré de protéines de lactosérum

                                1. 5.1.2 Isolat de protéine de lactosérum

                                  1. 5.1.3 Protéine de lactosérum hydrolysée

                                  2. 5.2 Par application

                                    1. 5.2.1 Nutrition sportive et de performance

                                      1. 5.2.2 Les préparations pour nourrissons

                                        1. 5.2.3 Aliments fonctionnels/enrichis

                                      2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                        1. 6.1 Entreprises les plus actives

                                          1. 6.2 Stratégies les plus adoptées

                                            1. 6.3 Analyse des parts de marché

                                              1. 6.4 Profils d'entreprise

                                                1. 6.4.1 Groupe Coopératif Fonterra

                                                  1. 6.4.2 Aliments Arla

                                                    1. 6.4.3 Spécialités Laitières Global

                                                      1. 6.4.4 Frise Campina

                                                        1. 6.4.5 Glanbia Plc

                                                          1. 6.4.6 Fromagerie Hilmar

                                                            1. 6.4.7 Lactalis

                                                              1. 6.4.8 Wheyco Gmbh

                                                            2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                              **Subject to Availability

                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                              Frequently Asked Questions

                                                              Le marché du marché allemand des protéines de lactosérum est étudié de 2016 à 2026.

                                                              Le marché allemand des protéines de lactosérum croît à un TCAC de 8,9 % au cours des 5 prochaines années.

                                                              Fonterra Co-operative Group, Arla Foods, Milk Specialties Global, Friesland Campina, Glanbia Plc sont les principales entreprises opérant sur le marché allemand des protéines de lactosérum.

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