| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.20 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de grasas y aceites de América del Norte
Se prevé que el mercado norteamericano de grasas y aceites crezca a una tasa compuesta anual del 3,2% durante el período previsto (2020-2025).
- Se prevé que el cambio de los hábitos dietéticos de los consumidores influya positivamente en el mercado de grasas y aceites durante el período previsto. Se espera que el aumento del consumo de alimentos procesados, junto con la demanda de aceites comestibles de alta calidad, tenga un impacto positivo en el mercado de grasas y aceites.
- Un aumento en la concienciación sobre la obesidad y su asociación con las enfermedades cardíacas y la diabetes son responsables del cambio de tendencia alimentaria entre los consumidores. Los fabricantes de aceites y grasas se están centrando en fabricar productos más saludables, incluidos alimentos bajos en colesterol y carbohidratos, para satisfacer la creciente demanda de los consumidores preocupados por su salud.
- Los cambios en los patrones de compra de los consumidores han atraído la atracción de los proveedores de grasas y aceites, impulsándolos a actualizar sus carteras de productos para reflejar la demanda potencial de variedades junto con beneficios adicionales.
Tendencias del mercado de grasas y aceites de América del Norte
Aumento del consumo de aceite de oliva
El consumo de aceite de oliva aumenta continuamente en la región, ya que se considera una grasa dietética saludable. El aceite de oliva constituye una cantidad considerable de ácidos grasos monoinsaturados. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), comer dos cucharadas de aceite de oliva al día puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. El consumo de aceite de oliva tiene otros beneficios, como reducir el riesgo de osteoporosis, presión arterial, diabetes y colesterol. Además, el aceite de oliva virgen extra también contiene ácidos grasos (como omega-3 y omega-6) esenciales para la salud del cerebro. Debido a los enormes beneficios que ofrece el consumo de aceite de oliva, la demanda de aceite ha aumentado en mayor medida en los Estados Unidos y otros mercados norteamericanos.
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Estados Unidos domina el mercado regional
Estados Unidos es un mercado potencial importante en el mundo, debido a su alto consumo y exportaciones de aceites. El país es el mayor productor de soja del mundo y casi la mitad del total de sus cultivos se procesa internamente para obtener harina y aceite de soja. El país es también el mayor exportador de aceite de soja, seguido del aceite de colza. Con el aumento del gasto en atención médica, el mayor conocimiento sobre diversas enfermedades cardiovasculares y el aumento de las tasas de obesidad, los consumidores están cambiando a opciones de aceites vegetales más saludables, como el aceite de oliva y el aceite de canola, ya que estos aceites no contienen grasas trans. Además, tienen un bajo contenido de grasas saturadas y un alto contenido de ácidos grasos omega-3. Además, el aceite vegetal se considera una alternativa más saludable a las grasas animales, ya que contiene más ácidos grasos insaturados. El mercado en Estados Unidos está cambiando y alejándose de los aceites refinados 18:12 hacia concentrados y otros. La salud del corazón, el control de la inflamación, la agudeza mental y la salud de las articulaciones tienden a ser las asociaciones prioritarias relacionadas con el aceite de pescado omega-3 en el mercado de los Estados Unidos.
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Descripción general de la industria de grasas y aceites de América del Norte
El mercado norteamericano de grasas y aceites es un mercado fragmentado y está formado por competidores regionales e internacionales. ADM, Bunge Limited, Wilmar y Cargill son algunas de las empresas destacadas que operan en el mercado. La ventaja competitiva sostenible a través de la diferenciación es alta. Los fabricantes introducen cada vez más innovaciones en sus productos, en términos de ingredientes, precio y funcionalidades. Esto ha llevado a un alto grado de competencia en el mercado.
Líderes del mercado de grasas y aceites de América del Norte
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Ag Processing Inc.
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Wilmar International Ltd
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Archer Daniels Midland
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Cargill Incorporated
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Bungee Limited
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de grasas y aceites de América del Norte
Según el tipo de producto, el mercado estudiado se segmenta en grasas y aceites. En cuanto a las grasas, el mercado estudiado se segmenta aún más en mantequilla, manteca de cerdo y otras grasas. Según los aceites, el mercado estudiado se segmenta aún más en aceite de soja, aceite de canola, aceite de palma, aceite de semilla de girasol, aceite de oliva y otros aceites. Según la aplicación, el mercado estudiado se segmenta en alimentos y bebidas, alimentación animal, cuidado personal y cosméticos, y otras aplicaciones. Basado en alimentos y bebidas, el mercado se segmenta aún más en panadería y confitería, snacks salados, lácteos y otros alimentos y bebidas. Según el país, el mercado estudiado se segmenta en Estados Unidos, Canadá, México y el resto de América del Norte.
| Producto | Aceites | Aceite de soja | |
| Aceite de canola | |||
| Aceite de palma | |||
| Aceite de oliva | |||
| Aceite de semilla de girasol | |||
| Otros aceites | |||
| Grasas | Mantequilla (excluyendo mantequilla láctea) | ||
| Manteca de cerdo | |||
| Otras grasas | |||
| Solicitud | Alimentos y bebidas | Panadería y Confitería | |
| Bocadillos salados | |||
| Lácteos | |||
| Otros alimentos y bebidas | |||
| Alimentación animal | |||
| Cuidado Personal y Cosmética | |||
| Otras aplicaciones | |||
| Por geografía | Estados Unidos | ||
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de grasas y aceites en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Grasas y aceites de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de grasas y aceites de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 3,20% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Grasas y aceites de América del Norte?
Ag Processing Inc., Wilmar International Ltd, Archer Daniels Midland, Cargill Incorporated, Bungee Limited son las principales empresas que operan en el mercado de grasas y aceites de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Grasas y aceites de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Grasas y aceites de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Grasas y aceites de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de grasas y aceites de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de grasas y aceites de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de grasas y aceites de América del Norte incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
