Обзор рынка
| Study Period | 2016-2026 |
| Base Year For Estimation | 2022 |
| CAGR | 2.67 % |
| Fastest Growing Market | South America |
| Largest Market | Europe |
| Market Concentration | Low |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
Обзор рынка
Глобальный рынок разделительных агентов оценивается в 679,99 млн долларов США в 2020 году, и, по прогнозам, среднегодовой темп роста составит 2,67% в период с 2021 по 2026 год.
Необычный период в истории, пандемия COVID-19 вызвала серию беспрецедентных событий, затронувших каждую отрасль. Однако, поскольку пищевая промышленность была перегружена ответственностью за выполнение требований во время чрезвычайной ситуации, особенно в период блокировки, антиадгезивы потреблялись в больших количествах. Таким образом, на их рынке наблюдался всплеск спроса, поскольку потребители опустошали полки с закусками и удобными продуктами в продуктовых магазинах и супермаркетах.
Разделительные агенты или разделительные агенты — это вещества, которые используются на производственных предприятиях в качестве барьера между продуктом и формой, лентой или поддоном. Разделительный состав используется для покрытия поверхности, на которой будет находиться продукт, чтобы продукты не прилипали к поверхности из-за высоких температур и химикатов. Это вещество также служит для предотвращения загрязнения пищевых продуктов материалом поверхностей, на которых они сидят. Из-за этого разделительные составы также часто называют смазками, но это может ввести в заблуждение, поскольку смазывание — не единственная функция разделительных средств.
На основе ингредиентов объем рынка включает эмульгаторы, растительные масла, воск и сложные эфиры воска, а также антиоксиданты. Различные ингредиенты и конкретный производственный процесс выбираются в зависимости от свойств ингредиентов и желаемого конечного применения. В последнее время растет спрос на негидрогенизированные растительные масла, поскольку они способствуют увеличению срока годности конечного продукта.
Объем отчета
Антиадгезивы для пищевых продуктов используются для облегчения отделения продуктов от контейнера для приготовления пищи после выпечки или жарки. Изучаемый рынок сегментирован по категориям, приложениям и географии. В зависимости от категории рынок делится на синтетические и биологические. По сферам применения исследуемый рынок подразделяется на хлебобулочные, кондитерские, мясные и мясные изделия и другие. Исходя из географии, рынок сегментирован на регионы, которые включают Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку, чтобы предоставить нашим клиентам наилучшую региональную информацию. Для каждого сегмента были проведены оценка и прогнозирование рынка в стоимостном выражении в миллионах долларов США.
| By Cateogry | |
| Synthetic | |
| Bio-based |
| By Application | |
| Bakery | |
| Confectionery | |
| Meat and Meat Products | |
| Other Applications |
| Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
Ключевые тенденции рынка
Широкие возможности и функциональность
С изменением образа жизни людей, плотным графиком и заботой о здоровье во всем мире люди склоняются к обработанным пищевым продуктам из-за их безопасности и хранения. Обработанные продукты, такие как приготовленные, сушеные, консервированные, замороженные продукты, нуждаются в некоторых разделительных составах, которые помогают отделить продукты от сковороды, подноса и других упаковочных материалов. Рынок антиадгезивов переживает максимальный рост благодаря хорошей физической стабильности, антиадгезивы легко наносятся распылением, растет использование натуральных или органических агентов, которые оказывают благоприятное влияние на антиадгезивы и спрос на хлебобулочные изделия. привычки и растущее промышленное производство продуктов питания - вот некоторые другие факторы, которые, как ожидается, будут способствовать процветанию рынка разделительных агентов. В зависимости от области применения разделительная смазка для хлебобулочных изделий лидирует на рынке в нескольких категориях, таких как смазка для желобов, разделительное масло, масло для форм для хлеба, жир для форм и специальные разделительные составы, которые помогают устранить точки прилипания, делают форму или противень гидрофобными и образуют непрерывную пленку между поверхностями. Использование жирных кислот в растительном масле помогает в стабильности к окислению и имеет склонность к полимеризации.
