حجم وحصة سوق الكعك

سوق الكعك (2025 - 2030)
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

تحليل سوق الكعك بواسطة موردور إنتليجنس

يقف سوق الكعك عند 100.87 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 123.45 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.12%. إن الاتجاه المتزايد نحو الفئات الحرفية الفاخرة، والقبول السريع للوصفات الخالية من المكونات المسببة للحساسية، والاختراقات المستمرة في تقنيات إطالة عمر الحفظ تقود النمو، خاصة في الاقتصادات المتقدمة حيث تتلاقى العافية والمتعة. يتعزز الزخم أيضاً بالطلب القوي للمناسبات الاحتفالية والهدايا، بينما يعزز المبتكرون إثارة المستهلكين من خلال مزيج نكهات جديدة، وإثراءات وظيفية، وتعبئة تجريبية. تعوق التحديات التنظيمية المرتبطة بتقليل السكر ومتطلبات الملصقات النظيفة التوسع ولكنها تحفز في الوقت نفسه إعادة صياغة المنتجات وتنويع المحافظ. تبقى شدة المنافسة عالية لأن سوق الكعك مجزأ؛ يستمر المتخصصون الإقليميون في كسب الولاءات المحلية بينما يستفيد المنتجون العالميون من الحجم والوصول متعدد القنوات ومؤهلات الاستدامة لتوسيع المحافظ والدفاع عن الهوامش.

النقاط الرئيسية للتقرير

  • حسب الشكل، سيطر الكعك غير المعبأ/الحرفي على 54.78% من حصة سوق الكعك في عام 2024، بينما من المتوقع أن تتوسع الأشكال المعبأة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.78% حتى عام 2030.
  • حسب نوع المنتج، احتل كعك الاحتفالات 36.04% من الإيرادات في عام 2024، ومن المتوقع أن تصل الكب كيك المحشو للاحتفالات إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 4.58% في عام 2030. 
  • حسب نوع المكونات، مثلت الوصفات التقليدية القائمة على البيض 72.81% من المبيعات في عام 2024، بينما من المتوقع أن ترتفع البدائل النباتية/الخالية من البيض بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.60%.
  • حسب قناة التوزيع، شكلت المتاجر الكبرى والهايبر ماركت 42.10% من دوران الأعمال في عام 2024، وأظهرت متاجر التجزئة عبر الإنترنت أسرع نمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.16%.
  • حسب المنطقة، قادت آسيا والمحيط الهادئ بحصة إيرادات قدرها 33.59% في عام 2024، بينما من المتوقع أن تحقق أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 9.27% حتى عام 2030.

تحليل القطاعات

حسب الشكل: يهيمن الحرفي بينما يتسارع المعبأ

استحوذ قطاع غير المعبأ/الحرفي على 54.78% من إيرادات سوق الكعك في عام 2024. يساوي المستهلكون النضارة في المتجر بالأصالة، مما يحافظ على حركة المرور القوية في المخابز والحلوانيات. يستفيد المشغلون الحرفيون من التركيبات المحلية للنكهات ووسائل التواصل الاجتماعي لجذب التركيبة السكانية الأصغر التي تساوي الحرفية بالقيمة المتميزة. الدوران الأسرع والتسويق المدفوع بالقصص وتجارب التحضير المباشر تعزز الولاء رغم الأسعار الأعلى. 

الأشكال المعبأة، رغم كونها أصغر، تحقق معدل نمو سنوي مركب قدره 4.78%. يُحرك الاستيعاب بالنضارة المدعومة بالإنزيمات وأغلفة الأفلام المقاومة للعبث وعبوات الصينية المحكومة الأجزاء التي تناسب متاجر الراحة وسلاسل التجارة الحديثة. يستثمر المنتجون في عبوات شفافة بصرياً للاحتفاظ بالهالة الحرفية مع ضمان وصول التوزيع الممتد الذي توفره التصنيع واسع النطاق. يطلق لاعبو السوق منتجات جديدة في السوق لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال، في يونيو 2025، وسع اتحاد حليب كارناتاكا (KMF) محفظة منتجاته بتقديم 18 نوعاً من الكعك الصغير وكعك الشرائح وكعك الألواح تحت علامة نانديني جودلايف.

