Phân Tích Quy Mô Và Thị Phần Đồ Ăn Nhẹ Mặn Nam Phi - Dự Báo Và Xu Hướng Tăng Trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường đồ ăn nhẹ mặn Nam Phi

Nhu cầu ngày càng tăng về các lựa chọn ăn vặt tiện lợi

Người tiêu dùng trong nước không ngừng tìm kiếm những lựa chọn đồ ăn vặt tiện lợi đang được các nhà sản xuất lớn hoạt động tại thị trường đồ ăn nhẹ mặn Nam Phi nâng cấp. Nhu cầu về đồ ăn nhẹ tiện lợi ngày càng tăng do những thay đổi trong mô hình kinh tế và xã hội cũng như chi tiêu cho thực phẩm và đồ uống ngày càng tăng. Đồ ăn nhẹ tiện lợi như khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ ép đùn, các loại hạt và hạt giống, bỏng ngô, cùng nhiều loại khác, đang trở nên cực kỳ phổ biến, đặc biệt là trong cộng đồng lao động trong nước và thế hệ người tiêu dùng trẻ ngày càng tăng do lối sống bận rộn của họ. Hơn nữa, khái niệm ăn vặt khi đang di chuyển có liên quan đến việc dễ tiêu thụ và tương đối dễ xử lý hơn, những món ăn nhẹ có vị mặn như bỏng ngô và khoai tây chiên mang lại. Ngoài ra, bỏng ngô, các loại hạt và đồ ăn nhẹ dạng đùn có thể giúp mọi người không quá đói vì đồ ăn vặt, vì đây là những món ăn lý tưởng giữa giờ giải lao hoặc bất cứ khi nào mọi người không có thời gian nấu nướng. Do sự tập trung ngày càng tăng vào thể lực và sức khỏe thể chất, những khách hàng quan tâm đến sức khỏe ngày càng hướng tới các lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh hơn như đồ ăn nhẹ mặn ít béo, cho thấy tiềm năng thị trường lớn. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nhập khẩu các loại hạt và trái cây sấy khô vào Nam Phi đã tăng từ 2,8 triệu USD năm 2015 lên 9,2 triệu USD vào năm 2018. Các lựa chọn đồ ăn vặt mặn giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian nấu nướng tại nhà, đặc biệt là trong những lúc đói nhẹ thúc giục, đóng vai trò là lựa chọn bữa trưa tiện lợi cho trẻ em đang đi học/đại học và thậm chí giữa các buổi làm việc. Do đại dịch toàn cầu, sự chuyển dịch trong hành vi mua sắm đã chứng kiến ​​sự thay đổi tích cực trong hành vi ăn vặt do nhu cầu tiêu dùng tại nhà ngày càng tăng.

Khoai tây chiên nắm giữ thị phần đầy hứa hẹn trong nước

Khoai tây chiên được người tiêu dùng thuộc các nhóm nhân khẩu học khác nhau ưa thích trên thị trường được nghiên cứu, với lượng lớn giới trẻ đang thử những hương vị mới và độc đáo. Yếu tố này đang thúc đẩy các nhà sản xuất đồ ăn nhẹ mặn cung cấp đồ ăn nhẹ và khoai tây chiên mới và sáng tạo. Hơn nữa, khoai tây chiên có hương vị bao gồm nhiều hương vị khác nhau, bao gồm khoai tây chiên nướng, muối và giấm, kem chua và hành tây, ớt jalapeno cay, gà quay, phô mai cheddar và kem chua, hành ngọt, cùng nhiều hương vị khác, đang được tất cả người tiêu dùng đánh giá cao. xung quanh thị trường. Ngoài ra, người chơi đang lựa chọn các dòng hương vị địa phương để chiếm lĩnh không gian thị trường. Ví dụ vào năm 2020, Simba® đã công bố ra mắt hai hương vị lấy cảm hứng từ địa phương Chakalaka và Shisanyama . Chakalaka và Shisanyama là những món ăn mang tính biểu tượng của Nam Phi được tiêu thụ trên thị trường. Nam Phi đã triển khai quy định (luật R.214) về hàm lượng natri tối đa trong khoai tây chiên có hương vị (không bao gồm hương vị muối và giấm) lên 650 mg vào năm 2016 và 550 mg vào năm 2019, trong khi tỷ lệ này dao động ở mức 1.000 mg (2016) và 850 mg /100g vào năm 2019. Do đó, những công ty hàng đầu và những công ty trong nước có cơ hội giành lấy thị phần của mình trong thị trường đang phát triển bằng cách tung ra các sản phẩm tuân thủ tiêu chuẩn sớm nhất. Hơn nữa, các nhà sản xuất khoai tây Nam Phi đang phải đối mặt với nhiều thách thức do Covid-19 gây ra, giá thành bị ép và sự thay đổi nhiệt độ dẫn đến chi phí đầu vào của nguyên liệu thô sản xuất tại địa phương tăng cao. Tuy nhiên, vào năm 2021, các cơ quan quản lý đã làm cho khoai tây chiên nhập khẩu từ Bỉ và Hà Lan rẻ hơn ít nhất 30% so với khoai tây chiên sản xuất trong nước, làm thay đổi chuỗi giá trị ít nhất trong một khoảng thời gian tối thiểu.