| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 16.24% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de entrega de alimentos en línea
- Se prevé que el mercado de entrega de alimentos en línea registre una tasa compuesta anual del 16,24% durante el período previsto.
- Los clientes se están conectando rápidamente, lo que ha impulsado un crecimiento drástico en la industria del comercio electrónico durante la última década. Este cambio en los hábitos de compra de los consumidores ha sido impulsado por varias causas, algunas de las cuales son específicas de la industria o del país, mientras que otras son producto de cambios globales.
- La mayor parte puede atribuirse a la disponibilidad de un mayor número de empresas de entrega de alimentos en línea, a una mejor comprensión por parte de los consumidores de la evolución del comercio electrónico en línea, a una opción más sencilla y segura para los pagos de servicios en línea y al aumento de los ingresos disponibles. y trabajar desde casa, lo que reduce el tiempo que las personas dedican a preparar la comida ellos mismos.
- La mayor tasa de penetración de Internet, el rápido acceso a teléfonos inteligentes, los sistemas de banca electrónica simplificados, la mejora de la logística de los servicios de alimentos y los cambios en los estilos de vida son algunos de los principales factores que impulsan el crecimiento de la entrega de alimentos en línea. Según el informe publicado por Zomato, las plataformas indias de entrega de alimentos tendrán 80 millones de usuarios activos mensuales en 2021 y se han fijado objetivos de alcanzar los 200 millones en los próximos años. Por lo tanto, el aumento de los usuarios de teléfonos inteligentes y la penetración de Internet están impulsando el crecimiento de los servicios de entrega de alimentos en línea.
- `Algunas de las tendencias recientes en el mercado estudiadas incluyen el seguimiento de pedidos en tiempo real y la entrega de alimentos personalizada. Así, las empresas están aumentando sus inversiones en investigación y desarrollo (I+D) y marketing y ampliando su alcance geográfico para mantener su posición en el mercado. La mayoría de los actores líderes siguen sistemas de entrega de alimentos centrados en la logística debido a la capacidad del modelo para ayudar a ganar escala con costos limitados y mayor velocidad.
Tendencias del mercado de entrega de alimentos en línea
Creciente popularidad de las cocinas en la nube
El mercado de entrega de alimentos está experimentando un aumento en la popularidad de las cocinas en la nube debido a que muchos consumidores compran sus alimentos a través de plataformas en línea. Por lo tanto, el creciente número de pedidos de comida a través de cocinas en la nube se debe a la conveniencia, los estilos de vida agitados de los consumidores y la intensa penetración de Internet. Las cocinas en la nube se han convertido en la opción de inversión popular para los restauradores nuevos y establecidos para abrir un negocio de alimentos. Faasos de Rebel Foods, Biryani By Kilo y Freshmenu son algunas de las cadenas populares de cocinas en la nube que operan en este segmento.
Las cadenas de restaurantes establecidas ahora también están abriendo establecimientos de cocina en la nube en lugar de abrir establecimientos para cenar para atender pedidos elevados de comida a domicilio. La facilidad para recibir comida a domicilio a un precio razonable y en un tiempo récord ha aumentado el número de pedidos realizados online. En lugar de salir a cenar, la gente prefiere hacer pedidos en casa. La entrega de comida a domicilio en línea no sólo está consumiendo la cuota de mercado de los restaurantes tradicionales, sino que también está reemplazando la comida casera. Debido al cambio en las preferencias de los clientes y a una mayor sensación de molestia al salir a cenar, la opción de entrega a domicilio ha ganado impulso y, junto con eso, ha traído un cambio en la industria de la restauración, ya que ahora la comida domina la experiencia gastronómica. Por ejemplo, en enero de 2022, Arab REEF Technologies, un operador de cocinas de entrega, logística y centros de proximidad con sede en Estados Unidos, anunció planes para lanzar cocinas en la nube para su red de restaurantes y marcas en Medio Oriente y el norte de África. En noviembre de 2021, REEF adquirió iKcon, la empresa de cocinas en la nube con sede en los Emiratos Árabes Unidos, lo que marca su primera empresa en la región.
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América del Norte domina el mercado
- El mercado norteamericano tiene una alta participación de mercado en el mercado global, principalmente debido a las fuertes tasas de penetración de usuarios en los Estados Unidos. Es uno de los mercados más grandes para la entrega mundial de alimentos en línea. Actualmente representa el mercado de entrega de alimentos en línea más grande del mundo. Varios factores impulsan el mercado de entrega de alimentos en línea en América del Norte. La importante población urbana, los estilos de vida ajetreados y la creciente penetración de Internet y los teléfonos inteligentes son algunos de los factores clave que han impulsado el crecimiento de la entrega de alimentos en línea en la región.
