Анализ размера и доли рынка протеаз — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Отчет охватывает доходы рынка протеаз и сегментирован по источникам (животные (трипсин, пепсин, ренин и другие источники животного происхождения), растительные (папаин, бромелайн и другие растительные источники) и микробные (щелочная протеаза, кислая протеаза и нейтральные источники). Протеаза)); по применению (продукты питания и напитки, фармацевтика, корма для животных и другие виды применения); и по географии (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). Размер и стоимость рынка указаны в (миллионах долларов США) в течение прогнозируемых лет для вышеуказанных сегментов.

Анализ размера и доли рынка протеаз — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Размер рынка протеаз

Обзор рынка протеаз
Период исследования 2019 - 2029
Размер Рынка (2024) USD 3.73 Billion
Размер Рынка (2029) USD 5.02 Billion
CAGR (2024 - 2029) 6.00 %
Самый Быстрорастущий Рынок Ближний Восток и Африка
Самый Большой Рынок Северная Америка
Концентрация Рынка Высокий

Ключевые игроки

Рынок протеаз Major Players

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Анализ рынка протеаз

Размер рынка протеаз оценивается в 3,54 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 4,72 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).

Протеазы представляют собой разнообразную группу ферментов, которые действуют как протеиназы, пептидазы и амидазы и имеют широкий спектр промышленного применения, особенно в пищевой, моющей и фармацевтической отраслях. Исследования показали, что протеазы составляют значительный класс промышленных ферментов, на которые приходится около 60% рынка ферментов и 40% всех продаж ферментов во всем мире. Протеазы являются важными промышленными ферментами, которые разрушают пептидные связи в белках и находят множество применений в химических и биологических процессах. Одним из основных преимуществ использования протеаз является их способность продуцировать натуральные продукты, проявлять активность в мягких условиях реакции, проявлять стереоспецифичность, специфичность и биоразлагаемость. Компании представили инновационные продукты, которые сокращают время реакции и повышают общую урожайность. Протеазы играют решающую роль в разработке многих быстроходных потребительских товаров (FMCG). Основной движущей силой рынка является множественное применение протеаз в различных отраслях. Кроме того, их нетоксичные и непатогенные свойства делают их экологически чистыми, что еще больше увеличивает рынок.

Ферменты-протеазы находят применение в трех основных областях пищевой промышленности мясные продукты, хлебобулочные изделия и напитки. В мясных продуктах протеазы используются для смягчения мяса, делая его более мягким и вкусным, а также сокращая общее время обработки. Мировая индустрия переработанных пищевых продуктов переживает значительный рост, обусловленный изменением образа жизни, требующего готовых к приготовлению/употреблению продуктов. Ожидается, что это будет стимулировать спрос на протеазы в течение прогнозируемого периода. Кроме того, микробные протеазы приобрели интерес из-за их жизненно важной роли в метаболической деятельности и их огромного использования в промышленности. Доступные на рынке протеазы имеют микробное происхождение из-за их высокого выхода, меньших затрат времени и экономической эффективности, что сделало их пригодными для биотехнологического применения на рынке.

Обзор протеазной отрасли

Рынок протеаз по своей природе консолидирован, и ведущие игроки занимают основные доли рынка. В число крупнейших игроков этого сектора входят International Flavors Fragrances, Inc., Koninklijke DSM NV, Novozymes AS, BASF SA и Associated British Foods plc. Эти игроки применяют различные стратегии, чтобы сохранить лидирующие позиции на рынке и создать сильный имидж бренда. Ключевые стратегии, которые применяют эти игроки, — это слияния и поглощения, которые помогают им консолидировать свои позиции на рынке и расширять портфели продуктов.

