| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.30% |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada registre una CAGR del 5,3% durante el período de previsión.
- Según un comunicado de prensa reciente de Interreg Europe, una cantidad significativa de desperdicio alimentario se genera en algunos de los principales países europeos, lo que es motivo de preocupación para la región. Por ejemplo, en España, la generación de desperdicio alimentario alcanzó los 186,06 kg/cápita anuales. Otros países como Francia, Rumanía y Eslovaquia también presentan cifras significativas en términos de generación de desperdicio alimentario. Como resultado, ya existe presión sobre la disponibilidad de alimentos y, por tanto, la necesidad de reducir el desperdicio alimentario, lo que acentúa la necesidad de centrarse en soluciones de envasado en atmósfera modificada.
- La mayor vida útil de los productos alimenticios ofrece una oportunidad de ventas significativamente amplia para que el minorista comercialice el producto. Una vida útil más larga les ayuda a reducir el desperdicio y aumentar las ganancias hasta cierto punto. Además, el envasado en atmósfera modificada (MAP) es una tecnología que permite transportar los productos a lugares distantes sin añadir productos químicos adicionales.
- Debido al brote de COVID-19, la Organización Europea de Envases y el Medio Ambiente (EUROPEN) instó a la Comisión Europea en marzo de 2020 a reconocer el envasado como un componente esencial para mantener el flujo ininterrumpido de grupos de productos identificados como críticos, como los bienes perecederos, especialmente los productos alimenticios. En este contexto, en marzo de 2020, StePac, que suministra sus soluciones en los países europeos, desarrolló un envasado en atmósfera modificada (MAP) avanzado que reduce eficazmente los procesos de maduración y envejecimiento de los productos alimenticios.
- Además, para los productos alimenticios congelados y secos, el monitoreo de gases en tiempo real puede ayudar a prevenir desperdicios innecesarios. Por ejemplo, en enero de 2020, AIMPLAS lanzó el proyecto 'SafetySenseO2' para el desarrollo de un sensor impreso con la capacidad de detectar la presencia de oxígeno en el envasado. Estos sensores ayudarán a detectar defectos en línea en el envasado en atmósfera modificada de forma no destructiva y económica. Estas tecnologías emergentes de sensores para el envasado MAP crearán más oportunidades para el crecimiento del mercado en los próximos años.
Tendencias e Información del Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada
Se Espera que los Productos de Aves de Corral, Mariscos y Carne Representen una Participación Significativa en el Mercado Europeo
- Los productos de aves de corral, pescado y carne, especialmente el pescado y la carne crudos, son propensos a deteriorarse debido al crecimiento microbiano significativo causado por el mayor contenido de humedad y nutrientes. En el caso de la carne de res, cerdo o aves de corral, el deterioro se inicia desde el momento del sacrificio y después del mismo. Además, los extraordinarios estándares de higiene y el enfriamiento prolongado junto con las atmósferas modificadas pueden ayudar a extender la vida útil de los productos cárnicos y de aves de corral.
- El dióxido de carbono es uno de los gases protectores más importantes para los productos de aves de corral y carne. A concentraciones superiores al 20%, el CO2 puede reducir sustancialmente el crecimiento microbiano. En el caso de la carne roja como la de res y cerdo, existe una gran posibilidad de oxidación de las partes del pigmento rojo. La oxidación es predominantemente prominente en la carne de res. Un nivel reducido de contenido de monóxido de carbono (cercano al 0,5%) también puede ayudar a retener el color rojo de este tipo de carnes.
- Según las estimaciones de la OCDE-FAO, en 2019, el consumo de carne de aves de corral en Europa se situó en 21,06 millones de toneladas métricas y se espera que alcance los 22,08 millones de toneladas métricas en 2028. Se espera que este considerable crecimiento acentúe el crecimiento del segmento en los próximos años también.
- Además, el pescado y los mariscos también corren el riesgo de deteriorarse rápidamente en cuanto a la calidad de la carne y comenzar a descomponerse poco después de la captura. El envasado en atmósfera modificada (MAP) con un mínimo del 20% de dióxido de carbono puede ralentizar el crecimiento de bacterias hasta cierto punto. A medida que el consumo de pescado per cápita en Europa está en aumento, el mercado de envasado en atmósfera modificada de la región tendrá la oportunidad de penetrar mejor durante el período de previsión.
Se Espera que el Segmento del País Reino Unido Crezca a una Tasa Significativa Durante Todo el Período de Previsión
- Los fabricantes de MAP en el Reino Unido están invirtiendo fuertemente en actividades de investigación y desarrollo para desarrollar tecnologías MAP avanzadas. Por ejemplo, en febrero de 2019, Air Products and Chemicals, Inc. desarrolló una nueva gama de envasado en atmósfera modificada con aroma "Freshline Aroma MAP."
