Größe und Marktanteil des australischen Ölsaatenmarkts

Größe des australischen Ölsaatenmarkts
Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0.

Analyse des australischen Ölsaatenmarkts von Mordor Intelligence

Die Größe des australischen Ölsaatenmarkts wurde im Jahr 2025 auf 2,48 Milliarden USD geschätzt und soll von 2,62 Milliarden USD im Jahr 2026 auf 3,46 Milliarden USD bis 2031 wachsen, bei einer CAGR von 5,72 % von 2026 bis 2031. Die Nachfrage nach Speiseölen, Zutaten für Tierfutter und erneuerbaren Kraftstoff-Rohstoffen stützt den australischen Ölsaatenmarkt. Die Förderung der inländischen Produktion kohlenstoffarmer flüssiger Kraftstoffe durch die australische Regierung hat die Investitionsbedingungen für die lokale Ölsaatenverarbeitung verändert. Eine größere inländische Verarbeitungsbasis kann Öl für Kraftstoff- und Lebensmittelnutzer liefern und gleichzeitig mehr Proteinschrot für Viehzüchter bereitstellen. Die Rekord-Rapsproduktion in den Jahren 2025 bis 2026 verbesserte auch die Versorgungsbasis für Verarbeiter und Exporteure. Gleichzeitig bleibt Raps die dominierende Ölsaatenpflanze, mit kleineren Beiträgen von Sonnenblumen, Sojabohnen und Baumwollsaat. Niederschlagsrisiken, Herbizidresistenz und hohe Transportkosten werden das Expansionstempo auf dem australischen Ölsaatenmarkt weiterhin begrenzen. Die Exportnachfrage, insbesondere aus wichtigen asiatischen Märkten, bleibt ein wichtiger Treiber für australische Ölsaatenproduzenten und -händler.

Wichtigste Erkenntnisse des Berichts

  • Nach Ölsaatentyp entfiel im Jahr 2025 der größte Marktanteil im australischen Ölsaatenmarkt auf Raps (Canola) mit 65,7 %, während Sojabohnen von 2026 bis 2031 mit der schnellsten CAGR von 7,2 % wachsen sollen.

Hinweis: Die Marktgröße und Prognosezahlen in diesem Bericht werden mithilfe des proprietären Schätzungsrahmens von Mordor Intelligence erstellt und mit den neuesten verfügbaren Daten und Erkenntnissen vom Januar 2026 aktualisiert.

Segmentanalyse

Nach Ölsaatentyp: Raps ist das größte Segment und Sojabohne ist das am schnellsten wachsende Segment

Raps (Canola) entfiel im Jahr 2025 der größte Marktanteil im australischen Ölsaatenmarkt mit 65,7 %. Laut dem Australischen Büro für Agrar- und Ressourcenökonomie und -wissenschaften (ABARES) erreichte die nationale Rapsproduktion in den Jahren 2025 bis 2026 7,68 Millionen Tonnen, das zweitbeste Ergebnis aller Zeiten, während Westaustralien 4,25 Millionen Tonnen produzierte und Victoria einen Rekord-Durchschnittsertrag von 2,43 Tonnen pro Hektar erzielte. Die Europäische Union war das führende Exportziel, und ihr Sektor für erneuerbare Kraftstoffe gibt australischem Raps eine Nachfragebasis über die Lebensmittelverwendung hinaus. Baumwollsaat war die zweitgrößte Ölsaat nach Produktionsvolumen und repräsentierte 30 % der nationalen Produktion, obwohl die begrenzte Verfügbarkeit von Bewässerungswasser die Produktion reduzierte. Sonnenblumensaat ist in Queensland und im nördlichen New South Wales konzentriert, während Saflor kleinere identitätserhaltende Ölanwendungen bedient.

