Volumen del mercado de Proteína Animal de Japón Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 1.92 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Comida y bebidas |
| Mercado Más Grande | Cuidado Personal y Cosmética |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado japonés de proteínas animales
El mercado japonés de proteína animal se valoró en 221,7 millones de dólares para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 1,92% en los próximos cinco años
- La proteína de huevo está ganando terreno en el mercado debido a su alta penetración en panaderías, condimentos/salsas y piensos para animales. Además, el sector de alimentos y bebidas (AB) también domina el mercado, liderado principalmente por condimentos/salsas y snacks, debido a las funcionalidades de las proteínas que la convierten en un ingrediente muy preferido en este sector.
- La demanda de alimentos que mejoran la piel aumenta la demanda de gelatina, lo que la convierte en el segmento de más rápido crecimiento. En cuanto a la forma, el segmento está dominado principalmente por la gelatina de origen animal. Además, los productos para el cuidado de la piel, el cuerpo y el cabello enriquecidos con proteínas están en aumento. Los jugadores que ofrecen ingredientes proteicos con distintas concentraciones según las necesidades están impulsando el segmento.
- En Japón, la popularidad de los productos de proteína animal está influenciada principalmente por la cultura occidental y las tendencias globales. La promoción de productos de proteína animal por parte de las industrias de aplicaciones y las iniciativas de marketing podrían influir aún más en la creciente demanda. Como resultado, los fabricantes están lanzando productos innovadores para abordar las necesidades cambiantes de la industria.
- Por ejemplo, en enero de 2021, Rousselot, una marca de Darling Ingredients que produce soluciones a base de colágeno, lanzó Peptan, péptidos de colágeno marino certificados por MSC, en la Conferencia virtual de formulación de belleza y cuidado de la piel 2021. Este ingrediente proviene de animales 100 % silvestres. pescado blanco marino, certificado por el Marine Stewardship Council (MSC), y se utiliza principalmente en nutricosméticos premium y suplementos dietéticos. Estos factores actúan como impulsores importantes del mercado japonés de proteínas animales.