Инновации в продуктах и ​​разработка новых продуктов являются важными стратегиями, которые ведущие игроки применяют для удовлетворения потребительского спроса и предпочтений. Компании вкладывают значительные средства в исследования и разработки для внедрения новых и улучшенных продуктов, что помогает им дифференцировать свою продукцию от конкурентов и расширять свою клиентскую базу. Кроме того, компании также сосредотачиваются на расширении своих продуктовых портфелей, добавляя новые линейки продуктов и приобретая новые предприятия. Эта стратегия позволяет компаниям удовлетворять меняющиеся потребности и предпочтения потребителей и увеличивать свою долю на рынке.

Лидеры рынка протеаз

  1. International Flavors & Fragrances, Inc.

  2. Novozymes A/S

  3. Koninklijke DSM NV

  4. BASF SE

  5. Associated British Foods plc

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Концентрация рынка протеаз
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости рынка протеаз

  • Июнь 2021 г. Koninklijke DSM NV представила новый фермент протеазу ProAct 360™, который позволяет производителям кормов быть более гибкими в выборе и использовании сырья. Это помогает снизить зависимость отрасли от сои и других основных культур, одновременно снижая затраты на корма. ProAct 360 также значительно улучшает усвояемость белков, обеспечивая большее удержание азота в метаболизме и снижение выбросов азота в окружающую среду. Выпуск этого фермента является частью стратегии DSM по расширению портфеля продуктов и внедрению устойчивых инноваций в отрасли.
  • Март 2021 г. Novozymes AS выпустила Formea ​​Prime, фермент протеазу, разработанный для протеиновых напитков с использованием ферментативной платформы Formea ​​компании. Ожидается, что запуск нового продукта поможет отрасли производить протеиновые напитки с лучшим вкусом для потребителей. Novozymes AS стремится использовать свои возможности в области исследований и разработок для вывода на рынок инновационных продуктов и расширения портфеля продуктов для удовлетворения растущих потребностей клиентов.
  • Февраль 2021 г. компания International Flavors Fragrances объединилась с подразделением DuPont по питанию и биологическим наукам. Объединенная компания продолжает работать под названием IFF. Слияние укрепило позиции IFF как одного из крупнейших игроков на рынке ингредиентов.

Отчет о рынке протеаз – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 Источник
    • 5.1.1 Животное
    • 5.1.1.1 Трипсин
    • 5.1.1.2 Пепсин
    • 5.1.1.3 Ренин
    • 5.1.1.4 Другие источники животного происхождения
    • 5.1.2 Растение
    • 5.1.2.1 Папаин
    • 5.1.2.2 Бромелайн
    • 5.1.2.3 Другие растительные источники (кератиназы и фицин)
    • 5.1.3 микробный
    • 5.1.3.1 Щелочная протеаза
    • 5.1.3.2 Кислотная протеаза
    • 5.1.3.3 Нейтральная протеаза
  • 5.2 Приложение
    • 5.2.1 Еда и напитки
    • 5.2.1.1 Молочный
    • 5.2.1.2 Пекарня
    • 5.2.1.3 Напитки
    • 5.2.1.4 Мясо и птица
    • 5.2.1.5 Детская смесь
    • 5.2.2 Фармацевтика
    • 5.2.3 Корма для животных
    • 5.2.4 Другие приложения
  • 5.3 География
    • 5.3.1 Северная Америка
    • 5.3.1.1 Соединенные Штаты
    • 5.3.1.2 Канада
    • 5.3.1.3 Мексика
    • 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
    • 5.3.2 Европа
    • 5.3.2.1 Испания
    • 5.3.2.2 Великобритания
    • 5.3.2.3 Франция
    • 5.3.2.4 Германия
    • 5.3.2.5 Италия
    • 5.3.2.6 Остальная Европа
    • 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
    • 5.3.3.1 Китай
    • 5.3.3.2 Япония
    • 5.3.3.3 Индия
    • 5.3.3.4 Сингапур
    • 5.3.3.5 Австралия
    • 5.3.3.6 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
    • 5.3.4 Южная Америка
    • 5.3.4.1 Бразилия
    • 5.3.4.2 Аргентина
    • 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
    • 5.3.5 Ближний Восток и Африка
    • 5.3.5.1 Южная Африка
    • 5.3.5.2 Объединенные Арабские Эмираты
    • 5.3.5.3 Саудовская Аравия
    • 5.3.5.4 Остальная часть Ближнего Востока и Африки

