حجم وحصة سوق مكونات المغذيات الدوائية
استعراض السوق
| فترة الدراسة | 2020 - 2030 |
|---|---|
| حجم السوق (2025) | 110.27 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2030) | 146.18 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو (2025 - 2030) | 5.80% CAGR |
| أسرع سوق نمواً | الشرق الأوسط وأفريقيا |
| أكبر سوق | آسيا والمحيط الهادئ |
| تركيز السوق | متوسط |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0. |
|
تحليل سوق مكونات المغذيات الدوائية بواسطة Mordor Intelligence
يقدر سوق مكونات المغذيات الدوائية بـ 110.27 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 146.18 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، مما يعكس معدل نمو سنوي مركب قدره 5.8% من 2025-2030. يسلط هذا النمو الضوء على تفضيل كبير من المستهلكين للأطعمة التي توفر فوائد صحية محددة. تشمل مجالات التركيز الرئيسية تحسين المناعة والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الوظائف المعرفية. إن التركيز المتزايد على التغذية الوقائية والتقدم في تقنيات التغليف المجهري وتطوير طرق الاستخلاص ذات الملصقات النظيفة يقود هذا الطلب. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطرح المستمر لمنتجات المغذيات الدوائية الجاهزة للشرب يساهم في توسع السوق عبر مختلف المناطق. تتكثف جهود البحث والتطوير، خاصة في تحسين التوفر البيولوجي وتعميم البروتينات النباتية. علاوة على ذلك، فإن دمج علوم المغذيات الدوائية في فئات الطعام اليومية يوسع قاعدة المستهلكين، مما يجعل هذه المنتجات أكثر سهولة في الوصول إلى جمهور أوسع. ومع ذلك، فإن المتطلبات التنظيمية الأكثر صرامة للادعاءات المبنية على الأدلة تدفع الشركات المصنعة إلى الاستثمار في التحقق السريري. هذا الاتجاه يرفع الحواجز التقنية للدخول، خاصة للاعبين الأصغر، حيث يصبح السوق أكثر تنافسية.
النقاط الرئيسية للتقرير
- حسب نوع المنتج، تصدرت البروبيوتك بنسبة 29.47% من حصة سوق مكونات الغذاء الوظيفي في عام 2024؛ ومن المتوقع أن تتوسع مكونات أوميغا-3 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.44% حتى عام 2030.
- حسب الشكل، استحوذت أشكال المسحوق على حصة 67.73% من حجم سوق مكونات الغذاء الوظيفي في عام 2024، بينما من المتوقع أن تتقدم السوائل بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.62% حتى عام 2030.
- حسب التطبيق، استحوذت المكملات الغذائية على حصة 41.44% من حجم سوق مكونات الغذاء الوظيفي في عام 2024 ومن المتوقع أن تنمو المشروبات الوظيفية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.94% بين 2025-2030.
- حسب الجغرافيا، استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على حصة إيرادات بنسبة 36.49% في عام 2024؛ ومن المتوقع أن تسجل منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا أسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 9.78% حتى عام 2030.
اتجاهات ورؤى سوق مكونات المغذيات الدوائية العالمية
تحليل تأثير العوامل المحركة
| العامل المحرك | (~) % التأثير على توقعات معدل النمو السنوي المركب | الصلة الجغرافية | الجدول الزمني للتأثير |
|---|---|---|---|
| الطلب المتزايد على حلول الرعاية الصحية الوقائية | +1.7% | عالمي، مع تأثير أعلى في أمريكا الشمالية وأوروبا | المدى المتوسط (2-4 سنوات) |
| الطلب العالي على تقوية البروتين النباتي | +1.2% | أمريكا الشمالية، أوروبا، مع تأثير متنامي في آسيا والمحيط الهادئ | المدى المتوسط (2-4 سنوات) |
| المشروبات المشبعة بالبروبيوتك تكتسب جاذبية سائدة | +0.9% | عالمي، مع اعتماد أعلى في آسيا والمحيط الهادئ | المدى القصير (≤ 2 سنة) |
| اعتماد أوميغا-3 في أنظمة الصحة العقلية والقلبية | +0.8% | أمريكا الشمالية، أوروبا، اليابان | المدى المتوسط (2-4 سنوات) |
| التقدم التكنولوجي في الاستخلاص والتركيب | +0.6% | عالمي، مع مراكز ابتكار في أوروبا وأمريكا الشمالية | المدى الطويل (≥ 4 سنوات) |
| الطلب المتزايد على حلول التغذية الشخصية | +0.5% | أمريكا الشمالية، أوروبا، آسيا والمحيط الهادئ مرتفعة الدخل | المدى الطويل (≥ 4 سنوات) |