To understand key trends, Download Sample Report
Европа занимает значительную долю рынка
Рынок обусловлен более широким использованием разделительных агентов в хлебопекарной промышленности, ростом спроса на натуральные источники ингредиентов, исследованиями и разработками, стимулирующими инновации, а также повышением осведомленности потребителей и заботой о здоровье. Растет спрос на растительные масла, содержащие натуральные ингредиенты, особенно в развитых регионах, что также положительно влияет на его рынок. Рынок Соединенного Королевства является одним из наиболее перспективных и устойчивых рынков разделительных составов в Европе. Растущая индустрия продуктов питания и напитков свидетельствует о значительном спросе на растительные масла, используемые в пищевых продуктах. Кроме того, Германия славится своим печеньем и хлебом, а хлеб считается в Германии культурным наследием. Интеграция традиционных методов с передовыми технологиями, а также правильное использование антиадгезивов обеспечивает большое количество сортов хлеба и высокие стандарты качества. Это один из движущих факторов рынка пищевых антиадгезивов в европейском регионе.
To understand geography trends, Download Sample Report
Конкурентная среда
Изучаемый рынок сильно фрагментирован, и на мировом рынке пищевых антиадгезивов присутствуют крупные игроки, а именно Archer-Daniels-Midland Co., Cargil Inc., Avatar Corp. и Vantage Specialty Chemicals. Устоявшиеся, а также новые игроки на рынке сосредотачиваются на разработке новых продуктов с растущим спросом на продукты с универсальными свойствами. Чтобы получить большую долю на изучаемом рынке, производители обновляют свои продуктовые портфели, инвестируя в исследования и разработки для запуска продуктов для конкретных приложений. Например, Lasenor Emul, SL создала совместное предприятие с Simmons Grain Co; Цель состоит в том, чтобы производить в Салеме, штат Огайо, США, полный набор продуктов из органического соевого лецитина, подходящих для различных пищевых продуктов и кормов.
Основные игроки
Archer-Daniels-Midland Co.
Cargil Inc
Avatar Corp
Vantage Specialty Chemicals
Bundy Baking solutions
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Конкурентная среда
Изучаемый рынок сильно фрагментирован, и на мировом рынке пищевых антиадгезивов присутствуют крупные игроки, а именно Archer-Daniels-Midland Co., Cargil Inc., Avatar Corp. и Vantage Specialty Chemicals. Устоявшиеся, а также новые игроки на рынке сосредотачиваются на разработке новых продуктов с растущим спросом на продукты с универсальными свойствами. Чтобы получить большую долю на изучаемом рынке, производители обновляют свои продуктовые портфели, инвестируя в исследования и разработки для запуска продуктов для конкретных приложений. Например, Lasenor Emul, SL создала совместное предприятие с Simmons Grain Co; Цель состоит в том, чтобы производить в Салеме, штат Огайо, США, полный набор продуктов из органического соевого лецитина, подходящих для различных пищевых продуктов и кормов.
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Deliverables and Study Assumptions
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Force Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Cateogry
5.1.1 Synthetic
5.1.2 Bio-based
5.2 By Application
5.2.1 Bakery
5.2.2 Confectionery
5.2.3 Meat and Meat Products
5.2.4 Other Applications
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 United Kingdom
5.3.2.2 Germany
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russia
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Spain
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia Pacific
5.3.3.1 India
5.3.3.2 China
5.3.3.3 Japan
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle East & Africa
5.3.5.1 South Africa
5.3.5.2 United Arab Emirates
5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Adopted Strategies
6.2 Market Share Analysis
6.3 Company Profiles
6.3.1 IFC Solutions
6.3.2 Archer-Daniels-Midland Co.
6.3.3 Bunge Limited
6.3.4 Avatar Corporation
6.3.5 Par-Way Tryson
6.3.6 Lasenor Emul SL
6.3.7 Cargill Incorporated
6.3.8 Dubor Groneweg GmbH & Co. KG
6.3.9 Vantage Specialty Chemicals
6.3.10 Bundy Baking solutions
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
Каков период изучения этого рынка?
Глобальный рынок пищевых антиадгезивов изучается с 2018 по 2028 год.
Каковы темпы роста мирового рынка пищевые антиадгезивы?
Глобальный рынок пищевых антиадгезивов будет расти в среднем на 2,67% в течение следующих 5 лет.
Какой регион имеет самые высокие темпы роста на мировом рынке пищевых антиадгезивов?
Южная Америка растет с самым высоким среднегодовым темпом роста в 2018–2028 годах.
Какой регион имеет наибольшую долю на мировом рынке пищевых антиадгезивов?
Европе принадлежит самая высокая доля в 2021 году.
– Кто являются ключевыми игроками на рынке Global Пищевые антиадгезивы?
Archer-Daniels-Midland Co. , Cargil Inc, Avatar Corp, Vantage Specialty Chemicals, Bundy Baking Solutions являются основными компаниями, работающими на мировом рынке пищевых антиадгезивов.