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 Novus International Inc.
    • 6.3.2 International Flavors & Fragrances Inc.
    • 6.3.3 Koninklijke DSM NV
    • 6.3.4 Biocatalyst Ltd
    • 6.3.5 Novozymes A/S
    • 6.3.6 Advanced Enzyme Technologies
    • 6.3.7 Associated British Foods plc
    • 6.3.8 Bioseutica BV
    • 6.3.9 BASF SE
    • 6.3.10 Kemin Industries Inc.

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация протеазной отрасли

Протеаза — это фермент, который катализирует гидролиз пептидных связей, присутствующих в белках, и выполняет множество функций, в том числе в промышленных и медицинских целях, таких как экстракция десен, обработка пищевых продуктов, лечение воспалений и многие другие. Рынок протеаз сегментирован по источникам, приложениям и географическому положению. По источникам рынок сегментирован на животные (трипсин, пепсин, ренин и другие источники животного происхождения), растительные (папаин, бромелайн и другие растительные источники) и микробные (щелочная протеаза, кислая протеаза и нейтральная протеаза). По приложениям рынок сегментирован на продукты питания и напитки (молочные продукты, хлебобулочные изделия, напитки, мясо и птица, детские смеси), фармацевтические препараты, корма для животных и другие области применения. По географии рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Оценка рынка произведена в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.

Источник Животное Трипсин
Пепсин
Ренин
Другие источники животного происхождения
Растение Папаин
Бромелайн
Другие растительные источники (кератиназы и фицин)
микробный Щелочная протеаза
Кислотная протеаза
Нейтральная протеаза
Приложение Еда и напитки Молочный
Пекарня
Напитки
Мясо и птица
Детская смесь
Фармацевтика
Корма для животных
Другие приложения
География Северная Америка Соединенные Штаты
Канада
Мексика
Остальная часть Северной Америки
Европа Испания
Великобритания
Франция
Германия
Италия
Остальная Европа
Азиатско-Тихоокеанский регион Китай
Япония
Индия
Сингапур
Австралия
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
Южная Америка Бразилия
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Ближний Восток и Африка Южная Африка
Объединенные Арабские Эмираты
Саудовская Аравия
Остальная часть Ближнего Востока и Африки
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка протеаз

Насколько велик рынок Протеазы?

Ожидается, что объем рынка протеаз достигнет 3,54 млрд долларов США в 2024 году и вырастет в среднем на 6%, достигнув 4,72 млрд долларов США к 2029 году.

Каков текущий размер рынка протеаз?

Ожидается, что в 2024 году объем рынка протеаз достигнет 3,54 миллиарда долларов США.

Кто являются ключевыми игроками на рынке Протеазы?

International Flavors & Fragrances, Inc., Novozymes A/S, Koninklijke DSM NV, BASF SE, Associated British Foods plc – основные компании, работающие на рынке Протеазы.

Какой регион на рынке Протеазы является наиболее быстрорастущим?

По оценкам, на Ближнем Востоке и в Африке темпы роста будут самыми высокими в среднем за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).

Какой регион имеет самую большую долю на рынке Протеазы?

В 2024 году наибольшая доля рынка протеаз будет приходиться на Северную Америку.

Какие годы охватывает рынок Протеазы и каков был размер рынка в 2023 году?

В 2023 году объем рынка протеаз оценивался в 3,34 миллиарда долларов США. Отчет охватывает исторический размер рынка Протеазы за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка Протеазы на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Отчет протеазной отрасли

Статистические данные о доле рынка протеаз, размере и темпах роста доходов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ протеаз включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.