| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.67 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de mezclas de pan
El mercado mundial de mezclas de pan está creciendo a una tasa compuesta anual del 4,67% durante el período previsto (2020-2027).
La nueva pandemia de COVID-19 ha afectado significativamente a toda la industria de alimentos y bebidas, incluida la industria india de harina panificable y premezclas. Esta pandemia ha provocado cierres de producción en masa e interrupciones en la cadena de suministro, lo que ha afectado a la economía. Debido al confinamiento, las ventas de productos no comestibles fueron elevadas a principios de 2020, mientras que las ventas de productos comestibles, como pan, pasteles, productos de panadería y muchos otros, fueron insuficientes debido a la escasez de mano de obra. Una alta incidencia de la cocina casera fomentará la demanda de productos en el segmento de premezclas. Con temores de pérdida de empleos y caída de ingresos, los consumidores pueden recortar el gasto en categorías discrecionales reduciendo el comercio en la misma categoría de productos. Por ejemplo, según esta cifra, 191,06 millones de estadounidenses utilizaron productos/mezclas de pan rallado, recubrimiento y relleno en 2020, en comparación con 190,42 millones en 2019. Como resultado, según las estadísticas del censo de EE. UU., la COVID-19 tuvo poco impacto en la Categoría de mercado de mezclas de pan (NHCS).
El mercado mundial de mezclas de pan está impulsado por una mayor conciencia sobre los alimentos saludables. El comercio proporciona a los compradores un amplio aumento de la población, lo que impulsa el crecimiento del mercado. El aumento de la población impulsa el crecimiento del mercado.
La tendencia cambiante hacia la occidentalización en las regiones en desarrollo está aumentando la demanda de alimentos preparados en las regiones subdesarrolladas y en desarrollo del mundo. Además, existe una demanda creciente de mezclas de pan antiguas a base de cereales y sin gluten. Las mezclas basadas en cereales antiguos, como la chía, el amaranto, la quinua, el kamut y el sorgo, también se han vuelto populares entre los clientes preocupados por su salud.
Mezclas de pan Tendencias del mercado
Aumento del consumo per cápita de productos de panadería
El creciente consumo per cápita de productos de panadería entre consumidores de diferentes grupos demográficos, fuertemente respaldado por su factor de conveniencia y su amplio rango de precios, es uno de los principales factores que impulsan el mercado de mezclas de pan a nivel mundial. Anualmente se registran varios lanzamientos de productos con declaraciones de conveniencia e ingredientes funcionales, captando la atención de los consumidores que buscan una opción de comida saludable. El mercado de productos de panadería está impulsado preliminarmente por la asistencia que ofrecen esos productos convenientes; en el sentido de que reducen significativamente el tiempo para preparar las comidas, proporcionando así un valioso ahorro de tiempo en el contexto de estilos de vida ajetreados. Los consumidores exigen productos horneados sin aditivos, sin OGM, con etiqueta limpia y que promuevan la salud. Por lo tanto, se espera que la salud y la comodidad, junto con el capricho, sean tendencia en los mercados desarrollados de productos de panadería.
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América del Norte tiene la mayor parte
La creciente conciencia de los consumidores, los mayores ingresos disponibles y los cambios en los estilos de vida están impulsando el mercado de aplicaciones de usuario final en la panadería. Esto está provocando un aumento en la venta de mezclas de pan. América del Norte tiene la mayor cuota de mercado, seguida de Europa. Los países desarrollados como Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido y Alemania ocupan la mayor cuota de mercado, seguidos por las regiones de rápido desarrollo de Asia y el Pacífico como China, Japón e India. Las crecientes tendencias de occidentalización en las regiones en desarrollo de América del Sur y África también impulsan el mercado mundial de mezclas de pan ..
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Descripción general de la industria de mezclas de pan
El desarrollo de nuevos productos, de acuerdo con la tendencia del consumidor, es decir, el segmento objetivo, ayuda a posicionar mejor la empresa. Los principales actores tienen un gran capital y pueden realizar inversiones estableciendo plantas en varias regiones para ofrecer productos en los mercados internacionales y regionales. Los principales actores del mercado incluyen Cargil, Corbion, ADM, Frutarom, Tate Lyle, puratos y AAK AB, entre otros.
Las empresas compiten en diferentes factores, incluida la oferta de productos, la calidad, los sabores y las actividades de marketing, para obtener una ventaja competitiva en el mercado. Estos actores se están centrando en fortalecer sus instalaciones de desarrollo de investigación. Además, interactúan con los clientes para ganarse su confianza en sus ofertas de productos.
Mezclas de pan Líderes del mercado
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Cargil
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Corbion
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ADM
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Frutarom
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Tate & Lyle
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de mezclas de pan
- En 2021, el director ejecutivo del grupo Bakels, Patrick Gloggner, y el director técnico del grupo, Paul Morrow, inauguraron oficialmente el centro de repostería de Bakels India. Los panaderos artesanales e industriales podrán aprovechar al máximo una atmósfera creativa para crear y probar nuevos conceptos de productos utilizando una amplia gama de ingredientes de clase mundial de Bakels.
- En 2021, la solución Corbion entregó un acondicionamiento de masa amigable para el consumidor que permite a los panaderos superar DATEM y superar obstáculos de calidad como el procesamiento de alta velocidad de la proteína de trigo.
- En 2020, Slurrp Farm recaudó 2 millones de dólares en una ronda de financiación Serie A liderada por Fireside Ventures, una empresa de riesgo centrada en startups de consumo en etapa inicial con planes de innovación de productos, marketing y aumento de inventario para atender la creciente demanda.
Segmentación de la industria de mezclas de pan
Los panes se consumen ampliamente en todo el mundo. Está compuesto por agua, harina, levadura, bicarbonato de sodio y sal. Es la necesidad básica que tienen los seres vivos para llevar una vida sana. El arroz, el trigo, la avena y el maíz son varios tipos de mezclas de pan. El mercado mundial de mezclas de pan está segmentado por tipo que se clasifica como orgánico y convencional. Por aplicación, la cual se clasifica en fines industriales, servicio de alimentos y otros. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de mezclas de pan en los mercados emergentes y establecidos de todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones para las mezclas de pan en valor (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.
| Por tipo | Orgánico | ||
| Convencional | |||
| Por aplicación | Propósito industrial | ||
| Servicio de comida | |||
| Otros | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Reino Unido | ||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| Italia | |||
| España | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | India | ||
| Porcelana | |||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de mezclas de pan
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Mezclas de pan?
Se proyecta que el mercado Mezclas de pan registrará una tasa compuesta anual del 4,67% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Mezclas de pan?
Cargil, Corbion, ADM, Frutarom, Tate & Lyle son las principales empresas que operan en el mercado de mezclas de pan.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Mezclas de pan?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de mezclas de pan?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de mezclas de pan.
¿Qué años cubre este mercado de Mezclas de pan?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Mezclas de pan para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Mezclas de pan para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de mezclas de pan
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Mezclas de pan en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Mezclas de pan incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
