
研究期 | 2018 - 2029 |
市场规模 (2024) | USD 413.64 Billion |
市场规模 (2029) | USD 593.01 Billion |
CAGR (2024 - 2029) | 7.47 % |
增长最快的市场 | 亚太地区 |
最大的市场 | 亚太地区 |
市场集中度 | 低的 |
主要参与者![]() *免责声明:主要玩家排序不分先后 |
植物油市场分析
植物油市场规模预计到 2024 年为 3848.9 亿美元,预计到 2029 年将达到 5517.9 亿美元,在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率为 7.47%。
俄罗斯和乌克兰的战争将植物油的价格推至历史新高。黑海国家是葵花籽油的重要出口国。因此,这场战争问题导致植物油价格大幅上涨,并引发全球贸易政策反应,进一步限制供应和推高开支。根据国际粮食政策研究所的数据,自入侵之日起,葵花籽油受到的影响最直接,增加了 40%,。
短期内,人们对食用植物油的健康益处(例如控制心脏健康)的认识不断增强,预计该行业将受到推动。橄榄油、菜籽油、葵花籽油、榛子油和杏仁油等食物中的单不饱和脂肪被证明可以提高有益胆固醇水平,并最大限度地降低心脏和心血管疾病的风险。植物油目前需求量很大,因为它们可用于制造燃料、洗碗机和香水成分。这是市场扩张的主要驱动力之一。例如,根据美国农业部对外农业服务局的数据,2021 年印度用作生物柴油燃料生产原料的废食用油数量为 55,000 吨,较 2020 年的 50,000 吨有所增加。
此外,不同最终用途行业对植物油作为矿物油替代品的需求显着增加。植物绝缘油现已上市,可替代变压器应用中的矿物油。植物油可能是矿物油的完美替代品,因为它成本低廉、挥发性降低、压力下性能提高、粘度高且易于获得。领先的行业竞争对手现在提供经过少量加工的有机植物油品种。这鼓励了市场的扩张,再加上各国管理机构推出了许多计划来推广植物油等生物基产品。
植物油市场趋势
对强化植物油的需求不断增加
浓缩植物油背后的主要驱动力是多种微量营养素缺乏,这些缺乏对所有人口群体的健康和生产力产生负面影响,并导致严重的公共卫生问题。此外,许多准妈妈及其新生儿都缺乏维生素 D。用维生素 A 和 D 强化食用油是一项经过验证的技术和经济可行的技术。据 FSSAI 称,强化食用油可以帮助人们摄入比所需量多 25% 至 30% 的维生素 D 和 A。为了应对消费者意识的提高,一些国家已开始大规模举措,促进主食(尤其是油)的强化。各国政府还认识到食品强化的重要性及其支持实现国际营养目标的潜力。例如,印度食品安全和标准局 (FSSAI) 在 2021 年发布了一项提案,呼吁在烹饪/食用油中强制强化维生素 A 和 D,以增强免疫力并对抗营养不良,特别是微量营养素缺乏。
主要参与者也在采取必要的举措来强化植物油。例如,2021年9月,为了强化食用油,无论产量多少,巴斯夫西非与EDCEL Limited合作,推出了食用油维生素A预混料。该公司声称,此类举措将为中小型 (MSME) 企业经营的磨坊主提供价格实惠的维生素 A 包装。此类举措以及对强化植物油不断增长的需求预计将推动销售。

亚太地区主导植物油市场
亚太地区是全球植物油市场的主导地区,而在亚太地区,中国占有最大的植物油消费和生产份额。尽管产量很高,但消费量超过了生产量,导致进口量高于出口量。例如,根据美国农业部的数据,2021年,中国人口消费了约260万吨葵花籽油,比上一年的约207万吨有所增加。
中国植物油市场主要包括棕榈油、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油和橄榄油。过去五年,大豆油和棕榈油在中国植物油市场中占据最大份额。丰益国际有限公司(益海嘉里)、中粮集团和西王食品是在中国和亚洲市场运营的一些主要食用植物油公司。日本是该行业的另一个主要参与者。日本从南欧进口大部分橄榄油,用于烹饪和非食品用途。据美国农业部统计,2021年日本橄榄油消费量约为7.5万吨,较2020年的6.9万吨有所增加。同样,印度也在采取灵活措施,实现食用油自力更生。油。 2021年8月,政府宣布了国家食用油使命-油棕(NMEO-OP),以增加国内油籽产量并实现国家食用油自给自足。为了给农民提供一切优势,包括改良种子和提高植物油产量的技术,政府声称将通过国家油籽和油棕使命投资超过 1100 亿卢比。预计这些举措将在预测期内提高该地区的生产力、消费和销售。

