Análisis de participación y tamaño del mercado de entrega de alimentos en línea tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de entrega de alimentos en línea está experimentando un crecimiento significativo debido a los cambios en los hábitos de los consumidores que favorecen las plataformas en línea, impulsados ​​por un mayor uso de Internet, la accesibilidad de los teléfonos inteligentes, la banca electrónica simplificada, una mejor logística de mensajería de alimentos y estilos de vida en evolución. El mercado está segmentado por modelo de negocio, tipo de plataforma y geografía, con Norteamérica a la cabeza. Las tendencias recientes incluyen el seguimiento de la entrega de comidas en tiempo real, la entrega personalizada de comida a domicilio y el auge de las cocinas en la nube. Los principales actores del mercado de servicios de entrega a domicilio en restaurantes están aumentando las inversiones en investigación, desarrollo, marketing y expansión geográfica.

Tamaño del mercado de entrega de alimentos en línea

Resumen del mercado de entrega de alimentos en línea
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
CAGR 16.24 %
Mercado de Crecimiento Más Rápido Asia-Pacífico
Mercado Más Grande América del norte
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Mercado de entrega de alimentos en línea

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de entrega de alimentos en línea

  • Se prevé que el mercado de entrega de alimentos en línea registre una tasa compuesta anual del 16,24% durante el período previsto.
  • Los clientes se están conectando rápidamente, lo que ha impulsado un crecimiento drástico en la industria del comercio electrónico durante la última década. Este cambio en los hábitos de compra de los consumidores ha sido impulsado por varias causas, algunas de las cuales son específicas de la industria o del país, mientras que otras son producto de cambios globales.
  • La mayor parte puede atribuirse a la disponibilidad de un mayor número de empresas de entrega de alimentos en línea, a una mejor comprensión por parte de los consumidores de la evolución del comercio electrónico en línea, a una opción más sencilla y segura para los pagos de servicios en línea y al aumento de los ingresos disponibles. y trabajar desde casa, lo que reduce el tiempo que las personas dedican a preparar la comida ellos mismos.
  • La mayor tasa de penetración de Internet, el rápido acceso a teléfonos inteligentes, los sistemas de banca electrónica simplificados, la mejora de la logística de los servicios de alimentos y los cambios en los estilos de vida son algunos de los principales factores que impulsan el crecimiento de la entrega de alimentos en línea. Según el informe publicado por Zomato, las plataformas indias de entrega de alimentos tendrán 80 millones de usuarios activos mensuales en 2021 y se han fijado objetivos de alcanzar los 200 millones en los próximos años. Por lo tanto, el aumento de los usuarios de teléfonos inteligentes y la penetración de Internet están impulsando el crecimiento de los servicios de entrega de alimentos en línea.
  • `Algunas de las tendencias recientes en el mercado estudiadas incluyen el seguimiento de pedidos en tiempo real y la entrega de alimentos personalizada. Así, las empresas están aumentando sus inversiones en investigación y desarrollo (I+D) y marketing y ampliando su alcance geográfico para mantener su posición en el mercado. La mayoría de los actores líderes siguen sistemas de entrega de alimentos centrados en la logística debido a la capacidad del modelo para ayudar a ganar escala con costos limitados y mayor velocidad.

Tendencias del mercado de entrega de alimentos en línea

Creciente popularidad de las cocinas en la nube

El mercado de entrega de alimentos está experimentando un aumento en la popularidad de las cocinas en la nube debido a que muchos consumidores compran sus alimentos a través de plataformas en línea. Por lo tanto, el creciente número de pedidos de comida a través de cocinas en la nube se debe a la conveniencia, los estilos de vida agitados de los consumidores y la intensa penetración de Internet. Las cocinas en la nube se han convertido en la opción de inversión popular para los restauradores nuevos y establecidos para abrir un negocio de alimentos. Faasos de Rebel Foods, Biryani By Kilo y Freshmenu son algunas de las cadenas populares de cocinas en la nube que operan en este segmento.