- Los proveedores de sensores de gas en el segmento del país también están invirtiendo más en el desarrollo de tecnologías de sensores adecuadas para los requisitos de MAP. Por ejemplo, Edinburgh Sensors ofrece las series "GasCard" y "Guardian" de sensores de gas en tiempo real para detectar dióxido de carbono, que son principalmente adecuados para las necesidades de MAP a granel.
- Además, la Universidad de Cranfield, en el Reino Unido, está desarrollando un MAP de próxima generación rentable para el almacenamiento extendido y la gestión mejorada de productos alimenticios frescos a lo largo de la cadena de suministro. Estas crecientes inversiones en el Reino Unido impulsarán el crecimiento del segmento del país en los próximos años.
Panorama Competitivo
El mercado europeo de envasado en atmósfera modificada es moderadamente competitivo y está compuesto por varios actores globales y un número significativo de actores regionales. Estos actores tienen una participación considerable en el mercado y se centran en ampliar su base de clientes en los países europeos. Estos actores se centran en el desarrollo de productos y otras estrategias de crecimiento relacionadas con el fin de aumentar su participación en el mercado durante el período de previsión.
- Abril de 2020 - Syntegon Technology GmbH ha desarrollado una nueva gama de máquinas de formado, llenado y sellado de papel TPU utilizando el papel FibreForm 3D formable natural de BillerudKorsnäs. Según la empresa, estas máquinas son capaces de modificarse para la tecnología de envasado en atmósfera modificada (MAP) para una mayor frescura de los productos alimenticios.
- Marzo de 2020 - Sealpac ha lanzado sus nuevas líneas de eTray, que es una solución MAP para aplicaciones de productos alimenticios. Debido al borde de sellado significativamente estable e ininterrumpido, la solución está sellada herméticamente bajo MAP, garantizando así el proceso de envasado más seguro.
- Junio de 2019 - Mondi Group ha desarrollado una construcción de polipropileno (PP) reciclable para aplicaciones de termoformado. La película de PP reciclable se utiliza en el termoformado de películas flexibles para el envasado en atmósfera modificada (MAP), con la capacidad de ofrecer una mayor vida útil de productos como la carne y el queso.
Líderes de la Industria Europea de Envasado en Atmósfera Modificada
Air Products and Chemicals, Inc.
Amcor Plc.
Sealed Air Corporation
Barry-Wehmiller Companies
Mondi Group
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Alcance del Informe del Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada
El mercado europeo de envasado en atmósfera modificada (MAP) ha sido impulsado por la mayor demanda en las aplicaciones de productos alimenticios. El alcance del estudio sobre el mercado MAP en Europa está organizado para rastrear la adopción del envasado en atmósfera modificada (MAP) basado en materiales de envasado en aplicaciones como productos de aves de corral, mariscos y carne, frutas y verduras, panadería y confitería, y otras aplicaciones. El estudio también se centra en las pruebas de composición de gases y el escenario regulatorio de MAP en la región europea.
Tipo de Gas de Envasado
| Oxígeno |
| Nitrógeno |
| Dióxido de Carbono |
| Otros Gases |
Tipo de Material de Envasado
| Polipropileno (PP) |
| Policloruro de Vinilo (PVC) |
| Polietileno de Baja Densidad (LDPE) |
| Otros Materiales |
Aplicación
| Productos de Aves de Corral, Mariscos y Carne |
| Frutas y Verduras |
| Panadería y Confitería |
| Otras Aplicaciones |
País
| Reino Unido |
| Alemania |
| Francia |
| Italia |
| Resto de Europa (España, Países Bajos, Países Nórdicos) |
| Tipo de Gas de Envasado | Oxígeno |
| Nitrógeno | |
| Dióxido de Carbono | |
| Otros Gases | |
| Tipo de Material de Envasado | Polipropileno (PP) |
| Policloruro de Vinilo (PVC) | |
| Polietileno de Baja Densidad (LDPE) | |
| Otros Materiales | |
| Aplicación | Productos de Aves de Corral, Mariscos y Carne |
| Frutas y Verduras | |
| Panadería y Confitería | |
| Otras Aplicaciones | |
| País | Reino Unido |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Resto de Europa (España, Países Bajos, Países Nórdicos) |
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada?
Se proyecta que el Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada registre una CAGR del 5,3% durante el período de previsión (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada?
Air Products and Chemicals, Inc., Amcor Plc., Sealed Air Corporation, Barry-Wehmiller Companies y Mondi Group son las principales empresas que operan en el Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada.
¿Qué años cubre este Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también prevé el tamaño del Mercado Europeo de Envasado en Atmósfera Modificada para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria Europea de Envasado en Atmósfera Modificada
Estadísticas para la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado europeo de envasado en atmósfera modificada en 2025, elaboradas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del envasado en atmósfera modificada en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
