| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.97 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché chinois des protéines de lactosérum
Le marché chinois des protéines de lactosérum devrait passer de 242,1 millions de dollars en 2023 à un TCAC de 4,97 % au cours des cinq prochaines années.
- L'essor de modes de vie plus sains et plus sportifs dans le pays, ainsi que l'engouement croissant pour le fitness et l'utilisation de produits à base de protéines de lactosérum par les praticiens du fitness, stimulent la croissance du marché en Chine. Ces facteurs poussent les fabricants du pays à ajouter des protéines de lactosérum comme ingrédient dans la plupart des produits sains pour attirer les consommateurs. Par exemple, en janvier 2021, la société américaine de technologie alimentaire Perfect Day, soutenue par Horizons Ventures de Li Ka-shing, s'est associée à un fabricant de glaces de Hong Kong pour lancer une variété de dessert sans produits laitiers d'origine animale. La société a affirmé que la gamme de glaces lancée utilise des protéines de lactosérum développées par fermentation à partir de la séquence génétique de la protéine de lactosérum bovin.
- De plus, le lactosérum est un sous-produit très riche en nutriments de l'industrie fromagère qui peut être donné aux animaux de diverses manières, notamment avec des produits à base de lactosérum séché, du lactosérum liquide, du lactosérum condensé ou du lactosérum séché pour améliorer leur santé et leurs performances. Par exemple, les ruminants peuvent consommer jusquà 30 % de leur apport en matière sèche sous forme de lactosérum liquide sans nuire à leurs performances. Les rations pour non-ruminants contiennent souvent de petites quantités de lactosérum séché ou partiellement de lactosérum pour stimuler la prise de poids, l'efficacité alimentaire, la digestibilité des protéines et des graisses, ainsi que l'absorption et la rétention des minéraux.
- En raison de ces facteurs, les consommateurs et les fabricants ont souvent tendance à préférer les produits alimentaires à base de lactosérum, dont la demande est croissante. Cependant, les approvisionnements nationaux en aliments pour animaux n'ont pas été en mesure de répondre à la demande croissante, et les importations de poudre de lactosérum ont augmenté rapidement. De plus, les applications croissantes des protéines de lactosérum dans différentes industries telles que l'alimentation animale, les aliments et boissons, les soins personnels, les cosmétiques et les suppléments devraient augmenter la demande de protéines de lactosérum dans le pays au cours de la période de prévision.
Tendances du marché chinois des protéines de lactosérum
Tendance croissante du fitness dans le pays
- Il existe une tendance croissante à la remise en forme au sein de la population chinoise, en particulier parmi les jeunes. De plus, les clubs de fitness évoluent en réponse à la demande de la population urbaine chinoise, qui souhaite modeler et chouchouter son corps. Par exemple, selon styd.cn, en 2021, le nombre de membres de clubs de fitness en Chine a dépassé 75 millions, soit une augmentation de près de cinq millions par rapport à l'année précédente. Avec une prise de conscience croissante de la santé et du fitness au cours des dernières années, le secteur des salles de sport a connu une période de prospérité.
- Ce nombre croissant damateurs de gym et de fitness a un impact direct sur la croissance du marché, car les protéines de lactosérum peuvent améliorer les niveaux de forme physique et aider à atteindre plus rapidement les objectifs de remise en forme. Cela a également conduit à une croissance de la demande de produits de nutrition sportive et de bien-être, dans lesquels la protéine de lactosérum est un ingrédient majeur.
- De plus, les initiatives gouvernementales et les campagnes de remise en forme menées dans le pays devraient soutenir davantage la croissance du marché. Afin de motiver et d'aider les gens à rester en forme, en août 2021, le Conseil d'État chinois a publié une circulaire pour faire avancer un nouveau programme quinquennal étendu de remise en forme de masse s'étendant de 2021 à 2025. Selon la circulaire, d'ici 2025, le grand public aura accès à toutes les installations d'exercice dans les comtés, les villes et les villages administratifs, ainsi que dans les agglomérations situées à 15 minutes à pied. Et conformément à cela, la valeur du secteur sportif devrait être de 5000 milliards de yuans.
- Le gouvernement a annoncé que dans les années à venir, plus de 2000 parcs sportifs, centres de remise en forme publics et stades publics seraient créés ou agrandis. De telles initiatives devraient en outre motiver les gens à se mettre en forme, ayant ainsi un impact positif sur la croissance du marché.
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Le concentré de protéines de lactosérum détenait la part la plus importante
- Les concentrés sont plus appréciés pour renforcer limmunité du corps. Les concentrés de protéines de lactosérum représentent une part importante du marché des ingrédients protéiques de lactosérum en raison de leur prix compétitif et de leur disponibilité. Parmi toutes les formes de protéines de lactosérum, les concentrés de protéines de lactosérum sont riches en lactose et pauvres en protéines, et constituent plus d'un tiers du marché en termes d'utilisation dans la production de boissons protéinées et de suppléments nutritionnels. Le concentré de protéines de lactosérum est largement considéré comme la forme de protéine la plus efficace et la plus économique pour le corps humain, ce qui constitue lun des principaux facteurs stimulant la croissance du marché.
