| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.95% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des australischen HRI-Markts durch Mordor Intelligence
Der australische HRI-Markt wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums eine CAGR von 3,95 % verzeichnen.
- Der australische HRI-Markt wird maßgeblich von Vollservicerestaurants dominiert. Um den Verbrauchern gerecht zu werden, innovieren Restaurants ihre Modelle und führen neuere Konzepte in der Gastronomie ein, mit mehreren Schlüsselmerkmalen wie dem Einsatz von Bio-Produkten, lokalem Konsum und kurz gesagt einem nachhaltigen Prozess von der Personaleinstellung bis zum CO₂-Fußabdruck des Betriebs. Die Kernidee besteht darin, ein Gleichgewicht zu wahren, um einen Ressourcenmangel zu vermeiden und Produkte und Prozesse zu verwenden, die der Umwelt nicht schaden.
- Australien hatte in den vergangenen Jahren eine große potenzielle Nachfrage nach Kettenformen von Fast Food und Vollservicerestaurants verzeichnet. Der zunehmende Trend der Verbraucher, Kettengastronomie wegen der vertrauenswürdigen und schnellen Dienstleistungen zu bevorzugen, veranlasste die Marktteilnehmer, dieses Konzept einzuführen. So startete beispielsweise im August 2019 Subway, eine der größten Schnellrestaurantketten des Landes, an einem seiner belebtesten Einzelhandelsstandorte an der Universität Queensland erstmals landesweit ein Grab-'n'-Go-Menü.
Trends und Erkenntnisse des australischen HRI-Markts
Wachstum von Kettengastronomierestaurants in Australien
Weltweit steigt die Zahl der Kettengastronomierestaurants. Dieser Trend spiegelt sich auch in Australien wider. Mehrere internationale Marken und Gastronomiebetriebe erkunden neue Märkte und dringen in bestehende vor, um ihre Geschäftstätigkeit auszuweiten und einen Wettbewerbsvorteil zu erlangen. So sind mehrere Akteure wie McDonald's, Domino's, Pizza Hut, KFC, Subway und Hungry Jack's (Burger King) kontinuierlich damit beschäftigt, ihre Marktkapitalisierung durch die Eröffnung neuer Filialen in ganz Australien auszubauen. Im vergangenen Jahrzehnt hat Domino's seine Präsenz in Australien kontinuierlich ausgebaut und verfügte im Jahr 2018 über 693 Filialen im ganzen Land.
Heimlieferung und Außer-Haus-Verkauf mit der höchsten Wachstumsrate
Der untersuchte Markt wird maßgeblich durch das starke Verbrauchervertrauen in die gesamte Essenslieferung nach Hause über Plattformen wie Menulog, UberEats, Deliveroo und Foodora angetrieben. Laut einer von finder.com.au durchgeführten Studie geben Australier jährlich rund 2,6 Milliarden USD für die Lieferung von Speisen und Getränken aus. Diese Statistik bietet vielversprechende Geschäftsmöglichkeiten für 100%-Heimlieferrestaurants, die im Land tätig sind. Dennoch gewinnen Außer-Haus-Verkaufsrestaurants bei Dienstleistern an Beliebtheit, da sie in der Lage sind, zahlreiche Kosten zu senken – von Arbeit bis hin zur Raummiete –, während sie im Gegenzug erhebliche Einnahmen erzielen. Viele Unternehmer gründen Startups, die darauf ausgerichtet sind, zum Segmentumsatz beizutragen. Eine solche Initiative ist FoodByUs, die es Hobbyköchen ermöglicht, zusammenzuarbeiten und ihre Essenslieferungen über Online-Kanäle zu steigern. Bemerkenswert ist, dass das Segment voraussichtlich mit einer CAGR von 5,24 während des Prognosezeitraums wachsen wird.
Wettbewerbslandschaft
Die wichtigsten Akteure im HRI-Markt Australiens sind Yum! Brands, Inc., McDonald's Corporation, Domino's Pizza, Inc., Starbucks Corporation, Restaurant Brands International Inc., Nando's, Hungry Jack's Pvt Ltd, Bucking Bull, Dunkin Brands und andere. Die Marktteilnehmer halten sich strikt an die Vorschriften und befolgen die Lebensmittelsicherheitsstandards. Die Vorschriften verpflichten australische Lebensmittelunternehmen, Lebensmittel herzustellen, die sicher und zum Verzehr geeignet sind.
Marktführer im australischen HRI-Sektor
McDonald's Corporation
Yum! Brands, Inc.
Domino's Pizza, Inc.
Starbucks Corporation
Nando's
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Berichtsumfang des australischen HRI-Markts
Der Umfang des australischen HRI-Markts umfasst eine Segmentierung auf der Grundlage von Typ und Struktur. Nach Typ ist der Markt in Verbrauchergastronomie, Hotels und institutionelle Verpflegung segmentiert. Die Verbrauchergastronomie ist weiter unterteilt in Cafés und Bars, Vollservicerestaurants, Fast Food, Pizza-Verbrauchergastronomie, Selbstbedienungskantinen, 100% Heimlieferung/Außer-Haus-Verkauf und Straßenstände/Kioske. Darüber hinaus ist der Markt nach Struktur in unabhängige Verkaufsstellen und Kettenverkaufsstellen segmentiert.
Nach Typ
| Verbrauchergastronomie | Cafés und Bars |
| Vollservicerestaurants | |
| Fast Food | |
| Pizza-Verbrauchergastronomie | |
| Selbstbedienungskantinen | |
| 100% Heimlieferung/Außer-Haus-Verkauf | |
| Straßenstände/Kioske | |
| Hotels | |
| Institutionelle Verpflegung (Gemeinschaftsverpflegung) |
Nach Struktur
| Unabhängige Verkaufsstelle |
| Kettenverkaufsstelle |
| Nach Typ | Verbrauchergastronomie | Cafés und Bars |
| Vollservicerestaurants | ||
| Fast Food | ||
| Pizza-Verbrauchergastronomie | ||
| Selbstbedienungskantinen | ||
| 100% Heimlieferung/Außer-Haus-Verkauf | ||
| Straßenstände/Kioske | ||
| Hotels | ||
| Institutionelle Verpflegung (Gemeinschaftsverpflegung) | ||
| Nach Struktur | Unabhängige Verkaufsstelle | |
| Kettenverkaufsstelle |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle australische HRI-Markt?
Der australische HRI-Markt wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums (2025–2030) eine CAGR von 3,95 % verzeichnen.
Wer sind die wichtigsten Akteure im australischen HRI-Markt?
McDonald's Corporation, Yum! Brands, Inc., Domino's Pizza, Inc., Starbucks Corporation und Nando's sind die wichtigsten Unternehmen, die im australischen HRI-Markt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser australische HRI-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des australischen HRI-Markts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des australischen HRI-Markts für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Australischer HRI-Branchenbericht
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des australischen HRI-Markts 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse des australischen HRI-Markts umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
