Анализ рынка обезвоженных продуктов питания в Северной Америке
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2020-2025 гг.) на рынке обезвоженных продуктов питания Северной Америки среднегодовой темп роста составит 4,8%.
- Растущий спрос на обезвоженные продукты с различными питательными свойствами, уникальным вкусом и удобством поддерживает рост рынка обезвоженных продуктов в Северной Америке. В связи с растущей осведомленностью потребителей ключевые игроки рынка обезвоженных продуктов питания в Северной Америке сосредоточивают внимание на использовании натуральных пищевых добавок с широким спектром функций, высокой эффективностью и низкой токсичностью в этих обезвоженных пищевых продуктах.
- Кроме того, постепенное увеличение спроса на консервацию пищевых продуктов путем сушки со стороны производителей продуктов питания также стимулирует спрос на обезвоженные продукты в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка обезвоженных продуктов питания в Северной Америке
Повышенный спрос на сублимированные продукты питания
Метод сублимационной сушки или лиофилизации помогает сохранить продукты питания, удаляя 98% содержания в них воды, без применения тепла и создания давления сублимационной сушилки. Это предотвращает порчу продуктов питания и сохраняет большую часть вкуса, цвета, текстуры, пищевой ценности и эстетической привлекательности по сравнению с большинством методов консервирования пищевых продуктов, при которых используется высокая температура. Кроме того, этот метод идеально подходит для фруктов и овощей, поскольку технология сублимационной сушки больше всего подходит для сырых пищевых продуктов. Крупные торговые точки, такие как Target и Walmart, пытаются завоевать большую популярность на рынке, закупая сублимированные продукты таких брендов, как Augason Farms. Это, в свою очередь, привело к появлению спроса на сублимированные продукты длительного хранения, такие как сублимированные овощи и фрукты, в том числе клубника и черника, предлагаемые различными игроками рынка.
США доминируют на рынке
Изменение потребительских предпочтений в сторону продуктов, предназначенных для здоровья, стало основной причиной стимулирования роста производства этих натуральных пищевых продуктов, высушенных распылением. Было обнаружено, что потребители переходят на натуральный сыр, твердые сыры, такие как чеддер, и высококачественные деликатесные сыры. Органическая тенденция уже стала основной тенденцией в стране с растущим спросом на органические продукты, высушенные распылением, такие как сухое молоко, специи, фрукты, овощи и мясные продукты. Специи, инкапсулированные методом распылительной сушки, в основном используются в сухих смесях для супов и заправок для салатов. Готовность потребителей экспериментировать с новыми вкусами породила спрос на этнические ароматы, что привело к появлению новых продуктовых предложений и перспективам роста продаж приправ и заправок.
Обзор отрасли обезвоженных пищевых продуктов Северной Америки
Изучаемый рынок фрагментирован из-за присутствия глобальных и региональных игроков. Производители фокусируются на инновациях продукции с учетом меняющихся предпочтений потребителей. Кроме того, расширение является одной из ключевых стратегий, которые используют игроки для повышения конкурентоспособности. Инновации в производстве являются одной из наиболее предпочтительных ключевых стратегий, поскольку ключевые игроки стараются удовлетворить спрос и выдержать конкуренцию на рынке. Видными игроками на рынке являются Mercer Foods, LLC, Van Drunen Farms, Harmony House Foods Inc., Mother Earth Products и Green Rootz.
Лидеры рынка обезвоженных продуктов питания Северной Америки
-
Mercer Foods, LLC
-
Van Drunen Farms
-
Harmony House Foods Inc.
-
Mother Earth Products
-
Green Rootz
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Сегментация промышленности по производству обезвоженных продуктов питания в Северной Америке
Рынок обезвоженных продуктов питания в Северной Америке сегментирован по типам процессов, включая сушку распылением, сублимацию, вакуумную сушку, барабанную сушку и другие. В зависимости от типа продукта рынок делится на сушеные обработанные пищевые продукты, сушеные фрукты и овощи, сушеные молочные продукты, сушеное мясо и морепродукты и другие. В зависимости от канала сбыта рынок делится на гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, интернет-торговлю и другие. Исследование также включает анализ таких регионов, как США, Канада, Мексика и остальная часть Северной Америки.
| Сушеные обработанные продукты |
| Сушеные фрукты и овощи |
| Сушеные молочные продукты |
| Сушеное мясо и морепродукты |
| Другие |
| Гипермаркет/Супермаркет |
| Магазины |
| Интернет-торговля |
| Другие |
| Соединенные Штаты |
| Канада |
| Мексика |
| Остальная часть Северной Америки |
| По типу продукта | Сушеные обработанные продукты |
| Сушеные фрукты и овощи | |
| Сушеные молочные продукты | |
| Сушеное мясо и морепродукты | |
| Другие | |
| По каналу распространения | Гипермаркет/Супермаркет |
| Магазины | |
| Интернет-торговля | |
| Другие | |
| По географии | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка обезвоженных продуктов питания в Северной Америке
Каков текущий размер рынка обезвоженных продуктов питания в Северной Америке?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка обезвоженных продуктов питания в Северной Америке составит 4,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке обезвоженных продуктов питания в Северной Америке?
Mercer Foods, LLC, Van Drunen Farms, Harmony House Foods Inc., Mother Earth Products, Green Rootz — крупнейшие компании, работающие на рынке обезвоженных продуктов питания в Северной Америке.
Какие годы охватывает рынок обезвоженных продуктов питания в Северной Америке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка обезвоженных продуктов питания в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка обезвоженных продуктов питания в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности обезвоженных пищевых продуктов Северной Америки
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке обезвоженных продуктов питания в Северной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ обезвоженных продуктов питания в Северной Америке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.