- De plus, la Chine est en tête de la demande de protéines des consommateurs parmi les pays de la région Asie-Pacifique, car la teneur en protéines disponible pour la population du pays est très faible. Par exemple, selon Green Queen, en 2019, la demande en protéines en Chine sélevait à plus de 56 millions de tonnes, ce qui représente le marché où la demande en protéines est la plus élevée dAsie. Dici 2030, la Chine devrait rester le plus grand marché, tous scénarios confondus. De tels facteurs devraient accroître le besoin de produits protéiques abordables tels que les concentrés de protéines de lactosérum pour gérer la demande. Dans cette optique, les fabricants de la région lancent des produits concentrés de protéines de lactosérum pour répondre à la demande croissante du marché.
- Par exemple, en février 2021, la société chinoise ffit8 a annoncé le lancement dune poudre de protéine probiotique contenant un concentré de protéines de lactosérum pour renforcer limmunité et lhumeur. La société a affirmé que le produit contient du concentré de protéines de lactosérum, du lait en poudre et des bacilles coagulants pour maintenir la fonction immunitaire et la santé interne, soulager le stress, améliorer l'humeur et faciliter le sommeil. De tels développements dans le pays devraient stimuler davantage la demande et la croissance du marché.
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Aperçu du marché chinois des protéines de lactosérum
Le marché chinois des protéines de lactosérum est fragmenté, avec la présence de divers acteurs mondiaux et dacteurs régionaux en développement. Les entreprises du marché sont impliquées dans des coentreprises stratégiques pour exploiter rapidement le secteur de la nutrition en pleine croissance, qui devrait évoluer au cours de la période de prévision. Plusieurs petits acteurs internationaux sont impliqués dans la fabrication et la distribution dingrédients protéiques de lactosérum dans le pays. Les fabricants se concentrent sur linnovation des produits et font la publicité de leurs produits auprès des amateurs de fitness à travers le pays. Quelques acteurs majeurs du marché comprennent Arla Foods, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina, Glanbia plc et Fonterra Co-operative Group Limited.
Leaders du marché chinois des protéines de lactosérum
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Arla Foods
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LACTALIS Ingredients
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FrieslandCampina
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Glanbia plc
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Fonterra Co-operative Group Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché chinois des protéines de lactosérum
- Juin 2023 l'Administration d'État pour la régulation du marché (SAMR) en Chine, en collaboration avec la Commission nationale de la santé (NHC) et l'Administration nationale de la médecine traditionnelle chinoise, a publié une mise à jour concernant les matières premières alimentaires saines. Cette mise à jour a introduit deux nouvelles matières premières, à savoir l'isolat de protéine de soja et la protéine de lactosérum, destinées à être utilisées dans les produits alimentaires santé.
- Août 2022 Arla Foods Ingredients a intensifié sa concentration sur le marché chinois en dévoilant une gamme de concepts innovants d'ingrédients à base de protéines de lactosérum. L'entreprise a présenté ces ingrédients lors de l'événement Food Ingredients China (FIC 2022) qui s'est tenu à Guangzhou. Ces concepts englobaient diverses catégories, notamment les produits laitiers biologiques, la nutrition infantile, la nutrition sportive et la nutrition médicale. Parmi les produits lancés, les protéines de lait Nutrilac Organic se sont distinguées par leur capacité non seulement à permettre aux fabricants de créer des produits biologiques, mais également à réduire le gaspillage de lactosérum et à générer des économies en termes d'investissements.
Segmentation de lindustrie des protéines de lactosérum en Chine
La protéine de lactosérum est une forme de poudre de protéine provenant du lactosérum.
Le marché chinois des protéines de lactosérum est segmenté par type de produit et par application. Par type de produit, le marché est segmenté en concentré de protéines de lactosérum, isolat de protéines de lactosérum et protéines de lactosérum hydrolysées. En fonction des applications, le marché est segmenté en nutrition sportive et de performance, préparations pour nourrissons et aliments fonctionnels ou enrichis.
Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été établies sur la base de la valeur en millions de dollars.
| Par formulaire | Concentrés |
| Hydrolysé | |
| Isole | |
| Par utilisateur final | L'alimentation animale |
| Aliments et boissons | |
| Soins personnels et cosmétiques | |
| Suppléments |
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FAQ sur les études de marché sur les protéines de lactosérum en Chine
Quelle est la taille actuelle du marché chinois des protéines de lactosérum ?
Le marché chinois des protéines de lactosérum devrait enregistrer un TCAC de 4,97 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché chinois des protéines de lactosérum ?
Arla Foods, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina, Glanbia plc, Fonterra Co-operative Group Limited sont les principales sociétés opérant sur le marché chinois des protéines de lactosérum.
Quelles années couvre ce marché chinois des protéines de lactosérum ?
Le rapport couvre la taille historique du marché chinois des protéines de lactosérum pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché chinois des protéines de lactosérum pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie chinoise des protéines de lactosérum
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des protéines de lactosérum en Chine 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des protéines de lactosérum en Chine comprend des perspectives de prévision du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
