Размер рынка гелеобразователей
| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 6.20 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация рынка | Низкий |
Основные игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Как мы можем помочь?
Анализ рынка гелеобразователей
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка гелеобразователей в течение прогнозируемого периода составит 6,2%.
- Предпочтение потребителей натуральным ингредиентам и разнообразное применение желирующих агентов в пищевой промышленности и производстве напитков являются одними из причин роста спроса.
- Меняющаяся демография потребителей с точки зрения изменения образа жизни и рост работающего населения приводят к повышению потребительского спроса на удобные и обработанные продукты питания. Это рассматривается как возможность для производителей использовать в своем производственном процессе несколько ингредиентов, включая гелеобразователи.
- Ведущие игроки рынка направляют свои усилия на разработку новых продуктов и технологий, используя передовые методы производства экономически эффективной продукции.
Тенденции рынка гелеобразователей
Растущий спрос на пектин
Пектин используется в качестве желирующего, загустителя и стабилизатора в широком спектре фруктовых продуктов, таких как мармелады, фруктовые продукты для йогуртов и десертов, а также хлебобулочные изделия. Его также используют в кондитерских изделиях, таких как джемы и желе, для придания им структуры геля. Основные преимущества добавления пектина в пищу и другие продукты заключаются в том, что он позволяет сократить время приготовления, улучшить текстуру и цвет, а также увеличить срок хранения. Он также широко используется в фармацевтической промышленности для изготовления ранозаживляющих препаратов и специальных медицинских клеев. Более того, пектин является жизненно важным ингредиентом для промышленного использования. Промышленные пектиновые продукты извлекаются из натурального растительного сырья при низком pH с использованием добавления минеральной кислоты для создания контролируемой кислотности.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Северная Америка доминирует на рынке
Северная Америка является одним из крупнейших рынков желирующих агентов из-за высокого спроса на продукты с пониженным содержанием жира, а также изменения пищевых привычек и привычек питания потребителей. Желирующие агенты действуют как барьеры для масел и жиров в панированных/жареных продуктах, которые широко потребляются в Соединенных Штатах. Ожидается, что будущая тенденция роста в Северной Америке будет положительной, учитывая растущую осведомленность и осведомленность населения о здоровой пище и привычках питания. Растущий рынок кондитерских изделий в США стимулирует рынок желирующих веществ, особенно тех, которые используются в конфетах. Их функция загустителей в хлебопекарной промышленности также повышает спрос на желирующие агенты.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Обзор отрасли гелеобразователей
Рынок гелеобразователей фрагментирован, на нем присутствуют несколько игроков. Основными игроками являются CP Kelco, Cargill Inc., DuPont, Archer Daniels Midland Company и Royal DSM. Ключевые стратегии, используемые этими игроками рынка для получения конкурентного преимущества, сосредоточены на расширении новых предприятий, запуске новых продуктов и услуг, слияниях и расширениях, а также партнерских отношениях.
Лидеры рынка гелеобразователей
-
Cargill, Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Koninklijke DSM N.V.
-
CP Kelco
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Отчет о рынке гелеобразователей – Содержание
-
1. ВВЕДЕНИЕ
-
1.1 Допущения исследования и определение рынка
-
1.2 Объем исследования
-
-
2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
-
3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ
-
4. ДИНАМИКА РЫНКА
-
4.1 Драйверы рынка
-
4.2 Рыночные ограничения
-
4.3 Анализ пяти сил Портера
-
4.3.1 Угроза новых участников
-
4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
-
4.3.3 Рыночная власть поставщиков
-
4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
-
4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества
-
-
-
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
-
5.1 По типу
-
5.1.1 Пектин
-
5.1.2 Желатин
-
5.1.3 Так что
-
5.1.4 Каррагинан
-
5.1.5 Альгинат натрия
-
5.1.6 Другие типы
-
-
5.2 По применению
-
5.2.1 Еда и напитки
-
5.2.1.1 Пекарня
-
5.2.1.2 Кондитерские изделия
-
5.2.1.3 молочные продукты
-
5.2.1.4 Напитки
-
5.2.1.5 Мясные продукты
-
5.2.1.6 Другие приложения для производства продуктов питания и напитков
-
-
5.2.2 Косметика и уход за собой
-
5.2.3 Фармацевтика
-
5.2.4 Другие приложения
-
-
5.3 География
-
5.3.1 Северная Америка
-
5.3.1.1 Соединенные Штаты
-
5.3.1.2 Канада
-
5.3.1.3 Мексика
-
5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
-
-
5.3.2 Европа
-
5.3.2.1 Испания
-
5.3.2.2 Великобритания
-
5.3.2.3 Германия
-
5.3.2.4 Франция
-
5.3.2.5 Италия
-
5.3.2.6 Россия
-
5.3.2.7 Остальная Европа
-
-
5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
-
5.3.3.1 Китай
-
5.3.3.2 Япония
-
5.3.3.3 Индия
-
5.3.3.4 Австралия
-
5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
-
-
5.3.4 Южная Америка
-
5.3.4.1 Бразилия
-
5.3.4.2 Аргентина
-
5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
-
-
5.3.5 Ближний Восток и Африка
-
5.3.5.1 Южная Африка
-
5.3.5.2 Объединенные Арабские Эмираты
-
5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки
-
-
-
-
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
-
6.1 Самые активные компании
-
6.2 Наиболее распространенные стратегии
-
6.3 Анализ позиции на рынке
-
6.4 Профили компании
-
6.4.1 Cargill Incorporated
-
6.4.2 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.3 DuPont de Nemours Inc.
-
6.4.4 Ashland Global Specialty Chemicals Inc.
-
6.4.5 CP Kelco
-
6.4.6 Foodchem International Corporation
-
6.4.7 Koninklijke DSM NV
-
6.4.8 J.F. Hydrocolloids Inc.
-
-
-
7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ
Сегментация отрасли гелеобразователей
Рынок желирующих агентов сегментирован по типам, которые включают пектин, желатин, агар, каррагинан, альгинат натрия и другие типы. В зависимости от приложения рынок делится на продукты питания и напитки, косметику и средства личной гигиены, фармацевтические препараты и другие приложения. Сегмент продуктов питания и напитков далее подразделяется на хлебобулочные, кондитерские, молочные продукты, напитки, мясные продукты и другие продукты питания и напитки. Исследование также включает в себя глобальный анализ таких регионов, как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка.
| По типу | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| По применению | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| География | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка гелеобразователей
Каков текущий размер рынка гелеобразующих агентов?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка гелеобразователей составит 6,20% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Гелеобразующие агенты?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours, Inc., Koninklijke DSM N.V., CP Kelco – основные компании, работающие на рынке гелеобразователей.
Какой регион на рынке Гелеобразующие агенты является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет наибольшую долю на рынке Гелеобразующие агенты?
В 2024 году наибольшая доля рынка гелеобразователей будет приходиться на Северную Америку.
Какие годы охватывает рынок гелеобразующих агентов?
В отчете рассматривается исторический размер рынка гелеобразователей за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка гелеобразователей на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Отчет об отрасли гелеобразователей
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке гелеобразующих агентов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ гелеобразователя включает прогноз рынка на период до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