تحليل السوق لسوق الكعك: رسم بياني للشكل
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.
احصل على توقعات سوقية مفصلة على أدق المستويات
تحميل PDF

حسب نوع المنتج: كعك الاحتفالات يقود بينما الكب كيك المحشو يتدفق

قاد كعك الاحتفالات دوران الأعمال بحصة قدرها 36.04% في عام 2024. يبقى ثابتاً في أعياد الميلاد والأعراس والمهرجانات، مما يمنح العلامات التجارية قمم يمكن التنبؤ بها وارتفاع الهامش من خلال الزخرفة المعقدة والمواضيع المخصصة. تحافظ النكهات التراثية والتصاميم ذات الصدى الثقافي على الرنين العاطفي عبر الأجيال. 

الكب كيك المحشو في المركز، الذي يتوسع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.58%، يقدم الجدة وتحكم الأجزاء والحشوات المتميزة التي تحكم أسعار وحدة مرتفعة. يوظف المنتجون تقنية ترسيب متخصصة للحفاظ على اتساق الكريمة والاستقرار الهيكلي. تشجع الأشكال الودية لوسائل التواصل الاجتماعي الشراء الاندفاعي والقابلية للإهداء، مما يمدد الوصول للمجموعات الأصغر وأسواق التصدير التي تسعى للمتعة المميزة.

حسب نوع المكونات: القاعدة التقليدية مع التسارع النباتي

لا تزال الوصفات التقليدية مهيمنة بحصة قدرها 72.8% في عام 2024. التهوية الموثوقة واللون وجاذبية الفتات تدعم هذه الهيمنة الهيكلية، واقتصادات الحجم تحافظ على التكلفة الوحدة منخفضة. مع ذلك، تحث المخاوف البيئية ومسببات الحساسية البحث والتطوير لتركيبات أقل دهوناً تلبي معايير الصحة الأمامية للعبوة الأصرم. البدائل النباتية أو الخالية من البيض تتدفق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.6%. مستحلبات البروتين النباتي وعوامل الرغوة المشتقة من ماء الحمص تصل الآن للتكافؤ في الملمس مع الوصفات التراثية. 

تعرض العلامات التجارية المصادر الأخلاقية وانخفاض الكوليسترول والمتعة الشاملة لتوسيع وصول الجمهور. تخصص سلاسل البيع بالتجزئة الأوروبية الناضجة مساحة على الرف للنطاقات الخالية من المكونات المسببة للحساسية، مما يرفع الرؤية السائدة. يطلق لاعبو السوق منتجات جديدة في السوق لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال، في سبتمبر 2024، أطلقت علامة OGGS النباتية أول كعكة مثلجة بالحجم الكامل متاحة في المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة. المنتج متاح بنكهة الليمون. 

حسب قناة التوزيع: هيمنة البيع بالتجزئة مع تسارع التجارة الإلكترونية

ولدت المتاجر الكبرى والهايبر ماركت 42.10% من المبيعات في عام 2024، مما يحافظ على حركة المرور مع المخابز داخل المتجر والعروض الأسبوعية. تعزز مجموعتها الواسعة وتموضع حل الوجبات مهام التسوق العائلي. اختراق العلامة التجارية الخاصة يشدد منافسة الأسعار لكنه أيضاً يزرع ولاء المستوى الأساسي. 

البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، المتزايد بنسبة 7.16% حتى 2030، يتفوق على كل طريق آخر. يقدر المستهلكون الحضريون التوصيل إلى العتبة وخطط الاشتراك والتخصيص عند الطلب. يتوقف النجاح على التعبئة القوية المقاومة لدرجة الحرارة التي تحمي التزيين الحساس عبر الميل الأخير. تستغل المخابز الناشئة المباشرة للمستهلك التجارة الاجتماعية لتجاوز رسوم القوائم وتأمين بيانات المشتري الحبيبية.

ss
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

ملاحظة: حصص القطاعات لجميع القطاعات الفردية ستكون متاحة عند شراء التقرير

احصل على توقعات سوقية مفصلة على أدق المستويات
تحميل PDF

التحليل الجغرافي

تحتفظ آسيا والمحيط الهادئ بحصة سوق بارزة قدرها 33.59% في عام 2024. ينبع موقع القيادة هذا من التقاليد الحرفية الراسخة وتفضيلات المستهلكين للمنتجات المتميزة. تعرض ممرات المخبز في الصين أشكال غربية مملوءة بالنكهات المحلية مثل الماتشا والتارو، مما يعالج الدخول المتاح المتزايد وثقافة المقهى المتنامية. 

يكيف المصنعون تركيباتهم للحفاظ على الطعم مع معالجة المخاوف الصحية، خاصة في القطاعات المتميزة حيث يعطي المستهلكون الأولوية للجودة والأصالة. ينتج هذا النمو من زيادة الدخل المتاح والتحضر، مما يدفع الطلب على منتجات الكعك المعبأة والمتميزة. يضم السوق مزائج فريدة من أشكال الكعك الغربي مع النكهات والمكونات الإقليمية، جذباً للمستهلكين الأصغر الذين يسعون لتجارب طعم جديدة.

تحافظ أمريكا الشمالية على نمو مستمر من خلال التطويرات في التركيبات المركزة على الصحة وفئات المتعة المتميزة. زاد إنفاق المستهلكين على الكعك والكب كيك بنسبة 26.4% في عام 2023، وصولاً إلى 67 دولاراً أمريكياً لكل أسرة في المتوسط. وفقاً لمكتب إحصاءات العمل الأمريكي [1]شركة ميمانسا إندستريز المحدودة، ذا بيكرز دزن (TBD)، www.thebakersdozen.in، مما يظهر طلباً قوياً للمشتريات المتعلقة بالاحتفالات رغم التحديات الاقتصادية. يركز المصنعون على خلق خيارات "أفضل لك" توازن الطعم مع الفوائد الغذائية. 

تقدم أمريكا الجنوبية إمكانات نمو من خلال توسع سكان الطبقة المتوسطة وتحديث البيع بالتجزئة، رغم أن توسع السوق يواجه قيود بسبب تحديات التوزيع في المناطق النامية. من المتوقع أن تصل أمريكا الجنوبية إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 9.27% خلال فترة التوقع. 

سوق الكعك
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.
احصل على تحليلات حول الأسواق الجغرافية المهمة
تحميل PDF

المشهد التنافسي

يعرض سوق الكعك مشهداً مجزأً، مع عدم سيطرة أي لاعب واحد على أكثر من حصة عشرينيات منخفضة على نطاق عالمي. يستفيد اللاعبون العالميون من نقاط قوتهم في حجم الشراء والأتمتة المتقدمة وعقود متعددة القنوات للحفاظ على ميزتهم التنافسية. شركة جروبو بيمبو، على سبيل المثال، تتوسع بنشاط في بصمة التوزيع من خلال إقامة مراكز لوجستيات الجيل التالي في الولايات المتحدة ومتابعة الاستحواذات عبر الحدود في بلدان مثل رومانيا وتركيا وتونس وكوستاريكا. تمكن هذه التحركات الاستراتيجية الشركة من تقوية حضورها العالمي وخدمة قواعد مستهلكين متنوعة. بالمثل، تستهدف شركة فلاورز فودز المستهلكين المهتمين بالصحة من خلال توسيع محفظتها. في عام 2024، تطلق الشركة 11 منتجاً جديداً، بما في ذلك خيارات الكيتو والبروتين وخالية الغلوتين، عبر علاماتها التجارية للاستفادة من الطلب المتزايد على القطاعات المتميزة المدفوعة بالصحة [2]جروبو بيمبو، "التقرير السنوي المتكامل 2023،" grupobimbo.com.