| المصدر: Mordor Intelligence | |||
الطلب المتزايد على حلول الرعاية الصحية الوقائية
إن الطلب المتزايد على حلول الرعاية الصحية الوقائية يغذي نمو السوق. تروج الحكومات والمنظمات الصحية في جميع أنحاء العالم بشكل متزايد للرعاية الصحية الوقائية لتقليل عبء الأمراض المزمنة. على سبيل المثال، تؤكد منظمة الصحة العالمية (WHO) على أهمية التغذية في الوقاية من الأمراض غير المعدية (NCDs) مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. وفقاً لمنظمة الصحة العالمية، تمثل الأمراض غير المعدية 74% من جميع الوفيات العالمية، مما يسلط الضوء على الحاجة الماسة للتدابير الوقائية [1]منظمة الصحة العالمية، "تقرير الأمراض غير المعدية- ديسمبر 2024"، www.who.int. وبالمثل، فقد نفذت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وإدارة الغذاء والدواء (FDA) إرشادات ولوائح لتشجيع استهلاك الأطعمة المقواة والمكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، تهدف مبادرات مثل مهمة التغذية الوطنية في الهند (POSHAN Abhiyaan) إلى تحسين النتائج الغذائية، مما يعزز الطلب على مكونات المغذيات الدوائية. كما تلعب هيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA) دوراً محورياً في تنظيم الادعاءات الصحية على المنتجات الغذائية، مما يضمن ثقة المستهلك ويدفع نمو السوق. تؤكد هذه الجهود الاعتراف المتزايد بالرعاية الصحية الوقائية كعنصر حاسم في استراتيجيات الصحة العامة، مما يدفع سوق مكونات المغذيات الدوائية إلى الأمام.
الطلب العالي على تقوية البروتين النباتي
إن الطلب المتزايد على تقوية البروتين النباتي يعد محركاً رئيسياً للسوق. وفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO)، تكتسب البروتينات النباتية شعبية بسبب فوائدها الصحية واستدامتها وتأثيرها البيئي المنخفض مقارنة بالبروتينات الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك، أفادت جمعية الأغذية النباتية (PBFA) بنمو بنسبة 27% في مبيعات الأغذية النباتية في الولايات المتحدة في عام 2023 [2]جمعية الأغذية النباتية، "تقرير جمعية الأغذية النباتية 2023"، www.plantbasedfoods.org، مما يسلط الضوء على تفضيل المستهلكين المتزايد لهذه المنتجات. تروج الحكومات في جميع أنحاء العالم بنشاط للأنظمة الغذائية النباتية لمعالجة الاهتمامات البيئية وتقليل انبعاثات غازات الدفيئة وتحسين الصحة العامة. قدم الاتحاد الأوروبي مبادرات تحت استراتيجية من المزرعة إلى المائدة، والتي تدعم التحول إلى أنظمة غذائية مستدامة، بما في ذلك تعزيز البدائل النباتية. علاوة على ذلك، أطلقت الحكومة الهندية برامج لدعم إنتاج البروتينات النباتية، بما يتماشى مع تركيزها على الزراعة المستدامة وأمن التغذية. تساهم هذه العوامل مجتمعة في الاعتماد المتزايد لتقوية البروتين النباتي في صناعة المغذيات الدوائية، حيث تدمج الشركات المصنعة بشكل متزايد هذه المكونات لتلبية متطلبات المستهلكين المتطورة والإرشادات التنظيمية.
المشروبات المشبعة بالبروبيوتك تكتسب جاذبية سائدة
إن الشعبية المتزايدة للمشروبات المشبعة بالبروبيوتك تعد محركاً مهماً للسوق. على سبيل المثال، أكدت منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة على الفوائد الصحية للبروبيوتك في تحسين صحة الأمعاء وتقليل خطر اضطرابات الجهاز الهضمي وتعزيز المناعة. وفقاً لجمعية البروبيوتك الدولية (IPA)، شهد السوق العالمي للبروبيوتك نمواً مستمراً، حيث برزت المشروبات المشبعة بالبروبيوتك كقطاع رئيسي بسبب سهولتها وفوائدها الصحية. علاوة على ذلك، كانت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تنظم وتوافق بنشاط على المنتجات المعتمدة على البروبيوتك، مما يضمن سلامتها وفعاليتها، مما عزز ثقة المستهلكين [3]إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، "إدارة الغذاء والدواء تثير مخاوف حول منتجات البروبيوتك المباعة للاستخدام في الرضع المبتسرين في المستشفيات"، www.fda.gov. هذه الجهود، إلى جانب زيادة وعي المستهلكين والدعم العلمي، تقود الطلب على المشروبات المشبعة بالبروبيوتك، مما يرسخ موقعها كخيار سائد بين الأفراد المهتمين بالصحة.
