Анализ размера и доли рынка разделителей пищевых продуктов - тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Отчет охватывает мировой рынок разделительных агентов для пищевых продуктов и хлебобулочных изделий и сегментирован по категориям (синтетические и биологические), по применению (хлебобулочные, кондитерские изделия, мясо и мясные продукты и другие) и по географии.

Размер рынка пищевых разделителей

Однопользовательская лицензия

$4750

Командная лицензия

$5250

Корпоративная лицензия

$8750

Забронировать До
Обзор рынка пищевых разделителей
share button
Период исследования 2019 - 2029
Размер рынка (2024) USD 735.93 миллиона долларов США
Размер рынка (2029) USD 839.56 млн долларов США
CAGR(2024 - 2029) 2.67 %
Самый Быстрорастущий Рынок Южная Америка
Самый Большой Рынок Европа

Основные игроки

Основные игроки рынка пищевых разделителей

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Однопользовательская лицензия

$4750

Командная лицензия

$5250

Корпоративная лицензия

$8750

Забронировать До

Анализ рынка пищевых разделителей

Объем мирового рынка антиадгезивов оценивается в 735,93 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 839,56 миллиона долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 2,67% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).

Пандемия COVID-19, необычный период в истории, вызвала серию беспрецедентных событий, затронувших все отрасли. Однако, поскольку пищевая промышленность была перегружена обязанностями по обеспечению требований в условиях чрезвычайной ситуации, особенно в период карантина, разделительные средства потреблялись в больших количествах. Таким образом, на их рынке произошел всплеск спроса, поскольку потребители опустошили полки с закусками и удобными продуктами питания в продуктовых магазинах и супермаркетах.

Разделительные агенты или разделительные агенты — это вещества, которые используются на производственных объектах в качестве барьера между продуктом и формой, лентой или противнем. Разделительный состав используется для покрытия поверхности, на которой будет располагаться продукт, чтобы высокие температуры и химические вещества не прилипали к поверхности. Это вещество также предотвращает загрязнение пищевых продуктов материалом поверхностей, на которых они находятся. По этой причине разделительные средства также часто называют смазками, но это может ввести в заблуждение, поскольку смазывание — не единственная функция разделительных средств.

В зависимости от ингредиентов рынок включает эмульгаторы, растительные масла, воск и эфиры воска, а также антиоксиданты. В зависимости от свойств ингредиентов и желаемого конечного применения выбираются различные ингредиенты и конкретный производственный процесс. В последнее время растет спрос на негидрированные растительные масла, поскольку они способствуют увеличению срока хранения конечного продукта.

Тенденции рынка пищевых разделителей

Широкие возможности применения и функциональность

Из-за изменения образа жизни людей, плотного графика и проблем со здоровьем во всем мире люди склоняются к обработанным продуктам из соображений безопасности и хранения пищевых продуктов. Обработанные пищевые продукты, такие как приготовленные, сушеные, консервированные и замороженные продукты, нуждаются в антиадгезивах, которые помогают отделить пищу от кастрюли, подноса и других упаковочных материалов. Рынок антиадгезивов демонстрирует максимальный рост благодаря хорошей физической стабильности, легкости нанесения антиадгезивов путем распыления, увеличению использования натуральных или органических агентов, которые оказывают благоприятное воздействие на антиадгезивы и спрос на хлебобулочные изделия. привычки и растущее промышленное производство продуктов питания - вот некоторые другие факторы, которые, как ожидается, будут способствовать процветанию рынка разделительных агентов. В зависимости от применения разделительный состав для хлебобулочных изделий лидирует на рынке благодаря нескольким категориям, таким как смазка для корыта, масло для разделителей, масло для форм для хлеба, смазка для форм и специальные разделительные средства, которые помогают устранить точки прилипания, сделать форму или противень гидрофобными и сформировать непрерывную пленка между поверхностями. Использование жирных кислот в растительном масле способствует устойчивости к окислению и склонности к полимеризации.

Ключевые тенденции рынка пищевых разделителей

Европа занимает значительную долю рынка

Рынок стимулируется увеличением использования разделительных агентов в хлебопекарной промышленности, ростом спроса на натуральные источники ингредиентов, исследованиями и разработками, стимулирующими инновации, а также ростом осведомленности потребителей и проблемами здоровья. Растет спрос на растительное масло, содержащее натуральные ингредиенты, особенно в развитых регионах, что также положительно влияет на его рынок. Рынок Соединенного Королевства является одним из наиболее потенциальных и устойчивых рынков разделительных агентов в Европе. В растущей пищевой промышленности и производстве напитков наблюдается значительный спрос на растительные масла, используемые в пищевых продуктах. Кроме того, Германия славится своим печеньем и видами хлеба, а хлеб считается культурным наследием в Германии. Интеграция традиционных методов с передовыми технологиями, а также правильное использование разделительных средств обеспечивают большое количество сортов хлеба и высокие стандарты качества. Это один из движущих факторов рынка антиадгезивов для пищевых продуктов в европейском регионе.