تكثر الفرص عند تقاطع المتعة والعافية، بينما تستمر تفضيلات المستهلكين في التطور. تركز الشركات على الابتكار لتلبية هذه المطالب المتغيرة، مصقلة الحشوات منخفضة السكر ومدمجة تقوية الألياف ونظم طلاء ملصق نظيف. لا تتماشى هذه التطورات فقط مع توقعات المتسوق المتغيرة ولكن تلتزم أيضاً بالسياسات التنظيمية المتطورة. لتسريع دورات البحث والتطوير، يتعاون الخبازون بشكل متزايد مع متخصصي الإنزيمات ورواد المكونات النباتية، مضمنين بقائهم في المقدمة في المشهد التنافسي. 

تلعب إعادة تصميم التعبئة أيضاً دوراً حاسماً في معالجة المخاوف البيئية وتعزيز جاذبية المنتج. تعتمد الشركات حلول تمدد عمر الحفظ مع تقليل البلاستيك أحادي الاستخدام، مما يدعم أهداف الاستدامة ويمكن ممرات التصدير الأطول. على سبيل المثال، طبقت شركة مكي فودز تعبئة الجو المعدل لكعك ليتل ديبي، مما يمدد النضارة بنسبة تصل إلى 30% دون استخدام المواد الحافظة. لا يعزز هذا الابتكار جودة المنتج فحسب بل يقلل أيضاً نفايات الطعام. بالمثل، أعادت شركة مستر كيبلنغ البريطانية تصميم صواني وأغلفتها باستخدام مواد قابلة للتدوير، محققة تخفيض 20% في استخدام البلاستيك. تعكس هذه الجهود التزام الصناعة بالموازنة بين رضا المستهلكين والمسؤولية البيئية.

قادة صناعة الكعك

  1. شركة جروبو بيمبو المكسيكية

  2. شركة مكي فودز

  3. شركة فلاورز فودز

  4. شركة جي إم سموكر

  5. شركة أرزيتا

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
سوق الكعك
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF

التطورات الصناعية الحديثة

  • أبريل 2025: أعادت إنتنمانز تسمية خط كعك الوجبات الخفيفة الصغيرة وأطلقت نكهتين جديدتين، كعكة رقائق الشوكولاتة المثلجة وكعكة الحفلة المثلجة. المنتجات مغطاة بالكونفيتي ورقائق الشوكولاتة.
  • مارس 2025: أطلقت علامة كلاسيك وندر أول خط كعك الوجبات الخفيفة. تشمل المنتجات كعك محشو وكعك كونفيتي وكب كيك وكثير آخرين. المنتجات متاحة بنكهات مختلفة، مثل الفانيليا والشوكولاتة وكثير آخرين.
  • مارس 2024: وسعت شركة مكي فودز محفظة منتجاتها بإطلاق منتجين جديدين لعيد الحب من ليتل ديبي: دونات فانيليا صغيرة وكعك عيد الحب بيغ باك بنكهة الفانيليا. كعك عيد الحب بيغ باك هي كعكات وجبات خفيفة مغلفة فردياً تأتي في كراتين ستة.
  • مارس 2024: وسعت علامة هوستيس محفظة منتجاتها بإطلاق هوستيس ميلتامورز، كعكة صغيرة ناعمة ومنتفشة مع رذاذ لذيذ بنكهة الشوكولاتة ومركز ذائب بنكهة الشوكولاتة أو الكراميل يتدفق مثل "الحمم البركانية" عند تدفئتها في الميكروويف.

