| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.79% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Alimentación animal |
| Mercado Más Grande | Suplementos |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteína de soja en Francia
El mercado francés de proteína de soja se valoró en 226,9 millones de dólares para el año en curso y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 4,79% en los próximos cinco años.
- Se prevé que el creciente interés de los consumidores por la salud y el fitness deportivo impulsará el segmento. La preferencia por la soja en el sector de suplementos también impulsa el crecimiento segmentario. Las constantes innovaciones desempeñaron un papel fundamental a la hora de aumentar el valor de las ventas de los aislados de proteína de soja en Francia. Los SPI de baja viscosidad se utilizan en patatas fritas de soja, snacks extruidos, cereales, etc.
- Además, la cría de animales desempeña un papel notable en la economía de Francia, y los agricultores del país dependen en gran medida de las proteínas vegetales debido a sus precios más bajos y su abundante oferta. De ahí que las constantes investigaciones e innovaciones, principalmente en el campo de la alimentación animal, estén respaldando la aplicación de los concentrados de proteína de soja, que se prevé impulsen el segmento.
- Además, los fabricantes están invirtiendo en fuentes de proteínas veganas, libres de crueldad animal, orgánicas y sostenibles. Por ejemplo, en abril de 2021, la filial holandesa de Fuji Oil Holdings Inc. invirtió en el Fondo UNOVIS NCAP II, que es un importante fondo especializado en tecnología alimentaria. La empresa planea contribuir a una sociedad sostenible utilizando sus tecnologías de procesamiento de materiales alimentarios de origen vegetal para abordar los problemas a los que se enfrentan los clientes y consumidores en todo el mundo, incluida Francia.
- Como resultado, los consumidores preocupados por el medio ambiente se sienten atraídos por los productos a base de soja, ya que tiene un impacto ambiental menor que la agricultura animal. Este factor permite una inmensa innovación en el espacio basado en plantas, atrayendo a más consumidores a probar las ofertas de productos diferenciados.
Tendencias del mercado de proteína de soja en Francia
Aumento de la innovación en productos de alimentos y bebidas ricos en proteínas funcionales
- Se proyecta que el segmento de bebidas funcionales tendrá el mayor potencial de crecimiento durante el período de pronóstico. Esto se debe principalmente a la alta digestibilidad y la tasa de absorción más rápida de la proteína de soja que otras proteínas como la caseína. Además, la proteína de soja es una proteína vegetal de alta calidad que consta de aminoácidos vitales que, según se afirma, son buenos para mantener la masa muscular y la salud en general.
- Además, como emulsionante, la proteína de soja puede estabilizar la bebida y evitar que los componentes se separen. Además, también proporciona a la bebida una mejor sensación en boca y ayuda a que se forme una espuma estable. Por lo tanto, se puede aumentar un contenido significativo de proteínas en las bebidas funcionales agregando proteína de soja, haciéndolas más saludables y saciantes.
- Además, dado que la proteína de soja es estable en un amplio rango de pH, se puede utilizar en muchos tipos diferentes de bebidas funcionales. Todos estos factores afectan positivamente al mercado de la proteína de soja en el segmento de alimentos y bebidas funcionales.
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El concentrado de proteína de soja tiene una importante cuota de mercado
- El concentrado de proteína de soja es dominante entre todos los tipos de proteína vegetal debido a su alto contenido de proteína, baja viscosidad, solubilidad, etc., lo que atiende a amplias aplicaciones en todos los sectores. El segmento de alimentos y bebidas lidera el mercado, impulsado principalmente por los sectores de alternativas cárnicas y lácteas. El uso más amplio de proteínas de soja en el segmento está promoviendo aún más el crecimiento. Las opciones rentables de los fabricantes están alentando aún más a las empresas de piensos a incorporar un mayor contenido de proteínas en los piensos para animales.
- Además, la proteína de soja, principalmente en forma de concentrados, se utiliza ampliamente en la dieta de animales, aves y peces. Sus principales características, como fácil digestibilidad, mayor vida útil y enriquecimiento proteico, están impulsando su aplicación en el segmento de alimentos y bebidas. Como resultado, Francia importa una cantidad significativa de soja para extraer el concentrado de proteína de soja. Por ejemplo, según ONU Comtrade, en 2021, el valor de las importaciones de harina de soja en Francia representó 5.260 millones de dólares, lo que supone un aumento significativo con respecto a 2020, que representó 4.345 millones de dólares. Por tanto, todos los factores antes mencionados impulsan el mercado del concentrado de proteína de soja en el país.