Las cadenas de restaurantes establecidas ahora también están abriendo establecimientos de cocina en la nube en lugar de abrir establecimientos para cenar para atender pedidos elevados de comida a domicilio. La facilidad para recibir comida a domicilio a un precio razonable y en un tiempo récord ha aumentado el número de pedidos realizados online. En lugar de salir a cenar, la gente prefiere hacer pedidos en casa. La entrega de comida a domicilio en línea no sólo está consumiendo la cuota de mercado de los restaurantes tradicionales, sino que también está reemplazando la comida casera. Debido al cambio en las preferencias de los clientes y a una mayor sensación de molestia al salir a cenar, la opción de entrega a domicilio ha ganado impulso y, junto con eso, ha traído un cambio en la industria de la restauración, ya que ahora la comida domina la experiencia gastronómica. Por ejemplo, en enero de 2022, Arab REEF Technologies, un operador de cocinas de entrega, logística y centros de proximidad con sede en Estados Unidos, anunció planes para lanzar cocinas en la nube para su red de restaurantes y marcas en Medio Oriente y el norte de África. En noviembre de 2021, REEF adquirió iKcon, la empresa de cocinas en la nube con sede en los Emiratos Árabes Unidos, lo que marca su primera empresa en la región.

Mercado de entrega de alimentos en línea número de cocinas en la nube, por países seleccionados, global, 2022

América del Norte domina el mercado

  • El mercado norteamericano tiene una alta participación de mercado en el mercado global, principalmente debido a las fuertes tasas de penetración de usuarios en los Estados Unidos. Es uno de los mercados más grandes para la entrega mundial de alimentos en línea. Actualmente representa el mercado de entrega de alimentos en línea más grande del mundo. Varios factores impulsan el mercado de entrega de alimentos en línea en América del Norte. La importante población urbana, los estilos de vida ajetreados y la creciente penetración de Internet y los teléfonos inteligentes son algunos de los factores clave que han impulsado el crecimiento de la entrega de alimentos en línea en la región.
  • Además, la gran población joven de Estados Unidos, que constituye la mayor parte de la base de consumidores, ha facilitado aún más este crecimiento. En octubre de 2021, Delivery Hero adquirió las verticales de entrega de alimentos y comestibles de Hugo y amplió su presencia en Centroamérica y el Caribe. Varios proveedores de servicios de entrega de alimentos en línea están experimentando con métodos innovadores de entrega de alimentos mediante vehículos autónomos, drones y robots, lo que influye positivamente en el crecimiento del mercado.
  • Además, el alto nivel de vida de las personas sigue estimulando la demanda de servicios de embalaje de entrega de alimentos en línea en la región. Algunos de los principales actores de América del Norte, incluidos Doordash, Uber Eats, Postmates, GrubHub -Seamless y Caviar, están adoptando estrategias para desarrollar el mercado de entrega de alimentos en línea, como desarrollo de nuevos productos, expansión global, adquisiciones e inversiones.
Mercado de entrega de alimentos en línea CAGR del mercado (%) por región, global, 2022

Descripción general de la industria de entrega de alimentos en línea

El mercado de entrega de alimentos en línea es altamente competitivo. Algunos actores líderes que ofrecen servicios de entrega de alimentos en línea incluyen Delivery Hero SE, Grab Holdings Inc., Eat Holding Limited, Roofoods Ltd (Deliveroo) y Uber Technologies Inc. Las estrategias clave preferidas por las empresas para fortalecer su dominio del mercado incluyen expansión, fusiones y adquisiciones. y asociaciones para lograr la consolidación y optimizar sus ofertas. Por ejemplo, en mayo de 2022, Swiggy se asoció con Garuda Aerospace para entregar comestibles con la ayuda de drones en la ciudad de Bengaluru, en el estado indio de Karnataka y en la región de Delhi-NCR. Además de ampliar el tamaño y el alcance del negocio, las empresas enfatizan la I+D para desarrollar productos tecnológicamente avanzados y diferenciados para obtener una ventaja competitiva.

