Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке — рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 гг.)

Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке сегментирован по типу загрязнителя (тестирование патогенов, тестирование пестицидов и остатков, тестирование микотоксинов и тестирование других контаминантов), по технологиям (на основе ВЭЖХ, на основе ЖХ-МС/МС, на основе иммуноанализа и другие технологии), по применению (корма для домашних животных, корма и продукты питания для животных) и по странам (США, Канада, Мексика и остальная часть Северной Америки). Отчет предлагает размер рынка и прогнозы в стоимостном выражении для всех вышеперечисленных сегментов.

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Food right-chevron-icon North America Food Safety Testing Market right-chevron-icon Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке

Обзор рынка

North America Food Safety Testing Market
Study Period: 2016-2026
CAGR: 5.39 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Обзор рынка

Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке оценивался в 5 382,51 млн долларов США в 2020 году, и, по прогнозам, в течение прогнозируемого периода (2021–2026 годы) среднегодовой темп роста составит 5,39%.

Воздействие COVID-19 отразилось на отечественной и мировой пищевой и сельскохозяйственной промышленности, вызвав сбои в невиданных ранее масштабах. В силу таких факторов обеспечение безопасности пищевых продуктов и укрепление устойчивости продовольственных систем для обеспечения продовольственной безопасности наиболее уязвимых слоев населения приобретает первостепенное значение. Таким образом, в 2021 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) применило новый подход к безопасности пищевых продуктов, используя технологии и другие инструменты для создания более безопасной цифровой и отслеживаемой пищевой системы.

В долгосрочной перспективе безопасность пищевых продуктов является глобальной проблемой, и потребители не могут ее игнорировать. В результате на каждом уровне административной структуры в разных странах были введены правила, предписывающие тесты на безопасность пищевых продуктов, для отслеживания элементов и проверки микробиологического качества.

Опасения по поводу бактериальных патогенов побудили такие компании, как Eurofins, расширить свои химические и микробиологические анализы в стране. Присутствие местных игроков привело к острой конкуренции, особенно в области микробиологического тестирования. Однако им не хватает инфраструктуры для всестороннего микробиологического анализа.

Scope of the report

Food Safety Testing laboratories and food companies constantly conduct food safety tests for ensuring that the product produced by them is edible using various technologies. The North America food safety testing market is segmented by contaminant type, technology, application, and country. By contaminant type, the market studied is segmented into, pathogen testing, pesticide and residue testing, mycotoxin testing, and other contaminant testing. By technology, the market studied is segmented into HPLC-based, LC-MS/MS-based, immunoassay-based, and other technologies. By application, the market is segmented into pet food and animal feed and food segments. Food application is sub-segmented into meat and poultry, dairy, fruits and vegetables, processed food, crops, other foods. Furthermore, the report considers the market for food safety testing in established and emerging economies, including United States, Canada, Mexico, and the rest of North America. For each segment the market sizing and forecasting have been done in value terms.

By Contaminant Type
Pathogen Testing
Pesticide and Residue Testing
Mycotoxin Testing
Other Contaminant Testing
By Technology
HPLC-based
LC-MS/MS-based
Immunoassay-based
Other Technologies
By Application
Pet Food and Animal Feed
Food
Meat and Poultry
Dairy
Fruits and Vegetables
Processed Food
Crops
Other Foods
By Country
United States
Canada
Mexico
Rest of North America

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Растущий интерес потребителей к безопасности и качеству пищевых продуктов

Растущее число вспышек болезней пищевого происхождения, случаев фальсификации и токсичности увеличили угрозу безопасности пищевых продуктов. Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDCP) сообщил, что каждый год каждый десятый человек заболевает из-за болезней пищевого происхождения, особенно дети в возрасте 5 лет и младше подвергаются высокому риску. С ростом заболеваемости и осведомленности о болезнях пищевого происхождения текущий рынок тестирования безопасности пищевых продуктов смещается в сторону быстрых независимых от культуры молекулярных или микробиологических тестов. Растущий интерес потребителей к качеству пищевых продуктов способствовал развитию высоких технологий, тем самым стимулируя рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в развитых странах. Усовершенствованные методы эпиднадзора и обнаружения способствовали увеличению числа сценариев проверки безопасности пищевых продуктов, особенно в развитых странах, таких как США.