Sojabohnen sollen das am schnellsten wachsende Segment sein, wobei die Größe des australischen Ölsaatenmarkts von 2026 bis 2031 mit einer CAGR von 7,2 % wachsen soll. Laut dem Auslandsdienst des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) erreichte die australische Sojaproduktion im Vermarktungsjahr 2024 bis 2025 70.000 Tonnen, und die Anbaufläche erreichte 26.000 Hektar, verglichen mit einem 5-Jahres-Durchschnitt von 20.000 Hektar. Das Wachstum konzentriert sich auf Queensland und das nördliche New South Wales, wo hitzetolerante Sorten die nutzbare Sommerfläche erweitern können. Lokale Lebensmittel- und Getränkehersteller sowie Aquakultur-Futtermittelhersteller können Sojabohnen und Sojaschrot verwenden, während Fruchtfolgen mit Baumwolle und Körner-Sorghum die Akzeptanz fördern können. Ein Biokraftstoff-Zertifizierungsrahmen, der Sojaöl einschließt, könnte in Gebieten, in denen Raps weniger geeignet ist, eine neue Nachfragequelle erschließen.

Marktanteil im australischen Ölsaatenmarkt nach Ölsaatentyp, 2025
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Notiz: Segmentanteile aller einzelnen Segmente sind nach dem Berichtskauf verfügbar

Geografische Analyse

Westaustralien war die größte Raps produzierende Region und ein wesentlicher Beitrag zur Größe des australischen Ölsaatenmarkts im Jahr 2026. Der Bundesstaat produzierte in den Jahren 2025 bis 2026 4,25 Millionen Tonnen Raps, während die Co-operative Bulk Handling Limited (CBH Group) 24,2 Millionen Tonnen Getreide in der größten Ernteannahme ihrer Geschichte entgegennahm. Die Korridore Kwinana, Albany, Esperance und Geraldton wickeln einen Großteil der Ölsaatenexporte des Bundesstaates ab, und die Co-operative Bulk Handling Limited (CBH Group) lieferte im Januar 2026 einen Rekord von 2,5 Millionen Tonnen aus. Die Nähe des Bundesstaates zu asiatischen und nahöstlichen Märkten bietet einen Frachtsvorteil gegenüber östlichen Häfen. Das Projekt Crux in East Rockingham könnte mehr Saatgut zur inländischen Öl- und Schrotverarbeitung lenken.

Ostaustralien verfügt über eine vielfältigere Ölsaatenmischung und einen Großteil der inländischen Speiseölverarbeitungsbasis. Laut USDA produziert New South Wales den größten Teil der Baumwollsaat, und die nationale Produktion betrug im Vermarktungsjahr 2025 bis 2026 1,13 Millionen Tonnen, während Victoria einen durchschnittlichen Rapsertrag von 2,43 Tonnen pro Hektar verzeichnete. Südaustralien produzierte 504.000 Tonnen Raps, ein Anstieg von 56 % gegenüber der Vorsaison. GrainCorp Limited bietet östliche Aggregation über seine Empfangsstellen und sein Hafennetzwerk. Queensland bleibt die wichtigste Region für Sojabohnen und Sonnenblumen, obwohl die Wasserverfügbarkeit die bewässerungsabhängige Produktion in New South Wales und Queensland beeinflusst.

Die Europäische Union war im Vermarktungsjahr 2024 bis 2025 das größte Exportziel für australische Rapsexporte. Japan verlangt Segregation und Rückverfolgbarkeit für die hochwertige Lebensmittelverwendung, während China einen weiteren Absatzmarkt bietet, da bilaterale Versuchslieferungen voranschreiten. Die Vereinigten Arabischen Emirate verteilen Ölsaaten im Nahen Osten und in Südasien, wobei Pakistan und Bangladesch weitere Ziele für Speiseöl sind. Mehr asiatische Verkäufe würden die Abhängigkeit des australischen Ölsaatenmarkts von europäischen Vorschriften für erneuerbare Kraftstoffe verringern.

Wettbewerbslandschaft

Der australische Ölsaatenmarkt bewältigt Infrastruktur und breiteren Wettbewerb unter Rohstoffhändlern. GrainCorp Limited verfügt über mehr als 180 Getreide-Annahmestellen und 7 Schüttgut-Exporthäfen an der Ostküste, während Co-operative Bulk Handling Limited (CBH Group) die führende erzeugergenossenschaftliche Logistikgenossenschaft in Western Australia ist und in der Ernte 2025 bis 2026 24,2 Millionen Metrische Tonnen entgegennahm. GrainCorp Limited unterzeichnete ein Memorandum of Understanding mit Ampol Limited und IFM Investors zur Prüfung von Verarbeitungskapazitäten für die Lytton Raffinerie. Cargill, Incorporated und Co-operative Bulk Handling Limited (CBH Group) treiben Project Crux in Western Australia voran. Diese Investitionen zeigen, dass Lageroperatoren Einnahmen aus der Verarbeitung sowie aus dem Umschlag anstreben.

