Объем российского рынка пищевых эмульгаторов
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.60 % |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка пищевых эмульгаторов в России
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста российского рынка пищевых эмульгаторов составит 2,6%.
- Расходы российских потребителей на душу населения меньше, чем стоимость пищевой промышленности страны. Таким образом, иностранные инвесторы и отечественные производители вкладывают средства в рынок пищевых эмульгаторов из-за большего населения и лучших экономических условий в стране.
- Мясная промышленность занимает заметную долю исследуемого рынка.
- Хотя рынок сильно фрагментирован из-за высокого присутствия отечественных игроков, глобальные игроки доминируют на рынке.
Тенденции российского рынка пищевых эмульгаторов
Сегмент мяса, птицы и морепродуктов доминирует на рынке
Сегмент мяса, птицы и морепродуктов занимает значительную долю исследуемого рынка благодаря растущей мясной промышленности страны, которая активно использует эмульгаторы в производственном процессе. К основным эмульгированным мясным продуктам, которые широко потребляются в стране и потребление которых, по прогнозам, увеличится, относятся колбасы, паштеты и мясные полуфабрикаты. Таким образом, рост потребления мяса стимулирует рынок пищевых эмульгаторов. Мировые игроки используют лецитин в сегменте мяса, птицы и морепродуктов. Например, Dupont предлагает SOLEC Lecithin и другие продукты.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Лецитин — самый быстрорастущий сегмент
Спрос на лецитин в качестве эмульгатора в стране растет из-за растущего интереса к ингредиентам, безопасным для маркировки. Поэтому производители выпускают такие продукты, чтобы увеличить свою долю на рынке. Например, в 2018 году Cargill запустила новую линейку обезжиренных лецитиновых продуктов в европейских странах, включая Россию. Ингредиент в основном используется производителями хлебобулочных изделий и закусок для производства продуктов, ориентированных на потребителя, по доступной цене.
Более того, Россия весьма склонна к производству лецитина на основе подсолнечника, поскольку является одним из крупнейших производителей подсолнечника. Частная компания Lasenor Emul SL, занимающаяся производством и продажей пищевых эмульгаторов, построила завод в Азове (Ростовская область, Российская Федерация), укрепив тем самым свои позиции одного из ведущих производителей подсолнечного лецитина в мире.
Обзор отрасли пищевых эмульгаторов в России
Игроки, работающие на российском рынке пищевых эмульгаторов, пытаются получить конкурентное преимущество перед производителями ингредиентов, запуская инновационные продуктовые предложения и принимая инновационные стратегии для увеличения своей доли на рынке. Более того, компании сосредотачивают усилия на увеличении производственных мощностей своих существующих заводов или расширении присутствия на других странах региона, а также инвестируют в исследования и разработки.
Лидеры российского рынка пищевых эмульгаторов
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
Ingredion Incorporated
-
Kerry Inc.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке пищевых эмульгаторов в России – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Результаты исследования
-
1.2 Предположения исследования
-
1.3 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
3.1 Обзор рынка
-
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По применению
-
5.1.1 Молочные и замороженные продукты
-
5.1.2 Пекарня
-
5.1.3 Мясо, птица и морепродукты
-
5.1.4 Напиток
-
5.1.5 Кондитерские изделия
-
5.1.6 Другие приложения
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Самые активные компании
-
6.2 Наиболее распространенные стратегии
-
6.3 Анализ доли рынка
-
6.4 Профили компании
-
6.4.1 DuPont de Nemours Inc.
-
6.4.2 Cargill Incorporated
-
6.4.3 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.4 Ingredion Incorporated
-
6.4.5 Kerry Inc.
-
6.4.6 Puratos Group NV
-
6.4.7 Lonza Group AG
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация российской отрасли пищевых эмульгаторов
Российский рынок пищевых эмульгаторов сегментирован по областям применения, включая молочные и замороженные продукты, хлебобулочные изделия, мясо, птицу и морепродукты, напитки, кондитерские изделия и другие области применения.
| По применению | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых эмульгаторов в России
Каков текущий объем российского рынка пищевых эмульгаторов?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста российского рынка пищевых эмульгаторов составит 2,60%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке Пищевые эмульгаторы в России?
DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Kerry Inc. — крупнейшие компании, работающие на российском рынке пищевых эмульгаторов.
Какие годы охватывает российский рынок пищевых эмульгаторов?
В отчете рассматривается исторический размер российского рынка пищевых эмульгаторов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер российского рынка пищевых эмульгаторов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет о российской индустрии пищевых эмульгаторов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов российского рынка пищевых эмульгаторов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ российских пищевых эмульгаторов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