mordor1

Соединенным Штатам принадлежит наибольшая доля рынка

Рост тестирования на безопасность пищевых продуктов в первую очередь обусловлен внедрением и внедрением строгих правил безопасности пищевых продуктов, таких как политика нулевой терпимости к заражению листериями. На рынке Соединенных Штатов доминирует микробное тестирование, за которым следует тестирование ГМО. Строгие регулирующие нормы Министерства сельского хозяйства США вынуждают производителей пищевых продуктов соблюдать правила, которые продолжают управлять рынком. Пищевая промышленность находится под сильным влиянием новых правил Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA), поскольку потребители требуют большей прозрачности в отношении безопасности пищевых продуктов. Тестирование на аллергены недавно приобрело известность на фоне ужесточения регулирующего надзора; Декларация о аллергенах на этикетке побудила производителей продуктов питания провести тестирование и получить соответствующие сертификаты. Такие компании, как Eurofins,

mordor1

Конкурентная среда

На рынке тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке доминируют такие игроки, как Eurofins SGS Group, BUREAU VERITAS, INTERTEK и ALS Limited, а Eurofins занимает доминирующее положение на рынке, за ним следует SGS. Eurofins, являясь одним из лидеров рынка, предоставляет широкий спектр аналитических услуг по тестированию сырья и готовой продукции. Компания предоставляет микробиологический анализ остатков пищевых продуктов, анализ загрязнений, проверку срока годности и другие услуги. Увеличение числа вспышек болезней пищевого происхождения, приводящее к увеличению спроса на питательные и полезные для здоровья продукты питания, подталкивает к увеличению доходов на рынке тестирования безопасности пищевых продуктов.

Основные игроки

  1. SGS GROUP

  2. Bureau Veritas

  3. Eurofins

  4. ALS Limited

  5. Intertek

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Picture1.png

Конкурентная среда

На рынке тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке доминируют такие игроки, как Eurofins SGS Group, BUREAU VERITAS, INTERTEK и ALS Limited, а Eurofins занимает доминирующее положение на рынке, за ним следует SGS. Eurofins, являясь одним из лидеров рынка, предоставляет широкий спектр аналитических услуг по тестированию сырья и готовой продукции. Компания предоставляет микробиологический анализ остатков пищевых продуктов, анализ загрязнений, проверку срока годности и другие услуги. Увеличение числа вспышек болезней пищевого происхождения, приводящее к увеличению спроса на питательные и полезные для здоровья продукты питания, подталкивает к увеличению доходов на рынке тестирования безопасности пищевых продуктов.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Contaminant Type

      1. 5.1.1 Pathogen Testing

      2. 5.1.2 Pesticide and Residue Testing

      3. 5.1.3 Mycotoxin Testing

      4. 5.1.4 Other Contaminant Testing

    2. 5.2 By Technology

      1. 5.2.1 HPLC-based

      2. 5.2.2 LC-MS/MS-based

      3. 5.2.3 Immunoassay-based

      4. 5.2.4 Other Technologies

    3. 5.3 By Application

      1. 5.3.1 Pet Food and Animal Feed

      2. 5.3.2 Food

        1. 5.3.2.1 Meat and Poultry

        2. 5.3.2.2 Dairy

        3. 5.3.2.3 Fruits and Vegetables

        4. 5.3.2.4 Processed Food

        5. 5.3.2.5 Crops

        6. 5.3.2.6 Other Foods

    4. 5.4 By Country

      1. 5.4.1 United States

      2. 5.4.2 Canada

      3. 5.4.3 Mexico

      4. 5.4.4 Rest of North America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Strategies Adopted by Leading Players

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 NSF International

      2. 6.3.2 SGS SA

      3. 6.3.3 Bureau Veritas

      4. 6.3.4 Eurofins Scientific

      5. 6.3.5 Intertek Group PLC

      6. 6.3.6 Merieux Nutrisciences

      7. 6.3.7 TUV SUD

      8. 6.3.8 ALS Limited

      9. 6.3.9 AGQ Labs

      4. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке изучается с 2018 по 2028 год.

Рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке будет расти в среднем на 5,39% в течение следующих 5 лет.

SGS GROUP, Bureau Veritas, Eurofins, ALS Limited, Intertek являются основными компаниями, работающими на рынке тестирования безопасности пищевых продуктов в Северной Америке.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!