حجم سوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.64 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا
من المتوقع أن ينمو سوق مكونات تقليل الصوديوم في روسيا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.64٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).
- بعض العوامل الرئيسية التي تدفع الطلب على مكونات خفض الصوديوم في روسيا تشمل التركيز بشكل أكبر على التغذية الصحية، والمعرفة المتزايدة فيما يتعلق بالآثار الضارة للإفراط في تناول الملح، وتحسين الذوق وزيادة الطلب على الأطعمة المصنعة.
- يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى عدد من الآثار الصحية الضارة، وأهمها ارتفاع ضغط الدم. وقد أصبح تخفيف هذه الحالات إلى حد ما ممكنًا من خلال استخدام مكونات تقليل الصوديوم، مثل الأملاح المعدنية والأحماض الأمينية ومستخلصات الخميرة. وقد وفرت تعدد الاستخدامات في تطبيقه الزخم اللازم لهذه المنتجات المعززة للصحة.
- من أجل الحفاظ على صحة سكانه ولياقتهم، يقوم الاتحاد الروسي باستمرار برسم خرائط لمبادرات تقليل الملح كخطة تغذية صحية من المرجح أن تدفع سوق مكونات تقليل الملح في روسيا خلال الفترة المتوقعة.
اتجاهات سوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا
خلاصة الخميرة لتحقيق أسرع معدل نمو
من المرجح أن تسجل مستخلصات الخميرة أسرع نمو في الاستهلاك خلال الفترة المتوقعة، على الرغم من أنه من المتوقع أن يمثل الطلب على الأملاح المعدنية كسوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا الحصة الأكبر. تعد مستخلصات الخميرة من المكونات الراسخة لإضافة النكهة، ولكنها تجتذب الاهتمام بشكل متزايد لقدرتها على الحفاظ على جاذبية الأطعمة اللذيذة حيث تقوم الشركات بإزالة الملح وخفض الصوديوم. يقوم اللاعبون الرئيسيون في السوق بابتكار عروض خلاصة الخميرة الخاصة بهم من أجل تحقيق ميزة تنافسية.
- على سبيل المثال، تناولت شركة Biospringer تقليل الملح من خلال تقديم مجموعة واسعة من مستخلصات الخميرة التي تكشف بمهارة عن نكهة منتجاتها مع السماح بتقليل الملح بشكل كبير. يتضمن أحد عروضها نكهة أومامي التي تتميز بخصوصية تقديم نكهة لذيذة وطويلة الأمد. نظرًا لقدرة أومامي على زيادة إدراك الملوحة ، فهو أداة رئيسية لتقليل الملح.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تزايد التفضيل لمنتجات الوجبات الخفيفة منخفضة الصوديوم
أدى تغيير نمط حياة المستهلكين الروس، والذي يتضمن تناول وجبات خفيفة صحية منخفضة الصوديوم، إلى دفع سوق مكونات تقليل الصوديوم بشكل كبير في البلاد. التحسينات الأخيرة في إنتاج كلوريد البوتاسيوم تمنح الخبازين وصانعي الوجبات الخفيفة المزيد من الخيارات. وبطريقة مماثلة، يؤدي التلاعب بشكل كلوريد الصوديوم أيضًا إلى تقليل الملح، وهو نهج مفيد بشكل خاص في التطبيقات الموضعية للوجبات الخفيفة المالحة.
بعيدًا عن قطاع الوجبات الخفيفة، يعد قطاع التوابل والتوابل والصلصات قطاعًا مربحًا للاعبين في السوق لتقديم عروضهم. على سبيل المثال، تقدم شركة Corbion Purac حلولاً خالية من الصوديوم تلبي احتياجات محددة فيما يتعلق بالنكهة واستقرار المنتج. يساعد كل من PuraQ® Arome NA4 وPurasal® HiPure P Plus على تقليل الصوديوم بنسبة تصل إلى 30% في الصلصات والتتبيلات.
نظرة عامة على صناعة مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا
يضم سوق مكونات تخفيض الصوديوم الروسي العديد من اللاعبين في السوق بما في ذلك بعض شركات حلول المكونات العالمية مثل Jungbunzlauer Holding AG، وCorbion NV، وKerry Group plc، وAngel Yeast Co. Ltd.، وArmor، وProteines SAS، وKoninklijke DSM NV، وغيرها.
قادة السوق لمكونات تخفيض الصوديوم في روسيا
-
Jungbunzlauer Holding AG
-
Corbion N.V.
-
Kerry Group plc
-
Angel Yeast Co. Ltd.
-
Armor Proteines SAS
-
Koninklijke DSM N.V.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النوع
-
5.1.1 الأحماض الأمينية والغلوتامات
-
5.1.2 املاح معدنية
-
5.1.3 مستخلصات الخميرة
-
5.1.4 آحرون
-
-
5.2 عن طريق التطبيق
-
5.2.1 المخابز والحلويات
-
5.2.2 التوابل والتوابل والصلصات
-
5.2.3 الألبان والأغذية المجمدة
-
5.2.4 منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
-
5.2.5 وجبات خفيفة
-
5.2.6 آحرون
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.2 تحليل موقف السوق
-
6.3 ملف الشركة
-
6.3.1 Jungbunzlauer Holding AG
-
6.3.2 Corbion N.V.
-
6.3.3 Kerry Group plc
-
6.3.4 Angel Yeast Co. Ltd.
-
6.3.5 Armor Proteines SAS
-
6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.7 Clariant AG
-
6.3.8 Chr. Hansen Holding A/S
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا
يتم تقسيم سوق مكونات تقليل الصوديوم الروسي حسب نوع المنتج والتطبيق. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الأحماض الأمينية والغلوتامات والأملاح المعدنية ومستخلصات الخميرة وغيرها. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات والتوابل والتوابل والصلصات ومنتجات الألبان والأطعمة المجمدة واللحوم ومنتجات اللحوم والوجبات الخفيفة وغيرها.
| حسب النوع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث السوق الخاصة بمكونات تخفيض الصوديوم في روسيا
ما هو حجم سوق مكونات تخفيض الصوديوم الحالي في روسيا؟
من المتوقع أن يسجل سوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا معدل نمو سنوي مركب قدره 3.64٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا؟
Jungbunzlauer Holding AG، Corbion N.V.، Kerry Group plc، Angel Yeast Co. Ltd.، Armor Proteines SAS، Koninklijke DSM N.V. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا؟
يغطي التقرير حجم سوق مكونات تقليل الصوديوم في روسيا الحجم التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق مكونات تقليل الصوديوم في روسيا لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا
إحصائيات الحصة السوقية لمكونات تقليل الصوديوم في روسيا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل مكونات تخفيض الصوديوم في روسيا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