اعتماد أوميغا-3 في أنظمة الصحة العقلية والقلبية
إن اعتماد الأحماض الدهنية أوميغا-3 معترف به بشكل متزايد كمحرك مهم في السوق. تؤكد الحكومات والمنظمات الصحية في جميع أنحاء العالم على إدراج أوميغا-3 في الإرشادات الغذائية بسبب فوائدها المثبتة للصحة العقلية والقلبية. على سبيل المثال، توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) باستهلاك الأطعمة الغنية بأوميغا-3، مثل الأسماك، مرتين على الأقل في الأسبوع لدعم صحة القلب والأوعية الدموية [4]جمعية القلب الأمريكية، "الأسماك والأحماض الدهنية أوميغا-3"، www.heart.org. وبالمثل، تسلط المعاهد الوطنية للصحة (NIH) الضوء على دور أوميغا-3 في تقليل أعراض الاكتئاب والقلق، مما يؤكد أهميتها في أنظمة الصحة العقلية. بالإضافة إلى ذلك، فإن مبادرات مثل تمويل المفوضية الأوروبية للبحوث حول أوميغا-3 وفوائدها الصحية تُظهر الدعم المؤسسي المتزايد لهذه المغذيات. هذه التأييدات والنتائج المدعومة بالبحوث تقود وعي المستهلكين والطلب، مما يعزز نمو سوق مكونات المغذيات الدوائية.
تحليل تأثير القيود
| القيد | (~) % التأثير على توقعات معدل النمو السنوي المركب | الصلة الجغرافية | الجدول الزمني للتأثير |
|---|---|---|---|
| سلسلة التوريد المعقدة للمكونات النشطة بيولوجياً | -0.7% | عالمي، مع تأثير أعلى في الأسواق الناشئة | المدى المتوسط (2-4 سنوات) |
| مخاطر المواد المسببة للحساسية في منتجات البروتين والأحماض الأمينية | -0.5% | عالمي، مع لوائح أكثر صرامة في أمريكا الشمالية وأوروبا | المدى القصير (≤ 2 سنة) |
| تباين الجودة في مصادر أوميغا-3 | -0.3% | عالمي، مع تأثير خاص على المنتجات البحرية المصدر | المدى المتوسط (2-4 سنوات) |
| التكلفة العالية للمكونات الممتازة | -0.9% | عالمي، مع تأثير أقوى في الأسواق الحساسة للأسعار | المدى القصير (≤ 2 سنة) |
| المصدر: Mordor Intelligence | |||
سلسلة التوريد المعقدة للمكونات النشطة بيولوجياً
تعمل سلسلة التوريد المعقدة للمكونات النشطة بيولوجياً كقيد كبير في سوق مكونات المغذيات الدوائية. ينطوي إنتاج وتوزيع هذه المكونات على مراحل متعددة، بما في ذلك توريد المواد الخام والمعالجة ومراقبة الجودة والتسليم النهائي للمصنعين. تتطلب كل مرحلة امتثالاً تنظيمياً صارماً، مما يزيد التحديات التشغيلية والتكاليف. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاعتماد على موردين متنوعين والحاجة إلى جودة متسقة يزيد من تعقيد سلسلة التوريد. إن توريد المواد الخام، غالباً من مناطق متناثرة جغرافياً، يضيف طبقة أخرى من التعقيد بسبب اللوائح المتفاوتة والتحديات اللوجستية وانقطاع التوريد المحتمل. علاوة على ذلك، فإن الحفاظ على النشاط البيولوجي وفعالية هذه المكونات أثناء المعالجة والنقل يتطلب تقنيات متقدمة ومعالجة متخصصة، مما يمكن أن يصعد التكاليف. هذه العوامل مجتمعة تعرقل التدفق السلس للمكونات النشطة بيولوجياً، مما يؤثر على النمو الإجمالي لسوق مكونات المغذيات الدوائية. كما أن الطبيعة المعقدة لسلسلة التوريد تحد من قدرة اللاعبين الأصغر على المنافسة بفعالية، حيث قد يفتقرون إلى الموارد للتنقل في هذه التحديات بكفاءة.
