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Mercado de ingredientes de confitería: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de Ingredientes de confitería está segmentado por Tipo (ingredientes lácteos, edulcorantes, sabores, aceites y grasas, emulsionantes y otros); y por Geografía

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Instantánea del mercado

Confectionery Ingredients Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 6.4 %
Confectionery Ingredients Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

El mercado mundial de ingredientes de confitería está creciendo a una tasa compuesta anual del 6,4 % durante el período de pronóstico (2020-2025).

  • El mercado de ingredientes de confitería está impulsado por la creciente industrialización y la creciente demanda de productos de confitería en todo el mundo. Además, debido a factores como la mejora de la investigación y el desarrollo y las innovaciones para fortalecer el mercado de ingredientes de confitería, junto con los frecuentes lanzamientos de nuevos productos formulados, como confitería aireada, confitería de caramelo, rellenos, coberturas y otros.
  • Geográficamente, la región europea fue testigo del mayor mercado de ingredientes de confitería, seguida de América del Norte debido a la gran demanda de productos de confitería y la tecnología avanzada disponible en estas regiones. Se observa que la región de Asia y el Pacífico tiene el crecimiento más rápido en el mercado global.
  • Sin embargo, factores como las regulaciones para el uso de productos de ingredientes de confitería para mantener los estándares de calidad internacionales, los precios volátiles del cacao y la incertidumbre sobre el consumo debido a los problemas de salud relacionados con él son los factores que detienen el mercado.

Alcance del Informe

El mercado global de ingredientes de confitería está segmentado por tipo en ingredientes lácteos, edulcorantes, sabores, aceites y grasas, emulsionantes y otros. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de ingredientes de confitería en los mercados emergentes y establecidos de todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

By Type
Dairy Ingredients
Sweeteners
Flavors
Oils & Shortenings
Emulsifiers
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia-Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East & Africa

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Tendencias clave del mercado

Creciente demanda de dulces de sabores

La demanda de productos de confitería con sabor, como chocolate, fresa, naranja y otros, ha experimentado un aumento constante en su crecimiento debido a su sabor único que atrae a los consumidores, atractivos empaques de productos, junto con actividades de marketing y promoción realizadas por los actores clave para aumentar el alcance de sus productos entre sus segmentos de usuarios finales objetivo. Por ejemplo, Ferrero presentó un producto de confitería, Kinder Joy, que consiste en juguetes para niños dentro de los chocolates y estrategias como chocolates azules y chocolates rosas dirigidos a niños y niñas respectivamente. Además, la empresa también ha realizado varios eventos de marketing. Por ejemplo, en 2016, la empresa inició una plataforma innovadora para la narración de historias, a saber, 'La estación de historias Kinder Joy' para aumentar el compromiso con la marca. Dichas estrategias de publicidad y marketing seguramente aumentarán la demanda de productos de confitería de chocolate durante el período de pronóstico. Además, los frecuentes lanzamientos de nuevos productos, como el chocolate sin azúcar y los dulces orgánicos en el mercado de los dulces, impulsan aún más el crecimiento del mercado en todo el mundo.

Confectionery Ingredients Market Share

Asia Pacífico será la región de más rápido crecimiento en el mercado global

Se prevé que la región de Asia y el Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de ingredientes de confitería, debido al aumento de la demanda de productos de confitería, el aumento de los ingresos disponibles con un mayor poder adquisitivo y el creciente número de actores regionales, especialmente en países como India y China. Además, se prevé que el aumento de la adopción de la cultura occidental y el aumento de la conciencia de los beneficios para la salud del consumo de chocolates amargos aumenten el crecimiento del mercado. 

Confectionery Ingredients Market Growth

Panorama competitivo

El mercado mundial de ingredientes de confitería es competitivo y está fragmentado debido a la presencia de muchos actores regionales y nacionales. Se enfatiza la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores. Los jugadores clave que dominan el mercado global incluyen Cargill, Incorporated, ADM, Olam International, DuPont y Kerry Inc., entre otros.

Cargill, Incorporated, ADM, Olam International, DuPont, and Kerry Inc.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters 5 Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Dairy Ingredients

      2. 5.1.2 Sweeteners

      3. 5.1.3 Flavors

      4. 5.1.4 Oils & Shortenings

      5. 5.1.5 Emulsifiers

      6. 5.1.6 Others

    2. 5.2 Geography

      1. 5.2.1 North America

        1. 5.2.1.1 United States

        2. 5.2.1.2 Canada

        3. 5.2.1.3 Mexico

        4. 5.2.1.4 Rest of North America

      2. 5.2.2 Europe

        1. 5.2.2.1 United Kingdom

        2. 5.2.2.2 Germany

        3. 5.2.2.3 France

        4. 5.2.2.4 Russia

        5. 5.2.2.5 Italy

        6. 5.2.2.6 Spain

        7. 5.2.2.7 Rest of Europe

      3. 5.2.3 Asia-Pacific

        1. 5.2.3.1 India

        2. 5.2.3.2 China

        3. 5.2.3.3 Japan

        4. 5.2.3.4 Australia

        5. 5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.2.4 South America

        1. 5.2.4.1 Brazil

        2. 5.2.4.2 Argentina

        3. 5.2.4.3 Rest of South America

      5. 5.2.5 Middle East & Africa

        1. 5.2.5.1 South Africa

        2. 5.2.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.2.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Strategies Adopted by Key Players

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill, Incorporated

      2. 6.4.2 ADM

      3. 6.4.3 Olam International

      4. 6.4.4 Du Pont

      5. 6.4.5 Kerry Inc.

      6. 6.4.6 Tate & Lyle PLC

      7. 6.4.7 Ingredion Incorporated

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

El mercado indefinido se estudia desde 2016 - 2026.

El indefinido está creciendo a una CAGR del 6,4 % en los próximos 5 años.

Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

Europa tiene la participación más alta en 2021.

Cargill, Incorporated, ADM, Olam International, DuPont, Kerry Inc. son las principales empresas que operan en undefined.

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