| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 1.92% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Comida y bebidas |
| Mercado Más Grande | Cuidado Personal y Cosmética |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado japonés de proteínas animales
El mercado japonés de proteína animal se valoró en 221,7 millones de dólares para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 1,92% en los próximos cinco años.
- La proteína de huevo está ganando terreno en el mercado debido a su alta penetración en panaderías, condimentos/salsas y piensos para animales. Además, el sector de alimentos y bebidas (AB) también domina el mercado, liderado principalmente por condimentos/salsas y snacks, debido a las funcionalidades de las proteínas que la convierten en un ingrediente muy preferido en este sector.
- La demanda de alimentos que mejoran la piel aumenta la demanda de gelatina, lo que la convierte en el segmento de más rápido crecimiento. En cuanto a la forma, el segmento está dominado principalmente por la gelatina de origen animal. Además, los productos para el cuidado de la piel, el cuerpo y el cabello enriquecidos con proteínas están en aumento. Los jugadores que ofrecen ingredientes proteicos con distintas concentraciones según las necesidades están impulsando el segmento.
- En Japón, la popularidad de los productos de proteína animal está influenciada principalmente por la cultura occidental y las tendencias globales. La promoción de productos de proteína animal por parte de las industrias de aplicaciones y las iniciativas de marketing podrían influir aún más en la creciente demanda. Como resultado, los fabricantes están lanzando productos innovadores para abordar las necesidades cambiantes de la industria.
- Por ejemplo, en enero de 2021, Rousselot, una marca de Darling Ingredients que produce soluciones a base de colágeno, lanzó Peptan, péptidos de colágeno marino certificados por MSC, en la Conferencia virtual de formulación de belleza y cuidado de la piel 2021. Este ingrediente proviene de animales 100 % silvestres. pescado blanco marino, certificado por el Marine Stewardship Council (MSC), y se utiliza principalmente en nutricosméticos premium y suplementos dietéticos. Estos factores actúan como impulsores importantes del mercado japonés de proteínas animales.
Tendencias del mercado japonés de proteínas animales
Tendencia creciente e inclinación creciente hacia alimentos y bebidas funcionales ricos en proteínas
- Los alimentos y bebidas ricos en proteínas siguieron siendo el segmento más grande en términos de consumo de proteína animal. Las empresas están lanzando productos innovadores con proteínas, lo que aumenta aún más su valor de ventas. Por ejemplo, Suntory Beverage Food Ltd lanzó en Japón agua embotellada con sabor a yogur, mezclada con proteína de suero perfectamente equilibrada. Además, la creciente influencia de las redes sociales también está elevando la demanda de proteínas entre la generación más joven. La frase 'chicas proteicas' es muy común en Japón, especialmente en Instagram.
- Debido a la popularidad del consumo adicional de proteínas en forma de refrigerios, se está observando una expansión de estas proteínas en las tiendas de conveniencia de Japón. Por ello, los fabricantes están invirtiendo su capital en investigación y desarrollo para lanzar productos innovadores.
- Por ejemplo, en marzo de 2021, Arla Foods Ingredients lanzó Lacprodan ISO Clear, que es un aislado de proteína de suero desarrollado para fortificar bebidas funcionales sin turbiedad, granulación ni mal sabor. Tiene un contenido de proteína del 90 %, ofrece una alta estabilidad al calor y es transparente en solución, lo que lo hace adecuado para bebidas pasteurizadas o procesadas a temperatura ultraalta (UHT). Por tanto, todos los factores mencionados anteriormente impulsan positivamente el mercado.
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La proteína de suero tiene una importante participación de mercado en la proteína animal de Japón
- La demanda de suplementos proteicos como la proteína de suero tiende a aumentar a medida que las personas se preocupan más por su salud y se interesan más en las actividades físicas. La proteína de suero es un tipo de suplemento proteico que es cada vez más popular a medida que las personas se preocupan más por su salud, participan en actividades relacionadas con el fitness y abordan sus diversas necesidades nutricionales.
- Además, los fabricantes están lanzando proteínas en polvo innovadoras para diferentes aplicaciones. Por ejemplo, en febrero de 2021, Arla Foods Ingredients, líder mundial en ingredientes de suero natural, anunció el lanzamiento de su nuevo ingrediente proteico de mezcla seca, Lacprodan Premium ALPHA-10, rico en alfa-lactoalbúmina, ideal para utilizar en fórmulas infantiles. productos. Arla afirma que es el primer ingrediente proteico diseñado para mezcla en seco, un proceso que permite a los fabricantes reducir el uso de energía y los costos de producción.
- Además, el creciente valor de las importaciones de proteína de suero en Japón también indica la creciente demanda del mercado de proteínas animales en Japón. Por ejemplo, según datos de Comtrade de la ONU, el valor de las importaciones de suero en Japón representó 186,354 millones de dólares en 2022, lo que representa un aumento significativo con respecto a 2021, que representó 139,627 millones de dólares. Por tanto, todos estos factores actúan como importantes impulsores del mercado de proteína animal en el país.