مخاطر المواد المسببة للحساسية في منتجات البروتين والأحماض الأمينية
تشكل مخاطر المواد المسببة للحساسية قيداً كبيراً في سوق مكونات المغذيات الدوائية، خاصة في منتجات البروتين والأحماض الأمينية. تحتوي هذه المنتجات غالباً على مكونات مشتقة من مسببات الحساسية الشائعة مثل الصويا والحليب والبيض والمكسرات، والتي يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل سلبية لدى الأفراد الحساسين. معالجة هذه المخاطر أمر بالغ الأهمية للمصنعين للحفاظ على ثقة المستهلكين وتوسيع حضورهم في السوق في قطاع مكونات المغذيات الدوائية. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على المنتجات ذات الملصقات النظيفة والخالية من مسببات الحساسية قد كثف الضغط على المصنعين للابتكار وإعادة صياغة عروضهم. هذا غالباً ما يتطلب توريد مكونات بديلة، والتي قد لا تزيد تكاليف الإنتاج فحسب، بل تؤثر أيضاً على الطعم والملمس والمحتوى الغذائي للمنتج النهائي. تعقيد سلاسل التوريد في سوق مكونات المغذيات الدوائية يزيد من تعقيد إدارة مخاطر مسببات الحساسية، حيث يمكن أن يحدث التلوث المتبادل في مراحل مختلفة، من شراء المواد الخام إلى تغليف المنتج النهائي. نفذت الهيئات التنظيمية عبر مناطق مختلفة إرشادات صارمة لوسم مسببات الحساسية وإمكانية التتبع، والتي يجب على المصنعين الالتزام بها لتجنب العقوبات القانونية وسحب المنتجات. هذه العوامل مجتمعة تعرقل إمكانات النمو لمنتجات البروتين والأحماض الأمينية ضمن سوق مكونات المغذيات الدوائية.
تحليل القطاعات
حسب نوع المنتج: البروبيوتك تتصدر بينما أوميغا-3 تتسارع
تستحوذ البروبيوتك على 29.47% من حصة السوق في عام 2024، مما يرسخ دورها كعمود أساسي في ساحة مكونات المغذيات الدوائية. هذا الموقف القوي معزز بالتحقق العلمي المتزايد للدور المحوري للأمعاء في الصحة العامة. البروبيوتك معترف بها الآن ليس فقط لصحة الأمعاء، بل كلاعبين أساسيين في وظيفة المناعة والصحة العقلية والتوازن الأيضي. تتحول الشركات المصنعة من التأكيدات الواسعة لصحة الأمعاء إلى صياغة حلول محددة للسلالات، تستهدف قضايا صحية متنوعة من تخفيف التوتر إلى التعافي الرياضي. إن زيادة وعي المستهلكين بفوائد البروبيوتك، إلى جانب التقدم في البحث والتطوير، يقود نمو القطاع بشكل أكبر.
في الارتفاع، من المقرر أن تكون مكونات أوميغا-3 القطاع الأسرع نمواً، بمعدل نمو سنوي مركب متوقع قدره 9.44% من 2025-2030. ارتفاعها مدفوع بتوسيع التطبيقات، التي تمتد الآن إلى الصحة المعرفية وصحة المفاصل إلى جانب الفوائد التقليدية للقلب. بفضل التقدم التكنولوجي في التغليف، تجد أوميغا-3 طريقها إلى مصفوفات الطعام التي كانت تُعتبر سابقاً تحدياً، مما يوسع أفق تطبيقها. يتمتع قطاع الفيتامينات والمعادن بنمو ثابت، مدفوع بتوحيد التقوية عبر فئات الطعام لمعالجة أوجه النقص الغذائية. في غضون ذلك، تركب البروتينات والأحماض الأمينية موجة اتجاه اللياقة والتغذية النشطة، حيث يعطي المستهلكون أولوية متزايدة لصحة العضلات والتعافي. تبرز البريبيوتك كشركاء قيمين للبروبيوتك، مع دراسات جديدة تؤكد تأثيراتهما المعززة عند استخدامها معاً في التركيبات، مما يخلق فوائد تآزرية لصحة الأمعاء والرفاهية العامة.