Líderes del mercado de entrega de alimentos en línea

  1. Delivery Hero SE

  2. Just Eat Holding Limited

  3. Uber Technologies Inc.

  4. Grab Holdings Inc.

  5. Roofoods Ltd (Deliveroo)

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Concentración del mercado de entrega de alimentos en línea
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Noticias del mercado de entrega de alimentos en línea

  • Marzo de 2022 Eat Takeaway.com, el servicio de entrega de pedidos de alimentos en línea más grande de Europa, se asoció con McDonald's para expandir la entrega.
  • Octubre de 2021 Uber Technologies Inc. adquirió Drizly y las dos empresas comenzarán a integrar sus aplicaciones y servicios de entrega complementarios. La contraprestación de la compra fue de aproximadamente 1.100 millones de dólares, que consisten en aproximadamente 18,7 millones de acciones ordinarias de Uber de nueva emisión más efectivo.
  • Abril de 2021 Grab Holdings, la mayor empresa de transporte privado y entrega de alimentos del sudeste asiático, anunció una fusión con Altimeter Growth Corp., valorada en 40 mil millones de dólares.

Informe de mercado de entrega de alimentos en línea índice

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Business Model

      1. 5.1.1 Logistics-focused Food Delivery System

      2. 5.1.2 Order-focused Food Delivery System

      3. 5.1.3 Restaurant-specific Food Delivery System

    2. 5.2 Platform Type

      1. 5.2.1 Mobile/Tablet Applications

      2. 5.2.2 Websites

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle-East and Africa

        1. 5.3.5.1 United Arab Emirates

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Delivery Hero SE

      2. 6.3.2 Grab Holdings Inc.

      3. 6.3.3 Just Eat Holding Limited

      4. 6.3.4 Demae-Can Co., Ltd

      5. 6.3.5 Uber Technologies Inc.

      6. 6.3.6 Roofoods Ltd (Deliveroo)

      7. 6.3.7 Yum! Brands Inc.

      8. 6.3.8 Delivery.com, LLC

      9. 6.3.9 Domino's Pizza, Inc.

      10. 6.3.10 Movile (iFood)

      11. 6.3.11 Bundl Technologies Private Limited (Swiggy)

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Segmentación de la industria de entrega de alimentos en línea

La entrega de alimentos en línea es un servicio a través del cual el usuario pide alimentos o comestibles en el establecimiento de alimentos deseado a través de Internet.

El mercado mundial de entrega de alimentos en línea está segmentado por modelo de negocio, tipo de plataforma y geografía. Según el modelo de negocio, el mercado se segmenta en un sistema de entrega de alimentos centrado en la logística, un sistema de entrega de alimentos centrado en pedidos y un sistema de entrega de alimentos específico para restaurantes. Según el tipo de plataforma, el mercado se segmenta en aplicaciones y sitios web para dispositivos móviles/tabletas. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África.

El informe ofrece el tamaño del mercado y una previsión en términos de valor en millones de dólares para todos los segmentos anteriores.

Modelo de negocio
Sistema de entrega de alimentos centrado en la logística
Sistema de entrega de alimentos centrado en pedidos
Sistema de entrega de alimentos específico para restaurantes
Tipo de plataforma
Aplicaciones móviles/tabletas
Sitios web
Geografía
América del norte
Estados Unidos
Canada
México
Resto de América del Norte
Europa
España
Reino Unido
Alemania
Francia
Italia
Rusia
El resto de Europa
Asia-Pacífico
Porcelana
Japón
India
Australia
Resto de Asia-Pacífico
Sudamerica
Brasil
Argentina
Resto de Sudamérica
Medio Oriente y África
Emiratos Árabes Unidos
Sudáfrica
Resto de Medio Oriente y África

Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de entrega de alimentos en línea

Se proyecta que el mercado de entrega de alimentos en línea registrará una tasa compuesta anual del 16,24% durante el período de pronóstico (2024-2029)

Delivery Hero SE, Just Eat Holding Limited, Uber Technologies Inc., Grab Holdings Inc., Roofoods Ltd (Deliveroo) son las principales empresas que operan en el mercado de entrega de alimentos en línea.

Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).

En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de entrega de alimentos en línea.

El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Entrega de alimentos en línea para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Entrega de alimentos en línea para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

Informe de la industria de entrega de alimentos en línea

Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de entrega de alimentos en línea en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de entrega de alimentos en línea incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

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