Tamaño del mercado de ingredientes de caramelo y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de ingredientes de caramelo está segmentado por tipo (polvo y líquido/jarabe), aplicación (panadería, confitería, bebidas, postres lácteos y congelados, y otras aplicaciones) y geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo). Mundo). El informe ofrece el tamaño del mercado y el pronóstico en valor (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.

Tamaño del mercado de ingredientes de caramelo

Análisis del mercado de ingredientes de caramelo

Se prevé que el mercado de ingredientes de caramelo registre una tasa compuesta anual del 7,8% durante el período previsto (2022-2027).

Durante el brote de COVID-19, el mercado de ingredientes de caramelo registró un crecimiento constante a medida que la gente de todo el mundo prefería alimentos y bebidas nutricionales y envasados. La acumulación de excedentes de productos alimenticios no se limitó a los productos básicos. Los consumidores compraron grandes cantidades de snacks, alimentos procesados ​​y jugos durante el confinamiento, lo que aumentó la demanda mundial de ingredientes de caramelo. Sin embargo, un desafío importante para el mercado de ingredientes de caramelo durante COVID-19 fue la constante fluctuación de los precios de las materias primas debido a varias obstrucciones, como el transporte y las restricciones gubernamentales.

La creciente complacencia de los consumidores por los productos de panadería y el aumento de los hábitos de consumo de snacks están impulsando las industrias de panadería y confitería, aumentando así la demanda de ingredientes asociados, incluido el caramelo. Sin embargo, el caramelo es el ingrediente más común y preferido por los consumidores. Así, se utiliza en productos de repostería como chocolates de caramelo salado, dulces y barritas de cereales.

El segmento de confitería obtuvo una participación importante en el mercado debido a las amplias aplicaciones del caramelo como aderezo y relleno en productos alimenticios como chocolates y dulces. Varias empresas importantes se están asociando con otras empresas para ampliar sus carteras de productos y su base de usuarios finales. Estas empresas están invirtiendo en I+D para producir ingredientes de caramelo apropiados para una amplia gama de productos alimenticios y bebidas cumpliendo con los estándares de las autoridades reguladoras. Este factor está impulsando aún más el mercado de ingredientes de caramelo a nivel mundial.

Descripción general de la industria de ingredientes de caramelo

El mercado de ingredientes de caramelo es muy competitivo y cuenta con la presencia de muchos pequeños actores. Para combatir una competencia tan feroz, las medianas y pequeñas empresas están adoptando estrategias, como actividades de consolidación y la celebración de contratos a largo plazo con empresas clientes. Los actores clave en el mercado de ingredientes de caramelo incluyen Cargill Incorporated, Kerry Inc., Sensient Technologies Corporation, Sethness Caramel Color y Puratos Group. La red de distribución avanzada y la experiencia en fabricación brindan a los fabricantes una ventaja superior para ampliar su gama de productos en todo el mundo.

Líderes del mercado de ingredientes de caramelo

  1. Cargill Incorporated

  2. Sensient Technologies Corporation

  3. Sethness Caramel Color

  4. Kerry Inc.

  5. Puratos Group

  6. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de ingredientes de caramelo

  • En 2021, Big Train, una marca de Kerry Group, lanzó nuevos sabores de café con leche y caramelo sin lácteos en su familia de productos Big Train de mezclas de bebidas frías y calientes con el probiótico 'GanedenBC30', utilizado por los operadores de servicios de alimentos. Esta innovación tiene como objetivo satisfacer la demanda de los consumidores de productos saludables.
  • En 2021, British Bakels lanzó un nuevo Chocolate Millionaires Caramel PF, la última incorporación a la gama True Caramel. Este nuevo producto ofrece todas las cualidades versátiles del tradicional Millionaires Caramel con un toque de chocolate. La compañía lanzó el producto para ampliar su gama True Caramel e impulsar el crecimiento de los ingredientes de caramelo a nivel mundial.
  • En 2019, Barry Callebaut anunció el lanzamiento de su última innovación en chocolate, Caramel Aura. Esta nueva incorporación a la colección de caramelos de Barry Callebaut ofrece una experiencia de sabor decadente y de primera calidad con la inclusión de ingredientes especializados en combinación con un procesamiento afinado, que brinda una experiencia de caramelo cremosa, cálida, memorable y con mucho sabor.