جدول المحتويات لتقرير صناعة الكعك

1. مقدمة

  • 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.2 نطاق الدراسة

2. منهجية البحث

3. الملخص التنفيذي

4. مشهد السوق

  • 4.1 نظرة عامة على السوق
  • 4.2 محركات السوق
    • 4.2.1 الاتجاه نحو الفئات الفاخرة للكعك الحرفي في منافذ البيع بالتجزئة المعفاة من الرسوم
    • 4.2.2 التبني السريع للكعك الخالي من المكونات المسببة للحساسية بين المستهلكين
    • 4.2.3 الطلب على الكعك طويل المدى في درجة حرارة الغرفة في متاجر الراحة
    • 4.2.4 الابتكار في النكهات والبدائل الصحية يعزز الطلب
    • 4.2.5 الطلب القوي للمناسبات الاحتفالية والهدايا
    • 4.2.6 تأثير وسائل التواصل الاجتماعي والاتجاهات
  • 4.3 قيود السوق
    • 4.3.1 لوائح تقليل السكر العالية تعوق النمو
    • 4.3.2 العمر الافتراضي القصير للكعك الطازج
    • 4.3.3 التدقيق التنظيمي على المكونات مثل الألوان والمواد الحافظة، إلخ
    • 4.3.4 المنافسة الشديدة من الوجبات الخفيفة البديلة
  • 4.4 تحليل سلسلة القيمة/الإمداد
  • 4.5 النظرة التنظيمية
  • 4.6 النظرة التكنولوجية
  • 4.7 قوى بورتر الخمس
    • 4.7.1 تهديد الداخلين الجدد
    • 4.7.2 القوة التفاوضية للمشترين/المستهلكين
    • 4.7.3 القوة التفاوضية للموردين
    • 4.7.4 تهديد المنتجات البديلة
    • 4.7.5 شدة المنافسة التنافسية

5. حجم السوق وتوقعات النمو (القيمة)

  • 5.1 حسب الشكل
    • 5.1.1 معبأ
    • 5.1.2 غير معبأ/حرفي
  • 5.2 حسب نوع المنتج
    • 5.2.1 كعك الاحتفالات
    • 5.2.2 كب كيك
    • 5.2.2.1 محشو
    • 5.2.2.2 عادي
    • 5.2.3 كعك إسفنجي
    • 5.2.3.1 عادي
    • 5.2.3.2 محشو
    • 5.2.3.3 آخرين
    • 5.2.4 كعك آخر (تشيز كيك، باوند كيك، إلخ)
  • 5.3 حسب نوع المكونات
    • 5.3.1 تقليدي
    • 5.3.2 نباتي
  • 5.4 حسب قناة التوزيع
    • 5.4.1 متاجر كبرى / هايبر ماركت
    • 5.4.2 متاجر متخصصة
    • 5.4.3 متاجر راحة
    • 5.4.4 متاجر تجزئة عبر الإنترنت
    • 5.4.5 قنوات توزيع أخرى
  • 5.5 حسب الجغرافيا
    • 5.5.1 أمريكا الشمالية
    • 5.5.1.1 الولايات المتحدة
    • 5.5.1.2 كندا
    • 5.5.1.3 المكسيك
    • 5.5.1.4 بقية أمريكا الشمالية
    • 5.5.2 أوروبا
    • 5.5.2.1 ألمانيا
    • 5.5.2.2 فرنسا
    • 5.5.2.3 المملكة المتحدة
    • 5.5.2.4 إسبانيا
    • 5.5.2.5 هولندا
    • 5.5.2.6 إيطاليا
    • 5.5.2.7 السويد
    • 5.5.2.8 بولندا
    • 5.5.2.9 بلجيكا
    • 5.5.2.10 بقية أوروبا
    • 5.5.3 آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.5.3.1 الصين
    • 5.5.3.2 الهند
    • 5.5.3.3 اليابان
    • 5.5.3.4 أستراليا
    • 5.5.3.5 كوريا الجنوبية
    • 5.5.3.6 إندونيسيا
    • 5.5.3.7 تايلاند
    • 5.5.3.8 سنغافورة
    • 5.5.3.9 بقية آسيا والمحيط الهادئ
    • 5.5.4 أمريكا الجنوبية
    • 5.5.4.1 البرازيل
    • 5.5.4.2 الأرجنتين
    • 5.5.4.3 تشيلي
    • 5.5.4.4 كولومبيا
    • 5.5.4.5 بيرو
    • 5.5.4.6 بقية أمريكا الجنوبية
    • 5.5.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
    • 5.5.5.1 الإمارات العربية المتحدة
    • 5.5.5.2 جنوب أفريقيا
    • 5.5.5.3 نيجيريا
    • 5.5.5.4 السعودية
    • 5.5.5.5 مصر
    • 5.5.5.6 المغرب
    • 5.5.5.7 تركيا
    • 5.5.5.8 بقية الشرق الأوسط وأفريقيا

