| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 2.67% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Южная Америка |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка релизных агентов
В 2021 году мировой рынок разделительных агентов оценивался в 697,05 млн долларов США, и, по прогнозам, в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.) среднегодовой темп роста составит 2,67%.
Под влиянием COVID-19 на рынок повлияли изменения в моделях потребления и накопление запасов обработанных пищевых продуктов. На цепочку поставок рынка сильно повлияло падение производства сырья и меры социального дистанцирования из-за пандемии. Изменение образа жизни потребителей, напряженный график и проблемы со здоровьем во всем мире привели к тому, что потребители стали склоняться к обработанным пищевым продуктам для обеспечения безопасности и хранения пищевых продуктов. Обработанные пищевые продукты, такие как вареные, сушеные, консервированные и замороженные продукты, нуждаются в некоторых разделительных агентах, которые помогают отделить продукты от кастрюль, лотков и других упаковочных материалов.
Разделительный агент для хлебобулочных изделий лидирует на рынке с несколькими категориями, такими как жир для желобов, масло для разделителей, масло для хлебных сковород, жир для сковород и специальные разделительные агенты, которые помогают устранить точки залипания, сделать форму или противень гидрофобными и сформировать непрерывную пленку между поверхностями. Использование жирной кислоты в растительном масле способствует устойчивости к окислению и имеет склонность к полимеризации.
Тенденции рынка релизных агентов
Растущее потребление продуктов питания и инновации в области упакованных пищевых продуктов
Увеличение потребительских предпочтений полуфабрикатов напрямую влияет на спрос на разделительные составы, необходимые на производственных объектах. Эти агенты используются в качестве барьерных агентов между продуктом и плесенью, лентой или сковородой в полуфабрикатах, таких как хлебобулочные и кондитерские изделия, готовые к употреблению пищевые продукты, спреды, соусы и другие. Кроме того, технологические достижения и запуск новых продуктов сделали разделительные агенты для пищевых продуктов доступными для широкого спектра применений в секторе продуктов питания и напитков, активно стимулируя рост исследуемого рынка.
Этот растущий спрос на хлебобулочные изделия увеличил спрос на вспомогательные средства для хлебобулочных изделий, такие как разделительные агенты. Основной целью использования разделительных смазок является предотвращение прилипания наружных материалов к основным продуктам. Рост спроса на натуральные источники ингредиентов, инновации, основанные на исследованиях и разработках, а также повышение осведомленности потребителей и заботы о здоровье стимулируют мировой рынок разделительных агентов. Растущее поколение миллениалов требует больше вариантов в категории продуктов питания на ходу, что оказалось благом для мирового рынка хлебобулочных изделий. Рабочему классу требуется больше еды на ходу, такой как булочки, бутерброды и круассаны в крупных городах. Следовательно, продажи в магазинных пекарнях и пекарнях ручной работы стремительно растут. Ожидается, что растущий спрос на различные продукты, включая пончики, хлеб, торты, пирожные и пироги, будет стимулировать рост рынка разделительных агентов в течение прогнозируемого периода.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Южная Америка остается самым быстрорастущим рынком
Рынок Южной Америки в первую очередь обусловлен ростом индустрии продуктов питания и напитков в развивающихся странах, таких как Чили, Колумбия и Перу. Рост дохода на душу населения и тенденция перекусов между приемами пищи стимулировали спрос на хлебобулочные и кондитерские изделия, полуфабрикаты, молочные и замороженные продукты. Ожидается, что растущее предпочтение потребителей различным хлебобулочным изделиям и растущее беспокойство людей о здоровых пищевых добавках увеличат спрос. Ожидается, что новые приложения и инновации в развитых странах для производства качественной продукции будут способствовать дальнейшему росту спроса.
Потребители смещают свои предпочтения в сторону более здоровой безглютеновой пищи. Это основная движущая сила в бизнесе разрыхлителей. Хлеб потребляет большинство населения страны. Использование разделительных агентов в хлебе помогает обеспечить плавное высвобождение выпечки из хлебной формы, что способствует расширению индустрии разделительных агентов.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли агентов по выпуску
На рынке разделительных агентов наблюдается высокая конкуренция из-за присутствия значительного количества региональных и глобальных игроков. Развитая дистрибьюторская сеть дает производителям преимущество в расширении ассортимента продукции по всему миру. Кроме того, крайне важно, чтобы игроки постоянно внедряли инновации, чтобы работать и расти на рынке в связи с быстро меняющимися требованиями и предпочтениями потребителей. Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, IFC Solutions, Inc. и Bunge Limited являются одними из основных игроков, предлагающих агентов по выпуску продукции по всему миру.