Informe de mercado de ingredientes de caramelo índice

1. INTRODUCCIÓN

  • 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
  • 1.2 Alcance del estudio

2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3. RESUMEN EJECUTIVO

4. DINÁMICA DEL MERCADO

  • 4.1 Indicadores de mercado
  • 4.2 Restricciones del mercado
  • 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
    • 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
    • 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
    • 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
    • 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
    • 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

  • 5.1 Tipo
    • 5.1.1 Polvo
    • 5.1.2 Líquido/jarabe
  • 5.2 Solicitud
    • 5.2.1 Panadería
    • 5.2.2 Confitería
    • 5.2.3 Bebidas
    • 5.2.4 Postres Lácteos y Congelados
    • 5.2.5 Otras aplicaciones
  • 5.3 Geografía
    • 5.3.1 América del norte
    • 5.3.1.1 Estados Unidos
    • 5.3.1.2 Canada
    • 5.3.1.3 México
    • 5.3.1.4 Resto de América del Norte
    • 5.3.2 Europa
    • 5.3.2.1 España
    • 5.3.2.2 Reino Unido
    • 5.3.2.3 Alemania
    • 5.3.2.4 Francia
    • 5.3.2.5 Italia
    • 5.3.2.6 Rusia
    • 5.3.2.7 El resto de Europa
    • 5.3.3 Asia-Pacífico
    • 5.3.3.1 Porcelana
    • 5.3.3.2 Japón
    • 5.3.3.3 India
    • 5.3.3.4 Australia
    • 5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico
    • 5.3.4 Resto del mundo
    • 5.3.4.1 Sudamerica
    • 5.3.4.2 Medio Oriente y África

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Empresas más activas
  • 6.2 Estrategias más adoptadas
  • 6.3 Análisis de cuota de mercado
  • 6.4 Perfiles de empresa
    • 6.4.1 Cargill Incorporated
    • 6.4.2 Sensient Technologies Corporation
    • 6.4.3 Kerry Inc.
    • 6.4.4 Puratos Group
    • 6.4.5 Sethness Caramel Color
    • 6.4.6 Bakels Worldwide
    • 6.4.7 Nigay
    • 6.4.8 DDW the Color House
    • 6.4.9 Martin Braun KG
    • 6.4.10 Alvin Caramel Colours (India) Private Ltd

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO

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Segmentación de la industria de ingredientes de caramelo

El caramelo es un producto de confitería que se utiliza para dar sabor, relleno y cobertura en la industria de alimentos y bebidas. El mercado de ingredientes de caramelo está segmentado por tipo, aplicación y geografía. El informe ofrece el tamaño del mercado y el pronóstico en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.

Tipo Polvo
Líquido/jarabe
Solicitud Panadería
Confitería
Bebidas
Postres Lácteos y Congelados
Otras aplicaciones
Geografía América del norte Estados Unidos
Canada
México
Resto de América del Norte
Europa España
Reino Unido
Alemania
Francia
Italia
Rusia
El resto de Europa
Asia-Pacífico Porcelana
Japón
India
Australia
Resto de Asia-Pacífico
Resto del mundo Sudamerica
Medio Oriente y África
Tipo
Polvo
Líquido/jarabe
Solicitud
Panadería
Confitería
Bebidas
Postres Lácteos y Congelados
Otras aplicaciones
Geografía
América del norte Estados Unidos
Canada
México
Resto de América del Norte
Europa España
Reino Unido
Alemania
Francia
Italia
Rusia
El resto de Europa
Asia-Pacífico Porcelana
Japón
India
Australia
Resto de Asia-Pacífico
Resto del mundo Sudamerica
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes de caramelo

¿Cuál es el tamaño actual del mercado Ingrediente de caramelo?

Se proyecta que el mercado de Ingredientes de caramelo registrará una tasa compuesta anual del 7,80% durante el período previsto (2024-2029).

¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ingrediente de caramelo?

Cargill Incorporated, Sensient Technologies Corporation, Sethness Caramel Color, Kerry Inc., Puratos Group son las principales empresas que operan en Caramel Ingredient Market.

¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Ingredientes de caramelo?

Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).

¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de ingredientes de caramelo?

En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de ingredientes de caramelo.

¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes de caramelo?

El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes de caramelo para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes de caramelo para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

Última actualización de la página el: Junio 9, 2023

Informe de la industria de ingredientes de caramelo

Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes de caramelo en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de ingredientes de caramelo incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

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