Темпы роста рынка антиадгезионных агентов

Обзор отрасли разделительных агентов для пищевых продуктов

Изученный рынок сильно фрагментирован, на мировом рынке антиадгезивов для пищевых продуктов присутствуют крупные игроки, а именно Archer-Daniels-Midland Co., Cargil Inc., Avatar Corp. и Vantage Specialty Chemicals, а также другие. Признанные и новые игроки рынка уделяют особое внимание разработке новых продуктов, поскольку спрос на продукты с универсальными свойствами растет. Чтобы занять большую долю на изучаемом рынке, производители обновляют свои продуктовые портфели, инвестируя в исследования и разработки для запуска продуктов, ориентированных на конкретные приложения. Например, компания Lasenor Emul, SL создала совместное предприятие с Simmons Grain Co; Цель состоит в том, чтобы производить в Салеме, штат Огайо, США, полный набор продуктов из органического соевого лецитина, пригодных для различных применений в области пищевых продуктов и кормов.

Лидеры рынка антиадгезионных агентов

  1. Archer-Daniels-Midland Co. ​

  2. Cargil Inc

  3. Avatar Corp

  4. Vantage Specialty Chemicals

  5. Bundy Baking solutions

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Archer-Daniels-Midland Co., Cargil Inc, Avatar Corp, Vantage Specialty Chemicals, Bundy Baking Solutions
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF

Новости рынка антиадгезивов

В 2020 году - Avatar Corp создала ProKote 5022-AO, водосмешиваемый разделительный состав для предприятий по производству органических пищевых продуктов; ProKote 5022-AO не содержит аллергенов и содержит только натуральные ингредиенты. Он имеет высокую температуру дымления и вспышки и способен выдерживать экстремальные температуры обработки.

В 2019 году компания Lasenor Emul, SL создала совместное предприятие с Simmons Grain Co; Цель состоит в том, чтобы производить в Салеме, штат Огайо, США, полный набор продуктов из органического соевого лецитина, подходящих для различных пищевых и кормовых нужд.

В 2019 году компания Bundy Baking Solutions запустила ООО Синова, новый бизнес по производству и распространению разделительных смазок для пекарен. Компания Synova, базирующаяся в Вестервилле, штат Огайо, присоединяется к группе компаний Bundy Baking Solutions, в которую входят American Pan, Chicago Metallic, Pan Glo, RTB и Shaffer.

Отчет о рынке разделительных агентов для пищевых продуктов – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования и предположения исследования

      1. 1.2 Объем исследования

      2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

        1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

          1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

            1. 4.1 Драйверы рынка

              1. 4.2 Рыночные ограничения

                1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                  1. 4.3.1 Угроза новых участников

                    1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                      1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                        1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                          1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                        2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                          1. 5.1 По категориям

                            1. 5.1.1 Синтетический

                              1. 5.1.2 Биологический

                              2. 5.2 По применению

                                1. 5.2.1 Пекарня

                                  1. 5.2.2 Кондитерские изделия

                                    1. 5.2.3 Мясо и мясные продукты

                                      1. 5.2.4 Другие приложения

                                      2. 5.3 География

                                        1. 5.3.1 Северная Америка

                                          1. 5.3.1.1 Соединенные Штаты

                                            1. 5.3.1.2 Канада

                                              1. 5.3.1.3 Мексика

                                                1. 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки

                                                2. 5.3.2 Европа

                                                  1. 5.3.2.1 Великобритания

                                                    1. 5.3.2.2 Германия

                                                      1. 5.3.2.3 Франция

                                                        1. 5.3.2.4 Россия

                                                          1. 5.3.2.5 Италия

                                                            1. 5.3.2.6 Испания

                                                              1. 5.3.2.7 Остальная Европа

                                                              2. 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион

                                                                1. 5.3.3.1 Индия

                                                                  1. 5.3.3.2 Китай

                                                                    1. 5.3.3.3 Япония

                                                                      1. 5.3.3.4 Австралия

                                                                        1. 5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

                                                                        2. 5.3.4 Южная Америка

                                                                          1. 5.3.4.1 Бразилия

                                                                            1. 5.3.4.2 Аргентина

                                                                              1. 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки

                                                                              2. 5.3.5 Ближний Восток и Африка

                                                                                1. 5.3.5.1 Южная Африка

                                                                                  1. 5.3.5.2 Объединенные Арабские Эмираты

                                                                                    1. 5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки

                                                                                2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                                                  1. 6.1 Наиболее распространенные стратегии

                                                                                    1. 6.2 Анализ доли рынка

                                                                                      1. 6.3 Профили компании

                                                                                        1. 6.3.1 IFC Solutions

                                                                                          1. 6.3.2 Арчер-Дэниелс-Мидленд Ко.

