Анализ рынка желатина в Китае
Рынок желатина в Китае оценивается в 155,1 млн долларов США в текущем году и, по прогнозам, будет демонстрировать среднегодовой темп роста 5,07% в течение следующих пяти лет.
- Желатин часто используется в пищевой промышленности и производстве напитков для придания таким продуктам, как конфеты, десерты и молочные блюда, текстуры, стабильности и желирующих свойств. Спрос на желатин в этой отрасли был обусловлен расширением среднего класса Китая, изменением потребительских предпочтений и ростом интереса к практичным и креативным продуктам питания. По прогнозам, желатин будет пользоваться большим спросом в функциональных пищевых продуктах из-за его способности улучшать качество пищевых продуктов, предотвращать ряд заболеваний и использоваться для обогащения пищевых продуктов.
- Желатин также используется для изготовления капсул и других способов доставки лекарств. Спрос на желатин в качестве жизненно важного компонента в этих областях применения увеличился вместе с ростом медицинской и фармацевтической промышленности Китая. Например, по данным Национального бюро статистики Китая, общий операционный доход фармацевтической промышленности в Китае в 2022 году составил 3363,37 млрд юаней (525,17 млрд долларов США).
- Желатин производится из коллагена, который был получен из кожи, костей и соединительных тканей животных, включая домашний скот, кур, свиней и рыбу. Затем коллаген частично гидролизуется с образованием набора пептидов и белков, известных как желатин. Китай привлекает производителей желатина из-за обилия доступного сырья. Скотобойни являются основным источником сырья.
- Например, общее количество забитой птицы в Китае в 2022 году составило 16,14 млрд голов. Относительно низкая цена желатина животного происхождения и его пригодность для людей с аллергией на моллюсков помогли сегменту занять лидирующие позиции в категории источников.
Тенденции рынка желатина в Китае
Растущий потребительский спрос на удобные и функциональные продукты питания и напитки
- Большое влияние на рынок желатина оказал растущий спрос на функциональные и удобные пищевые продукты в Китае. Жевательные конфеты, йогурт и желейные конфеты - продукты, которые приобретают ценность от добавления желатина для увеличения их текстуры и долговечности. Привлекательные продукты, которые имеют приятный вкус и остаются свежими в течение длительного времени на рынке, пользуются большим спросом у потребителей. Желатин помогает реализовать эти свойства, что делает его полезным компонентом для производителей, стремящихся улучшить общее впечатление от еды.
- Спрос на полуфабрикаты и напитки растет из-за изменения образа жизни китайцев, увеличения числа работающих людей, занятого образа жизни и потребителей, которым не хватает времени и мотивации для приготовления домашней еды.
- Например, по данным Национального бюро статистики Китая, в 2022 году число занятых в Китае составило 733,51 млн человек. Потребители все чаще отдают предпочтение функциональным и обогащенным продуктам питания и напиткам. Функциональные продукты питания – идеальный способ обеспечить организм необходимыми микроэлементами. Спрос на желатин растет более быстрыми темпами в результате растущего спроса на обогащенные пищевые продукты и повышения осведомленности потребителей о обогащении пищевых продуктов. Практически все пищевые продукты содержат желатин в качестве функционального элемента.
- Коллаген - это белок, содержащийся в желатине, который необходим для здоровья суставов и кожи. Покупатели ищут товары, которые выходят за рамки базового питания, поскольку они больше заботятся о своем здоровье. Желатин становится все более распространенным в продуктах с высоким содержанием белка и ориентирован на укрепление здоровья из-за содержания белка и потенциальных преимуществ для здоровья.
Растущее применение желатина в фармацевтическом секторе для стимулирования роста рынка
- На рынок желатина в Китае большое влияние оказало расширение использования желатина в фармацевтической промышленности. Веществом, используемым для изготовления капсул, содержащих рецептурные препараты и пищевые добавки, является желатин. Он предлагает надежный и эффективный метод предоставления пациентам доступа к фармакологическим компонентам.
- Спрос на желатиновые капсулы растет вместе с фармацевтической промышленностью Китая, обеспечивая стабильный рынок для производителей желатина. Например, валовая прибыль фармацевтической и фармацевтической промышленности Китая в 2022 году составила 515,36 млрд юаней (80,36 млрд долларов США), по данным Ассоциации фармацевтических предприятий Китая.
- В различных методах доставки лекарств, в том числе в препаратах с контролируемым высвобождением, используется желатин. Благодаря своей биосовместимости и способности создавать стабильные матрицы, он подходит для упаковки и доставки лекарственных средств с определенными профилями высвобождения. Например, по данным Ассоциации фармацевтических предприятий Китая, в 2022 году Китай экспортировал фармацевтические препараты и лекарства на сумму 403,78 млрд юаней (63,02 млрд долларов США). Спрос на желатин со специальными свойствами увеличился по мере увеличения исследований и разработок в области новых систем доставки лекарств.