ملاحظة: حصص القطاعات من جميع القطاعات الفردية متاحة عند شراء التقرير
حسب الشكل: المساحيق تهيمن بينما الأشكال السائلة ترتفع
تهيمن المساحيق على حصة سوقية مهيمنة تبلغ 67.73% في السوق في عام 2024، بفضل قابليتها للتكيف واستقرارها المعزز. التقدم الأخير في هندسة الجسيمات حسن انحلال المساحيق وقابليتها للتدفق والخصائص الحسية، متغلباً على عوائق قبول المستهلكين السابقة. الابتكارات في التجفيف بالرش تتيح الآن للمصنعين حماية المكونات الحساسة، مما يضمن سهولة دمجها في المنتجات النهائية. تمتد عبر مجموعة من فئات المكونات، من البروتينات والألياف إلى البروبيوتك والمستخلصات النباتية، يؤكد قطاع المساحيق دوره المحوري في تطوير المنتجات. تطبيقه العالمي عبر تركيبات المغذيات الدوائية المتنوعة يرسخ قيادته في السوق، حيث تستمر الشركات المصنعة في الاستفادة من تنوعه لتلبية متطلبات المستهلكين المتطورة.
في غضون ذلك، السوائل في صعود سريع، تستهدف معدل نمو سنوي مركب قدره 8.62% من 2025 إلى 2030، مدفوعة بتحول المستهلكين نحو العناصر الجاهزة للاستهلاك والاختراقات في استقرار السوائل. الابتكارات في تركيبات السوائل تعالج تحديات مثل انفصال المكونات ومدة الصلاحية وتدهور المغذيات. هذه التقدمات تمكن المصنعين من تقديم منتجات عالية الجودة ومريحة تتماشى مع أنماط الحياة الحديثة بينما تضمن الاحتفاظ بالقيمة الغذائية وسلامة المنتج مع مرور الوقت. الطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية والمكملات السائلة يدفع مسار النمو للقطاع أكثر.
حسب التطبيق: المكملات الغذائية تحافظ على الصدارة بينما المشروبات ترتفع
تهيمن المكملات الغذائية على أكبر قطاع تطبيقي، حاملة حصة سوقية تبلغ 41.44% في عام 2024. نجاحها ينبع من تقديم مركز للمكونات الوظيفية وقبول قوي من المستهلكين، والذي تم بناؤه عبر سنوات من الاستخدام المتسق والثقة بين المستهلكين. هذه الهيمنة واضحة بشكل خاص في أمريكا الشمالية وأوروبا، حيث المكملات متجذرة بعمق في روتين الصحة والعافية. فئة المكملات تشهد ارتفاعاً في الابتكار، متوسعة من الحبوب التقليدية إلى أشكال أكثر تنوعاً مثل الحلوى المطاطية والمساحيق والحقن السائلة. هذه الأشكال الجديدة لا تلبي رغبات المستهلكين في الراحة فحسب، بل تعزز أيضاً تجربة الاستهلاك الإجمالية، مما يجعلها أكثر جاذبية لجمهور أوسع، بما في ذلك الفئات العمرية الأصغر.
المشروبات الوظيفية في ارتفاع، تبرز كأسرع قطاع تطبيقي نمواً. مع معدل نمو سنوي مركب متوقع قدره 9.94% من 2025-2030، نموها مدفوع بسهولة دمجها في الروتين اليومي، مثل استبدال المشروبات التقليدية ببدائل صحية. هذه الفئة تخضع لموجة من الابتكار، حيث تصنع الشركات المصنعة مشروبات توفر فوائد وظيفية متعددة، مثل تعزيز الطاقة ودعم المناعة وتخفيف التوتر، بينما تحافظ على ملامح طعم جذابة. القدرة على دمج الفوائد الصحية مع النكهات الممتعة تقود شعبيتها بين المستهلكين المهتمين بالصحة وأولئك الذين يبحثون عن حلول مريحة أثناء التنقل.