                                                                                            1. 6.3.3 Bunge Limited

                                                                                              1. 6.3.4 Avatar Corporation

                                                                                                1. 6.3.5 Par-Way Tryson

                                                                                                  1. 6.3.6 Lasenor Emul SL

                                                                                                    1. 6.3.7 Cargill Incorporated

                                                                                                      1. 6.3.8 Dubor Groneweg GmbH & Co. KG

                                                                                                        1. 6.3.9 Vantage Specialty Chemicals

                                                                                                          1. 6.3.10 Bundy Baking solutions

                                                                                                        2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                                          1. 8. ВЛИЯНИЕ COVID-19 НА РЫНОК

                                                                                                            **При наличии свободных мест
                                                                                                            bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                                            Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                                            Сегментация отрасли разделителей пищевых продуктов

                                                                                                            Разделительные агенты для пищевых продуктов используются для облегчения отделения пищи от контейнера для приготовления пищи после выпечки или жарения. Изученный рынок сегментирован по категориям, приложениям и географии. В зависимости от категории рынок подразделяется на синтетический и биологический. По сфере применения исследуемый рынок сегментирован на хлебобулочные, кондитерские, мясные и мясопродуктовые и другие. В зависимости от географии рынок сегментирован на регионы, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку, чтобы предоставить нашим клиентам лучшее региональное понимание. Для каждого сегмента были проведены оценки и прогнозы рынка в стоимостном выражении в миллионах долларов США.

                                                                                                            По категориям
                                                                                                            Синтетический
                                                                                                            Биологический
                                                                                                            По применению
                                                                                                            Пекарня
                                                                                                            Кондитерские изделия
                                                                                                            Мясо и мясные продукты
                                                                                                            Другие приложения
                                                                                                            География
                                                                                                            Северная Америка
                                                                                                            Соединенные Штаты
                                                                                                            Канада
                                                                                                            Мексика
                                                                                                            Остальная часть Северной Америки
                                                                                                            Европа
                                                                                                            Великобритания
                                                                                                            Германия
                                                                                                            Франция
                                                                                                            Россия
                                                                                                            Италия
                                                                                                            Испания
                                                                                                            Остальная Европа
                                                                                                            Азиатско-Тихоокеанский регион
                                                                                                            Индия
                                                                                                            Китай
                                                                                                            Япония
                                                                                                            Австралия
                                                                                                            Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
                                                                                                            Южная Америка
                                                                                                            Бразилия
                                                                                                            Аргентина
                                                                                                            Остальная часть Южной Америки
                                                                                                            Ближний Восток и Африка
                                                                                                            Южная Африка
                                                                                                            Объединенные Арабские Эмираты
                                                                                                            Остальная часть Ближнего Востока и Африки

                                                                                                            Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка антиадгезивов для пищевых продуктов

                                                                                                            Ожидается, что объем мирового рынка антиадгезионных агентов достигнет 735,93 млн долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 2,67% и достигнет 839,56 млн долларов США к 2029 году.

                                                                                                            Ожидается, что в 2024 году объем мирового рынка антиадгезивов достигнет 735,93 миллиона долларов США.

                                                                                                            Archer-Daniels-Midland Co. ​, Cargil Inc, Avatar Corp, Vantage Specialty Chemicals, Bundy Baking solutions – основные компании, работающие на мировом рынке антиадгезионных агентов.

                                                                                                            По оценкам, в Южной Америке темпы роста экономики будут самыми высокими в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.).

                                                                                                            В 2024 году на Европу будет приходиться наибольшая доля рынка на мировом рынке антиадгезивов.

                                                                                                            В 2023 году объем мирового рынка антиадгезивов оценивается в 716,79 миллионов долларов США. В отчете рассматривается исторический размер мирового рынка агентов по высвобождению пищевых продуктов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер мирового рынка агентов по высвобождению пищевых продуктов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы..

                                                                                                            Отчет об отрасли пищевых разделителей

                                                                                                            Статистические данные о доле рынка, размере и темпах роста доходов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ антиадгезивов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                                            close-icon
                                                                                                            80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                                            Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                                            Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                                            Анализ размера и доли рынка разделителей пищевых продуктов - тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)