植物油行业概况
植物油市场竞争激烈,所研究的市场主要参与者采取的实际策略包括产品创新、合作、扩张和并购。 Sime Darby Plantation Berhad、Wilmar International Limited、Bunge Limited、Golden Agri-Resources 和 Archer Daniels Midland Company 是所研究市场中的一些知名参与者。市场上的主要参与者拥有广泛的地域分布和广泛的产品组合,可以满足众多消费者的需求。这一因素有助于公司在市场上保持稳固的立足点。
植物油市场领导者
-
Wilmar International Limited
-
Archer Daniels Midland Company
-
Bunge Limited
-
Golden Agri-Resources Ltd.
-
Sime Darby Plantation Berhad
- *免责声明:主要玩家排序不分先后

植物油市场新闻
- 2022年7月,埃尼肯尼亚公司在肯尼亚马库埃尼完成了油籽收集和压榨工厂(农业中心)的建设,并开始生产第一批用于生物炼油厂的植物油。据该公司介绍,首个农业中心的装机容量将达到15,000吨,预计2022年产量将达到2,500吨。
- 2022 年 6 月,Freedom Refined Sunflower Oil、Gemini Edibles Fats India (GEF India) 宣布计划扩展到其他邦,包括泰米尔纳德邦和喀拉拉邦。该公司声称,正在考虑战略扩张,并计划在未来几年进入对葵花籽油需求强劲的泰米尔纳德邦和喀拉拉邦。
- 2021 年 2 月,Bunge Loders Croklaan 扩大了其油脂产品组合,以满足欧洲的有机需求,提供稳定且可扩展的有机油脂供应,包括向日葵、油菜籽、大豆、棕榈、乳木果和椰子。
- 2021年11月,嘉吉公司收购了位于印度内洛尔的一家食用油精炼厂,并投资3500万美元购买和改造该设施,这将增加食用油的产量,并帮助公司延伸现有的供应链,以满足消费者的要求。
植物油行业细分
植物油是从种子中提取的,或者偶尔从水果的其他部分提取的。与动物脂肪类似,植物油也是甘油三酯的混合物。全球植物油市场按类型、应用和地理位置进行细分。按类型划分,研究市场分为棕榈油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油等。市场根据应用细分:食品、饲料和工业。该研究还涉及北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲等中部地区的全球层面分析。对于每个细分市场,市场规模和预测都是根据价值(以百万美元为单位)进行的。
按类型 | 棕榈油 | ||
豆油 | |||
菜籽油 | |||
葵花籽油 | |||
橄榄油 | |||
其他类型 | |||
按申请 | 食物 | ||
喂养 | |||
工业的 | |||
地理 | 北美 | 美国 | |
加拿大 | |||
墨西哥 | |||
北美其他地区 | |||
欧洲 | 英国 | ||
德国 | |||
西班牙 | |||
法国 | |||
意大利 | |||
俄罗斯 | |||
欧洲其他地区 | |||
亚太 | 中国 | ||
日本 | |||
印度 | |||
澳大利亚 | |||
亚太其他地区 | |||
南美洲 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 | |||
中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 | ||
南非 | |||
中东和非洲其他地区 |
植物油市场研究常见问题解答
植物油市场有多大?
植物油市场规模预计到 2024 年将达到 3848.9 亿美元,复合年增长率为 7.47%,到 2029 年将达到 5517.9 亿美元。
目前植物油市场规模有多大?
2024年,植物油市场规模预计将达到3848.9亿美元。
植物油市场的主要参与者是谁?
Wilmar International Limited、Archer Daniels Midland Company、Bunge Limited、Golden Agri-Resources Ltd.、Sime Darby Plantation Berhad 是在植物油市场运营的主要公司。
植物油市场增长最快的地区是哪个?
预计亚太地区在预测期内(2024-2029 年)复合年增长率最高。
哪个地区的植物油市场份额最大?
2024年,亚太地区将占据植物油市场最大的市场份额。
这个植物油市场涵盖了哪些年份?2023年的市场规模是多少?
2023年,植物油市场规模估计为3581.4亿美元。该报告涵盖了以下年份的植物油市场历史市场规模:2018年、2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的植物油市场规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
我们最畅销的报告
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
植物油行业报告
由 Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年植物油市场份额、规模和收入增长率统计数据。植物油分析包括到 2029 年的市场预测展望和历史概述。以免费报告 PDF 形式获取此行业分析样本下载。