Bunge Global SA schloss im Juli 2025 seine Fusion mit Viterra Limited im Wert von 8,2 Milliarden USD ab und fügte die australischen Beschaffungsanlagen von Viterra Limited seiner globalen Verarbeitungs- und Handelsplattform hinzu. Die Transaktion verstärkt den Wettbewerb um die Erzeugerversorgung in östlichen und westlichen Produktionsgebieten. Cargill, Incorporated ist ein bedeutender Käufer und Verarbeiter mit einer Rolle in inländischen Anlagen und Project Crux. International Limited und Wilmar International Limited sind nachfrageseitige Käufer, die mit China und Südostasien verbunden sind. Ihre Relevanz für australische Produzenten hängt vom Handelszugang und der Käufernachfrage ab.

Australien verfügt über weniger als 2 Millionen Metrische Tonnen jährliche Verarbeitungskapazität, verglichen mit 7 bis 8 Millionen Metrischen Tonnen Rapsproduktion in starken Saisons. Cargills geplante Project Crux-Anlage in Kwinana, das Australian Canola Oils-Projekt in der Nähe von Albany und die geplante Erweiterung des Bomen-Lagers von Riverina Oils and BioEnergy Pty Ltd von 27.000 auf 60.000 Metrische Tonnen zielen alle darauf ab, diese Verarbeitungs- und Lagerlücke zu schließen. Nachhaltigkeitsdokumentation und Rückverfolgbarkeit können Verarbeiter differenzieren, die um Verträge für erneuerbare Kraftstoffe konkurrieren. Da keine Unternehmensanteile angegeben wurden, kann der australische Ölsaatenmarkt nicht als stark konzentriert nach Eigentümerschaft eingestuft werden.

Aktuelle Branchenentwicklungen

  • Mai 2026: Cargill, Incorporated und Co-operative Bulk Handling Limited (CBH Group) reichten öffentliche Konsultationsdokumente ein, die ihr Gemeinschaftsunternehmen für Project Crux bestätigen, eine 500 Millionen USD teure Rapsverarbeitungsanlage in East Rockingham, Western Australia, mit einer angestrebten jährlichen Saatölproduktionskapazität von 1,1 Millionen Metrischen Tonnen und der potenziellen Versorgung der geplanten Anlage für nachhaltigen Flugkraftstoff von BP plc in Kwinana.
  • April 2026: Die Regierung von Queensland verpflichtete sich zu 18 Millionen USD (25 Millionen AUD) für die 1. Stufe des Projekts für erneuerbaren Diesel der Lytton Raffinerie von Ampol Limited, was eine anfängliche Produktion von bis zu 20 Millionen Litern jährlich aus Talg- und Rapsölausgangsstoffen ermöglicht, mit einer 2. Stufe, die auf 750 Millionen Liter erneuerbaren Diesel und nachhaltigen Flugkraftstoff ausgelegt ist.
  • Juli 2025: Bunge Global SA schloss seine Fusion mit Viterra Limited im Wert von 34 Milliarden USD ab und schuf ein Agrarunternehmen mit 125 Verarbeitungs- und Raffinierungsanlagen, 55 Hafenterminals und über 350 Lagereinrichtungen. In Australien wurden die Vermögenswerte von Viterra in Bunge Australia umbenannt, wobei Bunge Operations Pty Ltd als Hafenterminaldienstleister im Hafen von Port Adelaide anerkannt wurde und Getreide- und Ölsaatenexporte in asiatische und europäische Märkte unterstützt, was den australischen Ölsaatenmarkt direkt beeinflusst.

Inhaltsverzeichnis für den australischer Ölsaatenmarkt-Branchenbericht

1. Einleitung

  • 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
  • 1.2 Umfang der Studie

2. Forschungsmethodik

3. Zusammenfassung für die Geschäftsleitung

4. Market Landscape

  • 4.1 Market Overview
  • 4.2 Market Drivers
    • 4.2.1 Steigende Nachfrage nach Rapsöl in Lebensmitteln und Futtermitteln
    • 4.2.2 Wachsende Exportnachfrage und Handelszugang
    • 4.2.3 Nachfrage nach erneuerbarem Diesel und Biokraftstoffausgangsstoffen
    • 4.2.4 Ertragssteigerungen durch verbesserte Genetik und Präzisionslandwirtschaft
    • 4.2.5 Ausbau regionaler Verarbeitungskapazitäten
    • 4.2.6 Premiumnachfrage nach identitätsgesicherten und hochölsäurehaltigen Ölsaaten
  • 4.3 Market Restraints
    • 4.3.1 Niederschlagsvariabilität und Dürreexposition
    • 4.3.2 Globale Ölsaatenpreise und Handelsvolatilität
    • 4.3.3 Herbizidresistenz und Fruchtfolgebeschränkungen
    • 4.3.4 Engpässe bei Häfen, Lagerung und inländischer Verarbeitung
  • 4.4 Opportunities
  • 4.5 Challenges
  • 4.6 Value Chain Analysis
  • 4.7 Technologies and usage of AI in the Industry
  • 4.8 Input Market Analysis
    • 4.8.1 Saatgut
    • 4.8.2 Düngemittel
    • 4.8.3 Pflanzenschutzmittel
  • 4.9 Distribution Channel Analysis
  • 4.10 Market Sentiment Analysis
  • 4.11 PESTLE Analysis
  • 4.12 Regulatory Framework
  • 4.13 Logistic and Infrastructure

5. Marktgröße und Wachstumsprognose (Wert und Volumen)

  • 5.1 Nach Ölsaatentyp
    • 5.1.1 Raps (Canola)
    • 5.1.1.1 Produktionsanalyse
    • 5.1.1.1.1 Produktionsvolumen
    • 5.1.1.1.2 Erntefläche und Ertrag
    • 5.1.1.2 Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.1.3 Handelsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.1.3.1 Importmarktanalyse
    • 5.1.1.3.2 Exportmarktanalyse
    • 5.1.1.4 Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
    • 5.1.1.5 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.2 Baumwollsaat
    • 5.1.2.1 Produktionsanalyse
    • 5.1.2.1.1 Produktionsvolumen
    • 5.1.2.1.2 Erntefläche und Ertrag
    • 5.1.2.2 Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.2.3 Handelsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.2.3.1 Importmarktanalyse
    • 5.1.2.3.2 Exportmarktanalyse
    • 5.1.2.4 Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
    • 5.1.2.5 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.3 Sojabohne
    • 5.1.3.1 Produktionsanalyse
    • 5.1.3.1.1 Produktionsvolumen
    • 5.1.3.1.2 Erntefläche und Ertrag
    • 5.1.3.2 Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.3.3 Handelsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.3.3.1 Importmarktanalyse
    • 5.1.3.3.2 Exportmarktanalyse
    • 5.1.3.4 Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
    • 5.1.3.5 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.4 Sonnenblumensaat
    • 5.1.4.1 Produktionsanalyse
    • 5.1.4.1.1 Produktionsvolumen
    • 5.1.4.1.2 Erntefläche und Ertrag
    • 5.1.4.2 Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.4.3 Handelsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.4.3.1 Importmarktanalyse
    • 5.1.4.3.2 Exportmarktanalyse
    • 5.1.4.4 Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
    • 5.1.4.5 Saisonalitätsanalyse
    • 5.1.5 Safflorsaat
    • 5.1.5.1 Produktionsanalyse
    • 5.1.5.1.1 Produktionsvolumen
    • 5.1.5.1.2 Erntefläche und Ertrag
    • 5.1.5.2 Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.5.3 Handelsanalyse (Wert und Volumen)
    • 5.1.5.3.1 Importmarktanalyse
    • 5.1.5.3.2 Exportmarktanalyse
    • 5.1.5.4 Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
    • 5.1.5.5 Saisonalitätsanalyse

6. Endverwendung und Anwendung

  • 6.1 Primäre Anwendungen und aufkommende Anwendungen
  • 6.2 Verbrauchsaufschlüsselung nach Branchen

