| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Kích Thước Thị Trường (2024) | USD 8.76 Billion |
| Kích Thước Thị Trường (2029) | USD 14.50 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 10.60 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á
Quy mô Thị trường Đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á ước tính đạt 7,92 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 13,10 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 10,60% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Thị trường được nghiên cứu được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm tiện lợi và xu hướng lựa chọn đồ ăn nhẹ đang di chuyển. Các nhà sản xuất đồ ăn nhẹ ở Đông Nam Á đang bị thách thức bởi các đối thủ cạnh tranh với hương vị truyền thống và mới. Loại đồ ăn nhẹ được tiêu thụ nhiều nhất là các loại hạt, bao gồm hạt hướng dương, hạt bí ngô, quả óc chó và hỗn hợp đường mòn, cùng những loại khác, do những người quan tâm đến sức khỏe thúc đẩy. Bỏng ngô là loại sản phẩm phát triển nhanh nhất trên thị trường, do sự hiện diện của nó ở nhiều điểm giải trí khác nhau và sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau cũng như cách đóng gói tiện lợi.
Về phương pháp chế biến, chiên được sử dụng nhiều nhất do dễ chế biến. Tuy nhiên, các phương pháp ép đùn đang ngày càng phổ biến trong khu vực do mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng liên quan đến việc chiên rán. Một xu hướng quan trọng trên tất cả các thị trường là kích thước gói nhỏ hơn để khuyến khích ăn vặt thường xuyên hơn bằng cách làm cho việc kiểm soát khẩu phần vừa thuận tiện vừa dễ dàng hơn. Các phương pháp ép đùn mới mang lại nhiều kết cấu phồng, nổ, khô và giòn hơn cho đồ ăn nhẹ có vị mặn. Đồ ăn nhẹ dạng phồng và ép đùn đang trải qua thời kỳ phục hưng, cung cấp nhiều lựa chọn hơn cho người tiêu dùng trong số các lựa chọn truyền thống, lành mạnh hơn và thậm chí 'không chứa', chẳng hạn như không chứa gluten. Ngũ cốc nguyên hạt đang bắt đầu hoạt động, bao gồm các loại ngũ cốc đặc sản, như quinoa, trong khi đậu, các loại đậu và rau cũng được trộn vào hỗn hợp các loại bột dinh dưỡng như cây gai dầu. Ví dụ, vào tháng 2 năm 2022, Srinanaporn Marketing Public Company Limited (SNNP) của Thái Lan, nhà sản xuất Jele, Lotus và Bento, đã cho ra mắt Dùi trống Lotus với bột hạt gai dầu và hương vị rong biển. Sản phẩm mới là món ăn nhẹ ở Thái Lan có hạt gai dầu có bán tại 7-Eleven.
Xu hướng thị trường đồ ăn nhẹ mặn ở Đông Nam Á
Nhu cầu ngày càng tăng về đồ ăn nhẹ ít natri
Lượng natri cao từ thực phẩm có liên quan đến huyết áp cao. Tăng lượng natri trong chế độ ăn uống là một yếu tố nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Với mối lo ngại ngày càng tăng, các chính phủ đang đưa ra các chính sách quốc gia nhằm thúc đẩy việc ăn uống lành mạnh và lối sống năng động. Các quy định và sự thay đổi khẩu vị của người tiêu dùng đòi hỏi sự đổi mới đáng kinh ngạc hơn đối với các món ăn nhẹ ít natri mà vẫn giữ được hương vị. Hơn nữa, ý thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về sức khỏe của họ đang làm giảm việc sử dụng đồ ăn nhẹ có chứa natri trong khu vực. Người tiêu dùng đang chuyển sang sử dụng các thành phần lành mạnh hơn trong thói quen hàng ngày của họ, chẳng hạn như sử dụng các loại muối có lợi hơn như Muối hồng Himalayan. Vì vậy, người tiêu dùng đang hướng tới đồ ăn nhẹ có hàm lượng natri thấp để duy trì sức khỏe tốt, đây là yếu tố chính thúc đẩy thị trường. Do đó, một số công ty đang giới thiệu các sản phẩm đồ ăn nhẹ có hàm lượng natri thấp để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Ví dụ vào tháng 8 năm 2022, nhà sản xuất bột nhộng tơ và sợi tơ tằm Kokoonic của Thái Lan đã giới thiệu một dòng sản phẩm đồ ăn nhẹ mặn mới có tên là Eri Rocket được làm bằng bột protein tơ tằm Eri, ít natri, gạo hoa nhài và bột ngô. Món ăn nhẹ với hai hương vị Phô mai Sấm và Mực nướng chứa nhiều protein và hấp dẫn vì được nướng chứ không phải chiên.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Indonesia nắm giữ thị phần đáng kể