ملاحظة: حصص القطاعات من جميع القطاعات الفردية متاحة عند شراء التقرير
التحليل الجغرافي
في عام 2024، ترسخ منطقة آسيا والمحيط الهادئ مكانتها كالسوق الرائد لمكونات المغذيات الدوائية، تهيمن على حصة 36.49%. هذه الهيمنة نتيجة لمزج تقاليد العافية القديمة مع علوم التغذية المعاصرة. بينما تركز اليابان والصين هذه القيادة بمكونات المغذيات الدوائية المتجذرة ثقافياً، فإن الأسواق الناشئة مثل الهند وإندونيسيا تعزز مكانة المنطقة بسرعة. عوامل مثل التحضر وزيادة الدخل المتاح وارتفاع الوعي الصحي - خاصة بين الشباب - تغذي هذا النمو. بشكل ملحوظ، هناك ارتفاع في الابتكار، حيث يتم تحديث النباتات الآسيوية التقليدية للاستخدامات المعاصرة. قطاع المشروبات يزدهر، حيث تصبح مشروبات الطاقة والمياه الوظيفية مفضلة بين المهنيين الحضريين.
الشرق الأوسط وأفريقيا في المسار السريع، تستهدف معدل نمو سنوي مركب قوي قدره 9.78% من 2025-2030. هذا النمو، الواضح بشكل خاص في الإمارات العربية المتحدة والسعودية وجنوب أفريقيا، مدفوع بمزيج من طلب المغتربين ومعدلات الأمراض المزمنة المتصاعدة. مع أن المستهلكين يصبحون أكثر وعياً بالصحة والمنتجات الممتازة تصبح أكثر سهولة في الوصول، فإن سوق مكونات المغذيات الدوائية في المنطقة يتطور بسرعة. الشركات المصنعة تلاحظ، مع خطوات استراتيجية مثل مصنع المزج والإضافات الجديد لشركة dsm-firmenich في مدينة السادات في سبتمبر 2024. مصر، مؤكدة إمكانات المنطقة. مكونات المغذيات الدوائية المركزة على الجمال تكتسب زخماً، خاصة في تركيا والمغرب ودول مجلس التعاون الخليجي، مسلطة الضوء على اهتمام متزايد من المستهلكين بالرابط بين التغذية والجماليات. بينما المشهد التنظيمي للمنطقة يتكيف مع هذا النمو، فإن مواءمة المعايير عبر دولها المتنوعة يشكل تحدياً.
تبقى أمريكا الشمالية وأوروبا لاعبين محوريين في ساحة مكونات المغذيات الدوائية. كلا المنطقتين تتميزان بأطر تنظيمية متقدمة تضمن سلامة وفعالية المنتجات، مما يعزز ثقة المستهلكين. مستويات عالية من الوعي الصحي بين المستهلكين تقود الطلب على منتجات المغذيات الدوائية المبتكرة والممتازة. بالإضافة إلى ذلك، تستفيد هذه المناطق من أنظمة بحث وتطوير راسخة، مما يمكن التقديم المستمر لمنتجات متطورة. التركيز المتزايد على التغذية الشخصية والاعتماد المتزايد للمكونات النباتية وذات الملصقات النظيفة يعزز السوق في هذه المناطق أكثر. التعاونات الاستراتيجية بين المصنعين ومؤسسات البحث تساهم أيضاً في النمو والابتكار المستدامين.
المشهد التنافسي
السوق العالمي لمكونات المغذيات الدوائية، بنتيجة تركز 4 من أصل 10، يُظهر مشهداً تنافسياً مجزأ بشكل معتدل. هذه النتيجة تعكس بيئة ديناميكية حيث تتنافس الشركات الراسخة والشركات الناشئة بنشاط على حصة السوق. تهيمن الشركات الرائدة مثل Cargill وADM وDSM-Firmenich على السوق من خلال الاستفادة من محافظ مكوناتها الواسعة وشبكات التوزيع العالمية القوية. هؤلاء اللاعبون يستفيدون من نطاقهم وكفاءتهم التشغيلية ووصولهم العالمي للحفاظ على موطئ قدم قوي. من ناحية أخرى، تركز الشركات الصغيرة المتخصصة على الابتكار والخبرة في فئات المكونات المتخصصة، مثل البروتينات النباتية والبروبيوتك والأحماض الدهنية أوميغا-3، لتأمين مواقع ممتازة. هذه الديناميكية المزدوجة تعزز المنافسة الصحية وتدفع الابتكار وتضمن مجموعة متنوعة من العروض للمستخدمين النهائيين عبر صناعة المغذيات الدوائية.