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Descripción general de la industria japonesa de proteínas animales
El mercado japonés de proteínas animales está consolidado. Los principales actores extranjeros en el mercado son Arla Foods amba, Darling Ingredients Inc., Kerry Group PLC, Lacto Japan Co. Ltd y Royal FrieslandCampina NV (ordenados alfabéticamente). Además, las empresas han estado introduciendo ingredientes nuevos e innovadores que utilizan proteínas animales para que su producto sea único entre los productos existentes. Debido a la naturaleza de rápido desarrollo del mercado, la innovación de nuevos productos se ha convertido en la estrategia más utilizada entre todas, ya que ayuda a comprender las necesidades cambiantes de las diversas industrias de aplicaciones en el mercado.
Líderes del mercado japonés de proteínas animales
-
Arla Foods amba
-
Darling Ingredients Inc.
-
Kerry Group PLC
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Lacto Japan Co. Ltd
-
Royal FrieslandCampina NV
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado japonés de proteínas animales
- Marzo de 2023 Marubeni Corporation reveló su colaboración con SAS Ÿnsect, líder mundial en producción de proteínas de insectos y fertilizantes naturales para insectos, en su incursión en el mercado japonés.
- Septiembre de 2022 Nutrition Technologies, la empresa industrial de insectos pionera en Asia, dio a conocer sus planes de expansión de productos y crecimiento del mercado, enfatizando sus actividades de exportación a numerosos países, incluido Japón.
- Septiembre de 2022 Gelita presentó sus últimas soluciones de péptidos de colágeno bioactivos adaptadas a la salud de la mujer, utilizando gelatinas específicas para métodos de entrega personalizados. La empresa se enorgullece de mantener su presencia en Japón y sus productos disfrutan de una adopción generalizada entre los fabricantes de alimentos y bebidas.
Segmentación de la industria de proteínas animales de Japón
La proteína animal se define como proteína derivada de fuentes animales.
El mercado japonés de proteínas animales está segmentado por tipo de proteína y usuario final. Según el tipo de proteína, el mercado se segmenta en caseína y caseinatos, colágeno, proteína de huevo, gelatina, proteína de insecto, proteína de leche y proteína de suero. Según los usuarios finales, el mercado se segmenta en piensos, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos. Basado en alimentos y bebidas, el mercado se segmenta aún más en panadería, bebidas, cereales para el desayuno, condimentos/salsas, lácteos y productos lácteos alternativos, productos alimenticios RTE/RTC y snacks. Basado en los suplementos, el mercado se segmenta aún más en alimentos para bebés y fórmulas infantiles, nutrición para personas mayores y nutrición médica, y nutrición deportiva/de rendimiento.
Para cada segmento, el informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en USD y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.
Tipo de proteína
| Caseína y caseinatos |
| colágeno |
| Proteína de huevo |
| Gelatina |
| Proteína de insectos |
| Proteína láctea |
| Proteína de suero |
| Otra proteína animal |
Usuario final
| Alimentación animal | |
| Cuidado Personal y Cosmética | |
| Comida y bebidas | Panadería |
| Bebidas | |
| Cereales de desayuno | |
| Condimentos/Salsas | |
| Confitería | |
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | |
| Productos alimenticios RTE/RTC | |
| Aperitivos | |
| Suplementos | Alimentos para bebés y fórmulas infantiles |
| Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica | |
| Nutrición deportiva/rendimiento |
| Tipo de proteína | Caseína y caseinatos | |
| colágeno | ||
| Proteína de huevo | ||
| Gelatina | ||
| Proteína de insectos | ||
| Proteína láctea | ||
| Proteína de suero | ||
| Otra proteína animal | ||
| Usuario final | Alimentación animal | |
| Cuidado Personal y Cosmética | ||
| Comida y bebidas | Panadería | |
| Bebidas | ||
| Cereales de desayuno | ||
| Condimentos/Salsas | ||
| Confitería | ||
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | ||
| Productos alimenticios RTE/RTC | ||
| Aperitivos | ||
| Suplementos | Alimentos para bebés y fórmulas infantiles | |
| Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica | ||
| Nutrición deportiva/rendimiento | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína animal en Japón
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Proteína animal de Japón?
Se proyecta que el mercado japonés de proteína animal registrará una tasa compuesta anual del 1,92% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Proteína animal de Japón?
Arla Foods amba, Darling Ingredients Inc., Kerry Group PLC, Lacto Japan Co. Ltd, Royal FrieslandCampina NV son las principales empresas que operan en el mercado japonés de proteínas animales.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Proteína animal de Japón?
Se estima que Alimentos y Bebidas crecerán a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado japonés de proteínas animales?
En 2024, el cuidado personal y los cosméticos representarán la mayor cuota de mercado en el mercado japonés de proteínas animales.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína animal de Japón?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Proteína animal de Japón para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Proteína animal de Japón para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de proteínas animales de Japón
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de proteína animal de Japón en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de proteína animal de Japón incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