Thị trường đồ ăn nhẹ mặn của Indonesia dự kiến sẽ được thúc đẩy bởi sự sẵn có cao của nhiều loại hương vị khác nhau cùng với thu nhập khả dụng của người tiêu dùng trong nước tăng vọt. Bộ mặt của đồ ăn nhẹ đang thay đổi ở đất nước này khi người tiêu dùng được trao quyền ngày càng tìm kiếm những thực phẩm ngon, bổ dưỡng và bền vững để thúc đẩy lối sống di chuyển thường xuyên của họ. Quá trình nội địa hóa đang khuyến khích việc sử dụng các hương vị đậm đà, cay nồng cũng như các nguyên liệu lạ để thu hút khẩu vị quốc tế, điều này đang thúc đẩy tăng trưởng trên thị trường trong nước. Sự hiện diện của nhiều thương hiệu và doanh nghiệp giới thiệu đồ ăn nhẹ ép đùn trong nước đang đáp ứng nhu cầu thị trường về loại đồ ăn nhẹ thơm ngon này. Nhiều công ty trong nước, chẳng hạn như Indofood Frito-Lay, cung cấp đồ ăn nhẹ ép đùn chủ yếu sử dụng bột mì làm nguyên liệu cơ bản hoặc kết hợp giữa bột mì và các thành phần khác. Một số nhà sản xuất đồ ăn nhẹ ép đùn cũng sử dụng bột ngô và bột gram trong hỗn hợp nguyên liệu của họ để cung cấp đồ ăn nhẹ ép đùn từ ngũ cốc nguyên hạt. Ví dụ Chheda's Nylon Sev là một loại đồ ăn nhẹ mặn được làm từ bột gram. Các nguyên liệu được đẩy qua các sàng nhỏ khiến chúng trông giống như những sợi nylon và là một món ăn nhẹ thơm ngon thích hợp để dùng trong giờ uống trà. Những sản phẩm như vậy được tìm thấy trên các trang trực tuyến để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên cả nước. Người tiêu dùng đang nỗ lực thay đổi thói quen ăn uống và lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn, vì họ ngày càng có ý thức về sức khỏe và nhận thức rõ hơn về những gì có trong thực phẩm của mình và đang tìm kiếm các nhãn thực phẩm 'hữu cơ' và 'không biến đổi gen' như đồng nghĩa và sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho những sản phẩm này.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á
Thị trường được nghiên cứu có tính cạnh tranh cao do có sự hiện diện của các công ty trong nước và quốc tế trong lĩnh vực này. Các công ty lớn trên thị trường là Công ty Thực phẩm Monde Nissin, PepsiCo Inc., Kay's Naturals, Griffith Foods và Mondelēz International. Những người đóng vai trò quan trọng là Kay's tập trung vào phát triển sản phẩm và đổi mới sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách cung cấp sự đa dạng về hương vị và chất lượng sản phẩm nhằm duy trì tính cao cấp. Một số công ty quan trọng sử dụng việc ra mắt sản phẩm, sáp nhập và mua lại làm chiến lược chính để duy trì và đảm bảo vị trí dẫn đầu trong ngành cũng như duy trì sự thống trị so với những công ty khác cũng như sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường. Ví dụ Vào tháng 3 năm 2021, Công ty Thực phẩm Monde Nissin đã ra mắt Quorn với các bữa ăn không thịt ở Philippines. Theo công ty, đợt ra mắt mới này sẽ cung cấp cho người tiêu dùng một loạt các món ăn nhẹ mặn hoàn toàn không có thịt. Công ty cũng đang nhắm đến người tiêu dùng thuần chay thông qua lần ra mắt mới này. Chiến lược đằng sau việc ra mắt sản phẩm mới là mở rộng hoạt động kinh doanh của công ty bằng cách cung cấp các sản phẩm mới cho người tiêu dùng.