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Descripción general de la industria de la proteína de soja en Francia
El mercado francés de la proteína de soja está fragmentado. Los principales actores de este mercado son A. Costantino C. spa, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc, Kerry Group plc y The Scoular Company (ordenados alfabéticamente). Además, las empresas han estado introduciendo ingredientes nuevos e innovadores que utilizan proteínas vegetales con afirmaciones de etiqueta limpia para que su producto sea único entre los productos existentes. Debido a la naturaleza de rápido desarrollo del mercado, la innovación de nuevos productos se ha convertido en la estrategia más utilizada entre todas, ya que ayuda a comprender las necesidades cambiantes de las diversas industrias de aplicaciones en el mercado.
Líderes del mercado de proteína de soja en Francia
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A. Costantino & C. spa
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Archer Daniels Midland Company
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DuPont de Nemours Inc
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Kerry Group plc
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The Scoular Company
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de proteína de soja en Francia
- Septiembre de 2022 Archer Daniels Midland (ADM) dio a conocer su ambiciosa iniciativa para establecer una planta de extrusión de última generación en Serbia. El objetivo principal detrás de este movimiento estratégico es aumentar significativamente su capacidad de fabricación de proteína de soja texturizada no transgénica. Este proyecto de expansión está estratégicamente alineado con el compromiso de ADM de abordar la creciente demanda de alternativas a la carne en todo Oriente Medio y Europa, con un enfoque específico en Francia.
- Octubre de 2021 ADM causó sensación al introducir una notable gama de proteínas de soja y trigo de origen local en toda Europa, especialmente en Francia.
Segmentación de la industria de proteína de soja en Francia
Las proteínas de soja se definen como proteínas derivadas de la soja.
El mercado francés de proteína de soja está segmentado por forma y usuario final. Según la forma, el mercado se segmenta en concentrados, aislados y texturizados/hidrolizados. Según los usuarios finales, el mercado se segmenta en piensos, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos. Basado en alimentos y bebidas, el mercado se segmenta aún más en panadería, bebidas, cereales para el desayuno, condimentos/salsas, lácteos y productos lácteos alternativos, productos alimenticios RTE/RTC y snacks. Basado en los suplementos, el mercado se segmenta aún más en alimentos para bebés y fórmulas infantiles, nutrición para personas mayores y nutrición médica, y nutrición deportiva/de rendimiento.
Para cada segmento, el informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en USD y de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.
Forma
| Concentrados |
| Aisla |
| Texturizado/Hidrolizado |
Usuario final
| Alimentación animal | |
| Cuidado Personal y Cosmética | |
| Comida y bebidas | Panadería |
| Bebidas | |
| Cereales de desayuno | |
| Condimentos/Salsas | |
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | |
| Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne | |
| Productos alimenticios RTE/RTC | |
| Aperitivos | |
| Suplementos | Alimentos para bebés y fórmulas infantiles |
| Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica | |
| Nutrición deportiva/rendimiento |
| Forma | Concentrados | |
| Aisla | ||
| Texturizado/Hidrolizado | ||
| Usuario final | Alimentación animal | |
| Cuidado Personal y Cosmética | ||
| Comida y bebidas | Panadería | |
| Bebidas | ||
| Cereales de desayuno | ||
| Condimentos/Salsas | ||
| Productos lácteos y alternativos a los lácteos | ||
| Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne | ||
| Productos alimenticios RTE/RTC | ||
| Aperitivos | ||
| Suplementos | Alimentos para bebés y fórmulas infantiles | |
| Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica | ||
| Nutrición deportiva/rendimiento | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína de soja en Francia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Proteína de soja de Francia?
Se proyecta que el mercado francés de proteína de soja registrará una tasa compuesta anual del 4,79% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Francia Proteína de soja?
A. Costantino & C. spa, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc, Kerry Group plc, The Scoular Company son las principales empresas que operan en el mercado francés de proteína de soja.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Proteína de soja de Francia?
Se estima que la alimentación animal crecerá a la tasa compuesta anual más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado francés de proteína de soja?
En 2024, los suplementos representan la mayor cuota de mercado en el mercado francés de proteína de soja.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína de soja de Francia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Proteína de soja de Francia para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Proteína de soja de Francia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe sobre la industria de la proteína de soja en Francia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Proteína de soja de Francia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Proteína de soja de Francia incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
