Анализ рынка гороха
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста рынка гороха составит 4,3%.
- Растущее население мира, в основном в развивающихся регионах, постоянно стимулирует потребительский спрос на горох, который также выступает основной движущей силой роста рынка гороха. Желтый и зеленый горох — это коммерчески выращиваемые сорта, при этом желтый горох доминирует в мировом производстве.
- Различные коммерческие сорта гороха, такие как сухой горох, желтый, зеленый, кленовый, зеленый костный горох и австрийский озимый горох, выращиваются во всем мире. Растущий риск ожирения и других проблем со здоровьем среди населения подтолкнул его к здоровому питанию. Сушеный горох, богатый питательными веществами, такими как калории, углеводы, белки, витамины и клетчатка, помогает снизить уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это стимулирует спрос на потребление среди населения во всем мире.
- Помимо потребления человеком, сушеный горох также широко используется в медицинской промышленности и кормах для животных. Многоцелевое использование стимулирует спрос на горох.
- Ожидается, что растущий переход к растительному белку, его легкая доступность и растущая осведомленность о здоровье будут стимулировать потребление свежего гороха во всем мире в ближайшие годы.
Тенденции рынка гороха
Растущий спрос на потребление горохового белка
- Увеличение потребления горохового белка связано с повышением осведомленности потребителей о преимуществах профилактического здравоохранения. В связи с этим потребители как в развитых, так и в развивающихся странах делают выбор в пользу здорового растительного белка, который является движущей силой рынка гороха. Гороховые белки, извлеченные из желтого гороха, доминируют в пищевой промышленности. Его добавляют в вегетарианские гамбургеры, энергетические батончики, попкорн, молоко, йогурт и мороженое. Даже в некоторых случаях гороховый белок заменяет изоляты соевого белка в обработанных пищевых продуктах.
- Растущее население, заботящееся о фитнесе, и постепенный переход на веганскую белковую диету от потребления мясных продуктов стимулируют спрос на горох на рынке. Благодаря своим высоким питательным качествам и растущему западному влиянию протеины гороха завоевали популярность даже в развивающихся странах.
- В связи с развитием развивающихся регионов/стран игроки рынка запускают новые продукты для удовлетворения потребительского спроса. Например, в октябре 2022 года компания Roquette, мировой лидер в области ингредиентов растительного происхождения и пионер растительных белков, запустила на рынках Северной Америки и Европы новую линейку органических ингредиентов гороха, органического горохового крахмала и органического горохового белка. потребительский спрос на продукты, богатые белком, в широком спектре модных категорий. Таким образом, вышеупомянутые факторы стимулируют мировой рынок гороха и, как ожидается, будут расти в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке гороха
- Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим производителем гороха в мире. В 2021 году сушеного и зеленого горошка было произведено 21,1 млн тонн. Горох продается по всему миру и хорошо растет зимой или в прохладной среде. Эта бобовая культура возникла в Китае и Индии, но в середине века стала популярной как коммерческая бобовая культура.
- В Азии Китай и Индия являются крупнейшими странами-производителями гороха и имеют значительный объем производства на мировом уровне. Индия является вторым по величине производителем, потребителем и основным импортером сушеного гороха в мире. Общий объем производства гороха в Индии в 2021 году составил 6,7 миллиона тонн, и это второе место в мире по производству гороха.
- Несмотря на огромное производство, страна не может удовлетворить спрос своего большого и растущего населения. Высокий потребительский спрос на сушеный горох в стране сделал Индию импортером гороха в мире. Таким образом, такие факторы, как расширение посевных площадей и растущая обеспокоенность по поводу растительных белков в сочетании с благоприятными условиями для производства гороха, стимулируют рынок и, как ожидается, будут расти в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Новости рынка гороха
- Октябрь 2022 г. Roquette, мировой лидер в области ингредиентов растительного происхождения и пионер растительных белков, запустила новую линейку органических ингредиентов из гороха, органического горохового крахмала и органического горохового белка на рынках Северной Америки и Европы, чтобы удовлетворить спрос клиентов.
- Сентябрь 2022 г. Производители гороха получат два новых варианта на вегетационный период следующего года коммерческий выпуск PBA Noosa и PBA Taylor — новейших высокоурожайных сортов гороха компании Agriculture Victoria. PBA Taylor — лучший сорт для выращивания в средах, склонных к вирусным заболеваниям, поскольку он устойчив к двум вирусам — вирусу мозаики семян гороха и вирусу скручивания листьев фасоли.
- Март 2022 г. Сельскохозяйственный университет Бирсы (BAU) разработал новый сорт Бирса Матар-1, который адаптируется к климатическим условиям Джаркханда, Индия. Вид также устойчив к вредителям и болезням, что способствует повышению урожайности.
Сегментация гороховой отрасли
Горох является одной из важнейших бобовых культур, выращиваемых во всем мире. Это маленькое сферическое семя или семенная коробочка цветкового растения Pisum sativum. Он имеет множество применений в пищу и корм для животных.
Мировой рынок гороха включает анализ производства (объем), анализ потребления (стоимость и объем), анализ экспорта (стоимость и объем), анализ импорта (стоимость и объем) и анализ ценовых тенденций по всему миру. Рынок сегментирован по географическому признаку на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку и Африку.
В отчете представлены размер рынка и прогнозы по объему в метрических тоннах и стоимости в тысячах долларов США для всех вышеуказанных сегментов.
| География (анализ производства, анализ потребления по объему и стоимости, анализ импорта по объему и стоимости, анализ экспорта по объему и стоимости и анализ ценовых тенденций) | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Европа | Россия | ||
| Великобритания | |||
| Франция | |||
| Украина | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Австралия | |||
| Индия | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Африка | Южная Африка | ||
| Египет | |||
География (анализ производства, анализ потребления по объему и стоимости, анализ импорта по объему и стоимости, анализ экспорта по объему и стоимости и анализ ценовых тенденций)
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Европа | Россия |
| Великобритания | |
| Франция | |
| Украина | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Австралия | |
| Индия | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Африка | Южная Африка |
| Египет |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка гороха
Каков текущий размер рынка гороха?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка гороха составит 4,30% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион на рынке гороха является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Северная Америка будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю рынка гороха?
В 2024 году наибольшая доля рынка гороха будет приходиться на Азиатско-Тихоокеанский регион.
Какие годы охватывает этот рынок гороха?
В отчете рассматривается исторический размер рынка гороха за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка гороха на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы: Ноябрь 1, 2023
Отчет о гороховой отрасли
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке гороха в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ гороха включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