- Клинические испытания и фармацевтические исследования расширяются в Китае, что требует постоянных поставок желатина премиум-класса для тестирования и экспериментов. В процессе создания и тестирования новых лекарственных форм и систем доставки желатин часто используется в качестве компонента. Кроме того, компании также разрабатывают продукты, имеющие несколько сертификатов, чтобы получить конкурентное преимущество перед другими игроками рынка. Например, Nitta Gelatin предоставляет желатину сертификаты, такие как Халяль, Кошер, EDQM, GMP и FSSAI.
Обзор отрасли желатина в Китае
Китайский рынок желатина должен быть более сплоченным, с большим присутствием местных игроков. Основными игроками на этом рынке являются Darling Ingredients Inc., GELITA AG, Hangzhou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd., Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd. и Nitta Gelatin Inc. (отсортированы в алфавитном порядке). Крупные игроки, как правило, используют корпоративные стратегии, такие как продуктовые инновации, расширение, партнерство, слияния и поглощения, чтобы укрепить свое присутствие на исследуемом рынке.
Лидеры рынка желатина в Китае
-
Darling Ingredients Inc.
-
GELITA AG
-
Hangzhaou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd
-
Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd
-
Nitta Gelatin Inc.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка желатина в Китае
- Октябрь 2022 г. Darling Ingredients представила инновационный желатиновый продукт, известный как Quali-Pure, специально разработанный для фармацевтического применения, включая, помимо прочего, эмболизацию, заживление ран, доставку лекарств, гемостаз и производство вакцин. Quali-Pure может похвастаться исключительными характеристиками, включая строго контролируемый уровень эндотоксинов, стабильное качество во всех партиях, биосовместимость и биоразлагаемость.
- Декабрь 2021 г. Gelita AG значительно укрепила свои позиции в качестве мирового лидера в желатиновой промышленности, приобретя 65% акций SelJel, известного турецкого производителя желатина. Это стратегическое партнерство позволило Gelita AG укрепить свое присутствие и еще больше расширить свои возможности для удовлетворения растущего спроса на желатин, особенно в области производства халяльного говяжьего желатина.
- Май 2021 г. Darling Ingredients Inc. расширила портфель своего бренда Rousselot, представив ряд очищенных, фармацевтических и модифицированных желатиновых продуктов, что было отмечено запуском X-Pure GelDAT - желатина дезаминотирозина.
Сегментация желатиновой промышленности Китая
Желатин - это полупрозрачный, бесцветный пищевой ингредиент без вкуса, обычно получаемый из коллагена, взятого из частей тела животных.
Рынок желатина в Китае сегментирован по форме и конечному потребителю. В зависимости от формы, рынок сегментирован на продукты животного происхождения и морские. В зависимости от конечных пользователей рынок сегментирован на средства личной гигиены и косметику, фармацевтические препараты, продукты питания и напитки. Сегмент продуктов питания и напитков подразделяется на хлебобулочные изделия, напитки, приправы/соусы, кондитерские изделия, молочные продукты и молочные альтернативы, пищевые продукты RTE/RTC и закуски.
Размер рынка был сделан в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| на основе животных |
| Морской базирования |
| Личная гигиена и косметика | |
| Еда и напитки | Пекарня |
| Напитки | |
| Приправы/Соусы | |
| Кондитерские изделия | |
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |
| Продукты питания RTE/RTC | |
| Закуски | |
| Фармацевтика |
| По форме | на основе животных | |
| Морской базирования | ||
| Конечным пользователем | Личная гигиена и косметика | |
| Еда и напитки | Пекарня | |
| Напитки | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Кондитерские изделия | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Фармацевтика | ||
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка желатина в Китае
Каков текущий объем рынка желатина в Китае?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка желатина в Китае составит 5,07% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке желатина в Китае?
Darling Ingredients Inc., GELITA AG, Hangzhaou Qunli Gelatin Chemical Co. Ltd, Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd, Nitta Gelatin Inc. являются основными компаниями, работающими на китайском рынке желатина.
Какой самый быстрорастущий регион на рынке желатина в Китае?
Ожидается, что продукты питания и напитки будут расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет наибольшую долю на рынке желатина в Китае?
В 2024 году на средства личной гигиены и косметики приходится наибольшая доля рынка желатина в Китае.
На какие годы распространяется этот китайский рынок желатина?
Отчет охватывает исторический объем рынка желатина в Китае за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка желатина в Китае на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о желатиновой промышленности Китая
Статистические данные о доле, размере и темпах роста рынка желатина в Китае в 2024 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ китайского желатина включает в себя прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получить образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.