Dẫn đầu thị trường đồ ăn nhẹ mặn ở Đông Nam Á
-
Mondelēz International
-
Griffith Foods
-
PepsiCo Inc.
-
Monde Nissin Food company
-
Milk Specialties Global
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á
- Vào tháng 7 năm 2022, PT Jaya Swarasa Agung Tbk (Tays Bakers) đã tung ra món bánh quy giòn cay bổ dưỡng Krakenz mới ở Indonesia được nướng chứ không phải chiên. Các món ăn nhẹ được làm bằng nguyên liệu địa phương và có hai hương vị cay, Cà ri Nhật Bản và Ngọt Cay. Tays Bakers được biết đến với các món khoai tây chiên giòn và các món ăn có chứa ít hơn 100 calo mỗi gói.
- Vào tháng 4 năm 2022, Chao Sua ra mắt Bánh gạo mini Chao Sua tại Thái Lan. Bánh gạo nhỏ gọn với ba hương vị nhắm đến khách hàng thế hệ mới và đáp ứng phân khúc khách hàng đang tìm kiếm đồ ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng đang tăng trưởng nhanh chóng.
- Vào tháng 5 năm 2022, Tasty Snack ra mắt tại Indonesia. Công ty cung cấp hơn 200 loại đồ ăn nhẹ, đồ ăn nhẹ độc đáo từ nhiều khu vực khác nhau, từ Đông Nam Á, Châu Mỹ và Châu Âu. Việc mở rộng nhằm đáp ứng nhu cầu của người ăn vặt Indonesia bằng cách cung cấp đồ ăn nhẹ châu Á lành mạnh và độc đáo.
Phân khúc ngành đồ ăn nhẹ mặn ở Đông Nam Á
Thức ăn mặn có vị mặn hoặc cay hơn là vị ngọt. Thị trường đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và quốc gia. Thị trường theo loại sản phẩm được phân thành đồ ăn nhẹ dạng ép, đồ ăn nhẹ có thịt, bỏng ngô, đồ ăn nhẹ từ trái cây và rau quả, khoai tây chiên, các loại hạt và hạt cũng như các đồ ăn nhẹ có vị mặn khác. Thị trường được phân chia sâu hơn theo kênh phân phối thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán lẻ trực tuyến, cửa hàng đặc sản và các kênh phân phối khác. Thị trường cũng được phân chia theo quốc gia thành Indonesia, Malaysia, Việt Nam, Thái Lan, Philippines, Myanmar, Singapore và phần còn lại của Đông Nam Á. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện dựa trên giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | Đồ ăn nhẹ ép đùn |
| Đồ ăn nhẹ từ thịt | |
| Bắp rang bơ | |
| Đồ ăn nhẹ từ trái cây và rau quả | |
| Khoai tây chiên | |
| Các loại hạt và hạt giống | |
| Đồ ăn nhẹ mặn khác | |
| Kênh phân phối | Siêu thị/Đại siêu thị |
| Cửa hang tiện lợi | |
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | |
| Cửa hàng đặc sản | |
| Các kênh phân phối khác | |
| Quốc gia | Indonesia |
| Malaysia | |
| Việt Nam | |
| nước Thái Lan | |
| Philippin | |
| Myanmar | |
| Singapore | |
| Phần còn lại của Đông Nam Á |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường đồ ăn nhẹ mặn ở Đông Nam Á
Thị trường đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á dự kiến sẽ đạt 7,92 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 10,60% để đạt 13,10 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á hiện nay là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á dự kiến sẽ đạt 7,92 tỷ USD.
Ai là người chơi chính trong thị trường đồ ăn nhẹ mặn ở Đông Nam Á?
Mondelēz International, Griffith Foods, PepsiCo Inc., Monde Nissin Food company, Milk Specialties Global là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Đồ ăn vặt mặn Đông Nam Á.
Thị trường đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á ước tính đạt 7,16 tỷ USD. Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á trong các năm 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Đồ ăn nhẹ mặn Đông Nam Á bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