6. المشهد التنافسي

  • 6.1 تركيز السوق
  • 6.2 التحركات الاستراتيجية
  • 6.3 تحليل حصة السوق
  • 6.4 ملفات الشركة (تشمل نظرة عامة على المستوى العالمي، نظرة عامة على مستوى السوق، القطاعات الأساسية، البيانات المالية حسب الإتاحة، المعلومات الاستراتيجية، رتبة/حصة السوق للشركات الرئيسية، المنتجات والخدمات، والتطورات الحديثة)
    • 6.4.1 شركة جروبو بيمبو المكسيكية
    • 6.4.2 شركة فلاورز فودز
    • 6.4.3 شركة مكي فودز
    • 6.4.4 شركة يامازاكي للخبز المحدودة
    • 6.4.5 شركة هوستيس براندز
    • 6.4.6 شركة مونجينيس فودز الخاصة المحدودة
    • 6.4.7 شركة بريتانيا إندستريز المحدودة
    • 6.4.8 مجموعة فينسبري فود الشركة العامة المحدودة
    • 6.4.9 مجموعة فاليو فودز
    • 6.4.10 شركة مونديليز الدولية
    • 6.4.11 شركة بارلي برودكتس الخاصة المحدودة
    • 6.4.12 شركة ريتش برودكتس
    • 6.4.13 شركة أرزيتا
    • 6.4.14 مجموعة بريدتوك المحدودة
    • 6.4.15 شركة داون فود برودكتس
    • 6.4.16 شركة دكتور أوتكر الألمانية
    • 6.4.17 داف ليت باستريز
    • 6.4.18 جنرال ميلز (بيتي كروكر)
    • 6.4.19 مجموعة فاسكيز (مصنع الكعك)
    • 6.4.20 شركة يلدز هولدنغ (أولكر)
    • 6.4.21 مجموعة بون للصناعات
    • 6.4.22 شركة دوفريز ذ.م.م
    • 6.4.23 شركة جي إم سموكر
    • 6.4.24 شركة هوستا إندستري- فيرتريبسجيسيلشافت

7. فرص السوق والنظرة المستقبلية

يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

نطاق تقرير سوق الكعك العالمي

الكعك هو منتجات مخبوزة مصنوعة من الكريمة والسكر والبيض والدقيق ويمكن أن يكون مصحوباً بمجموعة واسعة من الإضافات، مثل الفواكه والنكهات مثل خلاصات الفانيليا. يتم تقسيم سوق الكعك حسب الشكل ونوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب الشكل، ينقسم السوق إلى معبأ وغير معبأ/حرفي. ينقسم السوق حسب نوع المنتج إلى كب كيك وكعك احتفالات وكعك إسفنجي وكعك آخر. ينقسم قطاع الكب كيك أكثر إلى محشو وعادي. يصنف قطاع الكعك الإسفنجي أكثر إلى كعك عادي وكعك محشو وآخرين. حسب قناة التوزيع، يصنف السوق إلى متاجر كبرى/هايبر ماركت ومتاجر متخصصة ومتاجر راحة ومتاجر تجزئة عبر الإنترنت وقنوات توزيع أخرى. ينقسم السوق حسب الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. تم إجراء تحديد حجم السوق بمصطلحات القيمة بالدولار الأمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