7. Wettbewerbslandschaft

  • 7.1 Overview of the Competition
  • 7.2 Recent Developments
  • 7.3 Market Concentration Analysis
  • 7.4 List of Key Players
    • 7.4.1 GrainCorp Limited
    • 7.4.2 Cargill, Incorporated
    • 7.4.3 Bunge Global SA
    • 7.4.4 Manildra Flour Mills Pty. Ltd.
    • 7.4.5 Riverina Oils and BioEnergy Pty Ltd
    • 7.4.6 Cootamundra Oilseeds Pty Ltd
    • 7.4.7 Co-operative Bulk Handling Limited (CBH Group)
    • 7.4.8 Louis Dreyfus Company B.V.
    • 7.4.9 COFCO International Limited
    • 7.4.10 Wilmar International Limited
    • 7.4.11 Ridley Corporation Limited
    • 7.4.12 Elders Limited
    • 7.4.13 Nutrien Ltd.
    • 7.4.14 MSM Milling Pty Ltd
    • 7.4.15 CMP Oilseeds Pty Ltd

8. Marktchancen und Zukunftsausblick

Berichtsumfang des australischen Ölsaatenmarkts

Eine Ölsaat ist eine Saat, die hauptsächlich wegen des darin enthaltenen Öls angebaut wird, das für die Verwendung in Lebensmitteln, Tierfutter und Industrieprodukten gewonnen wird. Der Bericht über den australischen Ölsaatenmarkt segmentiert die Branche nach Ölsaatentyp (Raps (Canola), Baumwollsaat und weitere). Der Bericht umfasst Produktionsanalyse (Volumen), Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), Importanalyse (Wert und Volumen), Exportanalyse (Wert und Volumen), Analyse und Prognose von Großhandelspreisen sowie weitere Inhalte. Die Marktprognosen werden in Wert (USD) und Volumen (Metrische Tonnen) angegeben.

Nach Ölsaatentyp
Raps (Canola)ProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Handelsanalyse (Wert und Volumen)Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
BaumwollsaatProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
SojabohneProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
SonnenblumensaatProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
SafflorsaatProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
Nach ÖlsaatentypRaps (Canola)ProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Handelsanalyse (Wert und Volumen)Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
BaumwollsaatProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
SojabohneProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
SonnenblumensaatProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse
SafflorsaatProduktionsanalyseProduktionsvolumen
Erntefläche und Ertrag
Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen)
Importmarktanalyse
Exportmarktanalyse
Analyse und Prognose von Großhandelspreisen
Saisonalitätsanalyse

Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen

Welchen prognostizierten Wert wird der australische Ölsaatenmarkt bis 2031 erreichen?

Der australische Ölsaatenmarkt soll von 2,48 Milliarden USD im Jahr 2025 auf 3,46 Milliarden USD bis 2031 wachsen, bei einer CAGR von 5,72 % von 2026 bis 2031.

Welche Ölsaat hat den größten Anteil in Australien?

Raps, auch Canola genannt, hatte im Jahr 2025 den größten Anteil am australischen Ölsaatenmarkt mit 65,7 %.

Welche Ölsaat wächst in Australien am schnellsten?

Sojabohnen sollen der am schnellsten wachsende Ölsaatentyp sein, wobei die Größe des australischen Ölsaatenmarkts von 2026 bis 2031 mit einer CAGR von 7,2 % wachsen soll.

Warum ist Raps für erneuerbare Kraftstoffe in Australien wichtig?

Rapsöl kann Projekte für erneuerbaren Diesel und nachhaltigen Flugkraftstoff versorgen, unterstützt durch 735 Millionen USD (1,1 Milliarden AUD) an Fördermitteln der australischen Regierung für kohlenstoffarme flüssige Kraftstoffe.

Was sind die Hauptrisiken für die australische Ölsaatenproduktion?

Niederschlagsdefizite, geringere Bewässerungswasserverfügbarkeit, Herbizidresistenz, globale Preisvolatilität und Logistikbeschränkungen können die Produktion und die Erzeugererlöse begrenzen.

Wo wird der größte Teil des australischen Rapses produziert?

Western Australia ist die größte Produktionsregion mit einer Rapsproduktion von 4,25 Millionen Metrischen Tonnen in den Jahren 2025 bis 2026.

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