Tamaño y Análisis de Participación del Mercado de Embalaje en Atmósfera Modificada (MAP) de las Américas - Tendencias de Crecimiento y Pronósticos (2025 - 2030)

Tendencias e Información del Mercado de Embalaje en Atmósfera Modificada (MAP) de las Américas

Se Espera que el Polietileno Registre un Crecimiento Significativo

• El polietileno (PE) es un plástico sencillo y el material de menor costo preparado mediante la polimerización por adición del etileno. El PE se utiliza para el envasado de frutas. Se ha observado que el envasado de frutas cítricas en películas de polietileno mantuvo una alta humedad relativa (HR) dentro del envase y resultó en una reducción del encogimiento.
• El plástico más simple y económico fabricado mediante la polimerización por adición del etileno es el polietileno. El polietileno de baja densidad (LDPE) es la película de embalaje más comúnmente utilizada. El LDPE sella a temperaturas más bajas y en un rango de temperatura más amplio, y tiene mejor adherencia en caliente, todo lo cual resulta significativamente de su ramificación de cadena larga.
• El LDPE es una excelente barrera contra el vapor de agua, pero una barrera débil contra el oxígeno, el dióxido de carbono y muchos olores y compuestos de sabor. Dado que el LDPE es relativamente transparente, se utiliza predominantemente en aplicaciones de película y en aplicaciones donde el sellado térmico es necesario. La disponibilidad predominante del LDPE en la región americana lo convierte en un material excelente para el embalaje en atmósfera modificada.
• El polietileno lineal de baja densidad (LLDPE) es también la película de embalaje más comúnmente utilizada en la industria del embalaje. El LLDPE tiene excelentes propiedades de barrera contra el vapor de agua, pero es una barrera débil contra el oxígeno, el dióxido de carbono y muchos compuestos de olor y sabor. Esto ha limitado su uso en aplicaciones donde se requiere una vida útil más prolongada. Dado que el LLDPE frecuentemente permite una reducción considerable del calibre, puede ser la alternativa de menor costo por uso, lo que ha impulsado su utilización.

Se Espera que los Estados Unidos Registren una Participación Significativa

• Los Estados Unidos es uno de los países destacados que representa una participación significativa del mercado de MAP en la región, debido a la creciente demanda de embalaje de alimentos procesados, alimentos perecederos y alimentos frescos, lo que impulsa la demanda de MAP, ya que aumenta la vida útil del producto para brindar comodidad al cliente y agrega valor al producto.
• Según Progressive Grocer, las ventas minoristas de carne procesada en los Estados Unidos en 2019 ascendieron a 21.470 millones de USD. Además, el país tiene una cantidad significativa de desperdicio de alimentos debido a un embalaje inadecuado y pérdidas a lo largo de la cadena de suministro, lo que está resultando en la adopción de MAP para verduras y frutas frescas en el país. Según Swag, el 40% de los alimentos se desperdicia en los Estados Unidos cada año.
• Además, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha permitido la tecnología MAP para productos pesqueros crudos bajo condiciones tales como que los productos estén envasados bajo un plan establecido de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), que los productos envasados se almacenen a 3,3 °C (38 °F) o por debajo, y que el producto esté adecuadamente etiquetado en cuanto a almacenamiento, temperatura, vida útil y requisitos de cocción.
• En febrero de 2019, la empresa estadounidense Air Products lanzó un nuevo Embalaje en Atmósfera Modificada con aroma en el Reino Unido. El sistema vaporiza aromas naturales, como aceites esenciales, en el embalaje al mismo tiempo que el gas de Embalaje en Atmósfera Modificada (MAP), sin pasos de producción adicionales.​