- Además, la gran población joven de Estados Unidos, que constituye la mayor parte de la base de consumidores, ha facilitado aún más este crecimiento. En octubre de 2021, Delivery Hero adquirió las verticales de entrega de alimentos y comestibles de Hugo y amplió su presencia en Centroamérica y el Caribe. Varios proveedores de servicios de entrega de alimentos en línea están experimentando con métodos innovadores de entrega de alimentos mediante vehículos autónomos, drones y robots, lo que influye positivamente en el crecimiento del mercado.
- Además, el alto nivel de vida de las personas sigue estimulando la demanda de servicios de embalaje de entrega de alimentos en línea en la región. Algunos de los principales actores de América del Norte, incluidos Doordash, Uber Eats, Postmates, GrubHub -Seamless y Caviar, están adoptando estrategias para desarrollar el mercado de entrega de alimentos en línea, como desarrollo de nuevos productos, expansión global, adquisiciones e inversiones.
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Descripción general de la industria de entrega de alimentos en línea
El mercado de entrega de alimentos en línea es altamente competitivo. Algunos actores líderes que ofrecen servicios de entrega de alimentos en línea incluyen Delivery Hero SE, Grab Holdings Inc., Eat Holding Limited, Roofoods Ltd (Deliveroo) y Uber Technologies Inc. Las estrategias clave preferidas por las empresas para fortalecer su dominio del mercado incluyen expansión, fusiones y adquisiciones. y asociaciones para lograr la consolidación y optimizar sus ofertas. Por ejemplo, en mayo de 2022, Swiggy se asoció con Garuda Aerospace para entregar comestibles con la ayuda de drones en la ciudad de Bengaluru, en el estado indio de Karnataka y en la región de Delhi-NCR. Además de ampliar el tamaño y el alcance del negocio, las empresas enfatizan la I+D para desarrollar productos tecnológicamente avanzados y diferenciados para obtener una ventaja competitiva.
Líderes del mercado de entrega de alimentos en línea
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Delivery Hero SE
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Just Eat Holding Limited
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Uber Technologies Inc.
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Grab Holdings Inc.
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Roofoods Ltd (Deliveroo)
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de entrega de alimentos en línea
- Marzo de 2022 Eat Takeaway.com, el servicio de entrega de pedidos de alimentos en línea más grande de Europa, se asoció con McDonald's para expandir la entrega.
- Octubre de 2021 Uber Technologies Inc. adquirió Drizly y las dos empresas comenzarán a integrar sus aplicaciones y servicios de entrega complementarios. La contraprestación de la compra fue de aproximadamente 1.100 millones de dólares, que consisten en aproximadamente 18,7 millones de acciones ordinarias de Uber de nueva emisión más efectivo.
- Abril de 2021 Grab Holdings, la mayor empresa de transporte privado y entrega de alimentos del sudeste asiático, anunció una fusión con Altimeter Growth Corp., valorada en 40 mil millones de dólares.
Segmentación de la industria de entrega de alimentos en línea
La entrega de alimentos en línea es un servicio a través del cual el usuario pide alimentos o comestibles en el establecimiento de alimentos deseado a través de Internet.
El mercado mundial de entrega de alimentos en línea está segmentado por modelo de negocio, tipo de plataforma y geografía. Según el modelo de negocio, el mercado se segmenta en un sistema de entrega de alimentos centrado en la logística, un sistema de entrega de alimentos centrado en pedidos y un sistema de entrega de alimentos específico para restaurantes. Según el tipo de plataforma, el mercado se segmenta en aplicaciones y sitios web para dispositivos móviles/tabletas. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África.
El informe ofrece el tamaño del mercado y una previsión en términos de valor en millones de dólares para todos los segmentos anteriores.
| Modelo de negocio | Sistema de entrega de alimentos centrado en la logística | ||
| Sistema de entrega de alimentos centrado en pedidos | |||
| Sistema de entrega de alimentos específico para restaurantes | |||
| Tipo de plataforma | Aplicaciones móviles/tabletas | ||
| Sitios web | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | España | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
Modelo de negocio
| Sistema de entrega de alimentos centrado en la logística |
| Sistema de entrega de alimentos centrado en pedidos |
| Sistema de entrega de alimentos específico para restaurantes |
Tipo de plataforma
| Aplicaciones móviles/tabletas |
| Sitios web |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos |
| Sudáfrica | |
| Resto de Medio Oriente y África |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de entrega de alimentos en línea
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de entrega de alimentos en línea?
Se proyecta que el mercado de entrega de alimentos en línea registrará una tasa compuesta anual del 16,24% durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Entrega de alimentos en línea?
Delivery Hero SE, Just Eat Holding Limited, Uber Technologies Inc., Grab Holdings Inc., Roofoods Ltd (Deliveroo) son las principales empresas que operan en el mercado de entrega de alimentos en línea.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de entrega de alimentos en línea?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de entrega de alimentos en línea?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de entrega de alimentos en línea.
¿Qué años cubre este mercado de entrega de alimentos en línea?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Entrega de alimentos en línea para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Entrega de alimentos en línea para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de entrega de alimentos en línea
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de entrega de alimentos en línea en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de entrega de alimentos en línea incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