حسب الشكل
معبأ
غير معبأ/حرفي
حسب نوع المنتج
كعك الاحتفالات
كب كيك محشو
عادي
كعك إسفنجي عادي
محشو
آخرين
كعك آخر (تشيز كيك، باوند كيك، إلخ)
حسب نوع المكونات
تقليدي
نباتي
حسب قناة التوزيع
متاجر كبرى / هايبر ماركت
متاجر متخصصة
متاجر راحة
متاجر تجزئة عبر الإنترنت
قنوات توزيع أخرى
حسب الجغرافيا
أمريكا الشمالية الولايات المتحدة
كندا
المكسيك
بقية أمريكا الشمالية
أوروبا ألمانيا
فرنسا
المملكة المتحدة
إسبانيا
هولندا
إيطاليا
السويد
بولندا
بلجيكا
بقية أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ الصين
الهند
اليابان
أستراليا
كوريا الجنوبية
إندونيسيا
تايلاند
سنغافورة
بقية آسيا والمحيط الهادئ
أمريكا الجنوبية البرازيل
الأرجنتين
تشيلي
كولومبيا
بيرو
بقية أمريكا الجنوبية
الشرق الأوسط وأفريقيا الإمارات العربية المتحدة
جنوب أفريقيا
نيجيريا
السعودية
مصر
المغرب
تركيا
بقية الشرق الأوسط وأفريقيا
حسب الشكل معبأ
غير معبأ/حرفي
حسب نوع المنتج كعك الاحتفالات
كب كيك محشو
عادي
كعك إسفنجي عادي
محشو
آخرين
كعك آخر (تشيز كيك، باوند كيك، إلخ)
حسب نوع المكونات تقليدي
نباتي
حسب قناة التوزيع متاجر كبرى / هايبر ماركت
متاجر متخصصة
متاجر راحة
متاجر تجزئة عبر الإنترنت
قنوات توزيع أخرى
حسب الجغرافيا أمريكا الشمالية الولايات المتحدة
كندا
المكسيك
بقية أمريكا الشمالية
أوروبا ألمانيا
فرنسا
المملكة المتحدة
إسبانيا
هولندا
إيطاليا
السويد
بولندا
بلجيكا
بقية أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ الصين
الهند
اليابان
أستراليا
كوريا الجنوبية
إندونيسيا
تايلاند
سنغافورة
بقية آسيا والمحيط الهادئ
أمريكا الجنوبية البرازيل
الأرجنتين
تشيلي
كولومبيا
بيرو
بقية أمريكا الجنوبية
الشرق الأوسط وأفريقيا الإمارات العربية المتحدة
جنوب أفريقيا
نيجيريا
السعودية
مصر
المغرب
تركيا
بقية الشرق الأوسط وأفريقيا
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الرئيسية المُجاب عنها في التقرير

ما هو الحجم الحالي لسوق الكعك العالمي؟

يقف سوق الكعك عند 100.87 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 123.45 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.12%.

أي منطقة تحتفظ بأكبر حصة في سوق الكعك؟

قادت آسيا والمحيط الهادئ بحصة إيرادات قدرها 33.59% في عام 2024، بينما من المتوقع أن تحقق أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 9.27% حتى عام 2030.

ما القطاع الأسرع نمواً داخل سوق الكعك؟

يتقدم الكعك النباتي والخالي من البيض بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.6%، الأعلى بين فئات المكونات، مع ارتفاع تفضيلات الخالي من المكونات المسببة للحساسية.

ما الدور الذي تلعبه التجارة الإلكترونية في مبيعات الكعك المستقبلية؟

البيع بالتجزئة عبر الإنترنت هو القناة الأسرع تقدماً بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.16% حيث يقود التوصيل المعزول وأدوات التصميم المخصص وصناديق الاشتراك وصول أوسع.

آخر تحديث للصفحة في: