Australischer HRI-Markt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der HRI-Markt in Australien ist nach Typ (Consumer Foodservice (Cafés und Bars, Full-Service-Restaurants, Fast Food, Pizza Consumer Foodservice, Selbstbedienungs-Cafeterias, 100 % Lieferung nach Hause/Take-Away und Straßenstände/Kioske), Hotels und Institutionell) und nach Struktur (unabhängige Verkaufsstelle und verkettete Verkaufsstelle).

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Markt-Snapshot

Australia HRI Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.95 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Marktübersicht

Der australische HRI-Markt wird voraussichtlich wachsen und im Prognosezeitraum (2020-2025) eine CAGR von 3,95 % verzeichnen.

  • Der australische HRI-Markt wird maßgeblich von Full-Service-Restaurants dominiert. Um den Verbrauchern gerecht zu werden, erneuern Restaurants ihre Modelle und führen neuere Konzepte in der Gastronomie ein, mit mehreren Schlüsselmerkmalen, wie der Verwendung von Bio-Produkten, lokalem Konsum und kurz gesagt einem nachhaltigen Prozess von der Einstellung des Personals bis zum Kohlenstoff des Betriebs Fußabdruck. Der Schlüsselgedanke ist, ein Gleichgewicht zu wahren, um Ressourcenverschwendung zu vermeiden und Produkte und Prozesse zu verwenden, die die Umwelt nicht belasten.
  • Australien hatte in den letzten Jahren eine große potenzielle Nachfrage nach verketteten Fast-Food- und Full-Service-Restaurants erlebt. Der zunehmende Trend der Verbraucher, sich für vertrauenswürdige und schnelle Dienstleistungen für Lebensmittelketten zu entscheiden, führte dazu, dass die Marktteilnehmer dieses Konzept einführten. Beispielsweise hat Subway, eine der größten Schnellrestaurantmarken des Landes, im August 2019 ein landesweit erstes Menü zum Mitnehmen an einem seiner geschäftigsten Einzelhandelsstandorte, an der University of Queensland, eingeführt.

Umfang des Berichts

Der Umfang des australischen HRI-Marktes umfasst die Segmentierung auf der Grundlage von Typ und Struktur. Nach Typ ist der Markt in Consumer Foodservice, Hotels und Institutional unterteilt. Die Verbrauchergastronomie ist weiter unterteilt in Cafés und Bars, Restaurants mit umfassendem Service, Fast Food, Pizza Verbrauchergastronomie, Selbstbedienungscafeterien, 100 % Hauslieferung/Takeaway und Straßenstände/Kioske. Darüber hinaus wird der Markt nach der Struktur in Independent Outlet und Chained Outlet unterteilt.

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Wichtige Markttrends

Wachstum in verketteten Verbraucherrestaurants in Australien

Weltweit steigt die Zahl der verketteten Gastronomie-Restaurants für Verbraucher. Dieser Trend spiegelt sich auch in Australien wider. Mehrere internationale Marken und Lebensmittelgeschäfte erkunden neue Märkte und dringen in die bestehenden ein, um ihre Geschäftsaktivitäten auszuweiten und einen Wettbewerbsvorteil zu erlangen. Daher sind mehrere Akteure wie McDonald's, Domino's, Pizza Hut, KFC, Subway und Hungry Jack's (Burger King) ständig damit beschäftigt, ihre Marktkapitalisierung durch die Eröffnung neuer Filialen in ganz Australien auszubauen. In den letzten zehn Jahren hat Domino's seine Präsenz in Australien weiter ausgebaut und verfügte im Jahr 2018 über 693 Filialen im ganzen Land.