المشهد التنافسي يتشكل أكثر بنشاط عمليات الدمج والاستحواذ (M&A) الكبير، والذي أصبح استراتيجية رئيسية للاعبين في السوق لتعزيز مواقعهم. تتبع الشركات بشكل متزايد استراتيجيات التكامل الرأسي لتأمين إمدادات المواد الخام وتقليل الاعتماد على موردين خارجيين وتعزيز مرونة سلسلة التوريد. في الوقت نفسه، تكتسب جهود التوسع الأفقي زخماً حيث تنوع الشركات محافظ منتجاتها لتلبية متطلبات المستهلكين المتطورة للمكونات الوظيفية والصحية المركزة. على سبيل المثال، دفع تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات ذات الملصقات النظيفة والمستدامة الشركات إلى الاستثمار في فئات المكونات النباتية والعضوية. هذه الخطوات الاستراتيجية لا تعزز الكفاءة التشغيلية فحسب، بل تمكن الشركات أيضاً من توسيع حضورها في السوق ومعالجة الاتجاهات الناشئة. اتجاه التوحيد المستمر يؤكد أهمية النطاق والتخصص والقدرة على التكيف في الحفاظ على ميزة تنافسية في هذا السوق سريع التطور.
يُتوقع ارتفاع في عمليات الاستحواذ على المكونات المتخصصة حيث تسعى الشركات لتعزيز مواقعها التنافسية ومعالجة التركيز المتزايد للمستهلكين على الصحة والعافية. هذا "الهوس" بالاستحواذات متوقع أن يعيد تشكيل السوق، مما يخلق فرصاً للاعبين الراسخين والداخلين الجدد. بالإضافة إلى ذلك، من المحتمل أن تلعب التقدمات في التكنولوجيا، مثل التخمير الدقيق والهندسة البيولوجية، دوراً محورياً في دفع الابتكار والتمايز في السوق. مع استمرار تطور سوق مكونات المغذيات الدوائية، فإن الشركات التي تعطي الأولوية للشراكات الاستراتيجية واستثمارات البحث والتطوير والقدرة على التكيف مع اتجاهات المستهلكين من المحتمل أن تبرز كقادة، مما يضع المسرح لنمو وابتكار مستدامين في فترة التوقعات.
قادة صناعة مكونات المغذيات الدوائية
-
BASF SE
-
Archer Daniels Midland Company
-
International Flavors & Fragrances, Inc
-
Cargill, Incorporated
-
DSM- Firmenich
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
التطورات الصناعية الأخيرة
- فبراير 2025: تعاونت شركة Ajinomoto Co مع LabCentral، دعماً للشركات الناشئة في التكنولوجيا الحيوية المتخصصة في الأحماض الأمينية وعلوم البروتين. هذا التحالف لا يضخم الابتكار في مكونات المغذيات الدوائية، خاصة تلك المشتقة من الأحماض الأمينية فحسب، بل يمكن Ajinomoto أيضاً من توجيه التطورات في تطبيقات الصحة والعافية.
- نوفمبر 2024: كشفت Balchem، المصنعة للمكونات المتخصصة، عن أحدث عروضها: Vital Trio، تركيبة ثلاثة في واحد. هذه التركيبة المبتكرة تفتخر بـ K2Vital Delta، مكون مغلف مجهرياً مضاعف يحتوي على 99.7% فيتامين K2 MK-7 كامل التحول. يكمل هذا بيسجليسينات المغنيسيوم المخلب من Albion Minerals وفيتامين D3، كلها تهدف إلى تعزيز صحة المناعة والقلب والأوعية الدموية والعظام.
- يوليو 2024: أطلقت Kaneka خط البروبيوتك Naturally Smart، Floradapt. أعلنت الشركة أيضاً عن هدية منتجات بقيمة 150,000 دولار أمريكي كجزء من برنامج جوائز الابتكار. وفقاً للشركة، توفر تأثيرات فعالة جداً لمراحل مختلفة من الحياة. Floradapt لديه بنك واسع من أكثر من 1000 سلالة بروبيوتك سريرية مقاومة للأحماض للحالات الصحية المستهدفة، بما في ذلك القلب والجهاز الهضمي المكثف (GI) والهضم والصحة الفموية.
- مايو 2024: أطلقت Kerry مركز ابتكار رقمي، موضعة إياه كمورد شامل لمستهلكي المكملات. هذا المركز يقدم رؤى حول تفضيلات المستهلكين، يغطي فئات مثل الحلوى المطاطية والمشروبات الوظيفية. بالإضافة إلى ذلك، يعرض بحوث عالمية مملوكة حول تفضيلات المكملات ومنصات الصحة الرئيسية.