Лидеры рынка релизных агентов
-
Archer Daniels Midland Company
-
Cargill Incorporated
-
Lallemand Inc.
-
IFC Solutions, Inc.
-
Bunge Limited
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
.webp "Рынок разделительных агентов Концентрация")
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка агентов по выпуску
В сентябре 2020 года Avatar Corp создала ProKote 5022-AO, смешиваемый с водой разделительный агент для органических пищевых комбайнов; ProKote 5022-AO не содержит аллергенов и ингредиентов только натурального происхождения. Он имеет высокую температуру дымообразования и вспышки и может выдерживать экстремальные температуры обработки.
В мае 2019 года Bundy Baking Solutions запустила Synova LLC, новый бизнес, который производит и распространяет разделительные агенты для пекарен. Базирующаяся в Вестервилле, штат Огайо, Synova присоединяется к группе компаний Bundy Baking Solutions, в которую входят American Pan, Chicago Metallic, Pan Glo, RTB и Shaffer.
Сегментация отрасли агентов по выпуску
Разделительные агенты, или разделительные агенты, — это вещества, используемые на производственных объектах в качестве барьера между продуктом и пресс-формой, лентой или сковородой. Разделительный агент используется для покрытия поверхности, на которой будет находиться продукт, чтобы высокие температуры и химические вещества не заставляли продукты прилипать к поверхности. Это вещество также служит для предотвращения загрязнения пищевых продуктов материалом поверхностей, на которых они находятся. Рынок сегментирован по составу, применению, форме и географии. По составу рынок сегментирован на эмульгаторы, антиоксиданты, растительные масла, воск и сложные эфиры воска и другие. По области применения рынок сегментирован на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, мясо и мясные продукты и другие, а по форме он сегментирован на жидкие и твердые вещества. Отчет также включает в себя географический анализ, который включает такие регионы, как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка. В отчете представлен объем рынка и прогнозы в стоимостном выражении (млн долл. США) по всем вышеперечисленным сегментам.
По составу
| Эмульгаторы |
| Антиоксиданты |
| растительные масла |
| Воск и восковые эфиры |
| Другие |
По применению
| Хлебобулочные и кондитерские изделия |
| Мясо и мясные продукты |
| Другие приложения |
По форме
| Жидкость |
| Твердый |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Германия |
| Великобритания | |
| Франция | |
| Россия | |
| Испания | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия |
| Китай | |
| Япония | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По составу | Эмульгаторы | |
| Антиоксиданты | ||
| растительные масла | ||
| Воск и восковые эфиры | ||
| Другие | ||
| По применению | Хлебобулочные и кондитерские изделия | |
| Мясо и мясные продукты | ||
| Другие приложения | ||
| По форме | Жидкость | |
| Твердый | ||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Германия | |
| Великобритания | ||
| Франция | ||
| Россия | ||
| Испания | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Индия | |
| Китай | ||
| Япония | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка агентов по выпуску
Каков текущий объем рынка разделительных агентов?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка антиадгезионных агентов составит 2,67% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке релиз-агентов?
Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Lallemand Inc., IFC Solutions, Inc., Bunge Limited являются основными компаниями, работающими на рынке разделительных агентов.
Какой регион является самым быстрорастущим на рынке разделительных агентов?
По оценкам, в Южной Америке будет наблюдаться самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке разделительных агентов?
В 2024 году на Европу придется наибольшая доля рынка антиадгезивных агентов.
На какие годы распространяется этот рынок агентов для высвобождения?
В отчете представлен исторический объем рынка антирелизных агентов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка агентов для высвобождения на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отраслевой отчет об агентах по выпуску
Статистические данные о доле, размере и темпах роста рынка агентов по выпуску в 2024 году, подготовленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ агентов по выпуску включает в себя прогноз рынка на 2029 год и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.