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Lieferung nach Hause und zum Mitnehmen, um am schnellsten zu wachsen

Der untersuchte Markt wird hauptsächlich durch das starke Vertrauen der Verbraucher in die allgemeine Lieferung von Lebensmitteln nach Hause über Plattformen wie Menulog, UberEats, Deliveroo und Foodora bestimmt. Laut einer von finder.com.au durchgeführten Studie geben die Australier jedes Jahr rund 2,6 Milliarden US-Dollar für die Lieferung von Speisen und Getränken aus. Die Statistik bietet vielversprechende Geschäfte für Restaurants, die zu 100 % nach Hause geliefert werden und im Land tätig sind. Nichtsdestotrotz werden Takeaway-Restaurants bei Dienstleistern immer beliebter, da sie zahlreiche Kosten, von der Arbeitskraft bis zur Raummiete, senken und im Gegenzug erhebliche Einnahmen erzielen können. Viele Unternehmer gründen Startups, die sich dem Segmentverkauf verschrieben haben. Eine solche Initiative ist FoodByUs, die es Hobbyköchen ermöglicht, zusammenzuarbeiten und ihre Lebensmittellieferungen über einen Online-Kanal zu verbessern.

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Wettbewerbslandschaft

Die Hauptakteure auf dem HRI-Markt in Australien sind Yum! Brands, Inc., McDonald's Corporation, Domino's Pizza, Inc., Starbucks Corporation, Restaurant Brands International Inc., Nando's, Hungry Jack's Pvt Ltd, Bucking Bull, Dunkin Brands und andere. Die Marktteilnehmer halten sich strikt an die Vorschriften, indem sie die Lebensmittelsicherheitsstandards befolgen. Die Vorschriften verpflichten australische Lebensmittelunternehmen, Lebensmittel herzustellen, die sicher und zum Verzehr geeignet sind.

Hauptakteure

  1. McDonald's Corporation 

  2. Yum! Brands, Inc.

  3. Domino's Pizza, Inc.

  4. Starbucks Corporation

  5. Nando's

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienleistungen

      1. 1.2 Annahmen studieren

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Typ

                              1. 5.1.1 Gastronomie für Verbraucher

                                1. 5.1.1.1 Cafés und Bars

                                  1. 5.1.1.2 Full-Service-Restaurants

                                    1. 5.1.1.3 Fastfood

                                      1. 5.1.1.4 Pizza Consumer Foodservice

                                        1. 5.1.1.5 Cafeterien mit Selbstbedienung

                                          1. 5.1.1.6 100 % Lieferung nach Hause/zum Mitnehmen

                                            1. 5.1.1.7 Straßenstände/Kioske

                                            2. 5.1.2 Hotels

                                              1. 5.1.3 Institutionell (Gastronomie)

                                              2. 5.2 Nach Struktur

                                                1. 5.2.1 Unabhängige Steckdose

                                                  1. 5.2.2 Verkettete Steckdose

                                                2. 6. ANALYSE DES VERBRAUCHERVERHALTENS

                                                  1. 6.1 Sozioökonomische Faktoren

                                                    1. 6.2 Demografische Stärken und Schwächen

                                                      1. 6.3 Konsumverhalten

                                                        1. 6.4 Identifizierung des Zielmarktes

                                                        2. 7. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                                          1. 7.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                            1. 7.2 Am häufigsten angenommene Strategien

                                                              1. 7.3 Marktanteilsanalyse

                                                                1. 7.4 Unternehmensprofile

                                                                  1. 7.4.1 Lecker! Marken, Inc.

                                                                    1. 7.4.2 McDonald's Corporation

                                                                      1. 7.4.3 Domino's Pizza, Inc.

                                                                        1. 7.4.4 Starbucks Corporation

                                                                          1. 7.4.5 Restaurantmarken International Inc.

                                                                            1. 7.4.6 Doctor's Associates Inc.

                                                                              1. 7.4.7 Nandos

                                                                                1. 7.4.8 Bockiger Stier

                                                                                  1. 7.4.9 Hungry Jack's Pvt Ltd

                                                                                2. 8. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                                  Der australische HRI-Markt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023–2028) wird von 2018–2028 untersucht.

                                                                                  Der australische HRI-Markt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023–2028) wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 3,95 %.

                                                                                  McDonald's Corporation , Yum! Brands, Inc., Domino's Pizza, Inc., Starbucks Corporation, Nando's sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem australischen HRI-Markt tätig sind – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023–2028).

                                                                                  close-icon
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