نطاق تقرير سوق مكونات المغذيات الدوائية العالمي
مكونات المغذيات الدوائية هي سلع غذائية تمنع أو تؤثر بشكل كبير على الحالات أو الأمراض الطبية.
السوق العالمي لمكونات المغذيات الدوائية مقسم إلى قسمين: نوع المكون والتطبيق. حسب نوع المكون، السوق مقسم إلى البريبيوتك والبروبيوتك والفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون المهيكلة أوميغا-3 والمواد الكيميائية النباتية والمستخلصات النباتية والألياف والكربوهيدرات المتخصصة. بناءً على التطبيق، السوق مقسم إلى الأطعمة الوظيفية والمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية وتغذية الحيوان ومنتجات العناية الشخصية والتجميل وأخرى. حسب الجغرافيا، السوق مقسم إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات لمكونات المغذيات الدوائية من حيث القيمة (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| البريبيوتك |
| البروبيوتك |
| الفيتامين |
| المعدن |
| البروتينات والأحماض الأمينية |
| مكونات أوميغا-3 |
| أخرى |
| مسحوق |
| سائل |
| الغذاء الوظيفي |
| المشروب الوظيفي |
| المكملات الغذائية |
| تغذية الحيوان |
| أخرى |
| أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | |
| المكسيك | |
| بقية أمريكا الشمالية | |
| أوروبا | المملكة المتحدة |
| ألمانيا | |
| إسبانيا | |
| فرنسا | |
| إيطاليا | |
| روسيا | |
| بقية أوروبا | |
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين |
| الهند | |
| اليابان | |
| أستراليا | |
| بقية آسيا والمحيط الهادئ | |
| أمريكا الجنوبية | البرازيل |
| الأرجنتين | |
| بقية أمريكا الجنوبية | |
| الشرق الأوسط وأفريقيا | السعودية |
| جنوب أفريقيا | |
| بقية الشرق الأوسط وأفريقيا |
| حسب النوع | البريبيوتك | |
| البروبيوتك | ||
| الفيتامين | ||
| المعدن | ||
| البروتينات والأحماض الأمينية | ||
| مكونات أوميغا-3 | ||
| أخرى | ||
| حسب الشكل | مسحوق | |
| سائل | ||
| حسب التطبيق | الغذاء الوظيفي | |
| المشروب الوظيفي | ||
| المكملات الغذائية | ||
| تغذية الحيوان | ||
| أخرى | ||
| حسب الجغرافيا | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | ||
| المكسيك | ||
| بقية أمريكا الشمالية | ||
| أوروبا | المملكة المتحدة | |
| ألمانيا | ||
| إسبانيا | ||
| فرنسا | ||
| إيطاليا | ||
| روسيا | ||
| بقية أوروبا | ||
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين | |
| الهند | ||
| اليابان | ||
| أستراليا | ||
| بقية آسيا والمحيط الهادئ | ||
| أمريكا الجنوبية | البرازيل | |
| الأرجنتين | ||
| بقية أمريكا الجنوبية | ||
| الشرق الأوسط وأفريقيا | السعودية | |
| جنوب أفريقيا | ||
| بقية الشرق الأوسط وأفريقيا | ||
الأسئلة الرئيسية المجاب عنها في التقرير
ما هو الحجم الحالي لسوق مكونات المغذيات الدوائية؟
السوق مقدر بـ 110.27 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومتوقع أن يصل إلى 146.18 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، نامياً بمعدل نمو سنوي مركب 5.8%.
أي قطاع منتج يحمل أكبر حصة سوق مكونات الغذاء الوظيفي؟
البروبيوتك تتصدر بحصة إيرادات 29.47% في عام 2024، مما يعكس اهتمام قوي من المستهلكين بحلول صحة الأمعاء.
أي تطبيق يتوسع بأسرع وتيرة؟
من المتوقع أن تنمو المشروبات الوظيفية بمعدل نمو سنوي مركب 9.94% بين 2025-2030 حيث يسعى المستهلكون للحصول على فوائد صحية في المشروبات اليومية.
لماذا تهيمن أشكال المسحوق؟
تستحوذ المساحيق على 67.73% من الطلب بفضل الاستقرار المتفوق والتنوع عبر تطبيقات المخابز والمشروبات والمكملات.
آخر تحديث للصفحة في:
